Tök
« Vissza
Dél-amerikai származású, nagy gömbös kabaktermésű tökféle. Az amerikai eredeten kívül néhány botanikus az afrikai honosságot vallja, sőt egy időszakban indiai származásúnak tartották.
tök
(növ., capa a régi nyelvben, Cucurbita L.), saját családjának génusza, a többitől abban különbözik, hogy mind a him, mind a nőstény virága magános és hogy magvát duzzadt perem szegi be (l. Ugorka).
Tök ecetben recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A tök héját levágjuk, húsát legyaluljuk, és megsózzuk. Amikor levet eresztett, kifacsarjuk, majd átmossuk, és lecsöpögtetjük. Utána szétterítjük egy konyharuhán, befedjük egy másikkal, és me...
4
kis zsenge tök (vagy cukkíni), 3 nagy paradicsom, 2 nagy hagyma, 5
gerezd fokhagyma, 1** dl olaj, 2 dl száraz fehérbor, mokkáskanálnyi
morzsolt borsikafű, késhegynyi törött koriander, só, bors.
Mi mindenre jó a tök?
A sütőtök magja pörkölve kellemes "ropogtatnivaló". Amikor még többet termeltek belőle, akkor a magjából ízletes étolajat is sajtoltak. Az olaj kinyerése után visszamaradt pogácsa a háziállatok értékes fehérjetakarmánya.
Home > Főzelék receptek > Tök főzelék
Tök főzelék
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók: ...
Tök fehérmártásban
Hozzávalók:
1 ½ kg gyenge spárgatök,
3 ek olaj,
3 dkg liszt,
2 dl tejjel készült fehérmártás (2 dkg liszt, 4 dkg vaj, 2 dl tejjel készítve), 1 dl tejföl ...
SÜLT TÖK
Téli esték puha, édes, forró csemegéje. A legelső, ami a sütnivaló tökről az ember eszébe jut, az, hogy sütni kéne. Hogyan? Hát így:
HOZZÁVALÓK ...
Sajtos tök
A meghámozott kimagozott tököt ujjnyi darabokra vágjuk, sós-ecetes vízben félpuhára főzzük és leszűrjük.
Kivajazott tűzálló edénybe lerakjuk, a tetejére tejfölt és vajdar ...
Töltött tök Schef módra
Töltött tök Schef módra recept
Remélem még sokan emlékeznek a Falugyűlés című kabaréra. Az egyik epizódban Kató néni és Márton bá’ az idei termésről beszélgetnek.
Töltött tök elkészítése:
A tököt hosszában kettévágva meghámozzuk, és belsejét kikaparjuk. A húsból, rizsből, sóval, egy tojással a szokásos módon tölteléket készítünk, és a kettévágott tök belsejét megtöltjük vele.
Töltött tök
Kell hozzá: egy méretes (30-40cm-es) főzőtök, 4 db zsemle, 50-60dkg darált hús, 2 tojás, 2 cs szép kapor, 3dl tejföl, vaj, liszt, 1 l tej a mártáshoz + a zsemlék áztatásához, 2 dl tejszín, só, bors, cukor, ecet, ...
Töltött tök - lecsóval gazdagon
Hozzávalók:
2 fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
4-5 db kisebb édes paprika, vagy 2-3 db nagyobb
1 db erős paprika
4-5 nagyobb db paradicsom
1 evőkanál libazsír (más zsír is megfelelő) ...
Töltött tök és cukkíni
Próbálom a zöldséges "vonalat" erősíteni ma is, ezért töltött tök és cukkíni kerül az asztalra. Van már egy ilyen bejegyzésem, de most megint másképp csináltam.
Hozzávalók: ...
Tök ecetben...
A tök héját levágjuk, húsát legyaluljuk, és megsózzuk. Amikor levet eresztett, kifacsarjuk, majd átmossuk, és lecsöpögtetjük. Utána szétterítjük egy konyharuhán, befedjük
Tök fűszeresen...
A tök húsát vékonyan felszeleteljük, egy tűzálló tálat margarinnal kikenünk, és a megsózott tökszeletek felét belerakjuk. A paradicsomot felkarikázzuk, és a felét a tök tetejére tesszük.
Sajtos tök
Kitűnő vacsora! Igazán jól lehet lakni vele, mégsem üli meg a gyomrod - nem lesznek nyomasztó álmaid. És csak fél óra kell hozzá.
Hozzávalók:
2 kicsi, zsenge tök
10 dkg vaj
2 dl tejföl
1 tojás
10 dkg reszelt sajt
zsemlemorzsa
só
pici ecet.
Töltött tök
Hozzávalók: tök, sertés- vagy borjúhús, rizs, tojás, vaj, tejföl, zsemlemorzsa, zsír ...
Rántott tök
Hozzávalók:
450 g megtisztított tök, 2 db tojás, liszt, zsemlemorzsa, só, olaj.
Töltött tök csirkemellel sütve
Bejegyezte: Lilahangya
Nagyon szép zsenge kis tököket kapott TS múltkor a piacon. Olyan kis tölteni valókat.
Fügelevelű tök
Cucurbita ficifolia Bouché - Cucurbitaceae
Amerikában az ásatások alkalmával különböző Cucurbita nemzetségek maradványaira bukkantak, ezért általában ide helyezik a tökfélék őshazáját.
Sütö, de tök
1 perce a sütőben a kecses kanadai
Kérem szépen, a sütőtök sütése baromi egyszerű dolog: végy egy sütőtököt - ha lehet, a kertből, amikor már a dér megcsípte cseppet, ...
Cukkini-tök főzelék
hozzávalók
2 közepes cukkini
2 közepes tök
friss kapor, sok, ez nagyjából 2 bő ek-nyi aprított kapor
friss csombor, 2 bő csipet
só, bors
2 csipet pirospaprika ...
Sült tök
A kívánt mennyiségű sütőtök külső héját mossuk le, a magját kaparjuk ki, majd vágjuk kb. negyed kilogrammos, szögletes darabokra. Könnyebben megy a darabolás egy keret nélküli fafűrésszel.
A töltött tök esete
Nem nagyon szoktam zöldségeket tölteni. Azonban, amióta a kislányunk megszületett és immáron ugyanazt eszi, amit mi, sokkal több zöldségfélét fogyasztunk, illetve én, ...
Pikáns sült tök
Elkészítési idő: 60 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: kicsilány
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Zöldséges ételek ...
Itt van a tök, itt van újra...
Elég erre gondolnom, és már nem haragszom annyira az őszre. Ez a zöldség rengeteg lehetőséget rejt magában! Hiába.
Kapros rántott tök Hozzávalók: 1 db friss, zsenge tök 1 csomag kapor só liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: A tököt meghámozom, két végét levágom, egy kanállal a belső, magos...
Májjal töltött tök tárkonyos mártással
Írta: Háziasszony
Hozzávalók:2 db spárgatök, 2 db tojás, 2 db zsemle, 40 dkg sertésmáj, 2 dl csontlé vagy 20 g ételízesítő, 1 csokor tárkony, 50 g vaj, 1 dl tejszín, 12 g liszt, 0,5 dl ecet vagy citromlé, ...
1, 5 kg zsenge tök
1/2 kg darált hús (lehet sertés-, pulyka- és marhahús is)
1 fej vöröshagyma
3 zöldpaprika
5 paradicsom
15 dkg reszelt sajt ...
Már megint a tök
Muszáj volt viszonylag hamar ismételni, hiszen nem olyan sokáig kapható már a zsenge kistök.
Kapros-spenótos töltött tök
Amikor már lehet barátságos áron kistököt kapni a piacon, mindig főszerepbe kerül itthon a kapor. Tudom, hogy ez megosztja az embereket, hasonlóan mondjuk a köményhez. Van aki szereti, van, aki nem. Mi nagyon.
Főoldal » Befőzés, Savanyítás » Édes savanyú tök
Egy nem túl érett spárgatököt tisztítsunk meg, hámozzuk meg és vájjuk ki a magját. A megtisztított rész kb. 1 kg tökhús legyen. Ezt vágjuk fel kb.
180 fokos sütőben sütjük, amíg a tök puha, a töltelék sült, a teteje pedig piros nem les.
A receptet beküldte: bedono. Köszönet érte!
Töltsd fel Te is kreatív- és játékötleteidet, receptjeidet, hogy mi is kipróbálhassuk! ...
Fogyókúrás ételek: Bolognai töltött tök
Egzotikus recept, amelyben a kevés energia mellett rettentően sok rost van. Így mindenkinek ajánlható, akinek étrendje kevés rostot tartalmazna. >>>
Hozzávalók: ...
Új bejegyzések megjelenítése a következő címkével: tök. Régebbi bejegyzések megjelenítése
Tökfőzelék ...
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: tök. Összes bejegyzés megjelenítése
Tökfőzelék ...
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Töltött tök
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Tök és uborka öszvére
Javában benne vagyunk a cukkíni-szezonban! Érdemes beépítenünk étrendünkbe ezt a kellemes ízű, az uborka és a tök házasságából született "gyümölcsöt".
Tök-pörkölt
Hozzávalók: 1 db közepes méretű Hokaido tök 2 db nagyobb lilahagyma 0,5 dl olivaolaj 2 ek héjatlan tökmag 1 ek TAMARI 1 ek majoranna 1 tk őrölt pirospaprika ...
TÖK
A tök sok cukrot, fehérjét, rostanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezenkívül nagyon gazdag karotinoidokban, A-, B-, C- vitaminban, illetve kalciumban, foszforban és magnéziumban.
Tök
Az úgynevezett zöld vagy főzőtök májserkentő hatású, és szerves sótartalma csökkenti a vér cukorszintjét. Jó krónikus fáradtság és csontritkulás ellen is.
Cukkini ...
Tök-káposzta üvegben.
Jó nagy tömeg gyenge tököt előbb meg kell tisztitani, azután meg kell gyalulni. Azért kell sokat használni, mert igen össze megy. Be kell sózni és kissé timsóval is meg kell hinteni; e szerekkel ellátva, fél óráig álljon.
Tök halva
Hozzávalók:
2 kg tök, 2 csésze kondenzált tej, 8 evőkanál vaj, 1 teáskanál citromlé, 1 csésze cukor, 4 evőkanál hámozott mandula, 4 evőkanál pisztácia vagy mogyoró ...
Sült tök csemege
Hozzávalók:
Áttört sült tökhöz kevés citromlevet, néhány kanál narancsszörpöt és pár csepp Polisweet-et keverünk.
Sült tök mandulával és fenyőmaggal
A sütőtök szezonja kora tavaszig tart - ezalatt legalább egyszer próbálj ki egy tipikus egytálételt ezzel az egyszerű, de különleges ízű hozzávalóval.
Alma-tök lekvár
Hozzávalók:
50 dkg tök, 50 dkg alma, 25 dkg gyümölcscukor, 1 zacskó zselésítő por ...
Arany tök
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 2 evőkanál vaj, 1 kg tök, 3 db tojás, 25 dkg reszelt sajt, szerecsendió, só, bors, ízlés szerint, 4 pohár joghurt ...
Sült tök
A sütőtök sütése igazán egyszerű dolog, viszont nagyon finom ételt kapunk. Más ételek alapanyagaként is először meg szoktam sütni a tököt, és azután használom fel. Sütve zamatosabb, és jobb az állaga, mint főzve.
Sült tök
Igen tudom, banális, ez nem is tekinthető receptnek, inkább csak egy feljegyzés saját magam részére, mivel évről évre képes vagyok elfelejteni hány fokon, meddig és hogyan süssem a tököt. Valamint mert szeretem fotózni.
Párolt tök
Négy alaposan megmosott fiatal tök, fokhagyma - petrezselyem, 1 pohár sovány tej, 5 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A tököket ne hámozzuk meg. Vágjuk őket négyfelé. Főzzük 10 percig forró vízben.
Spárga-tök.
A spárga tököt szépen kell felvagdalni laska szeletekbe. Buzgó forró sós vizben egy-két perczig főzzük, aztán szedjük ki gyorsan szitára, hogy a vize lecsurogjon.
Töltött tök (4 adag)
Nyár eleji zsenge tökből a legfinomabb.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.
Rántott tök
Hozzávalók(5):
4 db tojás,zsemlemorzsa,1 db tök,liszt,só
Kedvencekhez adom!
Egészséges:) hozzávalók és elkészítés » ...
Töltött tök receptek
Elképzelhető, hogy a menzás tökfőzelék nem volt a kedvenced, de ezek a receptek isteniek, próbáld hát ki őket. »
Szerző: Fehér Ági ...
82. Sült tök - imádom csak úgy kanalazva a héjából, vagy leves formájában. Tiniként képes voltam sütőtök bébiételt venni és azt enni :-)
83. Szilvapálinka - igen - feltéve, ha gyümölcsöt is látott ...
Tök fehérmártásban recept rozsaszinsampinyon vegetáriánus receptje
A recept elkészítési ideje: 40 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.
Tök jól néznek ki! :) Igen, sajnos a tejpor elég drága... :( Kérünk szépen, a recept fejlécében a csillagokkal értékeld s receptet! Köszönjük...
3 óra 54 perc ...
tök fahéj leves cukor só méz mazsola fahéj szezámmag dió mandula mogyoró sárgabarack mazsola tökmag mangó só vaj vaj zabpehely szezámmag méz sárgabarack ...
Tök, túró, hagyma. Már az alapok is jól hangzanak, de a végeredmény...
Hozzávalók ...
 See also: Csirke, Gyümölcs, Saláta, Palacsinta, Burgonya
  
|
RSS
