Tormamártás főtt tormából
A nyers tormát megtisztítjuk, megmossuk, és éjjelre hideg vízbe áztatjuk.
Másnap megreszeljük vagy megdaráljuk, lábasba tesszük, és annyi levessel öntjük le, hogy tejföl sűrűségű legyen.
Tormaleves elkészítése:
Két liter fövő vízbe tesszük a reszelt tormát, a lisztből a tejföllel habarást készítünk, s amikor a torma 10 percig főtt, behabarjuk. Sózzuk, ecettel, cukorral ízlés szerint fűszerezzük.
Torma
« Vissza
Már a római Columella és Plinius is említést tesz egy hasonló gyökérféléről. Őshazája Délkelet-Európa és Délnyugat-Ázsia. A Volga és a Don vidékén mindmáig az életerő jelképe.
Tormamártás főtt paraszt sonkával - recept
A régió különlegessége Kelet Csehország
Odeslat pohlednici ...
Tormakrém elkészítése:
1. Verjen kemény habot a tejszínből a habfixálóval.
2. Keverje hozzá a majonézt, a tormát és a citromlevet.
3. Ízesítse sóval, borssal, cukorral és Worcester szósszal.
Tormaleveles töltike
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók : 15db tormalevél,ecet, 50 dkg darált hús(disznó v. csirke v. pulyka), 1 fej vöröshagyma, 20 dkg rizs, olívaolaj, só, bors, fűszerpaprika, sűrített paradicsom.
Torma
(növ., Meliusznál orratekerő T., tengeri retek, Cochlearia L., C. rusticana Lam., Armoracia rusticana Fl. Wett.), a kalánfűgénuszába számított fűnemü növény, többnyáréltü, hosszasan hengeres elágazó gyökeréből szétinduló nagy hosszukás alaku, ...
Torma
Csípős ízű gyökeréért termesztett konyhakerti növény. Származéka: tormás.
Tormakrém készítése
EGYSZERŰEN A tormát ritkán adjuk önmagában az asztalra, rendszerint valamilyen krémnek bekeverve kínáljuk - így enyhébb az íze, s könnyebben is kezelhető. A legnépszerűbb megoldás az ecetes torma készítése.
Tormamártás
Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Mártások
Cimkék: Mártások, Főétel mellé, Főtt, Sós, Meleg, Zöldség ...
Tormaleves: egyszerű, olcsó, finom
Talán a világ legegyszerűbb és legolcsóbb levese. Egy kis bolondításnak reszeltem bele egy darabka méregerős tormát. Jólesik kortyolgatni a téli hidegben.
A torma (Armoracia rusticana) egy gyógy- és fűszernövény. Népies neve: közönséges torma, csípős torma.
Illóolajtartalma gyökerének reszelésekor szabadul fel. Kalciumot, nátriumot, magnéziumot és C-vitamint tartalmaz.
A torma Délkelet-Európa és Délnyugat-Ázsia tájairól származik, tehát hazánkban nem őshonos, de szinte mindenhol termesztik.
kristálycukor, 1 szál torma, 3 babérlevél, 0,5 dl 10 százalékos ecet, 1
csapott evőkanál mustármag, 1 teáskanál koriander 1 teáskanál őrölt
fekete bors, literes üvegenként késhegynyi nátrium-benzoikum. Az ...
3 evőkanál frissen reszelt torma
fehérbors
A gyümölcsöket kettévágjuk, magjukat eltávolítjuk, a húsukat kanállal kivájjuk, és felaprítjuk.
Arra nagyon figyelj, hogy a fűszerezés mértéke a torma erősségének függvényében változik (a 24 óránál kevesebb ieje reszelt torma veszett erős, majd gyengül a csípősség az idő múlásával). A fehér színű a tormahab....
Főoldal » Előétel Receptek » Tormakrémmel töltött tojás
Hozzávalók:
8 db tojás,
20 dkg tejszínes krémsajt,
4 evőkanál ecetes torma,
1 közepes alma,
só, őrölt bors.
Tormakrémes sonkatekercs
Hozzávalók:
10 szelet gépsonka (lehetőleg téglalap alakú)
18 dkg vaj vagy Ráma margarin
4 csapott evőkanál liszt
kb. 5 dkg reszelt ecetes torma
2 dl főző tejszín
2 dl tej
20 dkg francia saláta
só, fehér bors ...
Tormalevélben párolt, grillezett hal
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Almás torma
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
- Gyors tormamártás
2 dl tejföl, 1 doboz ecetes torma, 4 alma, só, porcukor.
A tejfölt összekeverjük az ecetes tormával. Belereszeljük az almát, és sóval, porcukorral ízesítjük. Tálalásig jégbe hűtjük.
Tormamártás:
A vajat felolvasztjuk és a lisztet megfuttatjuk rajta. (Vigyázzunk, hogy ne piruljon meg!)
Beleöntjük a tejszínt (vagy tejet) és folyamatos kevergetés mellett besűrítjük.
Beletesszük a tormát, sózzuk, cukrozzuk.
Tormamártás:
A tejből, lisztből és a vajból besamel mártást főzünk, majd elkeverjük benne a tormát és a zöldfűszereket, végül citromlével és sóval ízesítjük.
Vezetéknév:
* ...
A tormagyökeret megtisztítjuk, majd reszelővel lereszeljük, enyhén megpergetjük sóval, borsikafűvel.
Tejfeles tormamártás
Írta: nagyi
Hozzávalók: 15 deka reszelt torma, 2 deka cukor, 3 evőkanálnyi ecet, só és egy deci tejfel.
Lazactekercs tormamártásban recept
Hozzávalók:
1 tojás,
1 dl tej,
1 szikkadt zsemle,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 evőkanál szardellapaszta,
1 gerezd fokhagyma,
1 késhegynyi törött fekete bors,
8 hajszálvékony szelet füstölt lazac (kb. 25 dkg), ...
Alapanyagok - Torma
Hippokratész a torma gyógyító, rákmegelőző hatása miatt a világ első kórházát egy patak mell építtette, hogy ott termeszthessen tormát (vízitormát) betegei számára.
Pisztrángfilé tormaszósszal, céklával és puliszkával
HD minőség
Kedvencekhez adás ...
· 10 ml tormakrém (csípős)
· 2,5 ml Dijoni-mustár (1/2 teáskanál)
· só és frissen őrölt bors ...
Főtt marhahús tormamártással
Azoknak, akik szeretnek enni, a szaftos marhahús tormamártással egyszerűen ellenállhatatlan. Ez az étel legyen a kulináris ábécé élére illik!
Elkészítési idő
1 h 20 min
Nehézségi fok ...
Party falatkák, tormahabbal
A szilveszteri party falatkákhoz tormahabot készítettem a következőkből:
1 dl tejszín ...
Édesborsó és vizitorma krémleves
Érdekel +
Kinek ne akadna otthon friss vagy fagyasztott zöldborsója? Ez a könnyű krémleves 20 perc alatt elkészül, a vizitormától pedig különleges fűszeres íze lesz.
Leírás: A Hajdúsági torma (Armoracia lapathifolia Gilib) éppen úgy, mint minden tormagyökér, helyesebben gyöktörzs, a kereskedelmi forgaÂlomba méretre vágva kerül.
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Pácolt lazac tormahabbal
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Sült pisztráng tejfölös dió-torma mártással
Főételek
Halételek
Karácsony ...
A zöldségeket egy-egy tálra tesszük, erre kerül adagonként egy-egy félbevágott kemény tojás. Leöntjük a tormakrémmel és megszórjuk a maradék vagdalt zöldfűszerekkel.
Küldje be Ön is kedvenc receptjét!
Nyomtatható változat ...
A húst felszeleteljük, és letakarva mikrohullámú készülékben vagy közepesen forró sütőben megforrósítjuk. Tálaláskor a forró tormamártással leöntjük.
Elkészítési idő: 20 perc
Egy adag: 653 kcal ...
Torma
A frissen lereszelt torma kitisztítja a hörgőket, és az arcüregekben lévő dugulást is képes enyhíteni.
Torma
Az emésztőrendszer valamennyi mirigyére serkentőleg hat, fokozza a veseműködést és a bélbolyhok mozgását, vízhajtó és antiszeptikus hatású.
Tormakrémes sonkatekercs
Tormakrémet készítünk. A habosra kevert vajhoz hozzáadjuk a hideg, sűrű basemelt, ízesítjük és könnyő krémmé keverjük. A leszeletelt gépsonkát ezzel a krémmel betöltjük, olvasztott aszpikkal lefényezzük, majd dermesztjük.
Tormalevélben párolt/grillezett hal
Hozzávalók: 10 db keszeg vagy kárász (közepes nagyságú) 10 db tormalevél - akkorák, hogy bele tekerhető legyen 1 db hal) vegeta, 4 csokor újhagyma, 3 evőkanál mustár, 1 kávéskanál színesbors, 2 gerezd fokhagyma ...
Tormamártás: a reszelt tormát egy kis forró vízzel leforrázzuk. Egy kanál liszttel és tejföllel habarást csinálunk, és összefőzzük. Sót, cukrot, ecetet adunk hozzá ízlés szerint.
Torma
Fehér, és sima héjú változata édeskés, a szürke , érdes héjú erősen csípős. Maró csípősségét melegítéssel lehet ...
Tormakrém
Hozzávalók: 20 dkg ecetes torma vagy 30 dkg friss, 20 dkg Besamel, 5 dkg margarin, 2 evőkanál ecet (ha a torma nem ecetes, hanem friss), 5 dkg porcukor. Tovább...
Csurgatott leves ...
Tormakrémmel töltött hering körtén
by Garamvári Andrea
2x 3x 0.0x
Hozzávalók: ...
Tormakrémes sült makaróni
Stahl Judit egyik kitűnő receptje - húsvét előtt, húsvét után is jó vacsora
részletek »
Feltöltötte:
F. Zs.
Adatlapja » ...
Torma: forró kolbászok, fott sonka, marhahús körítése
Turbolya: leves, tyúk és báránysült
Vanília: sütemények, kompótok, fagylaltok, édes ételek, mártások, forralt bor ...
TORMA Délkelet-Európában és Nyugat-Ázsiában őshonos. Átható, erős ízű, sült és hideg húsok kedvelt kiegészítője, a céklasaláta és a húsvéti sonka elmaradhatatlan kísérője.
Tormamártás babbal
Hozzávalók: 250 g bab, 1 dl étolaj, 1 dl borecet, 1 torma, só, bors.
A babot megfőzzük. Amikor megpuhult, leszűrjük és átpasszírozzuk. Hozzáadjuk az olajat, ecetet, sót és borsot, és összekeverjük.
Tormakrémmel töltött tojás
Hozzávalók 8 személyre: 8 db tojás, 20 dkg tejszínes krémsajt, 4 evőkanál ecetes torma, 1 közepes alma, só, őrölt bors ...
Torma a húsvéti sonkához
Az ecetes reszelt torma elengedhetetlen kísérője a húsvéti sonkának. Három olyan tormakeveréket ajánlok az ünnepi reggelizőasztalra, amely egy kis változatosságot jelenthet a megszokott ízekhez képest.
A recept: ...
Tormakrémes-sonkás penne
Ez még a húsvéti torma... Akkor vettem egy miniatűr üveggel, ráadásul almás torma, semmi vadulás, és nem fogy! Húsvétkor is csak az aprópecsenyéhez kevertem, sonkához-tojáshoz nem ettük.
Csuka tormamártással
Elkészítés: A halat egészben, a fejével együtt, annyi vízben, hogy ellepje, feltesszük főni. A főzőlébe beletesszük a cukrot, a babérlevelet, a borsot, a szegfűborsot, és literenként 2 kávéskanálnyi sót adunk hozzá.
A zöld torma (vazabi) elkészítése
A zöld torma kapható tubusban és porban. Mi a por változatot javasoljuk, mivel abból egyszerűen elkészíthető a szükség szerinti mennyiség, a többi pedig gyakorlatilag korlátlan ideig eláll.
Tormakrémes sonkatekercs elkészítése:
Sűrű besamel mártást készítünk. A megolvasztott vajban keverjük el a lisztet, majd habverővel kevergetve öntsük rá a tejszínt.
Torma- torta
15 dkg juhturó, 10 dkg vaj, 2 dl tejszín, 10 dkg ecetes
torma, 1 cs zselatin, 1 dl tej, 6-8 medvehagyma levél (vagy 1 cs. snidling), izles szerint só, bors, cukor ...
torma
40 g
Az újhagymát szeletekre vágjuk, és kevés olajban erős tűzön megfonnyasztjuk. Sózzuk, hozzáadjuk a reszelt tormát, vízzel felöntjük és puhára főzzük. Havarással sűrítjük, kiforraljuk, majd mixerrel pépesítjük.
torma citrom uborka citromlé palacsinta csirke bors só citromlé őrölt bors zselatin citrom avokádó olaj só tej sajt tejszín gomolya ...
Tormamártás, melyet vaj, liszt, tejszín hozzáadásával készítenek, általában marhahúshoz.
albumin
A tojásfehérje protein része, az egésznek kb. 70 százalékát teszi ki. Albumin található a tejben, a zöldségekben, a magvakban és az állati vérben.
Torma
mártások,
főtt kolbászok, sonkák és marhahúsok kisérője
(erősen csípős íze száraz melegítéssel enyhíthető) ...
 See also: Saláta, Mustár, Mártás, Csirke, Fokhagyma
  
|
RSS
