| |
Túróscsusza
Írta: nagyi
Hozzávalók: 40 deka liszt, fél deka só, egy egész tojás, 20 deka túró, 10 deka szalonna, 4 deka vaj, 2 deci tejfel.
Én túróscsusza köretet adtam mellé, de nokedlivel is kitűnő.
Értékelés:
0 ...
Egy jó túróscsusza sok tepertővel, vagy sztrapacska(alias csírás galuska) sűlt sonkakockákkal szerintem versenyképes! ...
Túrós csusza (túróscsusza)
1 kg csuszatészta, 5 dkg zsír, vagy 3 ek olaj, fél kg túró, 3 pohár tejföl, só, 20 dkg füstölt szalonna. Tovább...
Lasagnetészta (egyszerű) ...
Cimkék: recept, túróscsusza
Túrós csusza recept nicol tészta, pasta receptje ...
Ami páromnak a túróscsusza, az nekem ez az étel, sokszor készítettem tavaly akkor is, amikor ő vidéken volt. Bár egyszerű és közismert a recept, azért leírom, én hogy készítem.
Extrém esetben (pl. borjúpörköltnél) igen pikáns ízt érhetünk el juhtúrós galuskával, de ´sürgős´ esetben megfelel a túróscsusza is.
Reggeli: Joghurtba mártott almaszeletek, limonádé szaharinnal, nyomelemekkel ízesítve.
Ebéd: "Halászlé, túróscsusza, sütemény" címmel frappáns epigramma megalkotása, egy teljes kockasajt parádi vízzel.
Ilyenek a császármorzsa, a túróscsusza, a túrós palacsinta és főleg a rántott csirke fejes salátával. Nagyon szerettem a kukoricalisztből sütött, lekvárral dobált édes prószát és a krumplistercet, amiért a világ végére is elmennék.
Itthon nem próbáltam ki, de tartok tőle, hogy már azok után is, ha a piacon megkóstolom a gyümölcsöt, amiből vennék rámsüvöltenek, nem menne. Na, mindegy, szóval ezért nem lett ma túróscsusza pörccel a tetején...
 See also: Túrós, Sajt, Gomba, Csirke, Fokhagyma
  
|
RSS
