Kezdőlap (Töltött kacsa)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Töltött kacsa


 

Töltött kacsa

Gasztronómia  Töltött hús  Töltött káposzta

Töltött kacsa elkészítése:
A kacsát megmossuk, megszárítjuk, és kívül-belül sóval, borssal bedörzsöljük. Az aszalt szilvát vörösborban addig pároljuk, amíg felszívja a levet.


Töltött kacsa hagymás krumplival, savanyúsággal
Egy áruházlánc szombati akciós kínálatából vásároltam tegnap két fagyasztott kacsát. A mai vacsoránk ezekből készült.

Töltött kacsa
Finom, ízletes kacsa recept.
Kategória:szárnyas ételek Ország:magyar Főre:4
Hozzávalók ...

Töltött kacsa
Feltöltő: Kautz József Kategória: Szárnyas Ételek, Ünnepi ételek 0 416 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Töltött kacsamell
" onclick="return iwiwshare_click963()" target="_blank" ...

Töltött kacsamell
Hozzávalók:
4 személyre, 800 g kacsmell, 300 g gesztenye, szárnyas fűszerkeverék, 30 g vaj, 250 g darált sertéshús, 1 tojás, 100 ml tejszín , só, őrölt bors ...

Töltött kacsa
Elkészítés
Az egész kacsát bedörzsöljük belül sóval, borssal, ételízesítővel, 2 gerezd lereszelt fokhagymával, kívülről csak sóval, és hűtőben 1 óráig állni hagyjuk. Közben megcsináljuk a tölteléket.

Töltött kacsa tejszínes mártással
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Bécsi töltött kacsa elkészítése :
A kacsát megtisztítjuk, belsejét megsózzuk, a kakukkfűvel bedörzsöljük.
A vöröshagymát finomra vágva egy kevés olajban üvegesre pároljuk.

Almával töltött kacsa recept
Elkészítési idő: nem ismert
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...

A töltött kacsamellet elkezdjük sütni. Nem sütjük át teljesen, hagyjuk nyugodtan roséra, kellemes, puha, lesz így.

Birsalmás töltött kacsamell, vörösboros lilakáposztával
0/5
Kiváló ünnepi fogás a birsalmával töltött kacsamell lila káposztával.

Gesztenyével töltött kacsa
Hány személyre:
» 20 dkg gesztenye
» 60 dkg kacsamell
» 20 dkg darált hús
» 1 tojás
» 3 ek. tejszín ...

Fokhagymával töltött kacsa salátaágyon
A sógornőméktől kaptunk egy egész kacsát a legutóbbi látogatásunkkor.Ma sikerült elkészítenem. Csak semmi ördöngösség,egész gyorsan elkészült.

Aszalt szilvával töltött kacsa
Forrás: Wikiszakácskönyv
hány főre szól a recept: 4 fő
elkészítés nehézsége: közepesen nehéz
elkészítés ideje: 2 óra
árkategória: 1.500 - 3.000 között ...

Töltött kacsa
Szentestén bizonyára halat fognak elkészíteni, az újévre malacot és töltött káposztát, karácsonykor pedig lepjék meg a családot és a barátokat a Vegeta töltött kacsájával.
Elkészítési idő
2 h 20 min
Nehézségi fok ...

Töltött kacsamell körteszósszal
Hozzávalók: 1,2 kg kacsamell-filé, 10 dkg sonka, 25 dkg sertés lapocka, 30 dkg borjú fartő, 20 dkg bacon szalonna, 1 db tojás, 1 dl brandy ...

Töltött kacsa tejszínes mártással
Hozzávalók:
kb. 1,8 kg-os pecsenyekacsa, 2 teáskanál só, fél teáskanál bors, 25 dkg magozott aszalt szilva, 2,5 dl vörösbor, 50 dkg alma, 2 evőkanál citromlé, 10 dkg húsos szalonna, 2,5 dl húsleves, ...

Töltött kacsasült ananászos-fahéjas vöröskáposztával
Vajbabos csirkerolád, camembertes zöldsalátával
Valódi grill csirke ...

Töltött kacsa
Hozzávalók:
- 1 kacsa
- 0,5 kg darált hús (disznó vagy bármilyen)
- 1 szelet kenyér vagy 1 zsemle
- tej az áztatáshoz
- 1 fej hagyma
- 2 tojásfehérje
- kb. 0,5 dl tejszín
- piros és zöld húsú paprika ízlés szerint, kb.

Töltött kacsa 1.
Hozzávalók: 5 kg kacsa, 10 dkg zsír, 5dkg vaj, 4 db zsemle, 4 db tojás, 30 dkg kacsamáj, 30 dkg gomba, majoránna, petrezselyemzöld, bors, 10 dkg füstölt szalonna, 3 dkg paradicsom püré, 3 dkg liszt, ...

töltött kacsa vele főtt/sült,zöldség,gyümölcs köre
Töltött káposzta
töltött káposzta cserépfazékban ...

Töltött kacsa Nóri módra
A metélt tésztát sós vízben kifőzzük. Összekeverjük kockákra vágott keménytojással, 2 evőkanál tejföllel, pirított gombával, ketchup-pal, sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemmel és 2 tojásfehérjéből vert habbal.

Töltött kacsa ( Szíria)
Írta: nagyi
Hozzávalók: 1 kacsa, só, bors, 2 gerezd fokhagyma széttörve, 2 evőkanál citromlé, 1 evőkanál méz, fék kg kolbász, 10 deka darált sonka, 10 deka darált marhahús, kis fej reszelt vöröshagyma, 1 tojás, ...

Töltött kacsa tejszínes mártással (ünnepi ételek)
Olasz krumplileves (klasszikus ételek)
Mascarponés gyümölcstorta (ünnepi ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Töltött kacsacomb recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A tojásokat felverjük, majd a tejjel elkeverjük. Hozzákeverjük a kis kockákra vágott zsemlét.

Bécsi töltött kacsa
A pecsenyekacsát kívül-belül megsózzuk. Belsejébe kakukkfüvet szórunk. A finomra vágott vöröshagymát kevés olajban megpirítjuk. A ... tovább ...

Pikáns töltött kacsa
Hozzávalók:
1 másfél kg körüli pecsenyekacsa, 50 dkg savanyúkáposzta, 2 nagy sárgarépa, 15 dkg szalonna, 1 babérlevél, só, majoránna, 20-25 dkg zöldborsó, néhány spárgafej (konzerv), 1 paradicsom, 1 csokor petrezselyemzöld, ...

Almával töltött kacsa
Iratkozz fel hírlevelünkre!
Értesülj időben akciós ajánlatainkról és a gasztroABC-vel kapcsolatos hírekről. A feliratkozáshoz add meg a neved és az e-mail címed! ...

Almával töltött kacsasült
Angol kacsamell,vajas-sült almakarikával és vörösboros szilvával
Ánizsos párolt kacsa
Bécsi töltött kacsa
Borókabogyóval sült kacsa
Borsmentával párolt kacsa
Csodás kacsapecsenye
Currys kacsa ...

Barackkal töltött kacsa
Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb konyhakész kacsa, 7 dkg húsos füstölt szalonna, 1 kg burgonya, 2 tojássárgája, 25 dkg aszalt sárgabarack, 2 evőkanál liszt, 2,5 dl száraz fehérbor, 5 dkg szálasra vágott mandula, ...

Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
Hozzávalók: 2 db pecsenyekacsa 3 db tejben áztatott zsemle 15 dkg gomba 2 csokor petrezselyem 30 dkg kacsamáj 2 dl kacsa- vagy libazsír 10 dkg sárgarépa 15 dkg alma 10 dkg fehérrépa 15 dkg vöröshagyma 5 ...

Daragaluska
Töltött kacsa tejszínes mártással
Párolt vegyes zöldség
Hideg lángos
Magvakban sült pácolt ponty
Diós-majonézes halsaláta
Gesztenyés-áfonyás pite ...

Lásd még: Lásd még: Kacsa, Zöldség, Csirke, Alma, Paradicsom

Gasztronómia  Töltött hús  Töltött káposzta

 
RSS Mobile