Kezdőlap (Töltött fánk)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Töltött fánk


 

Töltött fánk

Gasztronómia Töltött fácán Széchenyi módraTöltött fasírozott

Töltött fánk
Hozzávalók: 3 dkg élesztő, 5 dkg vaj vagy margarin, 4 tojássárga, 6 dkg porcukor, 56 dkg liszt, 4-4,5 dl tej, 1 mokkáskanálnyi reszelt citromhéj, 1 késhegynyi só, 1 evőkanál rum, kemény gyümölcslekvár, vaníliás porcukor, ...

 


Töltött fánk
Hozzávalók:
500 g liszt, 1 csomag szárított élesztő, 25 g cukor, 1 citrom reszelt héja, 2 db tojás, 50 g vaj, 200 ml langyos tej, 100 g aszalt meggy, 100 g mogyoró, 125 g meggylekvár, olaj a sütéshez, porcukor.

Főoldal » Fánk Receptek » Töltött fánk
Hozzávalók: 5 dkg vaj vagy margarin, 3 dkg élesztő, 4 tojássárgája, 5 dkg porcukor, 55 dkg finomliszt, 4-4,5 dl tej, 1 mokkáskanálnyi reszelt citromhéj, 1 késhegynyi só, 1 evőkanál rum, ...

Kaviárral töltött fánk
Írta: Háziasszony
Hozzávalók a tésztához: 2,5 dl víz, 7 dkg vaj, 20 dkg finomliszt, 5 egész tojás, 1 mokkáskanál só.

Májkrémmel töltött fánk
Májkrémmel töltött fánk
Májkrémmel töltött fánk ...

Kaviárral töltött fánk
Hozzávalók: a tésztához 2,5 dl víz, 7 dkg vaj, 20 dkg finomliszt, 5 db egész tojás, 1 mokkás-kanál só, a töltelékhez kis doboz kaviár, fél citrom leve, 1 kis fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 20 dkg tehéntúró, ...

SZILVÁVAL TÖLTÖTT FÁNK
Hozzávalók: 20 szem szilvabefőtt, 20 szem kockacukor, őrölt fahéj, 50 dkg liszt, 8 dkg cukor, 3 dl tej, 3 tojássárgája, 10 dkg vaj, 2 dkg élesztő, fél citrom reszelt héja, 1 csipet só, étolaj, porcukor.

Home > Sütemény receptek > Sajttal töltött fánk
Sajttal töltött fánk
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók: ...

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Májkrémmel töltött fánkocska
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Tökkel töltött fánk
/kabakli samsa/
Hozzávalók: 1 db tojás, 80 dkg liszt, 2 pohár víz, 5 dkg élesztő, 1 teáskanál só, csipetnyi cukor, a töltelékhez: fél kiló gyalult tök, 2 fej hagyma, 1 kávéskanál cukor, 1 pohár tejföl, só, bors, kapor ...

Túróval töltött fánk
Hozzávalók:
A tésztához: 30 dkg rétesliszt, 1 zacskó szárított élesztő, 1 evőkanál porcukor, 2 dl tej, 3 dkg vaj, 1 tojás sárgája, csipetnyi só.

Fagyival töltött fánk csokoládéöntettel
Hozzávalók: 2,5 dl víz, 25 dkg vaj, 25 dkg liszt, 10 db tojás, 1 csipet só, 2 dl csokoládéöntet, 8 dl madártej ízű jégkrém
Tésztában sült eper forró öntettel ...

Kaviárral töltött fánk >>
Rántott szardínia citrommártással >>
Sült kagyló fokhagymával >>
Szardellás krokett >>
Tengeri kagylók (pétoncles) nyárson >>
Tonhal zöldségágyon >>
Zöldséges sáfrányos haltál >> ...

Nutellás töltött fánk
A tejbe kevés cukrot szórunk és meglangyosítjuk. Beleszórjuk az élesztőt és hagyjuk felhabosodni. A lisztbe belekeverjük a cukrot majd a toj...
Narancsos túrós bukta ...

Cimkék: recept, töltött fánk
Töltött sós fánk recept ejudit079 sós sütemény receptje ...

A panyolai szilvalekvárral töltött fánk receptjét pedig az egyik legnagyobb "pék" bloggernek, Limarának köszönhetjük.

Varen - Sós vízben kifőzött, burgonyalisztből készített és sajttal töltött fánk.
Vatruski - A 20. századfordulón készítették. Félköralakú, lekvárral, gyümölcskocsonyával vagy sajttal töltött élesztős sütemény.

Kávé- és vaníliakrémmel töltött fánk


Hozzávalók kb. 10 darabhoz: ...

De még a japánok is rajonganak a krémes, töltött fánkokért. Szuszogásig bírják enni magukat a talkedliből a csehek, a siskából a szlovákok, a krofiból a szlovének, ...

Legnézettebb: Szalagos fánk
Legjobb: Szalagos fánk
Következő recept: Töltött fánk
Hírlevél ...

Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Csokis kocka
Kávés szelet:
Túróval töltött fánk ...

A szederlekvárt a cukorral fölforraljuk, a töltött fánkokat beleforgatjuk. A tejfölt meg a joghurtot a cukorral meg a vaníliás cukorral ízesítve összekeverjük.

Tipp A tésztát vágjuk téglalap alakúra, az egyik oldalára szórjunk citromhéjas, cukros darált diót, hajtsuk félbe,nyomjuk össze a széleinél, csavarjunk rajta és így süssük ki. A töltött fánkrudakat folyékony lekvárba is mártogathatjuk.

Vaníliakrémmel, ízesített tejszínhabbal, gyümölcsökkel töltheted meg, de sósan is finom, például sajtkrémmel, sonkával, zöldségekkel. Csak 6 munkafázis, és máris tálalhatod a mennyei töltött fánkokat.
Forrás: Fotolia
6 lépésben:
...

A széleket lenyomkodjuk, hogy a töltelék ki ne folyjon. egy tepsit kizsírozunk. A tökkel töltött fánkokat egymástól kissé távol beletesszük, s a tetejüket megkenjük a felvert tojássárgájával. Pirosbarnára sütjük. Melegen tejföllel leöntve tálaljuk.

A ribizlis tejszínhabot csillagcsöves nyomózsákkal a fánkok alsó felébe töltöm. 10 dkg porcukorból kevés ribizlilével mázat keverek, a kalapnak szánt fél fánkok tetejét megkenem, majd amikor megszáradt, ráhelyezem a töltött fánkokra.

See also: Fánk, Tejszín, Porcukor, Szilva, Szőlő

Gasztronómia Töltött fácán Széchenyi módraTöltött fasírozott

 
 rssRSS