Kezdőlap (Tejszínhab)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Tejszínhab


 

Tejszínhab

Gasztronómia Tejszínes tormaTéli saláta

tejszínhab
Balatoni töltött magyar fogas
Balatoni töltött magyar fogas recept, rák receptek ...

 


"Tejszínhab"
Hozzávalók:
Annyi tojásfehérje, ahány személynek készül a hab
Kevés citromlé
Paleolit édesítő - stevia vagy nyírfacukor ...

CSOKIS-TEJSZÍNHABOS KAPUCSÍNÓ
Hozzávalók: 5 dl tej, 1 db vaníliarúd, 15 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál kávélikőr (el is maradhat), 3 teáskanál neszkávé, 3 dl forró víz, tetejére tejszínhab.

Tejszínhabbal és rendelkezésünkre álló bármilyen gyümölccsel díszítjük.

A tejszínhabos almás pite receptet Pica ajánlotta.
Még több recept
Almás pite ...

Tökéletes tejszínhab, saját kezűleg
Hozzávalók: 3 dl jól behűtött habtejszín, 3 evőkanál porcukor ...

Narancstorta tejszínhabbal - ilyet még nem ettél!
Cimkék: torta recept, tejszín recept, sütemény recept, narancstorta, narancs recept, kókusz recept, desszert recept ...

Áfonyaleves citromos tejszínhabbal
Tejszínes egresleves
Kefires citromleves
Hideg málnás-ribizlis gyümölsleves
Egzotikus gyümölcsleves hidegen készítve
Nyári gyümölcsleves mediterrán módra
Vegyes gyümölcsleves görögösen
Áfonyás-fahéjas banánleves ...

A kisült palacsintára krumplinyomóval rányomok egy kevés gesztenyemasszát, és tejszínhabbal bekenem, majd a palacsintát félbehajtva tálra teszem.

Egy adag
496 kcal
Málnás tejszínhabos omlett
Hozzávalók 2 főre
3 tojás, 9 dkg cukor, 6 dkg liszt, a sütő kikenéséhez margarin, finomliszt ...

Tejszínhabos csokoládékrém (Rigó Jancsi betöltéséltez)
1 l tejín habja
0,16 kg porcukor 0,06 kg kakaópor
0,02 kg meleg vízben oldott zselatin
0,15 kg mártógyurma ...

Tejszínhabos eperleves hidegen

40.számú recept
Hozzávalók:
50 dkg friss eper, 2 dl. fehérbor, 2 dl. tejszín, 5 evőkanál méz, citromfű, tejszínhab, pár egész eper díszítésül ...

Tejszínhabhoz:
4 deciliter tejszín (a Hullala márkájú a legjobb, ha ilyent nem kapunk, tegyünk hozzá két csomag habfixálót), 25-30 deka porcukor.

TEJSZÍNHABOS CSOKITORTA SÜTÉS NÉLKÜL
Hozzávalók:
A tésztához: 30 dkg süteménymorzsa vagy piskótamorzsa, 2 evőkanál holland típusú kakaópor, 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 evőkanál rum.

300g tejszínhab
120g étcsokoládé
30ml cointreau likőr
100g (5db) tojássárgája
100g cukor
10g vaníliáscukor ...

Alma tejszínhabbal
Almapürét készítünk, 20 gr. Feloldott zselatin hozzáadásával. Tűzről levesszük majd 2-3 tojás sárgájával összekeverve, tovább főzzük kb. két percig. Vízzel kiöblített formába tesszük, hagyjuk megkeményedni, majd lehűtjük.

Rizs tejszínhabbal
Háromnegyed liter tejben megfőzünk 14 deka rizst puhára és jó sűrűre s teljesen ki hagyjuk hűlni, 1/2 liter tejszint fölverünk s a rizshez keverünk 14 deka cukor és 4 lap feloldott gelatinnal együtt, mindent jól elvegyítve.

Málnás tejszínhab torta
500 gr tejszínhabpor
5 dl ásványvíz
4 ek cukor
2 vaníliás cukor
300 gr darált keksz
500 gr málna
100 gr durvára vágott mogyoró
3 kis zacskó instant vaníliás capuccino por ...

Tejszínhabbal beborítva még jobb!Hozzávalók a szilvához: 50 dkg nagy szemű magvaváló szilva 2 dkg margarin 2 tojás 3 evőkanál tejföl 1, ...

tejszínhab
A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük pár órára. Közben az almákat meghámozzuk, magházát kivágjuk, húsát gerezdekre vágjuk. A tésztát kerek lappá kinyújtjuk, és egy kb.

Tejszínhab és cukrozott kakaópor.
Elkészítés:
A keményre felvert tejszínhabot óvatosan összekeverjük ízlésünk szerinti mennyiségű kakaóporral, hogy megszínezze és kellemes ízt adjon neki.

tejszínhab
színes tortadara vagy reszelt csoki
Elkészítése:
A pudingport elkeverjük a tejjel és a meggylével, majd feltesszük főni. Hozzáadjuk a meggyet és a zselatint. A pudingot készre főzzük.

Tejszínhabot felverem, beleforgatom a mascarponét, a reszelt narancshéjat, csipet sót.

tejszínhab ízlés szerint
Elkészítés:
Az epret hagyjuk kiengedni, és turmixban pépesítjük. Az epres turmixhoz összekeverjük a citromlevest és narancslevet, hozzáadjuk a joghurtot és a tejet.

Tejszínhabos meggytorta
Hozzávalók:
10 dkg liszt, 12 dkg étkezési búzakeményítő, 20 dkg cukor, 4 tojás, 6 dl tejszín, 1 üveg meggybefőtt, 7 dkg dió, 3 teáskanál őrölt fahéj, 2 teáskanálsütőpor, 1 citrom reszelt héja, 1 zacskó vaníliás cukor ...

Tejszínhabos rizs
Hozzávalók:
1/2 kg rizs, 1 liter tej, 1/2 csomag margarin, 2 csomag vaníliás cukor, cukor (ízlés szerint), 2 tojás sárgája, 2 pohár tejszín (hozzá 2 evőkanál porcukor), gyümölcs, eper dzsem, mazsola, rum.

Tejszínhabbal dúsított, formában fagyasztott fagylaltféle. Az elegáns parfait általában valamilyen tejes krémből készül (akár gyümölcsös, akár más ízesítéssel), az állagát pedig habbá vert tejszínnel és tojásfehérjével teszik könnyebbé.

tejszínhabkrém készítése: a zselatint meleg vízben feloldjuk, a tejszínhabot felverjük, majd hozzáadjuk a porcukrot és a konyakot. Kis adagokban belekeverjük a zselatint.

tejszínhab
szóráshoz porcukor
csésze: normál cappuccinós csésze
Készítsünk el egy adag kávét, majd a whiskyt és a barnacukrot adjuk hozzá és keverjük míg fel nem ...

tejszínhab
pár szem epret meghagyunk díszítésre
Elkészítés: Az epret jól megmossuk, és apró darabkákra felszeleteljük. A többi hozzávalóval együtt turmixgépbe tesszük, és kemény habbá dolgozzuk. Talpas poharakba rakjuk, és tejszínhabot teszünk rá.

Tejszínhab rózsákkal, rumban áztatott mazsolaszemekkel tálaljuk.
Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)
Sziléziai édes sörleves
Borleves mazsolával
Pikáns sütőtökkrémleves
Sütőtök krémleves
Sütőtök krémleves tabascoval ...

tejszínhab (készíthetünk színes habokat is !)
darált dió, mandula, mogyoró
színes- vagy csoki tortareszelék
gyári édességek (Smarties, M&M-s)
rászórt kakaópor, fahéj, porcukor stb ...

Tejszínhabbal tovább díszíthetjük.
Tipp: friss cseresznye helyett befőtt is használható, kipróbálható meggyel is.
További cikkek & receptek ...

Tejszínhabbal kínáljuk.
<><><><><> 15 perces Eper fagylalt
<><><><><> 4 remek fagylalt kehely recept
<><><><><> A régi házi fagylalt receptje!
<><><><><> Dinnye pezsgőben
<><><><><> Gesztenyés fagylaltalagút ...

Tejszínhab,
15 dkg őrölt dió.
Az elkészítés menete:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, és egy sütünk belőle. Ezt a tésztát megkenjük egészen a lenti krémmel.

Tejszínhabot elvisel, de nem létszükséglet.
Anyukám receptje valahonnan.
Bejegyezte: Piszke dátum: 19:33 2 megjegyzés A bejegyzésre mutató linkek ...

Tejszínhabbal és ízlés szerinti idénygyümölccsel tálaljuk.
Tanács
Az édes rizst a tálalás előtt hűtsük le, hidegen igazán finom.

Tejszínhabbal és narancsszeletekkel is díszíthetjük.

Egy szelet: 320 kcal ...

Tejszínhab golyókat, labdacsokat könnyen csinálhatunk habszifonnal.
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Tejszínhabbal, narancsszeletekkel és mentalevéllel díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Galéria / Csokoládés profiterols ...

tejszínhab
Elkészítés:
A málnát megmossuk, és sűrű szitán áttörjük. A parféhoz csak a szűrt gyümölcsvelőt használjuk.

Tejszínhab helyett leönthetjük vaníliapudinggal is.
Garami Márta
Hobbikertész klub ...

Tejszínhabbal is tálalható. Ha van elég energiád, főzheted úgy is, hogy két lábosban a grízt, csak az egyiket kakaó nélkül, és akkor felváltva lehet önteni a jénaiba. Nagyon jól mutat csíkosan.
A receptet Vikike96 küldte. Köszönjük! ...

tejszínhab
málnalekvár
A lisztbe szórd bele a sütőport és a kakaóport. Add hozzá a cukrot, a tojásokat, a vajat és a tejet. Alaposan keverd össze, majd oszd a masszát két részre. Tortaformában süsd meg, és hagyd kihűlni.

Tejszínhabbal, és a félretett eperszemekkel díszítjük.
Meggyes torta
Hozzávalók: ...

Tejszínhabbal, eperrel tálalom.
Elégedetten nyögdécselünk, miközben - hogy minnél tovább tartson - apró falatonként élvezzük a kívül ropogós, belül puhán ragacsos csokis, diós Pavlova tortát. Eperrel és tejszínhabbal eszméletlen ízkavalkádot ad.

Tejszínhabos tormamártás
10 dkg torma * 10 dkg mandula * 2 dl tejszín * cukor * só * mustár * citromlé
...

Tejszínhab
5 dl. tejszínt 1 csomag vaníliás cukorral és habfixálóval felverünk.
Karamell máz
3 evőkanál cukrot megpirítunk, felengedjük vízzel, majd 2 csomag vaníliáscukrot teszünk bele.

tejszínhab
mentalevél
A meggyből 2 l vízzel és az ízesítőkkel levest főzünk. A vaníliás pudingot a zacskóján lévő utasítás szerint kikeverjük, és a forró levest besűrítjük vele. Ha kihűlt, tejszínhabbal és mentalevéllel díszítve tálaljuk.
Vissza ...

tejszínhab
Elkészítése: Az öt tojássárgáját a cukorral habosra verjük, belekeverjük a felvert tojásfehérjét, a mandulát és a zsemlemorzsát. Vajjal kikent, kilisztezett tepsiben megsütjük.

Tejszínhabbal, vanília fagyival tálaljuk - jellemzően nálunk soha nincs egyikből sem itthon, ezért tessék hozzá képzelni :-D
Bejegyezte: Chef Viki dátum: 18:40 8 megjegyzés
Sárgabarackos-joghurtos pite ...

Tejszínhab, tojáshab, tojásos burgonyapép alakításához
Karalábévájó
Karalábé kifúrásához, burgonya, sárgarépa gömbölyűvé alakításához ...

tejszínhab és narancslekvár a tálaláshoz
Egy közepes méretű lábosban összemelegítem a tejszínt a tej felével, majd hozzáadom a lágy, aprószemcsés barnacukrot és a vaníliarúd kikapargatott belsejét, de beledobom a vanília rudat is.

A tejszínhabport először egy-két evőkanál tejjel simára keverjük, majd a többit beleöntve, habbá verjük. A cukorral és a megmosott, lecsumázott eperrel tovább verjük.

A tejszínhabhoz keverd össze a fél liter tejszínt a vaníliával és verd fel. Vigyázz, nehogy túlverd, mert vaj lesz belőle :)
Díszítsd a kávézselés csokikrémeket tejszínhabbal.

A tejszínhab tetejét díszíthetjük kakaóporral, őrölt fahéjjal, csokireszelékkel.
A kávét izgalmasabbá tehetjük 1-2 kiskanál likőrrel, rummal.

A tejszínhabhoz a tejszínt alaposan behűtjük, aztán géppel elkezdjük felverni, amikor sűrűsödni látszik, hozzáadjuk a habfixálót és a vaníliás cukrot. Ekkor már nagyon gyorsan kemény hab lesz belőle.

A tejszínhabot felverem a cukorral, és óvatosan összekeverem a mascarponéval.
Hozzáadom az összetört grillázs felét.

A tejszínhabból tegyünk annyit félre, hogy a tetejére, a tetején lévő díszítésre és az oldalára maradjon. Egy lapos tálra ráteszem az első karikát. Meglocsolom a pálinka egyharmadával. Az állítható tortagyűrűvel körbefogom.

1 dl tejszínhab
másfél teáskanál tört pekándió
Egy 22X32 cm - es tepsi alját kekszel kirakjuk. Egy közepes nagyságú tálban elkészítjük a vanília pudingot 2 csésze. 0 % - os tejjel a felhasználási javaslat alapján.

See also: Tejszín, Gyümölcs, Torta, Csirke, Saláta

Gasztronómia Tejszínes tormaTéli saláta

 
 rssRSS