Kezdőlap (Tepertőkrém)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Tepertőkrém


 

Tepertőkrém

Gasztronómia TepertőTepertős pogácsa

TEPERTŐKRÉM
Kedvenc szakácskönyvemben találtam ezt a receptet. Férjem éppen most kérte el, hogy ott túl, az óceán másik partján az anyósom is el tudja neki készíteni.

 


Recept: Tepertőkrém - házilag
(tovább...)
Olvass tovább...
Kategóriák: Krémek - pástétomok, Reggeli receptek, Vacsorák Cimkék: krém, pástétom, reggeli, tepertő, tepertőkrém, tízórai, vacsora ...

Hamis tepertőkrém


Először készítsünk egy adag Gomasszióval kevert szezámkrémet az előző recept szerint, majd sós vízben főzzünk meg 2 tojást. Lehűlés után a keményre főzött tojásokat diódarálón reszeljük le, és adjuk a szezámkrémhez.

Parasztos tepertőkrém elkészítése:
A tojásokat keményre főzzük, majd a z apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával és tepertővel együtt ledaráljuk.

Tepertőkrém
Hozzávalók(7):
0,5 kg tepertő,1 fej vöröshagyma,1 csomag petrezselyem zöld,3 evőkanál mustár,1 evőkanál...
Kedvencekhez adom!
reggelire vagy vacsira hozzávalók és elkészítés » ...

Tepertőkrém parasztosan
Hozzávalók: 30 dkg. sertés tepertő, 2 db. nagyobb vöröshagyma, 2 db.

Tepertőkrém
30 dkg tepertőt egy fej vöröshagymával és 4 kemény tojással a húsdarálón ledarálunk. Tovább...
Joghurtos-zöldfűszeres öntet ...

A tepertőkrémet is megsóztam, s bőven tettem bele őrölt feketeborsot is.
Túrógombóc /Hmv.Kati
1 kg házi túró
4 db egész tojás
4 púpozott evőkanálnyi liszt
6 púpozott evőkanálnyi búzadara
só ízlés szerint ...

Vagy tepertőkrém, kinek, ahogy tetszik! Disznóvágási szezonban, sok ismerősömtől szoktam kapni kóstolót, ami többnyire tartalmaz egy kis tepertőt is. Bár én nagyon szeretem, és pusztítom is rendesen, de van, hogy összegyűlik egy jókora adag a hűtőben.

Parasztos tepertőkrém recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, majd az apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával és tepertővel együtt ledaráljuk.

Lehet tölteni is, tepertőkrémmel, sonkakrémmel, sajtkrémmel, kolbásszal, virslivel, párolt gombával, káposztával, juhtúróval, snidlinges túróval,stb....

Ezeket apróra darabolva kisütöm, a visszamaradt tepertőt ledarálom, és később tepertőkrémet készítek belőle négyszeres mennyiségű, főtt áttört burgonyával, sóval, borssal, mustárral.) Egy lehetőleg 7-8 literes fazékba beleteszem a fűszerzacskóba ...

... tej 8 g só 150 g sós, borsos tepertőkrém A recept elkészítése: A linzerlisztben elmorzsoljuk a margarint, az élesztőt feloldjuk a tejben. A tésztát jól kidolgozzuk, hasonló módon, mint a normál ... 2009. augusztus 13., csütörtök
Eper frappé ...

Szia " zsuzsa04 " !
Lehet tepertőkrémmel is készíteni, de lehetőleg ízesítés nélküli natúr krémet használj.
Remélem jól sikerül.
Üdv. : Muci ...

92. Töpörtyű - magában nem, inkább pogácsában vagy tepertőkrém formájában
93. Túró Rudi - elvétve 1-2 darabot évente, pedig nagyon finom
94. Túrós tészta cukorral - emberiség elleni bűntett ...

Biztos nagyon finom, de mind a tepertő, mind a túró igen drága, nem szívesen keverném össze.
Inkább maradnék a tepertőkrémnél és a kőrözöttnél.
Természetesen mindkettőt otthon gyártva, a kőrözöttből nem kihagyva a juhtúrót:-))
Nincs trackback.

Körözöttes-téliszalámis sajttekercs - Piszke
Lecsóval és kecskesajtos puliszkával körített kacsamáj - Ízbolygó
Szalonnaszeletekbe burkolt kacsamáj - Cookingstar
Kakukkfüves tepertőkrém - Dolce vita
Velős pirítós - Balzsam ...

Négy személyre: 35 dkg parasztkolbász, 20 dkg parasztsonka, 18 dkg császárszalonna, 12 dkg füstölt sajt, 12 dkg trappista sajt, 4 fej paradicsom, 4 fej lilahagyma, 4 paprika, tepertőkrém, néhány petrezselyemlevél.

Ez a recept a káposzta nélkül, sima pogácsának is finom. Tehetünk bele a káposzta helyett sós, főtt krumplival kevert szárított kaporlevelet(zöldes színű, kapros pogácsa), vagy 25 dkg bolti tepertőkrémet és borsot.
Majorcsik Melinda ...

Paradicsompürével, cukorral, törött borssal ízesítjük, és az egész anyagot jól összekeverjük. Legalább 2-3 órán át érleljük.
Az így elkészített salátát uzsonnára is adhatjuk, pecsenyezsíros kenyér vagy tepertőkrém mellé.

15 dkg vaj, vagy margarin
4-5 evőkanál (12 %-os) tejföl
2 evőkanál fehér bor
1 jó púpos fehér műanyag kanál só
35 dkg tepertő (bőr nélküli)
1/2 fehér műanyag kanál só a tepertőkrémbe és
őrölt bors ...

Töpörtyű - krém (tepertőkrém)
Töpörtyű - liba(libatepertő)
Töpörtyűs - galuska
Töpörtyűs - káposztás pogácsa
Töpörtyűs - pogácsa, gyors
Töpörtyűs - pogácsa, omlós, kenyérsütőgéppel dagasztva
Töpörtyűs - pogácsa (Tepertős pogácsa) - leveles
Töpörtyű ...

Nagyon egyszerű, olcsó, ugyanakkor finom és alap­tésztaként sokféleképpen felhasználható. Hajtogatás nélkül is jó. Lehet például töltött kiflinek sonkásan, sós túrósan, maradék pörkölt darált hússal, dinsztelt káposztával, tepertőkrémmel és ...

Tepertőkrém
Tejszínes-gombás csirkemell
Tejszínes, zöldfűszres, parmezános spagetti
Tojáskrém
Tojásleves, ahogy én készítem (3-4 személyre)
Töltött karaj
Töltött karalábé
Túrógombóc, ahogy én készítem ...

See also: Tepertő, Krumpli, Csirke, Torta, Pogácsa

Gasztronómia TepertőTepertős pogácsa

 
 rssRSS