Tojáskrém
Remélem Neked is kellemesen telt az ünnep és nem rontottad el a gyomrod a sok húsvéti finomsággal. Nálunk nagyon sok étel megmaradt, főleg a főtt tojásból van rengeteg. De, nehogy megund adok egy tippet, hogy mihez kezd vele.
Tojáskrém uborkával
Az egyik leginkább változatosan használható alapanyagunk a tojás. Túl azon, hogy rendkívül értékes táplálék (már koleszterin szempontból is rehabilitálták), finom és még csak nem is drága.
Tojáskrém recept
Hozzávalók: 5 tojás 1 evőkanál kefir 5 dkg vaj (vagy margarin) 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál mustár 1 mokkáskanál curry por 1 púpozott mokkáskanál só 1 késhegynyi törött fekete bors Tojáskrém elkészítése: A megmosott...
Tojáskrémes melegszendvics kontaktgrillben sütve
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 25 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Villásreggeli ...
Tojáskrém szendvicsre
A rakott krumplihoz főzött tojásból 4 db kimaradt, a vacsorához közeledve ötletem támadt a felhasználására: legyen belőle tojáskrém.
Hozzávalók: ...
Tojáskrémmel töltött medvehagyma
Közeledik a húsvét és nálunk már elkezdődött a sonkapróba.
Tojáskrémes szendvics
Készítsünk Hollandi mártást a főzött tojáskrémekhez hasonlóan. 4 tojássárgáját negyed mokkáskanál sóval keverjünk habosra, majd lassan engedjük fel 2 dl friss tejszínnel.
Sajtos tojáskrém
Főzz
keményre 2 tojást. Reszelj le 10 dkg márványsajtot, s azt keverd össze a
tojások sárgájával, 8 dkg vajjal, 1 dl tejföllel, 1 evőkanálnyi reszelt
vöröshagymával, 1 gerezd zúzott fokhagymával, egy-egy mokkáskanálnyi curryvel ...
Tojáskrém
Hozzávalók 4 személyre 6 db keménytojás, 25 dkg tehéntúró, 1 vöröshagyma finomra kockázva vagy lereszelve, 10 dkg puha vaj, 1 ek dijoni mustár, késhegynyi feketebors, 1 késhegynyi őrölt köménymag, só ízlés szerint ...
Brokkolis-tojáskrémes leveles tészta
Hozzávalók:
pár rózsa brokkoli (kb. fél csomagnyi, vagy 25 dkg), 4 kocka sajt, 2 főtt tojás, só, bors, vaj, petrezselyem, fokhagyma, 1 csomag előhűtött leveles tészta ...
Tárkonyos tojáskrém pitában
Süsd magad a pitát a tojáskrémhez! Dekoratív és nagyon finom előétel! ...
Zöldhagymás tojáskrémes sajttekercs
25-30 dkg sajt (trappista, edami vagy chedar),
3 db főtt tojás,
vékony szelet bacon/füstölt sonka,
pici mustár,
só,
bors,
2 szál zöldhagyma,
zöldpetrezselyem,
2 kanál majonéz, ...
Az elkészült tojáskrémet kis időre a hűtőbe tesszük. A sonkaszeleteket kiterítjük, mindegyikre egy csíkban teszünk a tojáskrémből, felgöngyöljük, végeikre a krémből habzsák segítségével rózsákat nyomunk. Tetszés szerinti hozzávalókkal díszítjük.
Ha főtt tojást esztek, főzzél többet, és csinálj tojáskrémet. Sose csinálj sokat a pástétomokból, mert unalmas mindig egyfélét enni. 2 főtt tojásból is lesz annyi, hogy 1-2 étkezésre elég legyen.
Knowledge Base Hideg büfé Tojáskrémes szendvics
Tojáskrémes szendvics
By Laszlo
Hozzávalók: ...
A levest vízfürdőben majdnem forrásig hevítjük, de nem forraljuk fel. A tejfölt beletéve ízesítjük a levest. A kész tojáskrémlevest végül megszórjuk az aprított pisztáciával, tányérba töltjük, és azonnal feltálaljuk.
Tojáskrém (kb. 20 szendvicsre)
Fehérjében gazdag, ízletes szendvicskrém.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.
Tojáskrémes csokikocka
Hozzávalók(14):
1 db egész tojás,4 db tojássárgája,12 dkg cukor,Krémhez:,,1 sütőpor,2 ek. liszt,10 dkg...
Kedvencekhez adom!
Könnyű, laza piskóta, finom tojáskrémmel! hozzávalók és elkészítés » ...
Tojáskrém
Főzz meg néhány tojást, (négy-öt tojás egy 8-10 szelet megkenésére elegendő krémet ad.) majd törd össze ...
Tojáskrém
A tojáskrém elkészítését azzal kezdem, hogy a tojásokat keményre főzöm és villával pépesre töröm.
Belekeverem a mustárt és a vajat, ízlés szerint sózzom, ...
Tojáskrémmel töltött paradicsom
Hozzávalók: 24 db kisebb paradicsom 4 tojás 2 gerezd fokhagyma 1 csokor snidling 6 ek. majonéz só, őrölt bors salátalevelek a tálaláshoz ...
Tojáskrém
1 tojást keményre főzünk, bazsalikommal, kevés tengeri sóval és vajjal vajkrémet keverünk belőle. Kenyérre kenhető.
Padlizsánkrém ...
Tojáskrém 1.
5 db tojást megfőzünk, majd megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk és egy kis tálkában 1doboz májkrémmel, vagy 10 dkg darált párizsival, valamint annyi tejföllel hogy krémes állagú legyen kikeverjük. Tovább...
Rakott tojás ...
Tojáskrémes szendvics
5 tojást keményre főzünk, tisztítás után apróra felkockázzuk, és óvatosan elkeverjük 2 teáskanál mustárral, és 4 evőkanál majonézzel. Tovább...
Ananászos-cukkinis pulyka ...
TOJÁSKRÉM
A tojásokat megfőzzük. Összetörjük. Vajjal, sóval, őrölt mustármaggal, (fehér)borssal összekeverjük. Kenyérre kenve fogyasztjuk.
Tojáskrém
Hozzávalók:
4 kemény tojás
1 nagy póréhagymának a negyede (de lehet ennek megfelelő vöröshagyma, újhagyma is) apróra vágva
4 deka lágy vaj
1,5 evőkanál majonéz
1 (kicsit púpozott) evőkanál jó sűrű tejföl
1 teáskanál mustár ...
Lengyel tojáskrém
Hozzávalók: 4 főtt tojás, 2 evőkanál mustár, 1 dl tejföl, egy fej reszelt hagyma, só, bors, pirospaprika, Worcester szósz (ha van).
Tojáskrém
Hozzávalók: 10 db főtt tojás, 2 dl tejföl, 12,5 dkg margarin, kevés ételízesítő, újhagyma, petrezselyem
Elkészítés: A főtt tojást kicsi kockákra vágjuk, az újhagymát is felszeleteljük, a margarint önmagában kikeverjük habosra.
Tojáskrém 4 főre recept
Elkészítésí idő: 25 perc
Elkészítés: A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, majd megpucoljuk. A fehérjét apróra daraboljuk, ugyanezt tesszük a hagymával is, mindegyiket picit megsózzuk. A sárgáját villával összetörjük, el..
TOJÁSKRÉM
6 tojást főzz keményre és reszelj le. Ezt a pépet dolgozd össze egy nagy fej apróra vágott vöröshagymával, 8 dkg margarinnal, 2 teáskanál mustárral, és fűszerezd finomra vágott petrezselyemmel, bazsalikommal, borssal, sóval.
Tojáskrémes falatkák recept andesz snack receptje
A recept elkészítési ideje: 15 perc. Mennyire könnyű kaja: nagyon könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.
Tojáskrém "Évikétől"
Írta: nagyi
Egy nagyon egyszerű, nyári uzsonnának, reggelinek valót írok le.
Tojáskrém (szendvicsek)
Ezeregyéjszaka-desszert (házias ételek)
Túrós pogácsa (előételek)
Ezt is ajánljuk! » ...
- tojáskrémes kenyér: főtt tojást összetörünk villával, margarint keverünk hozzá, fűszereket, sót ízlés szerint és kenyérre kenjük. Mehet bele egy kis kenőmájas is.
*Tócsni nálam: ...
A tojáskrémet összeforgatjuk óvatosan a tejszínhabbal.
Babapiskótával kibéleljük egy kapcsos szív alakú tortaforma alját, körberakosgatjuk a forma szélét álló piskótákkal (a piskóták egyik végét vágjuk egyenesre fűrészes késsel, ...
Ha a tojáskrémet előzőleg megvizezett tálkába téve a mélyhűtőben kifagyasztjuk, akkor kitűnő jégkrém lesz belőle. Ebből az alapanyagból kiváló minőségű Fagylaltot is készíthetünk, különböző ízesítéssel.
Mandulás tojáskrém
3 tojás sárgája
3 deka tisztított, finomra darált mandula*
3 ek. cukor
3 ek. édes portói (vagy más édes desszertbor) ...
2. Zelleres tojáskrém
Apróra vágjuk a főtt tojásokat és a szárzellereket, összekeverjük a többi hozzávalóval, ízesítjük. Egy órát állni hagyjuk, majd tálra halmozva, pirított rozskenyérrel tálaljuk.
3. Sajtos nyársak ...
" Besameles tojáskrém (4 adag)
A tojásokat főzzük keménnyé,majd vájjuk ki a sárgáikat é keverjük ki vajjal egy tálban.Adjuk hozzá a besamelt,a fél citromlevét,ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.Habverővel alaposan dolgozzuk ...
A kakaós vajat a tojáskrémbe kevertem, hozzászitáltam a sütőporral elkevert lisztet és belekevertem a diót is.
A lisztet és a kakaót a tojáskrémre szitáljuk, nem szabad elkeverni vele. Hozzáadjuk a langyos folyékony vajat. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
Készítsünk Hollandi mártást a főzött tojáskrémekhez hasonlóan. 4 tojás sárgáját negyed mkk. sóval keverjünk habosra, majd lassan engedjük fel 2 dl. friss tejszínnel. A híg krémet takaréklángon, állandóan kevergetve főzzük kb. 20 percig.
A habot a tojáskrémbe forgatjuk. Két részre osztjuk, és az egyik adagot fedő alatt hűtőbe állítjuk. A sárgabarackokat az alsó felükön kereszt alakban bevágjuk, majd 1 percre lobogó vízbe merítjük.
A lisztet a kakaóval összeszitáljuk, a tojáskrémet és habot lazán elvegyítjük, finoman belekeverjük a lisztes kakaót is. 18 cm-es tortaformában, 180 C-os sütőben 15 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, három lapra vágjuk fel.
Ezután 5 evőkanál forró tejet elkeverünk a tojáskrémben, majd a maradék tejet is hozzátöltjük. A csokoládét összetörjük.
A lisztben egyenletesen elkeverjük a mákot, keményítőt, sütőport és a mazsolát, majd apránként beledolgozzuk a tojáskrémbe. Alaposan, hogy mindenhová jusson, kikenünk margarinnal egy 2,2-2,5 literes, 24-26 cm átmérőjű, korona- vagy kuglófformát.
A sárgáját kiszedjük, tojáskrémet készítünk belőle és visszatöltjük a fehérjébe,. Megfelelő nagyságú lapos tál alján egyenletesen elosztjuk a vinegret-mártást. Tetejére tesszük a töltött tojásokat úgy, hogy a krémes oldala legyen alul.
A tejszínt kemény habbá verjük, és egy részét a tojáskrémhez keverjük, folyamatosan hozzáadagoljuk a joghurtos málnakrémet, majd lazán beledolgozzuk a maradék tejszínhabot is.
A habos tojáskrémet félreteszem hűlni.
A fehérjéket kemény habbá verem, beleszórom az 5 dkg cukrot is. A botmixerrel pürésített epret óvatosan a habhoz keverem.
Kemény habot verek a tejszínből is.
A habcsókokat megtöltöm a tojáskrémmel. A maradék cukrot pár csepp citromlével és 5-6 evőkanál vízzel karamellizálom.
A tojásból, majonézből és a borsból tojáskrémet keverek. A kenyérszeleteket megkenem vajjal, mindegyikre fél salátalevelet teszek. Utána a tojáskrémből nyomózsákkal egy 6 cm átmérőjű fészket nyomok. A fészket megtöltöm kaviárral.
A tojáskrémet a kenyérszeletek egyik felére kenjük, megszórjuk a maradék curryvel, rájuk tesszük a maradék kenyeret, és a szeleteket átlósan félbevágjuk, hogy háromszögeket kapjunk. Az uborkákat felkarikázzuk, a retkeket félbevágjuk.
A tojáskrémet összekeverjük a mákkrémmel. Az edényt hideg vízfürdőbe (azaz egy nagyobb edénybe, amelybe hideg vizet öntünk) állítjuk, és a krémet időnként megkeverve kihűtjük. Ha kihült, óvatosan beleforgatjuk a felvert tejszínhabot.
Ezt a tojáskrémet elosztjuk a négy vékony szelet sonkán. A sonka sódarból a legjobb, vékonyan, max. fél cm vastagon levágva. A sonkaszeleteket feltekerjük úgy, hogy a kövér része kívül legyen, és spirálisan körbetekerjük a pulykacsíkokkal.
A tojásfehérjét a maradék porcukorral kemény habbá felverjük, egyharmadát a margarinos tojáskrémhez adjuk. A maradék fehérjehabot és a liszt-gyümölcskeveréket váltakozva a margarinos krémhez keverjük.
Csirkecomb zöldfűszeres bundában tojáskrémmel
getCookingTime() ?" class="ido2 withvalue" style="margin-left: 19px;"40 könnyű 1
Csirkemell zöldfűszeres bundában sajtmártással ...
Sonkás töltött tojáshoz 10 dkg darált füstölt húst keverünk a tojáskrémhez.
Gombás töltött tojáshoz 20 dkg apróra vágott gombát párolunk, és azt keverjük a tojáskrémhez.
...
A sonkatekercs közepébe tojáskrémmel apró csillagokat formázz, ezt tovább diszítheted paradicsom, paprika, kaviár ízléses elhelyezésével.
Értékelés:
0 ...
A kencék csúsznak: májkrém, tonhalkrém, tojáskrém (ezt még posztolom majd), répakrém. Mindezekből van turbós is, amikor a például a reszelt répa mellé cottage cheese is kerül. Most éppen cukkinivel futottam egy kört és lesz folytatás.
Sonkatekercs
Tojáskrém
Cukkinis szendvics grillen pirítva
Pácolt mozzarella-variációk
Hideg karfioltál
Hideg görög gyümölcsleves
Sajttekercs sonkával, tojással töltve
Márványsajtos avokádókrém gránátalmával ...
 Lásd még: Torta, Gyümölcs, Gomba, Csirke, Csokoládé
|
