Kezdőlap (Tojás)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Tojás


 

Tojás

Gasztronómia TofuTojás ételek

Tojás tárolása
Így tárold a tojásaid:
- kamrában vagy szoba-hőmérsékletű helyen tartsd.
- ne tedd hűtőszekrénybe,
mert a héja nedves lesz és a kórokozók könnyen megtelepedhetnek rajta. A főzési ...

 


Tojáslikőr
Elkészítése: 3 tojás sárgáját elkeverjük 25 dk cukorral, közben 1/2 liter, szintén 25 dk cukorral édesített tejben megfőzünk fél rúd vaníliát, s hűlni hagyjuk, míg langyos lesz.

Tojáslepény pirított paradicsommal töltve elkészítése :
A friss paradicsomból pirított paradicsomot készítünk.
A tojásokat egy tálkában felütjük, tejfölt vagy tejszínt adunk hozzá, megsózzuk, és jól elkeverjük, mint a rántottát szokás.

Tojássaláta elkészítése:
1. Vágja karikákra a hagymát, forrázza le, majd csöpögtesse le.
2. Vágja karikákra a kihűlt főtt tojásokat és a burgonyát.
3. Tegye üvegtálba a tojást, a hagymát és a burgonyát soronként elhelyezve.
4.

Tojáskrém
Remélem Neked is kellemesen telt az ünnep és nem rontottad el a gyomrod a sok húsvéti finomsággal. Nálunk nagyon sok étel megmaradt, főleg a főtt tojásból van rengeteg. De, nehogy megund adok egy tippet, hogy mihez kezd vele.

Tojásmártás orosz módra
Kis lábasba ecetet öntünk, feketebors-szemeket, apróra vágott vöröshagymát teszünk bele. A keveréket az ecet teljes elpárolgásáig főzzük, majd tejet vagy tejszínt öntünk bele, és tojássárgáját adunk hozzá.

Tojáskrém recept
Hozzávalók: 5 tojás 1 evőkanál kefir 5 dkg vaj (vagy margarin) 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál mustár 1 mokkáskanál curry por 1 púpozott mokkáskanál só 1 késhegynyi törött fekete bors Tojáskrém elkészítése: A megmosott...

Tojástekercs 2 személyre (egészségesebb összetevők)
4 tojás (bio, vagy szabadtartású)
1 db kaliforniai, vagy piros színű paprika
1 kis marék olivabogyó
1 fej lilahagyma
10 dkg feta sajt
4 szelet bacon, vagy feketeerdő sonka
csipet só (himalája) ...

Tojásos lecsóval töltött csirke
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Tojásos lecsóval töltött csirke" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Tojásos lecsó
Az úgy volt, hogy álltunk a kölyökkel a sorban (pontosabban én álltam, ő meg rajtam feküdt a kenguruban) és az előttünk lévő fickó kocsijából figyelt ki ránk egy rakás lecsónak való paprika.

Tojáslepény zöldségekkel - egyszerűen
Hozzávalók: 1 adaghoz (1 lepényhez): 2 tojás 1 ek.

Tojásos csirkecombok salátán
Hozzávalók:
(4 adag) 4 csirkecomb, 6 tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor snidling, 2 fej saláta, só.

Tojásrántotta magyarosan - A legjobb reggeli receptek

Receptek ...

Tojáskrém szendvicsre
A rakott krumplihoz főzött tojásból 4 db kimaradt, a vacsorához közeledve ötletem támadt a felhasználására: legyen belőle tojáskrém.
Hozzávalók: ...

Tojásos melegszendvics sütőben recept
receptek, szendvics, melegszendvics
Zsuliett ...

Tojással bélelt hússaláta
Szerző: Vörös Szilvia - Vidék Ize
Forrás: beküldött recept - köszönjük! ...

Tojásos Galuska
Magyar tészta.
Kategória:tészták Ország:magyar Főre:4
Hozzávalók ...

Tojásos tészta
Kategória: Tészta Receptek Elkészítés: ~ 20
Almás pite 2 ...

Tojáslikőrkrémes epertorta

Hozzávalók a tésztához: készítsünk piskótát.
8 tojás ...

TOJÁSOS TÖLTÖTT LAPOCKA
Hozzávalók: 1,2 kg sertéslapocka, 1 nyers tojás, 1 száraz zsemle, 2 főtt tojás, 2 vékony szelet füstölt szalonna, 1,5 dl tej, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, só, őrölt bors.

Tojássaláta falatkák
Érdekel +
Főtt tojásból készült finom előétel. A Húsvétról megmaradt tojásokból is elkészíthetjük. Friss tavaszi zöldségekkel díszíthetjük.

Tojásos krumpli
megosztás
A dietetikus véleménye
Gyorsan elkészíthető, nem mindennapi étel. Ha még egy-két fajta zöldséget hozzáadunk, sokat javíthatunk a beltartalmi értékén is. Jó étvágyat! ...

Tojáskészítmények
tojás: a hibás héjú, de friss, jó minőségű tojások higiéniailag kifogástalan módon való feltörésével és csomagolásával készítik, gyorsfogyasztásra.

Tojásos - sajtos lepény
1 csomag fagyasztott leveles tészta,
4 tojás keményre főzve,
1 nagy piros kaliforniai paprika,
5 evőkanál tejföl,
20 dkg füstölt sajt vékony szeletekre vágva,
fűszerpaprika,
só,
bors,
1 evőkanál kukoricaliszt, ...

Tojáslikőr
Hozzávalók fél literhez: 5 tojássárgája, 12-13 dkg porcukor, 2oo g habtejszín, 1 dl fehér rum, vanília aroma ...

Tojásragu leves
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók : leveskocka, vagy maradék csontlé, brokkoli, karfiol, sárgarépa, petrezselyem gyökér, burgonya, főtt tojás, kockasajt, főzőtejszín, újhagyma vagy snidling.

Tojásos tört burgonyával göngyölt sonka
Szerző: Kelemen Vikki
Ajánlás
Legyél te az első hozzászóló! ...

Tojásos tört burgonyával göngyölt füstölt sonka
Ha elkészült, forrón tálaljuk és ízlés szerint friss salátát kínálunk hozzá
Hozzávalók: ...

Tojásleves
Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető finom leves
Hozzávalók 2 főre: ...

A tojásról
A tojás tápláló,ízletes és olcsó étel,ugyanakkor sok benne a koleszterin,és a ha nyersen vagy nem eléggé megfőzve fogyasztják betegséget is okozhat.
A barnás héjú tojásokról sokan azt hiszik, hogy táplálóbbak a fehér héjúaknál.

Tojássütés
TÜKÖRTOJÁS A feltört tojásokat egyenként csúsztasd a forró vajra vagy olajra! A sárgájuk maradjon egyben! Csak a fehérjét sózd, vagy borsozd, mert a sárgája attól elveszti a fényét.

Tojásos rakott piritós recept
Kategória:
Egytálételek, Tojásételek
Hozzávalók: ...

Tojás fasírtot úgy szoktam csinálni, hogy szokásos módon hagymás rántották készítek 8db. tojásból. 1db.tejben áztatott zsemlével, 1db tojással 1 gerezd zúzott fokhagymával, ízlés szerint sóval, borssal összedolgozom.

Tojáspörkölt
Elkészítési idő: 35 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Főzni tanítunk
Helye a tartalomjegyzékben: Hústalan feltétek ...

Tojásos velővel töltött rétes, gomba mártással
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:2415 ...

Tojáskrém 4 főre recept
Elkészítésí idő: 25 perc
Elkészítés: A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, majd megpucoljuk. A fehérjét apróra daraboljuk, ugyanezt tesszük a hagymával is, mindegyiket picit megsózzuk. A sárgáját villával összetörjük, el..

Tojásos kávéflip
" onclick="return iwiwshare_click392()" target="_blank" ...

Tojáslikőrös húsvétitorta
Hozzávalók:
12 szelethez
100 g liszt, 50 g margarin, 3 ek. cukor,
1 tojássárgája, 1 db kész sárga piskótatorta
A töltelékhez: 350 ml tejszín, 1 cs. habfixálópor, 80 ml tojáslikőr, ...

A tojásokat megsózzuk, felverjük, majd serpenyőben négy darab vékony tojáslepényt sütünk.
Kevés olajban megpirítjuk a finomra vágott friss gyömbért, majd hozzáadjuk a vékony metéltre vágott csirkemellet, rákot és tovább pirítjuk.

A tojásokat villával összetörjük, majd a libazsírt, a nyers tojást, a vöröshagymát, sót, borsot, a tejbe áztatott és utána kifacsart zsömlét hozzákeverjük. Hosszúkás pogácsákat gyúrunk, zsemlemorzsába forgatjuk, majd bő olajba kisütjük.

A tojásokat keményre főzzük és vékony félkörökre szeleteljük.
A sárgarépát megpucoljuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A vöröshagymát és a petrezselymet apróra vágjuk.
Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat.

A tojást felverjük egy tányérban, és ha forr a leves, folyamatos keverés mellett belekeverjük.
Nagyon finom pirított zsemlekockákkal vagy levesgyönggyel.
Még nincsenek kommentek. () ...

Tojásos kosárkák: leveles tésztából fészek

Egyik reggel kreáltam ezt a finomságot. Leveles tésztába ütöttem tojásokat, amit a forró sütőben ropogósra sütöttem. Megettünk frissen melegében.

A tojásokat keményre főzzük. A zöldségeket megmossuk. A cukkíniket kettévágjuk és kikaparjuk a belsejüket. A kiszedett belsőt apróra vágjuk. A pórét és a paprikát megtisztítjuk, húsukat szintén apróra vágjuk.

tészta
tojás
sajt
olaj

Elkészítés
A tésztát kifőzzük (spagetti, metélt vagy makaróni), olajra tesszük, tojással összesütjük. Ha kész, sajttal megszórjuk. Salátával tálaljuk.

És még:
4 tojás

A hozzávalókból elkészítjük a nokedlit, azzal a különbséggel, hogy a zsiradékot, amibe nokedlit kiszedjük, nem tálba, hanem egy nagyobb lábosba, vagy serpenyőbe tesszük.

A felvert tojásokat keverjük össze a tejföllel és a liszttel. Sózzuk, borsozzuk; szórjunk bele apróra vágott (lehetőleg friss) zöldfűszereket: oreganót, petrezselymet. Egy nagyobb serpenyőben olajon süssünk belőle egy vagy több omlettet.

Megfőzőm a tojásokat, megvárom még kihülnek, megpucolom őket, és ha van otthon tojásszeletelő, akkor azzal, egyébként késsel felszeletelem.

A krémhez
2 dl tojáslikőr, 2 dl tej, 5 evőkanál cukor, 1 csomag Váncza Vaníliás pudingpor, 1 púpozott evőkanál zselatinpor, 3 dl tejszín ...

Brownie csokimázzal Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 2 bögre liszt 1 bögre víz 5 evőkanál keserű kakaópor 1 bögre barna nádcukor 1 pohár natúr joghurt 1 evőkanál szódabikarbóna 20 dkg sütőmargarin 10...

3 tojás,
2 dl tejföl,
vaj, só, ételízesítő
A brokkolit megmossuk, szétszedjük rózsáira, és vegetás vízben pár perc forralással félig megpuhítjuk.
Eközben megreszeljük a sajtot, és összekeverjük a felütött tojásokkal, 3 csipet sóval és a tejföllel.

Közben a tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk. Amikor a paprika kissé megpuhult (nem teljesen!), hozzáadjuk a padlizsánt, amit kicsit hagyunk főni (nagyon hamar szétmegy), majd a paradicsomot nagyobb kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a többihez.

3 tojás (közepes méretű)
125 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
25 g Dr. Oetker Gustin Étkezési keményítő

Krémhez:

1 tasak Dr. Oetker őrölt Zselatin
1 tasak Dr. Oetker Prémium Puding Bourbon vaníliás ...

Tűzálló tálat vajjal kikenünk, egyenként beleütjük a nyers tojásokat, gyengén megsózzuk, középmeleg sütőben úgy sütjük meg, hogy a sárgája lágy maradjon.

Hagymás-paprikás rántást készítünk, felengedjük vízzel, beletesszük a köménymagot és a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk és fél órát főzzük. Beleütjük a nyers tojásokat és még 10 percig főzzük. Ecettel ízesítjük.
Megjegyzés
Munkaidő ...

Tojáslikőrös-mascarponés tartlet friss gyümölccsel
A tartlet talapzatának ötlete a cápamosolyú Johann Lafert dícséri, bár másodszorra nem követtem a leírását. El kellett, hogy térjek a recepttől, mivel szinte haraphatatlanul kemény volt.

TOJÁS FASÍRT MÁSKÉPP
Hozzávalók:
6 tojás, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 evőkanál étolaj, 2 kiskanál őrölt pirospaprika, 2-3 csipetnyi őrölt bors, só, 3 zsemle, tej vagy víz, zsemlemorzsa. Étolaj a kisütéshez.

Tojás hiányában megkenhetjük a sütemények tetejét hígított tejföllel, cukros tejjel, vagy fekete kávéval is.
Bejegyezte: kkelly dátum: 18:20
Vélemények: ...

Tojás virslivel
A tojásrántotta érdekes kérdés a családunkban. Nálunk sosem készül nagy serpenyőben, többszemélyes adag, mert mindenki másképp szereti: Életem Párja szinte folyósan, én a "púpos rántotta" híve vagyok, ...

Tojáskrémmel töltött medvehagyma
Közeledik a húsvét és nálunk már elkezdődött a sonkapróba.

Lásd még: Liszt, Citrom, Tészta, Fűszer, Tejföl

Gasztronómia TofuTojás ételek

 
 rssRSS