| |
Dörgicsei töltike
Hozzávalók:12-15 szőlőlevél, 50 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, 1 tojás, 1 közepes hagyma, só, bors, 50 dkg sóska, 2 dl tejföl, cukor.
- Töltike egressel, hús nélkül
Az egész úgy kezdődött, hogy a szupermarket gyömölcsösrészlegén megláttam a félkilós kiszerelésű egrest. De szeretem, és milyen régen nem ettem, már be is ugrott a kosaramba.
Töltike
Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta 1 konzerv egész paradicsom vagy 3-4 db paradicsom, esetleg még 1-2 dl paradicsomlé kb. 30 dkg darált hús kb. 5 dkg rizs 3 db tojás ételízesítő majoránna 3 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma kb.
Töltike
fél kiló darált hús; 30 dkg szőlőlevél; 3 hagyma; 1/3 bögre rizs; 1 ek. margarin; 1 csokor petrezselyem; 1 citrom leve; 1/2 ek. só; 1/2 teáskanál feketebors;
Francia hagymaleves ...
Töltike
Hozzávalók(7):
0,5 kg kenyér,10 dkg szárnyas máj,3 db gomba,2-3 db tojás,petrezselyem,só,bors
Kedvencekhez adom!
Olcsón finomat! hozzávalók és elkészítés » ...
Töltike levesbetét
Hozzávalók:
2 db zsömle, 3 tojás, csokor petrezselyem, 1 kis fej vöröshagyma kockázva, só, bors, ételízesítő, étolaj ...
Töltike
Egy káposztát leveleire szedünk, és a nagyobb fedőleveleket pár percig sós vízben pároljuk. Közben töltött káposztához szükséges tölteléket készítünk, azzal a különbséggel, hogy rizs helyett tejben áztatott zsemlét adunk hozzá.
Szerb töltike
Hozzávalók: 30-40 nagyobbfajta zsenge (nem permetezett) szőlőlevél, 1 l meleg sós víz, 50 g zsír vagy olaj, 1 fej vöröshagyma, 50 g rizs, 400-450 g vegyes darált hús, 1/2 csomó kapor, bors, só, 1 tojás, 30 g olaj vagy zsír, ...
Recept: Töltike - szőlő vagy tormalevélből
(tovább...)
Olvass tovább...
Töltike sóskamártásban
Hozzávalók:
A töltelékhez:
50 deka darált sertéshús, 15 deka rizs, egy közepes fej vöröshagyma egészen apróra vágva vagy reszelve, egy egész tojás, kevés só, őrölt bors, pirospaprika ...
Töltike
Hozzávalók:8 db nagyobb kellevél, 1 csomag szójagranulátum, l csésze rizs,
1-1 késhegynyi hagyma- és fokhagymakrém, 1 evokanál só, késhegynyi
pirospaprika, késhegynyi orölt bors, 3 db tojás, 2 evokanál liszt, 1 pohár
tejföl, vegeta.
Erdélyi töltike "Falstafftól"
Írta: nagyi
Az eredeti erdélyi töltike recept, ahogyan édesanyám csinálta (igaz, mi nagyváradiak vagyunk, az inkább Partium, mint Erdély): Tovább a teljes receptre.
Nálunk is töltike, vagy tőtike. De csak meg van párolva, és köretként működik. Mivel lusta vagyok a levelekkel bajlódni és félek a peronoszpórától, ezért ínyencboltokban vásásolok görög szőlőlevelet.
*töltikemassza*
só, zsiradék, víz
A megtisztítorr csirkecombokon a bőrt fellazítjuk, besózzuk, megtöltjük a töltike masszával. Zsiradékkal kikent tepsibe tesszük. Aláöntünk 5 kanál vizet, alufóliával befedve, takarék lángon 40 percig sütjük.
Tavaszi töltikék
Töltike ezeregy éjszaka móda
Töltike mint sörkorcsolya
Mindenki velünk reggelizik ...
Érdekes ízkeverék a puliszka körítéssel felszolgált töltike (románul sarmalute), ami nem egyéb, mint a török konyhától kölcsönzött zöld levélbe (bármilyen fogyasztható zöld levélbe) göngyölt, rendszerint darált, fűszerezett, ...
Egytálételek / Húsos egytálételek
Töltike reszelt tésztából
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 aug 10
Elkészítési idő: 1 óra 15 perc
nehézségi fok: Közepes ...
Töltike (padlutka) receptek
Töltött alma receptek
Töltött báránycomb
Töltött báránycomb Nelson módra
Töltött burgonya
Töltött csirkecomb Klemi módra
Töltött csirkecombok
Töltött csirkemell
Töltött és kaszinótojások Karácsonyra
Töltött farsangi fánk ...
Gabojsza: Erdélyi töltött szőlőlapi (töltike)
6. Horasz: Ecetes tűztál - különleges vietnámi tekercs
7. Lila Füge: Pavlova citromkrémmel és gyümölcsökkel
8. Limara: Buci medvehagymás krémmel és paradicsommal
9. Lorien: Zöldséges lasagne
10.
A dolmades a görög változat és név. Magyarországon is készítették régen, nálunk töltike a neve.
Hozzávalók
Hozzávalók: ...
107 Töltike
2.108 Lencsetorta
2.109 Zöldséggel töltött cukkíni
2.110 Scsevabcsicsa hús nélkül
2.111 Sárgarépás sült galuska
2.112 Kolozsvári töltött káposzta - másképpen
2.113 Burgonya orly-módra
2.114 Dél-olasz rakott tészta
2.
 Lásd még: Saláta, Csirke, Torta, Gyümölcs, Csokoládé
  
|
RSS
