Thaiföldi konyha

Itt vagy: Főoldal »
Thaiföldi konyha
Jogi nyilatkozat
Adatvédelmi nyilatkozat ...

Nemzeti ételek - Thaiföldi konyha
» 12 l erőleves
» 1 konzerv gomba
» 1 hagyma
» 5 dkg hosszúmetélt
» 2 szál citromfű
» 2 szál halványító zeller
» 1 hámozott gyömbér felszeletelve
» 1 kk pálmacukor ...

A thaiföldi konyha is elterjedten használja ízesítő anyagként. A bazsalikom leveléből készített tea élénkítő hatású. Illóolaj tartalma kb. 0.1 %, melynek legfontosabb összetevői a methyl chavicol and d-linalool. Több mint 150 változatát termesztik.

See also: Szósz, Gyömbér, Csirke, Burgonya, Kókuszos