Tormamártás

Tormamártás főtt tormából
A nyers tormát megtisztítjuk, megmossuk, és éjjelre hideg vízbe áztatjuk.
Másnap megreszeljük vagy megdaráljuk, lábasba tesszük, és annyi levessel öntjük le, hogy tejföl sűrűségű legyen.

Tormamártás készítése:
A tormát megtisztítjuk, megmossuk, finom reszelőn megreszeljük, és lapos tányéron szétterítjük. Pár percre erős gőz fölé tartjuk.

Tormamártás főtt paraszt sonkával - recept
A régió különlegessége Kelet Csehország
Odeslat pohlednici ...

Tormamártás
Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Mártások
Cimkék: Mártások, Főétel mellé, Főtt, Sós, Meleg, Zöldség ...

Csuka tormamártással
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Erdélyi tormamártás recept
Hozzávalók: 4 szál közepesen vastag tormagyökér 3-4 evőkanálnyi étolaj liszt só édes-nemes fűszerpaprika tej tejföl borsikafű morzsolva Erdélyi tormamártás elkészítése: A tormagyökeret megtisztítjuk, ...

Tormamártás:
A vajat felolvasztjuk és a lisztet megfuttatjuk rajta. (Vigyázzunk, hogy ne piruljon meg!)
Beleöntjük a tejszínt (vagy tejet) és folyamatos kevergetés mellett besűrítjük.
Beletesszük a tormát, sózzuk, cukrozzuk.

Tormamártás:
A tejből, lisztből és a vajból besamel mártást főzünk, majd elkeverjük benne a tormát és a zöldfűszereket, végül citromlével és sóval ízesítjük.
Vezetéknév:
* ...

Lazactekercs tormamártásban recept
Hozzávalók:
1 tojás,
1 dl tej,
1 szikkadt zsemle,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 evőkanál szardellapaszta,
1 gerezd fokhagyma,
1 késhegynyi törött fekete bors,
8 hajszálvékony szelet füstölt lazac (kb. 25 dkg), ...

Főtt marhahús tormamártással
Azoknak, akik szeretnek enni, a szaftos marhahús tormamártással egyszerűen ellenállhatatlan. Ez az étel legyen a kulináris ábécé élére illik!
Elkészítési idő
1 h 20 min
Nehézségi fok ...

Füstölt pulyka tormamártással
Hány személyre:
» 60 dkg főtt, füstölt pulykacomb
» 6 dkg vaj
» 2 evőkanál liszt
» 4 dl tej
» 1 dl tejszín
» 3 evőkanál ecetes torma
» 1 evőkanál cukor ...

A húst felszeleteljük, és letakarva mikrohullámú készülékben vagy közepesen forró sütőben megforrósítjuk. Tálaláskor a forró tormamártással leöntjük.
Elkészítési idő: 20 perc
Egy adag: 653 kcal ...

Napjainkban leginkább, mint az orosz Borscs leves alapanyagaként ismerjük, valamint saláták színes összetevőjeként. Nagyon finom savanyúságnak is. Ebben a receptben a céklát csípős, illatos tormamártással tálaljuk.

Tormamártás: a reszelt tormát egy kis forró vízzel leforrázzuk. Egy kanál liszttel és tejföllel habarást csinálunk, és összefőzzük. Sót, cukrot, ecetet adunk hozzá ízlés szerint.

Tormamártás babbal
Hozzávalók: 250 g bab, 1 dl étolaj, 1 dl borecet, 1 torma, só, bors.
A babot megfőzzük. Amikor megpuhult, leszűrjük és átpasszírozzuk. Hozzáadjuk az olajat, ecetet, sót és borsot, és összekeverjük.

Csuka tormamártással
Elkészítés: A halat egészben, a fejével együtt, annyi vízben, hogy ellepje, feltesszük főni. A főzőlébe beletesszük a cukrot, a babérlevelet, a borsot, a szegfűborsot, és literenként 2 kávéskanálnyi sót adunk hozzá.

- Kanáltormamártás
1 maroknyi kanáltormalevél, 6 dkg vaj, 3 dkg liszt, 1/4 l tej, 1/4 l húsleves, citromlé, só, cukor.

Tormamártás, melyet vaj, liszt, tejszín hozzáadásával készítenek, általában marhahúshoz.
albumin
A tojásfehérje protein része, az egésznek kb. 70 százalékát teszi ki. Albumin található a tejben, a zöldségekben, a magvakban és az állati vérben.

Almás tormamártás recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: Hámozzuk meg az almát és a tormát, majd reszeljük le. Adjunk hozzá olajat, ecetet, sót, cukrot, és az erőlevest....

Almás tormamártással és burgonyapürével kínáljuk. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetjük.
a receptet küldte: Czeglédi Tünde
Értékelje a receptet: ...

Francia tormamártás: 1 szál friss tormát reszelj francia mártásba és néhány órára pihentesd hűtőben.

Csipkés tormamártás - Anna eszik
Kapros almaszósz - Tejbegríz
Egyéb írások ...

Mandulás tormamártás
Minden személyre vegyünk egy evőkanál jó tejfelt, egy kávéskanál lisztet; ezeket tegyük egy tálba; keverjük jól össze e habarást; tegyünk bele minden személyre egy kávés kanál, héjától megtisztitott és apróra megtört mandulát; ...

Tejfeles tormamártás
Írta: nagyi
Hozzávalók: 15 deka reszelt torma, 2 deka cukor, 3 evőkanálnyi ecet, só és egy deci tejfel.

Tejszínhabos tormamártás
10 dkg torma * 10 dkg mandula * 2 dl tejszín * cukor * só * mustár * citromlé
...

Húsvéti sonka tormamártásban
Hozzávalók:
1 kg kötözött sonka, 3 dl tejszín, 2 dl tejföl, 4 evőkanál frissen reszelt torma, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál vaj, só, fehér bors, porcukor, só ...

Füstölt pulyka tormamártással
Hozzávalók:
60 dkg főtt, füstölt pulykacomb; 6 dkg vaj; 2 evőkanál liszt; 4 dl tej; 1 dl tejszín; 3 evőkanál ecetes torma; 1 evőkanál cukor; 1 evőkanál citromlé; só ...

Ribizlilekváros tormamártás:
A hozzávalókat pikáns savanykás-édeskésre keverjük.
Tálalás ...

A főtt marhafartő tormamártással az ínyencek nagy kedvence.
A marhahús kiváló vasforrás.

Tovább a Kelbimbó tormamártásban bejegyzéshez!
Cimkék: húsvét, vegetáriánus
Marinált tenger gyümölcsei ...

A 2008-as évjárat annyira meghódított bennünket a szinte sós mineralitásával (tormamártásos harcsával illetve szarvasgombás krumplipürével és rukolával tálalt báránnyal kóstoltuk a Szélmalomban, remekül kísérte mindkettőt), ...

A tormamártás neve a Kisalföldön például ides tormás/tejes tormás. Nem volt édesített étel, nevében az "édes" jelző a nem főzött, ecetes tormától való megkülönböztetést szolgálja.

Toriwasa, csirke petrezselyemmel tormamártásban (japán)
Hozzávalók (személyenként): 1 csirkemell, 1 kk só, 2 ˝ ek torma, 1 lap szárított alga (nori néven kapható vagy kihagyható), 5 ek bor, 10 dkg petrezselyem, 2 ek szójaszósz.

Közben a tormamártáshoz a margarint lábasban felforrósítjuk, a liszttel világos rántást készítünk, felöntjük kevés vízzel, a tejjel, simára keverjük, megsózzuk, kevés cukrot adunk hozzá, és jól felforraljuk.

Csuka (minden fajta hal)tormamártással
Hozzávalók: : 1 kg hal 1 fej vöröshagyma 1 babérlevél 1 mk. kakukkfű ½ dl ecet 1 ek. borecet 2 ek. vágott petrezselyem Mártáshoz: 2 ek. reszelt ecetes torma 5 dkg margarin 2 ek.

(A főtt húst tormamártással kínálom a leves után.) A levest kihűtöm, zsírját lekanalazom.

(A főtt húst tormamártással kínálom a leves után.) A levest kihűtöm, zsírját lekanalazom.

Sáfrányos húsleves
Főtt tyúk tormamártással
Töltött káposzta
Marhahús fokhagymás ecetesen
Sült disznóhús savanyúsággal
Perec, kuglóf, rétes, sütemények ...

Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Tormamártás 2 Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Receptura változatai ...

Fokhagymás pácolt bárány
Bárányszegy tormamártással
Báránycomb Bretagne-i módra
Báránypástétom ...

Halételek és tengeri gyümölcsök / Főételek
Csuka szeletek tejfölös tormamártással
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 júl 18
Elkészítési idő: 1 óra 10 perc ...

Avokádókrém leves
Besamellmártásos karfiolos csirke
Burgonyás knédli forró krumpliból
Brokkolis-gombás penne olaszosan
Csuka tormamártással
Almás-sajtos körtesaláta
Almás túrótorta ...

Öntsük fel tejjel, fűszerezzük sóval, borssal, reszelt szerecsendióval, és sűrítsük be. Keverjük hozzá a tejszínes tormamártást és a darabokra vágott halat. Osszuk szét a tölteléket a tésztalapokra, és tekerjük fel.

Egy szelet szűzérmére ráteszünk egy szelet sonkát és fogvájóval megtűzzük. Lisztbe forgatjuk és a 180 fokra felhevített olajban 1-2 perc alatt kisütjük.
Almás tormamártással és burgonyapürével kínáljuk. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetjük.

Azonnal beletesszük az olajsütőbe, amelyben előzőleg 180 fokra felhevítettük az olajat. 1-2 perc alatt megsül, ezután lecsöpögtetjük. Almás tormamártással és burgonyapürével tálaljuk. Nagyon egyszerűen és gyorsan készíthető.

1 körömnyi gyömbér, 100 g kelkáposzta, 1 csokor petrezselyem, 1-2 szál zeller zöldjével, 1 körömnyi cseresznyepaprika. 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 50 g gomba, 100 g cérnametélt, 400 g párolt karfiol, spárga, zöldborsó, tejfölös-almás tormamártás.

például egy ottani előkelő zsidó családnál, akiknél kitanulta a különleges ételek elkészítésének minden csínját-bínját. Kislány voltam még, amikor ő 1973-ban meghalt, de két dologra jól emlékszem a konyhai repertoárjából: isteni tormamártást és ...

Az ökröt mindig a nyársról a vendégek előtt tálaljuk, s kívánság szerint a pecsenye bármely részéről vágjuk a szeleteket. Savanyúságot, ketchupot, mustárt, Worcester-mártást, zöldpaprikát, paradicsomot, tormamártást és friss kenyeret adunk hozzá.

See also: Torma, Mártás, Mustár, Burgonya, Tejszín