Kezdőlap (Tonhal)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Tonhal


 

Tonhal

Gasztronómia  Tolófánk  Tonhalas rizs
2014.04.21

Tonhalas avokádó majonézes öntettel elkészítése:
A tonhal konzervet kinyitjuk és szűrőn lecsepegtetjük az olajat. Közben elkészítjük a majonézes öntetet: 2 evőkanál majonéz,1/2 teáskanál dijoni mustár és jó alaposan összekeverjük.


Tonhalas-szardíniás tagliatelle
Az elmúlt két napom nem a kulináris élvezetekről szólt. Inkább a visszafogottság, a szomorúság jellemezte a napjaimat, nem volt kedvem főzni sem.

Tonhalas burgonyasaláta
Hozzávalók:
300 g kockákra vágott főtt burgonya
200 g tonhalszelet olívaolajon átsütve vagy tonhalkonzerv saját levében eltéve és jól lecsepegtetve
3 db főtt tojás felkockázva (személyenként max.

Tonhalgöngyöleg elkészítése:
A tonhalat felolvasztjuk, kétujjnyi csíkokra vágjuk, citromlével megcsöpögtetjük, enyhén megsózzuk, és 30 percig állni hagyjuk. Ezután lecsöpögtetjük, és mindegyiket vékony gépsonkaszeletbe göngyöljük.

Tonhalas-fokhagymás tészta
Hozzávalók: 2 konzerv tonhal 50 dkg penne tészta 3 dl habtejszín citromlé 2-3 gerezd fokhagymafehérbors (de lehet fekete is) bazsalikom oregáno reszelt sajt (elhagyható) Elkészítés: A tésztát felteszem főni, ...

tonhal
atún, le thon, Thunfisch, tonno, tuna, vörös tonhal
A tonhal a melegebb vizek lakója ...

Tonhalsaláta - paleo
Hozzávalók:
néhány saláta levél, kedvünk szerint csipkedve (4-6 db)
néhány szál rukkola
fél piros paprika
egy negyed kisebb fej vöröshagyma
4-5 koktél paradicsom
4-6 db szardella
olíva bogyó
tonhal 6-8 dkg (sós lében eltett) ...

Tonhallal töltött paprika fokhagymamártással
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Tonhallal töltött paprika fokhagymamártással " című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Tonhal rántva, majonézes salátával
Tonhal előkészítése: A halszeleteket besózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel, bazsalikommal megszórjuk és citromlével meglocsoljuk. Állni hagyjuk.

Tonhalas kuszkuszsaláta
Végre újra igazi tomboló nyár van így asztalra kerülhet a már lassan több, mint egy éve dédelgetett tabulé ami nem. Continue reading »
Tonhal pástétom ...

Tonhalas hagymasaláta - Receptek
Tonhalas hagymasaláta
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó ...

Tonhalas sajtkrém
Hozzávalók:
1 tonhalkonzerv, 1 evőkanál vöröshagyma, 1 teáskanál citromlé, 12 dkg mascarpone, só, fehér bors.

Tonhal gyümölcsmártásban
Gyümölcsmártásos tonhal recept.
Kategória:halételek Ország:magyar Főre:4
Hozzávalók ...

Tonhal saláta
Hozzávalók:
1 konzerv tonhal,
1 paradicsom,
pár jégsaláta levél,
1 kisebb kígyóuborka,
olíva bogyó ízlés szerinti mennyiségben,
morzsolt konzervkukorica ízlés szerinti mennyiségben,
3-4 ek. olívaolaj,
1/2 citrom leve.

Tonhalas pizza, a tészták szerelmeseinek
Bármennyire is nehéz elképzelni, még én is, aki az egészséges táplálkozás elkötelezett híve vagyok, én is szeretem a pizzát. Legalábbis azt, amit én készítek.

Tonhalas tésztasaláta recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

Tonhalas-tejszínes szósz tésztához elkészítése:
1. Vágja apróra a póréhagymát, zúzza össze a fokhagymát.
2. Pirítsa meg az olajon a pórét és a fokhagymát.
3. Csepegtesse le a halkonzervet és adja a hagyméhoz.
4.

Tonhal steak
A 2 centi vastagra vágott halszeleteket sózzuk meg, csepegtessük meg a lime levével, majd mindkét oldalára nyomkodjuk rá a durvára tört színes borskeveréket.
A felhevített olajban oldalanként süssük két, két és fél percet.

Tonhalas quesadilla
Könnyű recept, nem mindennapi íz - a család imádni fogja.

Tonhalkrémes kosárkák vagy szívecskék recept
Elkészítési idő: nem ismert
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...

Tonhalas sült rizsgombócok lepény kenyér köntösben
Kategória: Hal receptek
Küldte: olajbogyo ...

Tonhalas bagett
megosztás
A dietetikus véleménye
Kedvező zsírsavösszetétele közismert, de könnyen be is szerezhető, így válhat kedvenc reggelijévé.

Tonhal nyersen
Miután a Dél-Dunántúl egyetlen valamirevaló halas pultján az év végén szasimi minőségű vörös tonhalat is árultak, be kellett építeni a karácsonyi menübe ezt a sokak által dicsért húst, és amellett, ...

Tonhalas krémmel töltött falatok
Hozzávalók
2 közepes, szép héjú citrom
1 doboz aprított tonhal (180 g)
5 dkg szobahőmérsékletű vaj
1 (csípős) háromszögletű sajt (kb. 35 g)
1-2 evőkanál összevágott zöld fűszer ...

Tonhalnyársak
Olvasóink értékelése: / 1
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók : 60dk tonhalfilé,2db zöldcitrom,1 kisüveg fekete magozott olajbogyó,só, őrölt bors,1 csokor koriander,0,8dl olívaolaj,a körethez,60dk héjában főtt burgonya, ...

TONHALLAL TÖLTÖTT BURGONYA
Hozzávalók: 1 csésze darált tonhal, 4 nagy szem burgonya, 1 tojás, 3 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld, 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma, fél csésze reszelt Cheddar (vagy trappista) sajt, ...

Tonhalas burgonyafelfújt
Hozzávalók
- 50 dkg burgonya,
- 25 dkg tonhalfilé (halkonzerv is jó),
- 20 dkg tehéntúró,
- 2 dl tejföl,
- 2 tojás,
- 2 evőkanál kimagozott és apróra vágott olajbogyó, 1 csokor kapor,
- 1-2 evőkanál citromlé, ...

tonhal
Ízes húsú tengeri hal.
A német Thunfisch részfordítása, ennek első eleme a francia thon, olasz tonno, latin thunnus és görög thünnosz vonalán valamely sémi nyelvhez vezethető el: föníciai tinnin, héber tannín (nagy hal).

tonhalas-mozzarellás párna, sós párna tonhalkrémmel töltve, mozzarellás párna tonhallal töltve
Gonoszka1 receptje
elkészítés ...

Tonhalas rakott burgonya recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A burgonyát egy tepsibe karikázzuk, sóval ízesítjük, majd beborítjuk a kiolvasztott, sózott, borsozott, felcsíkozott hallal.

A tonhalat megszárítjuk,ebben az olajban dinszteljük meg a vöröshagymát,hozzátesszük a sűrített paradicsomot,vízzel hígítjuk,ízesítjük. Hozzá adjuk a tonhaldarabokat,összeforraljuk.

A tonhalkonzervet csepegtessük le a felesleges olajtól, majd tegyük egy tálkába. Adjuk hozzá a kis darabokra összevágott főtt tojást, újhagymát és a majonézt. Ízesítsük mustárral, citromlével, őrölt fehér borssal és sóval.

Lexikon - Tonhal
Akár 4-6 méteresre is megnőhet. Húsa barnás, szálkamentes, halzsír izű és illatú. Elkészíthető sütve, főzve, de kitűnő salátában is.

Paprikás tonhalsaláta - az 5 íz harmóniája
Gyors vacsora főzés nélkül? De azért legyen pikáns, szokatlan, és mindenek előtt gyors? Nem is lehetetlen.

Két centi vastag szeletekre vágom a tonhalat. Durvára őrlöm (pl. mozsárban) a koriandert. A halfilészeleteket megszórom sóval, korianderrel és borssal, valamint megöntözöm olajjal.

Felforrósítjuk az olajat, majd a tonhalpogácsákat mindkét oldalukon 3-4 percig sütjük benne, míg enyhén barna színűek nem lesznek. A kaprot megmossuk és szárazra töröljük. A halpogácsákat kaporlevéllel díszítve, az uborkamártással együtt tálaljuk.

A tonhalat egyébként az Aomori prefektúra-beli Oma közelében fogták ki 247 másik társával együtt.

Közben wokban megpárolom a zöldségeket rövid ideig, hogy ropogósak maradjanak. Hozzákeverem a paradicsompürét. Külön felmelegítem a 2 doboz tonhalat.
A tésztára tonhalat, rá a párolt zöldséget és arra a reszelt sajtot teszem.

Hozzávalók:
Kb.4 szemelyre: egy csomag spagetti, 2-3 doboz tonhal konzerv,izles szerint egy-ket vöröshagyma,egy pohar tejföl,so,bors izesiteni.

A serpenyőben egy evőkanál olajat felforrósítok, amelybe belecsavarom a citrom levét, belereszelem a héját, majd hozzáadom a tonhalat. Az egészet jól összekeverem, és hozzáöntöm az időközben kifőzött, leszürt tésztát.

Tonhalas ricottás torta
Szeretem a tonhalat (frissen, de konzervként is), a tonhalsalátát, de egy idő után unalmassá válik. Ezért is örültem meg, amikor megpillantottam ezt a receptet.

Tonhal carpaccio párolt (édes)burgonyával, citronette szósszal
Hozzávalók: 2 közepes kiflikrumpli, 1 közepes édesburgonya (vagy kifliburgonya és édeskrumpli, krumpliburgonya és édeskifli satöbbi stb.), 150 g friss tonhal, só, bors, ...

Tonhalas, hagymás héjában sült krumpli
Hozzávalók:
2 közepes sütnivaló burgonya,
100g konzerv tonhal lecsöpögtetve,
5 cm -es uborkadarab apró kockákra vágva,
½ kis hagyma apró kockákra vágva,
50g túró,
só, bors ...

Tonhalgombócok tejszínes kapormártással
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Tonhal fagyi parmezános habbal, őszibarackos tapanadéval bazsalikomos tölcsérben
Hozzávalók:
Bazsalikomos tölcsérhez: ...

Tonhalkrém - tonhalkrémes szendvics
Elég gyakran készítek ilyen szendvicskrémet/szendvicset.

Tonhalas rizs - a maradékfelhasználás jegyében
.
Ha eljutunk a legmélyebb vágyainkig, akkor nem a pillanatnak élünk, hanem a pillanatban. Ha valaki csak az önkifejezés világában van, az csak a pillanatnak él és nem a pillanatban.

Tonhalas káposztasaláta (ΛαχανοσαÎ"ÎŹĎ"Îą Οξ Ď"όνο)
Ma az egyik kedvenc túlélő kajámat akarom leírni, igaz ennek lassan lejár az ideje. A káposztát mindig ősztől tavaszig fogyasztjuk, akkor a legjobb.

Tonhalas (szendvics)krém
Amióta megcsináltuk Pannicicával a toncsi azaz tonhalas-csiga receptjét, azóta izgat a krém, mint csak simán szendvicskrém, persze egy kicsit feltúrbózva.
Ma reggel megvilágosodtam.

TONHALKRÉM UBORKA ÁGYON
Ráhangolás a vissza fogott étkezésre...Legalábbis ezen dolgozom. Tudom, a fogyókúra agyban dől el elsősorban, utána következik a technikai kivitelezés. Már aki elég rászánt és kitartó...

Tonhalas paradicsomos tészta
Az utolsó recept pedig, mint említettem, saját kreálmány. Igazán nem nagy kunszt, szerintem ezernyi hasonló recept van, úgyhogy nem találtam fel vele a spanyol viaszt. Viszont hátha van még, aki nem ismeri.

Tonhalas-tojásos saláta
Tipp: Lazacos vitaminsaláta, Nizzai saláta,
Tojás és tonhal, Tonhal maki; ...

Tonhalas masnitészta
Hozzávalók: 40 dkg masnitészta - farfalle -, 1 fej vöröshagyma, 1db paradicsom, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 evőkanál liszt, 2 dl húsleves, 2 dl tejszín, 1 db nagyobb vagy 2 db kisebb doboz tonhal natúr lében, 1 db citrom, ...

Tonhalas tészta - Dusa Ági receptje
Hozzávalók :
35-40 dkg kagylótészta
2 doboz aprított tonhal konzerv
1 nagyobb doboz paradicsompüré
1 negyed citrom leve
2 db vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2 ek. ketchup ...

A tonhalat beletesszük egy szűrőbe, hogy kifolyjon belőle az olaj, a hagymát megpucoljuk és a reszelő apró lyukán lereszeljük egy kis tányérba. A tányért egy kicsit az oldalára döntjük, hogy a hagyma leve is kifolyjon.

A tonhalat lecsepegtetjük egy szűrő segítségével. A hagymát, a sajtot és a paradicsomot apróra kockázzuk. (A paradicsom magját ki lehet venni belőle, aki nem szereti.) Egy nagy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a kukoricát és a tonhalat.


Tonhalsaláta

Hozzávalók:
1 doboz tonhal konzerv, 1 kis fej saláta, 1 szál uborka, 2 paradicsom, 3-4 hónapos retek, 1-2 főtt tojás ...

1-2 tonhalkonzerv (olajmentes, lecsöpögtetve)
sűrített paradicsom
fél dl kókuszzsír
olívabogyó (elhagyható)
hagyma apróra vágva (elhagyható)
fűszerek (nekem ez nagyon ízlett: sok bazsalikom, kevés babérlevél, só, bors, esetleg fahéj) ...

400 g tonhalkonzerv lecsepegtetve
100 g vaj
4 főtt tojássárgája
8 szardellafilé (de izlés szerint és a szardellafilé sóssága szerint lehet kevesebb és több is)
pici citromle
250ml húsleves
3 lap zselatin
kapribogyó ...

15 dkg tonhal (konzerv, lecsöpögteteve)
5 dkg aszalt paradicsom (olajban eltett, szintén lecsöpögtetve)
5 dkg zöld olajbogyó
8 nagyobb levél bazsalikom
0,5 dl olívaolaj ...

Lásd még: Lásd még: Saláta, Paradicsom, Leves, Hagyma, Csirke

Gasztronómia  Tolófánk  Tonhalas rizs
2014.04.21

 
RSS Mobile