| |
Tokány vörösbabbal
Elkészítési idő: 60 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Sertésből ...
tokány
Felvagdalt húsból hagymával és borssal készült húsétel.
A román tocanÄ átvétele, amely az a toca (aprít) igéből származik. A szóvégi a mint vélt birtokos személyjel elmaradt, az n palatalizálódott.
Tokány puliszkával
Azt nem mondhatom, hogy rajongok a pörköltekért. A bográcsos változat néha jöhet, vidéken (azaz falun) társas összejöveteleken többször is előfordul, mint szeretném.
Tokány
Nálunk herán (vagy herány) tokány néven futott, úgy gondoltam világéletemben, hogy ez echte erdélyi recept, de sok mindent nem tálaltam róla, az Öreg történetén kívül.
Íme, ahogy Édesanyám készíti:
Hozzávalók: ...
Vértokány
Ha disznóvágás van, hagymás vértokány a reggeli.
A megalvadt disznóvért késsel felkockázzuk, egy szűrőbe téve lecsurgatjuk a savótól és 3-4 fej, lassú tűzön párolt-karamellizált vöröshagymára téve, ...
Marhatokány készítése :
Erre a célra legjobb a vesepecsenye vége (pacsni).
Zsírban 1 fej karikára vagdalt hagymát sárgára fonnyasztunk, beleforgatjuk a kockákra vágott húst, és fedő alatt félpuhára pároljuk.
Csikóstokány galuskával
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Csikóstokány galuskával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Pulykatokány reform módra
Hány személyre: 4
» 2 teáskanál olaj, 1 db hagyma ,1 db paprika ,1 db paradicsom, 25 dkg pulyka comb hús , 20 dkg cukkini ,1 csokor kapor ,só vagy vegeta ,csipet bors, 1-1,5 dl tejföl 12%-os , ...
Hentestokány
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Marhatokány bográcsban
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Egy hétvégi családi összejövetelnél, jól jön egy finom bográcsos recept, amivel meglephetjük a meghívottakat.
Csikós tokány kakasmellből
Hiába minden, családom mereven elutasítja a gombát. Tegnap még azt terveztem, hogy tejszínes-gombás kakasmellet készítek, de azt egyszerűen leszavazták.
Csikós tokány
Kell hozzá (4 személyre) 50dkg sertéscomb (vagy lapocka, de ezt is meg lehet csinálni borjúhúsból, csirkéből vagy pulykából) 10 dkg füstölt szalonna, 2 közepes fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 nagyobb zöld paprika, ...
Borsos tokány recept
Hozzávalók:
- 1 kg csíkokra vágott marhahús (lapocka, comb),
- 2 evőkanál zsír, vagy egyéb zsiradék,
- 3 nagy fej vöröshagyma,
- só, bors ízlés szerint,
- 1 kávéskanálnyi fokhagymapüré,
- 1 kis doboz paradicsompüré, ...
Csikos Tokány
Magyar sertés étel.
Kategória:sertés húsok Ország:magyar Főre:4
Hozzávalók ...
Gundel tokány
A húst ujjnyi széles csíkokra szeleteljük, majd az olajon megpárolt (finomra vágott) hagymára tesszük, egy kicsit együtt pirítjuk, majd kevés vízzel felöntjük, és puhára pároljuk.
Hawaii csirkemell ...
Borsos tokány
Hozzávalók:
60 dkg sertéscomb
1 db paradicsom (vagy 1 kiskanál paradicsompüré)
1 db TV paprika (vagy 1 kiskanál Piros Arany)
1 dl fehérbor
10 dkg vöröshagyma
15 dkg füstölt szalonna
só, őrölt bors ...
Borsos tokány
megosztás
A dietetikus véleménye
A magyaros ételkülönlegesség fogyókúrás változatának receptje négy személyre készült, hiszen az egész családnak érdemes megfőzni.
Hentes tokány
Recepteket illetően még mindig a múlt hétnél tartok.
Borsos tokány
Nagyon ritkán készítek magyaros ételeket. Olyannyira, hogy amióta itt vagyok, soha egy pörkölttel meg nem próbálkoztam, nem is kívántam.
Hentes tokány
Egy ideje már birizgálta az agyamat, hogy ennék egy jó hentes tokányt. Legalább tizenöt éve, hogy utoljára ettem pedig nagyon szeretem. Most végre elhatároztam magam és nekiálltam.
Hozzávalók (2 személyre): ...
Borsos tokány
Hozzávalók: 6 dkg sovány marhahús, 1 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg füstölt szalonna, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, bors, 1 dl fehérbor, ...
Tokány Balta Ialomitei-i módra
Hozzávalók 5 adaghoz: 180 gr. marhahús, 180 gr. sertéscomb, 180 gr. vese, 180 gr. szív, 350 gr. hagyma, 100 ml. étolaj, 2 gr. bors, 100 gr. húsospaprika, 1 szál csombor, 20 gr. só, 20 gr. petrezselyemzöld, 1 kg.
A tokányokról: Sajnos a tokányokról azt kell mondani, hogy teljesen érdemtelenül ma az étkezési divat peremén helyezkednek el. Pedig a legősibb magyar konyhát idézik.
A tokány készülhet sertéshúsból, marhából, borjúból vagy akár vadhúsokból is.
Elhatároztam, hogy szép lassan elkészítem az összes általam ismert és szeretett tokány ételt. A hentestokány már megvolt, most gondoltam jöhet egy kis marhahús.
A tokány leve rövid, sűrű barna színű, tartalmas étel.
Párolt rizst, tört burgonyát, vagy galuskát adhatunk hozzá.
Jó étvágyat! ...
Hagymatokány (reggeli)
Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma, paprika, só, zsír ...
Csárdatokány
Hozzávalók:
4 személyre:
500 g bélszín, 300 g libamáj, 150 g olaj, 2 fej vöröshagyma, 250 g sampinyon gomba, 2 db zöldpaprika, 1 db hegyes csípős paprika, 1 paradicsom, só, bors, pirospaprika ...
Csikós-tokány egészségesen!
FŐOLDAL
Otthondíszítés sajátkezüleg Több mint 3000 éves ősi technika újra divatba jött! Hogy minek köszönhető?
Csopaki tokány
By Laszlo
A húst 5-6 cm hosszú, ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. A kevés
zsiradékon reszelt vöröshagymát kicsit megpirítjuk, majd
paradicsompürét és kevés vizet adunk hozzá. Hozzátesszük a húst.
Nem csikós tokány, az tejföllel készül.
Nagymamám receptje szerint is így kell főzni. / Ő szakácsnő volt/
A paradicsomot később tegyük bele, akkor, amikor a hús már puha, mert különben nehezebben puhul.
mami ...
Hagymatokány
40 dg vöröshagymát tisztítsunk meg, vágjuk nem túl vastag gerezdekre, és egy vastag falú serpenyőben, 0,5 dl olajon, gyakran megkeverve, pirítsuk sárgára. Utána adjunk hozzá 1 kávéskanál fűszerpaprikát, és 1 csapott mokkáskanál sót.
Tejszínes tokány, ami majdnem Svájc nemzeti eledele
A "Zürcher Geschnetzeltes" Svájc nemzeti eledele. De ez csak majdnem az :) Í.F.
Mustáros hentestokány hagymás burgonyával
Kosztelnik Anikó (Nagykanizsa) olvasónktól ...
Mexikói borjútokány 2
Hozzávalók(13):
5 db paradicsom,20 dkg zöldpaprika,1 db cseresznyepaprika,25 dkg csiperke, illatos pereszke,...
Kedvencekhez adom!
hozzávalók és elkészítés » ...
Bográcsos marhatokány elkészítése:
Bográcsban forrósítsuk fel az olajat, pirítsuk meg benne a vékony csíkokra vágott szalonnát, majd az apróra vágott hagymát. Süssük tovább, végül adjuk hozzá a félujjnyi vastag csíkokra darabolt marhahúst.
Lecsós - virslis tokány
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Nyolc és félvezér tokány
marhahúsból, sertésből, csirkéből gombából, főétel
2.számú recept
A vegyes húsból készült ételek egyik királya! ...
Főoldal » Húsétel Receptek » Borsos tokány
Legjobb, ha bélszín széléből, az úgynevezett pacsniból készítjük. Személyenként fél vöröshagymát apróra vágunk, zsírban megpároljuk és hozzátesszük a metéltre vágott húst.
Ételek " Gombás, vörösboros bélszín tokány
Gombás, vörösboros bélszín tokány
Gombás, vörösboros bélszín tokány receptje - bélszín ételek ...
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Bakonyi sertéstokány
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Címlap Főételek Tinóru gomba- tokány puliszkával
ď"żď"żď"ż
Új recept hozzáadása ...
Beletesszük a kockákra vágott húst. Félpuhára pároljuk a húst (ez kb. 15 perc). Sózzuk, borsozzuk. Kevés vizet öntünk rá, és tovább pároljuk. A kész tokányba tesszük a vékonyra szeletelt maradék hagymát, és még pároljuk 10-15 percig.
A tokány leve rövid, sűrű, barna színű, tartalmas. Bármilyen húsból készíthetjük, disznó, marha, vadak, szárnyasok egyformán megfelelőek.
Tokány.
Bár a neve nem sok jót sejtet, ez alapvetően igen finom és jól variálható húsétel. Szegről-végről rokona a pörköltnek, de ebben nem a paprika domborít a főszerepben, hanem a zöldségek. Jelen esetben a zöldborsó és a gomba.
Tokány 3 féle húsból
Hozzávalók: 20 dkg marhacomb 20 dkg sertéscomb 20 dkg csirke, vagy pulykamell 10 dkg húsos füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 3 ek.
Tokány: kisujjnyi csíkokra vágott húsból készül
Töltés: lásd húsoknál.
Menü ...
Tokány-mokány
A teljes recept
Linzeres túrós sütemény (saját recept) ...
Marhatokány recept
Marhatokány recept
Hozzávalók:
80 deka sovány marhahús (lábszár, felsál, fartő),
15 deka füstölt szalonna,
20 deka vöröshagyma,
só, törött bors, majoránna,
3 zöldpaprika,
1 paradicsom vagy két evőkanálnyi paradicsomlé, ...
Pulykatokány
Ez az étel olyan klasszikus magyar ízekre emlékeztet, mint a gulyás vagy a paprikás, ráadásul felidézi Pannónia festői paprikamezőinek színeit is.
Elkészítési idő
40 min
Nehézségi fok ...
Sertéstokány
getCookingTime() ?" class="ido2 withvalue" style="margin-left: 19px;"55 könnyű 3
Szilveszteri palócleves ...
Csikóstokány
Hozzávalók négy személyre: 80 dkg sertéscomb, 2 fej vöröshagyma, 20 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál zsír, 2 dl tejföl,
1 evőkanál liszt, só, bors, pirospaprika, TopMix ...
Hagymatokány
l/2 kg hagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 dl tejföl , pirospaprika, só, 1 púpozott teáskanál liszt ...
Borju-tokány.
Ehhez a borjunak bármely részét lehet használni. Vegyünk 2 kiló borju-hust és vagdaljuk fel apró darabokba.
Pulykatokány
Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg pulykamell, 25 dkg rizs, 12 dkg vaj, 2,5 dl tejszín, 2,5 dl marhahúsleves (kockából).
Borsos tokány
Legjobb, ha bélszín széléből, az úgynevezett pacsniból készítjük.
Személyenként fél vöröshagymát apróra vágunk, zsírban megpároljuk és
hozzátesszük a metéltre vágott húst. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, ...
Csikós-tokány
Hozzávalók: 60-80 deka sertéslapocka, 15-20 deka vöröshagyma, 1 evőkanálnyi piros paprika, 1 deci paradicsom,
1 gerezd fokhagyma, só, 4-5 zöldpaprika, étolaj, 2 deci tejföl, 1 evőkanálnyi finomra vágott zöldpetrezselyem.
Szarvastokány erdei gombával
Hozzávalók:
600 g szarvas lapocka, 150 g vöröshagyma, 8 cl olaj, 30 g paradicsom püré, 2 g kakukkfű, 2 dl száraz vörösbor, 120 g vargányagomba, 120 g rókagomba, 2 db babérlevél, 1/2 csomó zöldpetrezselyem, 2 dl tejfől, ...
Gombás tokány
A tokányt számtalan variációban ismerik és készítik. Készülhet marhahúsból, sertéshúsból, de szívesen csinálják manapság már csirke vagy pulykamellből is. Adhatunk hozzá gombát, zöldborsót, füstölt szalonnát, dúsíthatjuk tejföllel.
Mexikói tokány
Hozzávalók: 1 kg sertéshús, 30 dkg gomba, 20 dkg hagyma, 20 dkg paradicsom, 1 kanál pirospaprika, 1,5 dl olaj, két szem szegfűbors őrölve, só.
Birkatokány "Ilukától"
Írta: nagyi
Hozzávalók: 80 dkg birkacomb, 10 dkg füstölt szalonna, 2 nagy fej vöröshagyma, só, késhegynyi törött bors, tört sáfrány meg szereÂcsendió-virág, 1 kis cseresznyepaprika, ecet. Tovább a teljes receptre.
 Lásd még: Saláta, Csirke, Tárkony, Citromos, Pörkölt
  
|
RSS
