Tojáslikőr
Elkészítése: 3 tojás sárgáját elkeverjük 25 dk cukorral, közben 1/2 liter, szintén 25 dk cukorral édesített tejben megfőzünk fél rúd vaníliát, s hűlni hagyjuk, míg langyos lesz.
Tojáslikőrkrémes epertorta
Hozzávalók a tésztához: készítsünk piskótát.
8 tojás ...
Tojáslikőr
Hozzávalók fél literhez: 5 tojássárgája, 12-13 dkg porcukor, 2oo g habtejszín, 1 dl fehér rum, vanília aroma ...
Tojáslikőr recept
Kategória:
Italok, koktélok
Hozzávalók:
5 tojássárga, kb. 15 dkg porcukor (ízlés szerint), egy vaníliarúd vagy egy csomag vaníliás cukor, 6 dl tej, 2, 5 dl tiszta alkohol (90 fokos) vagy, 2 dl tiszta alkohol és fél dl konyak ...
Tojáslikőrös húsvétitorta
Hozzávalók:
12 szelethez
100 g liszt, 50 g margarin, 3 ek. cukor,
1 tojássárgája, 1 db kész sárga piskótatorta
A töltelékhez: 350 ml tejszín, 1 cs. habfixálópor, 80 ml tojáslikőr, ...
Tipp: a tojáslikőrt kedvünk szerint cserélhetjük más ízű, elsősorban tejszínes likőrökkel.
További cikkek & receptek
Fahéjas-almás felfújt ...
A krémhez
2 dl tojáslikőr, 2 dl tej, 5 evőkanál cukor, 1 csomag Váncza Vaníliás pudingpor, 1 púpozott evőkanál zselatinpor, 3 dl tejszín ...
Hozzáadjuk a tojáslikőrt, majd gyakori átkeverés mellett hagyjuk a krémet kihűlni.
A krémhez a tejszínt a vanillincukorral kemény habbá verjük.
Közben a mascarponét összekeverjük a porcukorral és 200 ml tojáslikőrrel. A zselatint a felhasználási útmutatóknak megfelelően feloldjuk és hozzáadjuk a krémsajthoz. Végül hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt, és a tortát megkenjük a krémmel.
Tojáslikőrös-mascarponés tartlet friss gyümölccsel
A tartlet talapzatának ötlete a cápamosolyú Johann Lafert dícséri, bár másodszorra nem követtem a leírását. El kellett, hogy térjek a recepttől, mivel szinte haraphatatlanul kemény volt.
Tojáslikőrhabos torta
Hozzávalók:
6 tojás, 2 zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só, 15 dkg cukor, 2-3 dkg liszt, 2-3 dkg étkezési keményítő, 1 csapott tk.
Házi tojáslikőr
Hozzávalók 1 kis üveghez 3 tojás sárgája, 1 dl vodka, 2 dl tejszín, 1 cs vaníliás cukor, 10 dkg porcukor ...
Konyakos tojáslikőr recept
Hozzávalók 4 személyre:
4 tojás, sárgája és fehérje elválasztva,
2 ek. kristálycukor,
4 ek. sötét rum,
4 ek. brandy,
300 ml forró tej (illetve a poharak méretének megfelelően),
egész szerecsendió.
ALMAKOMPÓT TOJÁSLIKŐRREL
Hozzávalók 4 személyre: 4 alma (kb. 80 dkg), 5 evőkanál citromlé, 2 evőkanál mazsola, 10 dkg cukor, 1-2 dkg vaníliás cukor, 2 dl tejszín, 1 dl tojáslikőr, az ízesítéshez darabka fahéj, a díszítéshez almacikkek.
Húsvéti torta tojáslikőrrel és rebarbarával
Recept Hozzászólok
Lefotóztam, levideóztam! ...
Ibolyavirágos túrópuding tojáslikőrrel recept
(nincs szavazat)
Loading ...
Tojáslikőr
5 tojás sárgáját jó alaposan kikeverünk egy kikapart vanília belével és 1 csésze porcukorral. Apránként hozzáadunk 6 dl forralt és lehűtött tejet, 2 dl 90 fokos alkoholt és 1/2 dl konyakot.
Tojáslikőr
Hozzávalók(5):
2 dl vodka,3 dl tej,1-2 vaníliás cukor (ízlés szerint),20 dkg porcukor,3 tojássárgája ...
Tojáslikőr karácsonyra
Hozzávalók: 5 tojássárgája 15 dkg porcukor 5-6 vaníliás cukor 6 dl tehéntej 2,5 dl tiszta alkohol vagy 0.5 dl vodka ...
Tojáslikőrös szelet
A piskótához melegítsük elő a sütőt 190 fokra. 7 tojásfehérjét verjünk fel egy csipet sóval kemény habbá. A sárgájákat addig keverjĂ...
Somlói Galuska ...
Tojáslikőr gyerekeknek
Hozzávalók: 1 liter tej, 4 egész tojás, kb. 10 dkg porcukor (ízlés szerint), 2 csomag, vaníliáscukor, őrölt szerencsendió a díszítéshez. Tovább...
Házi Baileys ...
Tojáslikőrös sütemény
Hozzávalók:
20 dkg ráma,
2 dl tojáslikőr,
40 dkg liszt,
3 tojás,
20 dkg cukor,
1 cs. vaníliás cukor,
1/2 cs. sütőpor.
A rámát 1 percig puhítsuk a mikróban. A sütőport keverjük bele a lisztbe.
Tojáslikőr
Hozzávalók:
30 dkg akácméz, 5 dl tej, 4 tojássárgája, 1/4 liter alkohol (90 fokos), csersav, 1/2 vaníliarúd.
Elkészítés:
A tejet felfőzzük a vaníliarúddal, majd kihűlésig kavargatjuk.
Tojáslikőrös őszibaracktorta
Hozzávalók:
10 dkg étcsokoládé, 16 dkg vaj, 8 dkg cukor, 2 zacskó vaníliás cukor, só, 5 tojás, 20 dkg durvára darált mogyoró, 2 tk. sütőpor, 2 ek.
Tojáslikőrös gyümölcstorta
Hozzávalók: 25 dkg cukor, 20 dkg liszt, 4 db tojás, 3 csomag vaníliás cukor, fél zacskó sütőpor, 40 dkg málna vagy eper, színtelen zselatin.
Tojáslikőr és limoncello
A limoncello Szepyke folytatásos likőrregénye nyomán készült, csak nálam vodkával.
A tojáslikőr viszont a Nagyikám receptje alapján, de én "hőkezelem", mert így vagyok nyugodt, hogy biztos nem fog megromlani.
Tojáslikőr házilag
Legalább nyolc nap kell ahhoz, hogy az ízek igazán összeérjenek, akkor lesz a likőr a lehető legfinomabb, úgyhogy időben állj neki az elkészítésnek!
...
Tojáslikőrös sütemény recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A margarint 1 percre mikróba tesszük. Utána habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Kivajazott kuglófformába tesszük, majd negyed órát sütjük a mikróban.
Tojáslikőrös sütemény...
A margarint 1 percre mikróba tesszük. Utána habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Kivajazott kuglófformába tesszük, majd negyed órát sütjük a mikróban. Am
Ugrás a lap tetejére ...
Tojáslikőrös muffin
Töltött eper, a villámdesszert
Töltött gomba salátával - nem csak böjtös napra ...
Tojáslikőrős kókuszgolyók
Hozzávalók: 50 g kókuszreszelék 80 ml tojáslikőr 2 tasak vaníliás cukor 50 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 200 g fehér csokoládé Elkészítés A csokoládét feldaraboljuk, és vízfürdőben, ...
A tojáslikőr hívei nyilván örömmel fogadnak egy bevált receptet, amellyel egyszerűen nagyon finom vaníliás tojáslikőr készíthető.
Tojáslikőr
Először forraljunk fel 6 dl friss tejet. Utána 6 tojás sárgáját keverjünk kifehéredésig 40 dg szőlőcukorral, majd lassan engedjük fel a langyosra hűlt tejjel. Keverjük még pár percig, hogy a cukor elolvadjon.
5 cl tojáslikőr
10 cl narancslé
felvert tojás
Egy koktélospoharat körülbelül egyharmadáig töltünk felvert tojással, hozzáadjuk a likőrt, megkeverjük, majd felöntjük a narancslével. A szervírozás előtt újra megkeverjük.
Ezt a tojáslikőrt nem lehet hosszabb időre eltenni, 2-3 nap alatt fogyasszátok el. A püspökkenyérből mindig csak annyi szeletelj, amennyi el is fogy, a maradékot pedig alufóliába csomagolva tedd el.
Püspökkenyér friss tojáslikőrrel ...
Egyebek
A tojáslikőr holland neve - Avokaat - az avokádóból származik. Eredetileg az indiánok főztek az avokádóból krémes - tejszínes likőrt, de az európaiaknak tojással kellett pótolniuk a trópusi gyümölcsöt.
VIII.
Avokádó ...
7 evőkanál tojáslikőr
30 g fehér csokoládébevonó
A trüffel krémhez a csokoládébevonót felaprítjuk és a tejszínben, egy kis edényben addig melegítjük, amíg felolvad. A masszát keverőtálba töltjük és néhány órára hűtőszekrénybe tesszük.
Egyéni házi tojáslikőr-variációk
Hozzávalók:
1-es számú tojáslikőrhöz:
fél liter tej, 5 tojás sárgája, 40 deka cukor, 2-3 csomag vaníliás cukor, vagy egy vaníliarúd, egy evőkanál rum, 3,75 deci szesz.
Tipp: kevés tojáslikőrt belekeverve még finomabb lesz.
A fenti adagból 12 db normál méretű muffin készül.
Almás-fahéjas muffin ...
Karácsonyi skót tojáslikőr
10 tojás sárgáját, 20 dkg cukrot, csipetnyi őrült fahéjat és csillagánizst fémtálban, gőz fölött, habverővel kevergetjük, míg a cukor elolvad. Kis adagonként hozzáöntünk 0,5 l tejszínt, és krémes állagig felverjük.
Ebben a receptben tojáslikőr szerepel a hozzávalók között, de ízlés szerint más likőrrelis elkészíthető.
.
Advokat = (Advocat, Avocat, Advocaat, Advokaat) - fűszeres gabonapálinkán alapuló holland tojáslikőr, alkoholtartalma min. 14 - 15 % (e kifejezést ma már általánosságban is használják a tojáslikőrök megnevezésére) ...
Mandula - tej tojáslikőrrel
Mandula - torta, villányi (liszt nélküli torta)
Mandulás - csokigolyók
Mandulás - palacsinta, lángoló
Mandulás - tej
Mandulás - tuiles (Tuiles aux amandes)
Mangó - flambírozott (Mangos flameados)
Marcipán
Marcipán - dió ...
A tészta egyik felét összedolgozzuk a kakaóporral és 4 ek tojáslikőrrel. A világos tésztát margarinnal kikent és liszttel meghintett 28 cm hosszú, 2 l-es pástétomformába töltjük. Rásimítjuk a kakaós tésztát, és villával márványosra keverjük.
A darált kekszet egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a porcukrot, a mandulát, a tojáslikőrt, belevagdaljuk apró darabokban a puha vajat.
Beledolgozzuk a tejfölt és a tojáslikőrt. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és lazán a tojásos-cukros keverékbe forgatjuk. A tésztát a sütőforma mélyedéseibe töltjük. Sütőbe tesszük, és középen, 180°C-on körülbelül 20 perc alatt készre sütjük.
A gyümölcsök 3/4-ét osszuk szét a poharakba, és tojáslikőrrel locsoljuk meg. A fagylaltot szeleteljük fel, vagy gombóc formában helyezzük a gyümölcsre. Tejszínhabbal és a megmaradt gyümölccsel díszítjük.
A tojáslikőrt felmelegítjük a citromlével és a tojáslikőrrel, és a tejszínhez keverjük. A tojáslikőrös tejszínt kupolaformára alakítva a tortalapra kenjük, és 30 percre hűtőbe tesszük.
- 2,5 cl presszókávé
- 5 cl tojáslikőr
- tejszínhab, kakaópor a szervírozáshoz
Elkészítés: Egy előmelegített pohárba öntjük a tojáslikőrt, majd a tetejére a szűrjük kávét. A kávé tetejére tejszínhabot kanalazunk, amit kevés kakaóporral díszítünk.
Forró, illatos, kávés-tojáslikőr, mely nem csak desszertek tökéletes kísérőjeként, de fantasztikus karácsonyi-hangulat fokozóként is működik. Karácsony reggelén a legünnepibb lélekmelegítő egy kis aprósütemény mellett.
Üvegpohárban vagy csészében érvényesülnek a rétegek a legjobban, tehát először is 1-2 ujjnyi tojáslikőrt töltök a pohárba.
A tejszínkrémsajtot a tojáslikőrrel és a vaníliás cukorral elkeverjük. Beleforgatjuk a tejszínhabot és az eperdarabkák felét. Behűtjük, majd tálalás előtt a többi epret is a tetejére tesszük. Így igen ízletes nyalánkságot kapunk! :) Elkészítési ...
A krémhez a tojáslikőrt keverjük össze 100 g cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a tehéntúrót. A zselatint feloldjuk, belekeverünk 3 kanál túrókrémet, majd ezt hozzáadjuk az egész krémmennyiséghez és elkeverjük.
Elkészítés
Egy előmelegített pohárba öntjük a tojáslikőrt, majd a tetejére a szűrjük kávét. A kávé tetejére tejszínhabot kanalazunk, amit kevés kakaóporral díszítünk.
A recept ajánlója: Jankovics István
--- Vissza --- ...
Végezetül egy frissen elkészítendő, alkoholmentes tojáslikőr lattét ajánlanék, ha vonz a hangulat de kihagynád az alkoholt:
Remélem mindneki talált neki vonzó finomságot. Boldog húsvéti ünnepeket kívánok Mindenkinek! ...
A tojássárgáját vízgőz felett kikeverjük a cukorral, a borral, a konyakkal és a tojáslikőrrel. Vigyázzunk, nehogy túlságosan forró legyen a víz, mert a tojás könnyen megfőhet! ...
Desszertek / Muffinok
Tojáslikőrös muffin
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 júl 27
Elkészítési idő: 2 óra
nehézségi fok: Könnyű ...
4. A tejszínhabba fakanállal beleforgatjuk a tojáslikőrös-fehércsokis keveréket. Az egészet arányosan szétosztjuk a poharakban, és legalább 20 percre visszatesszük a hűtőbe.
A csokis tejszínt krémesre kikeverjük, és hozzáadjuk a tojáslikőrt.
A krém 1/3-ad részét félretesszük.
A felaprított fehér csokoládét a maradék csokis krémhez keverjük (a fehér csokoládé darabos formában maradjon meg benne).
4 tojás,20 dkg porcukor,1 csomag vaniliás cukor,2 dl olaj,2 dl tojáslikőr, 12,5 dkg liszt,1 csomag sütőpor,10 dkg étkezési keményítő,porcukor a hintéshez,zsíradék a formához
Elkészítés: ...
 See also: Torta, Tejszín, Csokoládé, Likőrös, Gyümölcs
  
|
RSS
