Kezdőlap (Tojásos nokedli)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Tojásos nokedli


 

Tojásos nokedli

Gasztronómia Tojásos metéltTojásos spagetti

A tojásos nokedlihez friss ecetes salátát javaslunk.
Jó étvágyat!
Tetszet? Oszd meg! ...

 


Tojásos nokedlit készíteni nem egy ördöngös feladat. Ha összedobsz hozzá egy salátát, az plusz öt percet és egy még ízletesebb ebédet jelent.
14 konyhai praktika, amit ismerned kell!
14 konyhai praktika, amit ismerned kell! ...

Kolbászos tojásos nokedli
Kolbászos tojásos nokedli
Kolbászos tojásos nokedli ...

Tavaszi ízek a konyhában, avagy a tojásos nokedli
Lassan itt a tavasz, és fejlődésnek indultak a növények és fejesedik a saláta. Nálam ez azt jelenti, hogy közeleg a tojásos nokedli szezon.

Először is készítsd el a salátát, amit majd esztek mellé, mert a tojásos nokedli frissen jó. Ne akkor kelljen a savanyúsággal bajlódni, mikor már készen van a kaja.

Tojásos nokedli
Hozzávalók: 80 dkg finomliszt 8 + 8 db tojás 1 dl tejföl 5 dkg vaj 1 evőkanál zsír só ...

Tojásos nokedli Fél kiló finomlisztet 4 tojással. sóval, vízzel simára, csomómentesre keverek, és állni hagyom 20 percet. Ezután forró, zubogó vízbe (amelybe 3kk sót és 3 dkg vajat tettem) szaggatom nokedliszaggatóval.

Tojásos nokedlit mindenki készített. Már. Vagy fog. Esetleg nem. :)
Mindenesetre kár lenne kihagyni.

Szalonnás tojásos nokedli recept
Elkészítésí idő: 45 perc
Elkészítés: 0,5 kg lisztből 2 tojással, kevés sóval galuskatésztát készítünk annyi vizet adva hozzá, hogy keményebb legyen a tésztánk. Bő, forró, sós vízbe szaggatjuk.

— A tojásos nokedlivel tálalt malacpaprikás nem semmi! Ha egy maréknyi csiperke gombát is főzünk bele, betyárosan jó lesz. Ezért aztán bakonyinak is nevezhetjük!
HUMOR: ...

Galuska - tojásos (tojásos nokedli)
Galuska - töpörtyűs
Garnéla - kapormártással
Garnélafalatkák - olasz (Dischetti ai gamberi)
Garnéla - körtén tálalt
Garnéla - tányér, flambírozott
Garnélához - és rákhoz mártás
Garnélás - partyfalatka ...

Túrós-diós-lekváros palacsinta, Rakott palacsinta, Töltött grill Franci módra, Pita, Rakott tészta Franci módra, Sajtos gnocchi, Sajtos makaróni, Sonkás tészta, Sonkás-karfiolos tészta, Stíriai metélt gyümölcsökkel, Sztrapacska, Tojásos nokedli, ...

Tojásos nokedli
Tejszínes újkrumpli tavaszi zöldségekkel
Gőzölt újkrumpli
Tojásos tört burgonyával göngyölt füstölt sonka
Húsvéti sonkás-tojásos kalács
Tojásos rizs
Tejszínes-tojásos metélt
Tojásos sült rizs
Tojásos lecsó ...

Végtelenül sajnálom, hogy Mammának abszolút nem szolgált ínyére a hazai ízekkel foglalkozó kiírásom, na de hosszas mérlegelgetés után végül mégis engedett a tojásos nokedli nyomásának, és elkészítette Mediterrán kapros tojásos nokedlijét, ...

Tojásos nokedli salátával Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 3 bögre liszt 1 bögre langyos víz 1 teáskanál só 6 tojás 3 evőkanál 20%-os ecet 6 evőkanál cukor víz 2 nagy gerezd...

Pörköltek, szaftos húsok ideális kísérője, de készíthetünk belőle tojásos nokedlit, összekeverhetjük pirított káposztával, vagy túróval, tejföllel is kínálhatjuk.

Egytálételek / Tésztás egytálételek
Tojásos nokedli
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 ápr 18
Elkészítési idő: 30 perc ...

« Karfiolkrémleves Tojásos nokedli »
Kolbászos tarhonya
Hozzávalók: ...

A "nem lehetne inkább tojásos nokedli" kérdést diszkréten elengedtem a fülem mellett. Akkor derült fel némileg az arca, mikor kiderült, hogy ez csak köret, ha mégsem ízlik majd jóllakik a marha sülttel.

Mirmos, a maratoni is az első lépéssel kezdődik. Volt amikor én sem tudtam, hogyan is készül a tojásos nokedli.
Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez) Ennek a funkciónak a használatához be kell jelentkezni!
Mentés ...

Ekkor még belefőzzük a csipetkét, aki tud, én sima egy tojásos nokedlit szaggatok bele: ...

Cimkék: 96, vegetáriánus, főzőiskola, Főzőtanfolyam, miele, 95, nokedli, galuska, köret, tojásos nokedli
Nokedli, galuska recept Miele köret receptje ...

Baráti beszélgetésekhez a nyárfa alatt vagy kint a réten. Legyen piknik vagy romantikus naplemente, méltán helyt fog állni.
Friss tengeri halak és egyéb tengeri állatkák, ropogós üde saláták, vagy tojásos nokedli mellé is vidáman fogyasztható.

Esetleg lágytojást vajas pirítóssal, ha üzleti ebédre vagyunk hivatalosak, és este, ha szintén időzavarban vagyunk és éhes a család, jól jön a tojásos nokedli, mert salátával harminc perc alatt az asztalon gőzölög, ...

Apróra vágott vöröshagymát zsíron megdinszte-lünk, 40 dkg karikára vágott bámiát adunk hozzá, kissé megforgatjuk, tört paprikát keverünk bele és kevés vízzel felöntve, egy hüvely (kissé csípős) paprikával, sóval puhára főzzük. Apró, tojásos ...

25-30 perc múlva a masszát nokedliszaggatóval a lobogó sós vízbe szaggatjuk, megfőzzük, leszűrjük.
Lehet jó kis diétásan elkészített gombapörkölttel, diósan, mákosan, túrósan is enni!! Sőt, tojásos nokedlinak is! ...

10 percig forraljuk, közben megkavarjuk. A leszűrt nokedlit jó leöblíteni. Elkeverhetjük kevés felmelegített olajjal, zsiradékkal. Csirkepörkölt, gombapörkölt elképzelhetetlen nélküle. Ebből készül a tojásos nokedli is (salátával).

Nagyon hamar megfő, leveheted, ahogy feljön mind a víz tetejére. Jól csöpögtesd le és öblítsd le hidegvízben, majd dobd bele kevés olajba serpenyőbe és kevergesd át, pirítsd egy kicsit. Lehet tojásos nokedli alapja, vagy köret pörkölthöz.

Közben sós vízben főzzük ki a spagettit, szűrjük le és tegyük vissza a lábasba. Ekkor adjuk hozzá a sajtos és a baconös öntetet is, és alaposan keverjük el. Arra vigyázzunk, hogy a tojásnak nem szabad megsülnie a tésztán, ez nem tojásos nokedli. :) ...

ráérnek kibeszélni magukból mindazt, amire utolsó találkozásuk óta nem volt lehetőség, majd ha a fiúk szólnak, hogy "már 85%-os a pöri" - azaz nemsokára kész, nekilátnak és készítenek egy jó adag nokedlit, aminek kb a fele másnap tojásos nokedliként ...

Lásd még: Nokedli, Krumpli, Saláta, Csirke, Gomba

Gasztronómia Tojásos metéltTojásos spagetti

 
 rssRSS