Kezdőlap (Tortilla)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Tortilla


 

Tortilla

Gasztronómia TortelliniTournedos

Tortilla
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Tortilla" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

 


Tortilla recept
A víz kivételéve a többi hozzávalót egy tálba rakjuk, összekavarjuk, majd a langyos vizet fokozatosan adagoljuk hozzá, addig amíg puha, ruganyos, DE nem ragadós tésztát kapunk.

Tortilla teljes kiőrlésű lisztből
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók:
4 dl teljes kiőrlésű liszt
1 dl sima fehér liszt
0,6 dl olaj
1 teáskanál só
1,25 dl víz
Tölteléknek szinte bármi jó csak a fantázia szabhat határt..

Tortillacsipsz - "házilag"
Kezdők kész tortillával készítségk, haladók azt is legyárthatják. :-) ...

Tortilla recept
Olvasóink értékelése: / 6
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók : 30 dkg liszt,fél kiskanál sütőpor, fél kiskanál só, 7 dkg margarin, 2,5 dl meleg víz ...

Tortilla
[tortilja] latin-amerikai kukoricalepény.
Spanyol szó, a torta (torta, kerek lepény) kicsinyített származéka, ennek forrása a késő latin torta (fonott kalács), a torquere, tortum (csavar) igéből. Innen ered a magyar torta szó is.

A tortilla izesíthető sonkával, spárgával vagy más zöldséggel izlés szerint.
Sok sikert az elkészítéshez és jó étvágyat!
forrás: Spanyol Portál ...

Tortilla guacamoléval
mexikói finomság
131.számú recept
A kész tortilla. A nagyobbik fiam szerint evett rosszabbat is Coloradóban.

Tortilla - á la Robert Rodriguez
Most olvastam az origón a mexikói ízekről; és ott láttam ezt a videót (angolul van), amiben Robert Rodriguez, a Desperado rendezője tortillát, illetve tacót készít. Annyira lazán csinálja! ...

Tortilla alaprecept - Amerikai recept alapján

Annak ellenére, hogy a valódi tortillát kukoricalisztből készítik el, én most a mindenki számára elérhető búzalisztes verziómat mutatom meg.

Tortillatekercs (25 perc)
Hozzávalók: 4 nagy tortilla-lap, 40 dkg csirkemell, 2 dl joghurt, fél jégsaláta, 2 lila hagyma, 2 paradicsom, római kömény, currypor, só, 1 citrom, 1 csokor petrezselyem, olívaolaj.

TORTILLA - tekercsekhez
Hozzávalók:
10 dkg kukoricaliszt, 20 dkg búza finomliszt, 10 dkg búza rétesliszt, 4 evőkanál étolaj, 1 mokkáskanál só, langyos víz.

Tortilla de patata, a spanyol krumplis rántotta - VKF! XXV
Nagylánynak eszébe jutott a tavaly nyáron ipari mennyiségekben fogyasztott tortilla de patata, csináltam neki, echte spanyol recept alapján.

Húsos tortilla - hidegen is finom!
Cimkék: tortilla recept, húsétel recept, húsos tortilla ...

Spanyol tortilla
Oszd meg a haverokkal!
A spanyol konyha egy igazán remek gyöngyszeme: a tortilla. Most ezzel az ételkülönlegességgel kívánunk kedveskedni mindenkinek, és azoknak is, akik lisztérzékenységben vagy laktózérzékenységben szenvednek.

Spanyol Tortilla - Spanyolország
Hány személyre:
» 900 g összetört burgonya
» 1 nagy fehér hagyma
» 1/3 csésze örőlt paprika
» olíva olaj
» 9 tojás
» apróra vágott petrezselyemzöld ...

Spanyol tortilla
Spanyol vegetáriánus étel.
Kategória:vegetáriánus ételek Ország:spanyol Főre:4
Hozzávalók ...

Csirkés tortilla
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

A tortilla lapokat ráfektetem egy alufóliára és megkenem natúr joghurttal, majd megtöltöm bőségesen zöldségekkel, salátával és hússal. Becsavarom és még a tetejére öntök egy kis joghurtot.

6 db tortillalap
4 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma (apróra vágva)
2 db chilipaprika
2 db paradicsom, felkockázva
6 csésze csirke alaplé
1 teáskanál őrölt kömény
2 evőkanál olaj
ízlés szerint só
17 dkg queso sajt (vagy feta) ...

Babos tortilla - 8 személyre
Egy serpenyőben pirítsuk meg a félbe-, és vékony szeletekre vágott hagymát kevés olajon, majd sózzuk meg. Tegyük még bele a főtt babot, és keverjük össze.

Falusi tortilla
Mesterházy Attilával készítettük.
Hozzávalók:
40dkg krumpli, 6 db tojás, 10dkg zöldborsó, 5 dkg serranoi sonka, 5dkg chorizo, 1 db vörös hagyma, olívaolaj, só ...

Spanyol tortilla
Hozzávalók 4 személyre 4 közepes héjában főtt burgonya, 2 közepes fej vöröshagyma, 6-8 tojás, só, bors, olaj a sütéshez ...

Rizses-babos tortilla
Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Dagi srác
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Zöldséges ételek ...

A készen vett tortilla lapokat töltsd meg vele a képen látható módon. Előtte a lapokat egy pillanatra mártsd forró olajba, vagy száraz serpenyőben melegítsd meg mind a két oldalát. Így válik formázhatóvá.

Hallal töltött tortilla
Hallal töltött tortilla
Hallal töltött tortilla ...

Esti bűnök - tortilla chips S.K.
Bejegyezte: Lilahangya
Dolce Vita bűnlajstromát olvasva történt ma velem, hogy egyre erősebben fészkelte fejembe magát a szintúgy bűnös gondolat nekem ma chipset kell ennem.

- Guacamole és tortilla chips
A vendégvárás, grillparti és egyéb összejövetelek sztárja a guacamole, más néven avokádókrém.

Fehérjenap trükkjei - quesadilla tortilla nélkül
A 90 napos diéta követelményeinek való megfelelés nem is olyan egyszerű, hiszen számtalan remek ételről kell lemondani. Ilyenek a rántott szeletek, a pizza, és minden más, amiben szénhidrát van.

Tortilla vagy Nachos?
A mexikói tortilla egy palacsinta formájú, kukoricalisztből és vízből készült lepény. Eredetileg az elkészített tésztát kerek formára nyújtották, majd megsütötték.

Tortilla
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 30 dkg kukoricaliszt 2 evőkanál étolajbors víz A töltelékhez: 40 dkg darálthús kukorica vörösbabkonzerv 1 tasak chili con carne paradicsom paprika uborka hagyma sajt virsli Elkészítés: A hozzávalókból ...

Tortilla
Hozzávalók:
4 dl liszt, 0,5 dl finom étolaj, 1/2 teáskanál só, 1 dl meleg víz.

tortilla (tojással készült lepény)
pan catalan (kenyér fokhagymás paradicsomos szósszal)
natur zöldolivás és feketeolivás tapenad anchoa-val ...

tortilladora - tortilla prés
metate y mano - kézi őrlőkő
a metate háromlábú, az őrlőkövet két kézzel fogják ...

Tortilla sonkával, gombával töltve
Hozzávalók: 3 db tojás 8 dl tej 30 dkg kukoricaliszt 20 dkg pirított gomba 20 dkg kockára vágott sonka sajt, fűszerek ...

Tortilla vegyes töltettel (Tostadas compuestas)
Beküldô:
Értékelés: Nincs
Megjegyzés: ...

Tortilla (mexikói)
Ez a recept (legalábbis az eredetije) Christine Ingram és Jennie Shapter: A kenyér és a kenyérsütés enciklopédiája című könyvéből származik.
A tortilla nagyon jó mártogatósnak: avokádókrémmel, sajtkrémmel, tejföllel stb.

Tortilla tészta

A mexikói konyha egyik Európában is ismert ékköve a tortilla. Kapható chips formájában, általában háromszög alakúra vágva, illetve kis lepényként is. A töltött és felcsavart tortilla tészta ismertebb neve burrito.

Tortilla de pasta con pina (Ananászos, marhahúsos sült tészta)

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre: ...

Tortilla chips
Zöldségekkel töltött padlizsán, mozzarellával
Rakott krumpli cukkinivel ...

Tortilla de patatas - update, illetve jóvátétel
Igazságtalan voltam a tortillával szemben néhány hónappal ezelőtt. Olyan lekicsinylően nyilatkoztam róla, hogy már erősen kételkedni kezdtem a bejegyzés létjogosultságában.

8 darab tortilla (palacsintaszerű mexikói kukoricalisztből)
10 dkg gouda sajt
8 nagy jégsalátalevél ...

Csirkés tortilla
Apró darabokra vágunk két egész csirkemell filét. Azaz: 4 nagyobb darabot. Egy nagyobb tálba rakjuk és befűszerezük. SÓzzuk, frissen őrölt feketeborsot szórunk rá, cayenne borsot, kicsi kakukkfüvet is.

Tortilla - a mexikói "kenyér"
A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a sütőport és az olajat. Langyos vízzel fokozatosan lágy tésztává gyúrjuk. Befedve 15 percig pihentetjük.

tortilla
Elkészítés:
Egy fazékban a felhevített olajhoz adjuk a zöldségleves kockát és a finomra vágott vöröshagymát és puhára pirítjuk. Ehhez hozzáadjuk a meghámozott, kimagozott, összetört paradicsomot, a paradicsompürét és a kukoricát.

Tortillachips a mártogatáshoz
Elkészítés:
Előveszem a turmixgépem, és minden hozzávalót beledobálok.

tortilla chips
Elkészítése:
Egy nagy tálban helyezzük bele az avokádót, hagymát, paprikát, koriandert, lime levét, sót, és borsot. Keverjük jól össze. Tálaljuk tortilla chips-szel.

Tortilla Chips - Nachos recept kopakabana2 snack receptje
A recept elkészítési ideje: 15 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.

Tortillatekercs kapros sajtkrémmel és füstölt lazaccal
Gombás tartlette (töltött leveles tésztakosár)
Sonkás-sajtos-olivás mini pizzák ...

4 tortilla lepény (késztermék), 10 dkg krémsajt, curry, gyömbér, só, citromlé és bors, 2 sárgarépa, 1 kis karalábé, 1 rúd zeller, 8 koktélparadicsom, bazsalikom, tárkony
Elkészítés: ...

a tortillakat tetszes szerint darabold fel, tedd bele egy talba, keverd ossze olajjal , akar fuszerrel is .rakd sutolapra es susd 400 fokon kb 10-15 percig ill mig ropogos lesz.sozhatod, fuszerezheted kedved szerint.
Tápérték info ...

"A tortilla nagyon jó mártogatósnak: avokádókrémmel, sajtkrémmel,
tejföllel stb., illetve belegöngyölhetünk mindenféle mexikói jellegű
tölteléket is. A víz kivételével összekeverjük a hozzávalókat, majd a
vízzel fokozatosan lágy tésztává gyúrjuk.

A tortilla világszerte népszerű, míg spanyol nyelvterületeteken az egyik legfontosabb alapanyag. Azonban teljesen mást képvisel Spanyolországban, Latin-Amerikában és a nagyvilágban. Íme néhány info, tipp, és tortilla recept..

3. A tortillachipset morzsásra daráljuk, 3 egyenlő részre osztjuk. A sajtot megreszeljük, és elosztjuk 1/3-2/3 arányban: a nagyobbik rész az étel tetejére jön, a kisebbik az összeállításhoz kell.

9. A tortilla lap két szélét kicsit behajtva, szorosan feltekerem az egészet, majd szorosan egy alufóliába göngyölöm, és a két végét összecsavarva félreteszem.

Tipp: Tortilla kenyérbe feltekerve fogyasztja a család, mi csak salátával.
Nettó CH:
1 adagban: 6,4 gramm ...

Csirkés tortillatekercs
Kicsit macerásabb, ha a tortillákat is magunk szeretnénk elkészíteni, de megéri!
...

16 puha tortilla (kb. 15 cm átmérőjű)
240 ml tejföl metélőhagymával (tálaláshoz)
A marinádhoz: ...

Spanyol Tortilla - Spanyolország recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: Mossuk meg és szeleteljük vékonyra a burgonyát, majd kezdjük el egy tálba fektetni.

1 zacskó tortillachips / boltokban kapható pitát félbe, majd cikkekre vágjuk, és tepsiben a sütőben /gáz 2-3 fokozat/ kb. 8 percig sütjük.
5 dkg ementáli sajt
5 dkg eidámi sajt ...

Lásd még: Csirke, Saláta, Krumpli, Torta, Hagymás

Gasztronómia TortelliniTournedos

 
 rssRSS