Kezdőlap (Túrórudi)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Túrórudi


 

Túrórudi

Gasztronómia TúrópuffancsTúrós

Túrópöttyök, azaz házi túrórudi recept
Könnyű, nyári édesség a legkisebbeknek. A gyerekek többnyire az egyszerű dolgokat szeretik, amik nincsenek túlbonyolítva. Az édesanyák pedig azt szeretnék, hogy a nasi egészségesebb legyen.

 


Tápanyagtáblázat - Tej és tejtermékek: sajt, joghurt, túró, túrórudi
Tápanyagtáblázat - Tojás, fehérje és sárgája, szabványos tojásretek
Tápanyagtáblázat - Olajok, zsiradékok, margarin és vaj
Tápanyagtáblázat - Halak és halkészítmények ...

Óriás túrórudi
Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 10 dkg mazsola, 4 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál zselatin, 1 citrom, 1 tábla tortabevonó, 2 evőkanál olaj.

9. Túrórudirolád
Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Sütemények
Szerző:Dóri ...

Epres túrórudi
Hozzávalók:
Fél kg túró, 2 dl tejföl, 20 dkg eper, 4 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál zselatin, 1 citrom, 1 tábla tortabevonó, 2 evőkanál olaj ...

Óriás túrórudi (házias ételek)
Olajbogyós csirkemell istenien (házias ételek)
Ananászos lepény (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Mákos túrórudi torta
Marcipános trüffeltorta
Mogyorótorta karamellás tejkrémmel - csak tojásfehérjéből ...

Ilyen a túrórudi, a zacskós kakaóstej, a vaniliás túrókrém, a párizsi szelet és a karaván sajt is. A kakaóscsiga, a túróstáska íz e, minősége szörnyű lett, de rengeteg még az olyan élelmiszer ami régi minőségében kapható.

A fejlődő élelmiszeriparnak köszönhetően kapható kész körözött, édes, sós, gyümölcsös, csokoládés ízesítésű túrókrém, tejfölös túró, sokféle ízesítésű túróhab és nem utolsó sorban a nagy kedvenc a túrórudi, amelyet Hungaricumként jegyeznek.

Időpont igaz, nyári gyakorlaton voltam a MR vidéki studiójában, mikor egy ember megjelent egy karton TúróRudival. 68, 69 nyara lehetett.
A termék elfogyasztása után, készült a reklám. Záporoztak az ötletek.

Közben elkészítjük a krémet. A villával összetört túróhoz hozzákeverjük a tojássárgáját és a cukrot. A megolvasztott vajban elolvasztjuk a túrórudit, és, amikor már meghűlt, belekeverjük a krémbe. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket.

Ha igazán édeset szeretnénk akkor csorgassunk a túróra egy kis nuttelat vagy olvasztott csokit és máris kész a hihetetlen túrórudi palacsinta.
Még több recept
Banánnal és dióval töltött híg palacsinta ...

Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Egyszerű mézeskalács
Óriás túrórudi
Diós korong ...

Most azon morfondírozok, hogy natúr is ki kellene próbálnom legközelebb, gyümölcs nélkül, s formából kiborítva csokival bevonni - mint egy gigantikus túrórudi :-) Vagy nem egészben dermesztve, hanem egyszemélyes adagokban, guszta kis tálkákban! ...

Én is csak köszönni tudom a receptet, mert nálunk is elkészült kislányom szülinapjára. :) Nagyon fincsi, nagyon szuper és azóta is emlegeti, sőt az apjának most lesz a szülinapja és arra is azt kért. túrórudi torta kedvelők lettünk. :) Képek itt: ...

Sokan arra panaszkodtak, hogy szerteszéjjel folyt, tocsogott az olajban (na erről azért szívesen megnéztem volna egy képet ;o) ) ehetetlen volt, mások kétségbevonták a túró és a kakaó kombinációját (bár erre csak annyit mondok: túrórudi! ...

Én 26 cm-es átmérőjű tortaformában sütöttem, sütőpapírral béleltem. ( Talán kisebben is lehetett volna, akkor magasabb lenne...) Csak kicsit később, hűlés után szedtem le a sütőpapírt.
Hidegen, másnap olyan az íze, mintha túrórudi lenne....

Aztán mostanában nagy elánnal nekiáll, legyen az bármilyen nass, aztán unott arccal odébb tolja, mondván: Nem szeretem/nem ízlik/nem kérem, köszönöm. Persze minden, ami készcucc (értsd bolti csokiropitúrórudi), na azt örömmel veszi. Magában a [...] ...

Lásd még: Torta, Gyümölcs, Csokoládé, Túrós, Csokis