Tócsnireceptek
Vidéki ízek
Ha különleges, magyaros ízekre vágysz, próbáld ki újabb tócsnireceptjeinket, akár köretként, akár önálló fogásként! ...
Tócsni
Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!
Hozzávalók: ...
TÓCSNI
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg tisztított krumpli, 15 dkg liszt, 2 tojás, 2 dl tejföl, 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld, 1 evőkanál Vegeta ételízesítő, 1 kis fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, a tálaláshoz 2 dl tejföl.
A tócsni receptje - Fincsivacsi online receptgyűjtemény
Receptek ...
Tócsni,cufni,lapcsánka,vakaró. és még ezer más nevével is találkoztam már.Tényleg jó, nagyon olcsó és millióképpen lehet csinálni. Nálunk nagyon gyakori,vagy pürével és ubi salival,vagy főzelékre feltétként.
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Tócsni vagy lepcsánka
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Tócsni a legegyszerűbben
Gyakran van nálunk, mégsem szerepelt eddig a blogon. Merthogy mindenki ismeri, s tényleg a lehető legegyszerűbb ételek közé tartozik.
Tócsi, tócsni, lapcsánka, lepcsánka
Ki tudja még hány féle néven szokták emlegetni, ezt a reszelt krumpliból készült, nagyon népszerű ételt. Az elkészítési módja is majdnem annyi féle, ahány neve van.
Tócsnit készítek köretnek: lereszelem a burgonyát, összekeverem a tojással, sózom, kevés provence-i fűszerkeveréket szórok bele.
Tócsni
Vacsorára, reggelire, köretként, feltétként egyaránt jó. A fűszerezéssel pedig számtalan variáció készülhet... Jó étvágyat!
Hozzávalók:
1 kg krumpli
2 dl tejföl
2-3 evőkanál liszt
fokhagyma
só
öröltbors
olaj a sütéshez ...
Cukkini tócsni sajtos vadsóskamártással - Nomádkonyha 8.
Nagyon szeretem a tócsnit, meg mindent, ami krumpli, és mindent, ami sült. Ezúttal azonban cukkiniből készült, mert tökfélékből a készletünk jelenleg bőséges.
Cukkinis tócsni
Hozzávalók:
4-5 db közepes méretű burgonya,
1 közepes méretű cukkini,
2 tojás,só, ízlés szerint,
liszt amennyit a massza felvesz (ált. 3 púpos evőkanál),
tejföl ...
Medvehagymás tócsni
1 kg nyers burgonyát hámozz meg. Közepes lyukú reszelőn engedd át, 3-4 evőkanál lisztet adj hozzá, 3 db tojást, só, bors, fokhagyma, ételízesítő. Keverd el, mintha palacsintát készítenél.
Cukkinis lepcsánk (Tócsni)
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:3728 ...
Finomfüves csirkemellfalatkák zöldségekkel sütve, cukkínis tócsni talpon, fokhagymamártással (február) ...
A környezetemben kevésbé kultiválják, amikor hódolok szenvedélyemnek, de megéri egy kis kirekesztettséget elszenvedni ezért az isteni cukkinis tócsniért. Tegyük egy nagy tálba a burgonyát, a tojás, a lisztet és a cukkinit.
A tócsni szeletekre tálaláskor kenjen tejfölt - készítés után azonnal fogyasztható.
Változat:
A zöldcsütörtök módra készült tócsni esetében a krumplis szeletekre halmozzon egy-egy kanálnyi párolt parajt, és csúsztasson a tetejükre tükörtojást.
Cukkinis-fokhagymás tócsni
Cukkinis-gombás csirkemell
Cukkinis-pesztós penne natúr csirkemellel
Dödölle
Dubarry szelet
Duplalecsó
Hagymás rostélyos
Hátszín szeletek zöldséges krémmártásban
Húsgombócok toszkán lecsóval
Juhtúrós töltött padlizsán ...
Gyökérzöldségekből is készíthetsz különleges fogásokat. Például paszternákkal feldobhatod az egyébként pofonegyszerű ételt, a tócsnit.
tocsni
Paszternáktócsni ...
Tócsni ahogy mi szeretjük - receptbeküldő: Szélesné Nagy Anikó
Elkészítés ideje: 40 perc
Nehézség: könnyű ...
Tócsniba sült csírke
Hozzávalók: 1 kg csirkemell (de bármilyen színhúsból is elkészíthető) kb. 1 kg krumpli 1 tojás 2 dl tejföl annyi liszt, amennyit a krumpli felvesz fokhagyma bőven só bors olaj ...
Tócsni
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg burgonya, 2 tojás, 2-3 evőkanál liszt, olaj a sütéshez
Tovább...
Tócsni, snidlinggel
Hozzávalók: 3/4 kg burgonya, 30 dkg liszt, 2 db tojás, 1 csokor snidling (vagy újhagyma zöldje), 1 teáskanál só, a sütéshez: olaj, vegeta.
Tócsni pompos :-)
Öszvér kaja, hétköznap estére gyors és finom vacsora! Még mindig nagyon hideg van, jólesik a lélekmelegítő.
Tócsni zöldcsütörtök módra
Parajleves
Tojásos parajgaluska
Olasz parajos palacsinta
Csőben sült parajos makaróni ...
Tócsni, snidlinggel
A burgonyát meghámozzuk és almareszelőn lereszeljük. Hozzákeverjük a felvert tojásokat, a lisztet, az apróra vágott 1 csokor ... tovább ...
Tócsni tejszínes gombával recept
Tovább
1506 olvasás
Szűzérmék erdeigomba-pörkölttel, kapros, juhtúrós galuskával recept ...
Tócsni
Hozzávalók: 1 kg durvára reszelt burgonya, 1 csokor összevagdalt snidling, 1 evőkanál oregano, 2 csokor összevagdalt petrezselyem, 2 simára kevert tojás, 4 dkg liszt, 1 evőkanál olaj /ha van olíva /, másfél dl tejföl, só ...
*Tócsni nálam:
Krumplit nyersen lereszelem, teszek hozzá tojást, lisztet, amennyit felvesz, vöröshagymást felkockázva, fokhagymakrémet egy ici-picit, fűszereket ízlés szerint. Gyorsan kisütni és hamm, bekapni.
**Navaho sült-kenyér: ...
A tócsninak rengeteg verziója létezik, így a svájci rösti, a svéd rarakor, az angolszász hash browns vagy a magyar tócsi, tócsni, lapcsánka és még sok néven ismert ez a krumplilepény, de a lényeg mindegyiknél ugyanaz: reszelt krumpli, ...
Sült tócsni - Miele sütőben készült recept Miele köret receptje
A recept elkészítési ideje: 35 perc. Mennyire könnyű kaja: nagyon könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.
Cukkinis tócsni
Hozzávalók:
1 kg cukkini, 2 db burgonya, 3 tojás, só, bors, 1 vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 30 dkg liszt, mokkáskanál szódabikarbóna, olaj, petrezselyemzöld, tejföl, 1 cs kapor, só ...
Káposztás tócsni
1 kisebb fejes káposzta (kb. 80 dkg), 10-12 dkg finomliszt, 1 nagyobb fej vöröshagyma apróra vágva, 3 tojás, 2 evőkanál barnacukor, só, frissen őrölt fekete bors, olaj a sütéshez, tejföl a tálaláshoz ...
MEDVEHAGYMÁS TÓCSNI
MEGGYLEVES
MOZZARELLA DIÓS BUNDÁBAN, ÁFONYA LEKVÁRRAL ...
Húha: Anno én a tócsninál próbáltam, de érdekesen gumis lett tőle. Aztán rájöttem, hogy ha simán kihagyom, akkor jobban járok. Sütni ugyanis a keményítőt nem nagyon lehet, vagyis nagyon megkeményedik.
Tócsni, egérke, krumplislepény, az elnevezés vidékenként változó, így az ízesítése is más és más lehet.
« Lepcsánka (tócsni) Rakott krumpli »
Hogy lehet végigolvasni egy receptet?
Kattints az étel címén, akkor bejön a teljes leírása.
53 Tócsni, snidlinggel
2.54 Túrós pofézni
2.55 Túrós zöldborsó
2.56 Szójapörkölt
2.57 Juhtúrós rakott burgonya
2.58 Kocsonyázott majonézes burgonya
2.59 Szója brassói
2.60 Paradicsommal rakott padlizsán
2.61 Szójalabdacsok zöldborsópürében
2.
Cukkinis tócsni
Cukorborsós jázminrizs
Csipetke tészta
Édesburgonya chips
Édesburgonya püré
Francia bab (tejföllel, baconnel)
Francia burgonya
Fűszeres-parmezános ricottával töltött gomba
Gesztenyés burgonyapüré
Gnocchi alla romana ...
A tócsnihoz a burgonyát meghámozzuk, és
lereszeljük. Sózzuk, és egy kicsit állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
Borsozzuk, és beletesszük az apróra vágott fokhagymát. A
tócsnitétszának nagyjából galuskatészta állagúnak kell lennie. Kis ...
A meghámozott, nyers reszelt burgonyából a sokak által tócsninak ismert, ízletes masszát készítünk: a reszelt krumplit összekeverjük liszttel, tojással, sóval, borssal, pépesre zúzott fokhagymával és annyi tejjel, hogy ne legyen túl sűrű.
Csirke csíkok csípős szósszal, tócsnival tálalva
Fokhagymás, mustáros harcsa tócsnival
Fácánmell vadász módra bodzamártással, forgatott burgonya
Csirkemell filé almával, burgonyapürével
Egészben sült pisztráng kapros rákraguval ...
nevezésem alapjául szolgáló tócsnit, mely sűrű palacsintatésztára hasonlít, gombával és hagymával van tele, valamint 1-1 vaskos húsdarabbal, tavaly nyáron ettem először a joggyakorlatomon.
Tölthetjük, ránthatjuk, mehet egytálételbe, levesbe, sült rakottasba, tócsniba, főzelékbe. Aki a kaporért nem rajong, ízesítheti mással - nem kötelező ez a párosítás (csak finom.) ...
Báránycsülök zöldséges raguval, tócsnival
Pórés serpenyős bárány
Mustáros sült bárányborda
Báránycomb zöldségesraguval
Báránycomb sörben párolt zöldségekkel
Bárányszelet padlizsánnal
Báránykaraj spárgaraguval
Kenyértésztában sült báránycomb ...
Közben elkészítjük a "macok"-ot vagy más néven a "tócsnit": A megtisztított burgonyát lereszeljük, annyi lisztet adunk hozzá, hogy a tészta ne folyjon, de ne is kössön bele a tálba. Beleütjük a tojást, sóval ízesítjük, és jól összekeverjük.
Szinte minden tájegységben másképpen nevezik (tócsni, cicege, görhöny, pofézni, hadifasírt), és másképpen is csinálják.
Lecsós ponty Brindzás tócsnival recept
Nemzetiségek találkozója. A lecsós ponty egyedi kombinációt alkot a brindzával, s közben a habzsákkal is megismerkedhetsz.
Baconba tekert afrikai harcsa kelbimbóval recept ...
Burgonyából tócsni-tésztát készítünk,ebben meghempergetjük a betöltött csirkemelleket. Felforrósított olajban kisütjük.
A szilvához a mézet felforrósítjuk,rövid idő alatt, magas hőfokon átforgatjuk a szilvát benne,fűszerezzük citromlével,fahéjjal.
Én is szeretem a burgonya labdacsot... most mehetek vissza élesztőért! :-)
A lányom meg tócsnit szeretne, ahhoz nem kell élesztő!... Akkor mi legyen?
Mégis csak burgonya fánk! :-)... hogy neked se legyen igazad! :-) ...
Felénk matutkának, máshol lepcsánkának, van, ahol tócsninak nevezik. Én ebben a krumplis bundában sütöttem meg a csirkemelleket.
Vörös thai lazac-curry ...
Parajjal és laskával rakott tócsni petrezselymes karalábéval
4 adag
1930 KJ / adag
olaj ...
Tócsni bakonyiasan
Tofu és paprika nyárson sütve
Tojás nélküli sütés, Anyók@ módra
Tojás Rossini módra
Tojás tálon, vesével, Meyerbeer módra
Tojáskrém
Tojásos csirkeleves
Tojásos foszlós kalács
Tojásos gombák
Tojásos köménymagleves ...
Igen, rájöttem hogy csináltam már Tocsnit. Nagyon finom ha le sütök egy kis tarját, a tetejére teszem a tócsnit, és egy kis reszeltsajt, tejföl, talán még esetleg egy kis juhturó. Nagyon pikáns laktató izek.
Rozovics Istvánné
TOCSNI ...
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Vegetáriánus töltött palacsinta gombamártással
Pattiszon tócsni tormakrémmel
Sült zöldséges penne ...
Teflonserpenyőben az olajat megforrósítjuk és a krumpli masszát kanalanként belemerve, szétterítve közepes lángon mindkét felén (kb.4-4 perc) ropogós pirosra sütjük. A tálon sózzuk! A tócsnikat aki szereti, tejföllel is tálalhatja.
tócsni.)
Talán nem tűnik változatosnak, de a meleg nyár és tennivalóink közepette nekünk tökéletesen megfelelt.
gépsonkát vékony csíkokra vágjuk, a trappista sajtot nagy lyukú reszelővel lereszeljük. Az egészet összekeverjük, a hússzeletekbe töltjük, felgöngyöljük és bepanírozzuk. Bő olajban lassan, hogy átsüljön, megsütjük. Berével tálaljuk (tócsni, cicege, ...
Tök tócsni
Tökfasírt
Töltött borjúfül, Zoli módra
Töltött bundáskenyér
Töltött burgonya lecsóval, Laci bácsi ajánlása
Töltött cukkini
Töltött fonott tészta
Töltött gomba bundában
Töltött kacsa
Töltött karalábé, Laci bácsi ajánlásával ...
Burgonya tócsni
Burgonyabomba savanyúkáposztával
Burgonyagombóc-leves
Burgonyalángos Karaván sajtkrémmel
Burgonyás knédli
Burgonyás knédli forró krumpliból
Burgonyás lencsesaláta pirított csirkemájjal
Burgonyás zöldségsaláta ...
 Lásd még: Mártás, Krumpli, Csirkecomb, Gomba, Pörkölt
  
|
RSS
