Kezdőlap (Tejberizs)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Tejberizs


 

Tejberizs

Gasztronómia Tejben sült pecsenyeTejcsokoládé

Tejberizs mazsolás fahéjsziruppal
Tejberizst főzni nem nagy dolog. De így tálálni, az már nem semmi! ...

 


Tejberizstorta
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók 26 cm átmérőjű tortaformához:
Piskóta: ...

Tejberizs 3 fenséges változatban
Cimkék: recept, alaprecept, tejberizs
Íme néhány ötlet a délutáni nassoláshoz. A tejberizsreceptek 4 személyre szólnak.

A tejberizst a tasakon feltüntetett útmutató szerint, de csak 300 ml tej felhasználásával elkészítjük. Hozzáadjuk a citromhéjat, majd hagyjuk a masszát kihűlni. A meggyet szárától megtisztítjuk, megmossuk, kimagozzuk.

A tejberizsből vegyük ki a vaníliát és a citromhéjat. Egy kis serpenyőben olvasszuk meg a vajat, tegyük bele a felszeletelt körtét. Öntsünk alá annyi vizet, hogy éppen ellepje. Ízesítsük őrölt fahéjjal, néhány csepp citromlével és cukorral.

15 dkg tejberizs (készen kapható is használható hozzá)
1 teáskanál őrölt fahéj
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 egész tojás
60 ml étolaj ...

Ha valaki gyümölcsösen szereti a tejberizst, akkor nyugodtan tehet bele felkockázott gyümölcsöt újraforrás előtt, és adhat hozzá reszelt citromhéjat is.
Az előző napról megmaradt natúr rizs is használható tejberizs készítéséhez.

(Ha túl sűrűnek találnánk, kevés meleg vízzel hígíthatjuk a tejberizst főzés közben). A még forró rizskrémet aztán átkanalazzuk egy nagy tálba, majd robotgéppel kb. 10 percen át keverjük, hogy kihűljön.

Tejberizs eperrel
A tejet a vízzel és a sóval felforraljuk. A rizst megválogatjuk, megmossuk.
A forrásban lévő tejhez adjuk a cukrot, és a rizst, elkeverjük és lassú tűzön lefedve addig főzzük, ...

Tejberizs
30 dg hosszú szemű rizst tisztítás után, szűrőkanálban, meleg folyó víz alatt mossunk meg. Öntsünk egy előzőleg kivizezett zománcozott edénybe 9 dl tejet, tegyünk bele negyed vaníliarudat, és forraljuk fel.

Kókusztejberizs
Krémes, illatos, mennyei. Hogy eddig miért nem így készítettem?
Hozzávalók 2 adaghoz: ...

Diétás tejberizs recept
Hozzávalók: 2 bögre rizs 3 bögre víz 1 liter tej 1 csipet só folyékony édesítőszer ízlés szerint mazsola Diétás tejberizs elkészítése: A rizst…
ReceptekOnline Főmenü ...

A tejberizst megfőzzük, majd azzal kezdjük el megtölteni a poharat. / Tejberizs főzése is az egyik receptemben megtalálható, azonkívül egy sima szakácskönyvben is. / ...

pudingos tejberizs
Keresés
Keresés: 'pudingos tejberizs'. Találatok száma: 5 recept.

Kókuszos tejberizs ananásszal
Stahl Judit
Egy könnyed, kalóriában nem túl gazdag édesség, amely kókusszal és ananásszal idézi a trópusi hangulatot.

A gesztenyés tejberizst végül kis tálkába tesszük, és tetejére csokoládét reszelünk. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható.
Forrás Táplálkozás és tudomány (A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének hírlevele)
TIPPEK: ...

Dán karácsonyi tejberizs
Dán karácsonyi tejberizs hozzávalói:
5 dl tej
0.75 dl rízs (kerekszemu)
4 dkg mandula (hámozott)
1 evőkanál cukor
1/2 vaníliarúd
2 dl tejszín ...

Almás, fahéjas tejberizs egy szem mandulával
Almás, fahéjas tejberizs egy szem mandulával recept, receptek
sütemény ...

Pár nap késéssel elkészítettem a tejberizst. Barack helyett aszalt szilvát, citromhéj helyett pedig narancshéjat tettem bele, mert ezek voltak itthon. Rizstejet most próbáltam először.

Ez az édesség csak annyiban hasonlít a nálunk megszokott tejberizsre, hogy mindkettő tejből és rizsből készül. Teljesen más jellegű, hiszen ennél a receptnél a tejet besűrítjük, és nagyon kevés rizst főzünk ki benne.

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Francia tejberizs főzés nélkül
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Címlap Édességek Édes sütemények Vaníliás tejberizs
Vaníliás tejberizs
Hozzávalók: ...

A tejszínt kemény habbá verjük, és a tejberizshez keverjük. Rétegezve az almakompóttal négy kehelybe szétosztjuk, és megszórjuk a tökmaggal. Tálalásig hűtőbe tesszük, tálaláskor megszórjuk kevés fahéjjal.

Cukor, annak is minden fajtája, méz és édesítőszer is tökéletes, én a melaszt választottam, mert utánozhatatlan a színe és az állaga. A málnát pürésítem kevés porcukorral, sűrű szitán átpasszíromom, melegen adom a tejberizshez.

Tejberizs ananásszal és áfonyával
Gyermekkorom egyik kedvenc nasija. Ám mivel időigényesebb, mint a tejbegríz, sokszor kiütötte a nyeregből.

Tejberizs
Tejberizs Nyersanyag. 1 1 tej, 12 dkg rizs, késhegynyi só, 2 evőkanál cukor, esetleg 3 dkg vaj. Készítés: A rizst megválogatjuk, megmossuk. A tejet fel­forraljuk, megsózzuk, belefőzzük a rizst, felforrásig keverget­jük. Ekkor a tűz ...

Tejberizs
Tejberizs
Teflon lábosba öntünk kb. 40 dkg (nem zacskós) rizst, 2-3-szor hideg vízzel átmossuk, majd annyi vizet hagyunk rajta, hogy bőven ellepje. Hozzáöntünk kb. 7 dl tejet, és fedő alatt pároljuk.

Tejberizs eperrel
Hozzávalók: 1 l tej, 4 dl víz, 4 ek cukor, 1 csipet só, 30 dkg rizs, 50 dkg földieper. Tovább...
Narancsos rizs ...

Tejberizs aszalt szilvával
Hozzávalók:12 dkg félbarna rizs? liter tej6 dkg barna cukor1 rúd vanília12 szem aszalt szilva3 db tojásnéhány kanál rumElké... Teljes cikk
Puding sárgabarackkompóttal ...

Tejberizs rizottó módon
A tejberizs tulajdonképp a rizottóhoz hasonló étel. Hagyományosan kevés vízben félpuhára főzöm, csipet sóval és néhány kanál cukorral ízesítem, ezután tejet öntve hozzá addig főzöm, míg megpuhul.

Tejberizs
Hozzávalók: 15 dkg rizs, 5 dl tej, 2 dl víz, 5 dkg cukor, 2 dkg vaj, vanília, 4 dkg kakaós cukor a tetejére.
Elkészítése: A rizst mindig a vízben tesszük fel főni, és csak amikor a vizet magába szívta, adjuk hozzá a tejet.

Hamis tejberizs - keményítőnapra
Hozzávalók
1 bögre rizs
1 ek. méz
1 tk. forraltbor fűszerkeverék
1 csipet só
kb. fél liter víz, vaníliaaroma
a tetejére kis fahéj vagy kakaópor ...

Hideg tejberizs szederrel

A tejberizshez szinte minden gyümölcs passzol, ezért ezt a receptet többféle gyümölccsel is elkészíthetjük. Jelenleg szederrel ízesítjük, de mindig az évszaknak megfelelő gyümölcsöt válasszunk.
Hozzávalók: ...

Török tejberizs
Hozzávalók: 0.5 pohár rizs 6 pohár tej 2 evőkanál étkezési keményítő 1 tojás sárgája 1 pohár kristálycukor 1 csomag Vaníliás cukor (1 pohár = 2 dl) ...

Epres tejberizskoszorú
Maradt a szombaton szedett eperből egy tálcányi még, a lányok pedig reklamáltak, hogy legyen valami süti belőle. Olyat készítettem, amiben az eper nyersen maradhatott.
Hozzávalók 26 cm átmérőjű formához: ...

Málnás tejberizstorta
Ezt a tortát az olvasók szavazták be a Kifőztük 4. számába. Málna helyett akár szederrel, meggyel is elkészíthető.
Hozzávalók: 26 cm átmérőjű tortaformához
piskóta: ...

Csokis tejberizs
Nagylány bolti tejberizst vett volna, de lebeszéltem azzal, hogy majd főzök neki én, olyat úgy sem kapni, amilyen otthon készül.

Tejberizst főzünk.
Először felforraljuk a vizet a sóval.
A felforrt vízbe tesszük a rizst. Kevergetjük. Ha elforrta a levét hozzáadjuk a tejet és folyamatos kevergetés mellet megvárjuk míg ezt is elforrja és megfől a rizs.

Tejberizs - Szeretem a tejberizst. Sok vaníliával és sok-sok csokival a tetején. Gyümölcsdarabok nélkül, fehéren, kicsit tocsogósan. Mindjárt kész, s mikor eszem, körbevesz majd a szelídség - pont az a...

Tejberizs
Hozzávalók:
- 1 cs barnarizs
- 4 cs szójatej vagy olajos magból készült tej ...

Tejberizs
Vaníliás cukor
Mazsola
Tojás
Zsemlemorzsa
Elkészítés: A kész tejberizsbe vaníliás cukrot, 2-3 evőkanál mazsolát, citromhéjat és 2 tojás felvert habját keverünk.

Tejberizs torta diós lapon
Tépett torta
Udvari csokoládé torta - Dédnyagyanyám receptje ...

A tejberizshez hasonlóan a kölest olaj és hagyma nélkül, tejben is párolhatjuk. Ezt a változatot mézzel ízesítsük, egy csipet sót azonban ebben az esetben is adjunk hozzá.

A tejberizst a habot és a megolvasztott (kb. 40 'C) margarint összekeverjük. Ezt követően egy kivajazott zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntjük, elegyengetjük és 180 'C sütőben 20-30 percig sütjük.

A tejberizs a gyerekek egyik kedvenc étele, azonban egyre több gyerek allergiás a tehéntejre. A kókusztejberizs tej helyett kókusztejjel készül, így azok is fogyaszthatják, akik tej- vagy lisztérzékenyek.

A tejberizst tányérra tesszük és a tetejét gazdagon megszórjuk a földieperdarabkákkal.
tipp!
Elkészíthető málnával, őszibarackkal vagy más édes, lédús gyümölccsel is.

Vagy tejberizs "dölux" :-)
Valamiért nem műfajom a pohárkrém, a poharas desszert. Az egy meghatározott mennyiségű adag, amit otthagyni udvariatlanság, ha nem ízlik, de már beleettünk, de mi van, ha nagyon ízlik? Fogjak hozzá egy másikhoz?

A kész tejberizsbe vaníliás cukrot, 2-3 evőkanál mazsolát, citromhéjat és 2 tojás felvert habját keverünk.

Csokis tejberizs málnával Nagy Noémi receptje.
Debreceni mézes Bori receptje.
Epres csokitorta Szabó Barbara receptje.
Földszinti élvezet Szilágyi Brigitta receptje.

Pont a tejberizsen spekuláltam a minap... igaz, hogy nem a rizotto, hanem a szuflé felé kacsintgattam.
:-)
12:44
Macaroon írta... ...

Csokis tejberizs málnával recept juha édes sütemény receptje
A recept elkészítési ideje: 60 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.

Tegyük a tejberizst egy tálba. Hámozzuk meg a kivit és vágjuk apróra. A fél grépfrútból vegyük ki a gyümölcshúst, a szőlőt mossuk meg és esetleg vágjuk félbe a szemeket, az ananászt vágjuk apróra, a dinnyét pedig vágjuk kockákra.

A kihűlt tejberizsbe belekeverjük a zselatint
kb 2o dkg epret
a felvert tejszínt
A kihűlt piskótára kenjük ...

A rizsből tejberizst főzünk úgy, hogy a darált, hámozott mandulát és a vajat belefőzzük.
A tojássárgákat kikeverjük a cukorral és a kihűtött rizshez adjuk.
Ezt három részre osztjuk.

1 kg kész tejberizs kihűtve
4 egész tojás
20 deka cukor
1 egész citrom lereszelt héja
25 deka krémesre áttört túró
1 tasak vaníliás cukor ...

Szeretem a tejberizst, szeretem a rizsfelfújtat, szeretem a ricottát és a narancs sem hátul kullog a sorban. Miért ne lehetne őket együtt kipróbálni?

Barackos tejberizs
Hozzávalók: 2 evőkanál rizs, 1 pohár víz, 1 sárgabarack
A rizst párold puhára az apróra vágott sárgabarackkal és 1 pohár vízzel.
1,5 dl anyatejjel vagy tápszerrel turmixold össze! ...

Vacsora: Tejberizs szőlővel
5 dkg rizst 10 dkg szőlővel 4 dl 1,5 százalékos zsírtartalmú tejben megfőzünk. Fahéjjal és szaharinnal édesítjük.

Sűrű, édes tejberizst főzünk, és még mielőtt kihűlne, elkeverjük kakaóporral, mazsolával, kimagozott és félbevágott meggyel. Az édes tésztából sütött palacsintákat megtöltjük vele és csokoládémártással tálaljuk.
Omlett Júlia módra ...

Megfőzzük a tejberizst. A 8 tojássárgáját kb. 30 dkg cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, a tojásfehérjét habbá verjük. Ha kész a tejberizs (és ki is hűlt) hozzákeverjük a tojássárgáját, utána a habot óvatosan.

Lásd még: Csirke, Saláta, Káposzta, Fokhagyma, Torta

Gasztronómia Tejben sült pecsenyeTejcsokoládé

 
 rssRSS