Kezdőlap (Tejbegríz)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Tejbegríz


 

Tejbegríz

Gasztronómia  Tejbedara  Tejben párolt hal
2014.04.21

Tejbegrízes süti - Receptek
Tejbegrízes süti
Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó ...


Tejbegríz recept fahéjjal és kakaóval
A jó tejbegríz titka a helyes arányok. Mi a hígabb változatát szeretjük és ez garantáltan nem keményszik meg akkor sem ha kihűlt.
Hozzávalók (2 adaghoz): ...

Tejbegríz
Ha a gyerek semmit sem hajlandó megenni, akkor kell a végső mentsvárhoz folyamodni
Fotó/illusztráció: TV Paprika Magazin ...

Tejbegríz
Feltöltő: Marcsi Kategória: Desszertek 0 361 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Tejbegríz tejérzékenyeknek
A tejbegrízt szeretik egyaránt gyerekek és felnőttek. Mindenki megtudja enni, az is akinek még nincs foga és az is akinek már nincs.

A tejbegríz, egyszerű és finom, gyerekek kedvence!
Hozzávalók:
0,5 l tej
1 vizespohár (2 dl) búzadara
ízlés szerint cukor
kakaópor, fahéj ...

Most itt vagy: Kezdőlap / Édes sütemények / Sütés nélkül / Tejbegrízes süti sütés nélkül
Tejbegrízes süti sütés nélkül
A töltelékhez: ...

Ha már jól besűrösödött a tejbegríz vaniliaaromával ízesítjük, és felét rákenjük a kekszre.
Gyorsan teszünk rá még egy sor kekszet és a maradék grízbe beleszórjuk a kakaót, jól eklkeverjük, és elkenjük a kekszen.

Jelenleg itt vagy: Főoldal Gyerekbarát konyha Tejbegríz
Tejbegríz
Kategória: Gyerekbarát konyha ...

Lehet édesíteni is a kakaó előtt, meg sztem mehet bele mazsola is vagy banán tényleg olyan tejbegrízszerű állaga és íze volt, csak én nem édesítettem
7,5 g net carb + 12 g rost, 35,9 g zsír, 8,4 g fehérje. ha jól számolom.

TEJBEGRÍZGALUSKA MEGGYMÁRTÁSSAL
Tegnap olyan jó napom volt, annyira tökéletesre sikeredett... Pedig dolgoztam, vásároltam, éltem a mindennapi rutinos életemet. Mégis más volt. Hogy miért? Hát elmondom...

Tejbegríz - kicsit másképpen
A hála érzése a szívben.
Kinyitja a kapukat.
Áttöri a korlátokat,
és szabaddá tesz.

Tejbegríz-kehely
Hozzávalók 4 személyre A tejbegrízhez 0,5 l tej, 4 púpozott ek búzadara, 2 ek cukor, 1 kk vaj, 1 cs vaníliás cukor, reszelt citromhéj
Kb. 8 ek lekvár (málna, barack, stb) 4 db érettt kivi, karamellszirup ...

A tejbegrízes töltelékhez felforraljuk a tejet, majd a búzadarával sűrűsödésig főzzük. Mézzel, cukorral és sóval ízesítjük.

Rántott tejbegríz - gyerekkorom nagy kedvence
Pár napra most kivontam magam a forgalomból, úgy döntöttem, jár egy kis pihi, szóval végigpihentem a hétvégét és nem főztem semmit!:-)
De most újult erővel térek vissza szuper receptekkel.

Utána jön a vastag Margot-féle csíny: elkészítjük a tölteléket, aminek az alapja tejbegríz lesz. Ebbe kókuszreszelék, mák és mazsola kerül, hogy egy kicsit másképp készítsük, és bizony más is lesz az íze.

Ez a különleges banános tejbegríz 10 hónapos kortól ajánlott a babáknak.
Hozzávalók
2 evőkanál kukoricadara
1/2 db banán
2 mérőkanál 3-as tápszer (lehetőleg almás)
2 dl víz ...

Felöntöttem a folyékony tejbegrízzel. Mindegyik tetejére tettem megint fél-fél ek. Nesquik-et és egy-egy csipet barna cukrot.

Klasszikus Kedd - Tejbegríz
Matcha zöld teás-fehércsokoládés mousse
Töltött cukkini
Júliusi gasztro programok 2012.
Étcsokoládés meggylekvár
TI IS NYAMMMOGTOK:)
Málna-banán jéghidegen "fagyiban" ...

Ha besűrűsödött, beletesszük a cukrot, a mézet, a mazsolát, a reszelt citromhéjat, és lefedve félretesszük. A fahéjat összekeverjük a porcukorral, és a tányérokra szervírozott tejbegrízre szórjuk.

Tejbegríz és rétes
Kampányszerűen elő-elő bukkan nálunk a rétes, mint nass. Sokszor hosszú hónapokig nincsen, aztán meg nem győzöm elégszer készíteni.

Tejbegríz helyett grízpuding
Gyors édesség, amely rendkívül finom eperrel vagy más gyümölccsel...

Tejbegríz /Ágnes
Hozzávalók 1 adaghoz:
Zabkorpa kb. 6 dkg
3 dl tej
Tejet felforralod, és lassan adagolod hozzá a zabkorpát, úgy , mint a darát tennéd. Ha elég sűrűnek találod, akkor még pár percig kevergetve főzöd, és édesítővel beízesíted.

Tejbegríz
A tejet a bográcsban kevés vízzel felforraljuk, majd hozzáadjuk a búzadarát, ízlés szerint kristálycukrot és lassú tűzön, folyamatosan kevergetve, puhára...
tovább ...

Tejbegríz
Tegnap voltam egy előadáson, ami egy kismamáknak tartott sorozat része. Meg kell mondjam nagyon mókás és egyben ijesztő volt beülni ötven darab hatalmas pocak közé. Még igencsak kilógtam a sorból.

Tejbegríz
Mi akkor szeretjük a tejbegrízt, ha lágy, azaz pont jó. Nem kemény és nem is folyik. Ezt kell eltalálni. Ez az arány garantáltan azt a sűrűséget adja, amit kapni szeretnék.

Tejbegríz
Vagy ez nem való gasztroblogba? Aki így gondolja, most legyen szíves keressen magának más olvasnivalót :) ...

Tejbegríz
Hozzávalók 2 tányérhoz: 1/2 liter tej, 2 evőkanál cukor, 4 evőkanál búzadara.

Reform tejbegríz
Mitől reform a reform tejbegríz? Azért reform, mert nem tejbe és nem gríz. Viszont tökéletes utánzata az igazi tejbegríznek.

Morzsás tejbegríz
Hozzávalók: tej búzadara cukor zsemlemorzsa kevés olaj Elkészítés: Szokásos módon, de keményebb, nem túl édes tejbegrízt főzünk - kicsit állni hagyjuk.

Tejbegríz
tej
búzadara
cukor
Végy egy duplafalú tejforralót, s abban kevés cukorral tedd fel a tűzre a tej bő kétharmadát. Ha forrni kezd, lazán szórd bele az egész grízt, s közben keverd, hogy ne csomósodjon.

Tejbegríz: Egy liter tejhez kb. 7 csapott evőkanál búzadarára van szükség.( Ez kb. 3 levesestányér tejbegríz lesz). Felteszed a tejet a tűzhelyre, egy csipet sót, kb.

Tejbegríz: /1/2 l tejet forralj fel és keverj hozzá 4 ek búzadarát /grízt, folyamatosan kevergesd amíg jó sűrű lesz/ kb 10 perc
25 dkg túró
1 ek vaníliás cukor
1/2 citrom reszelt héja
pirított zsemlemorzsa ...

. tejbegríz
Starfokker, a fiatal de profi blogger, remek receptjei finomra hangoltak és jól átgondoltak, sok tudásról és szenvedélyről árulkodnak... . Tavola In Piazza
Olasz kulinária Gabbahtól, Olaszországból.

Sült tejbegríz 2.- mézes-mandulás
Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.
Zsuzsi finomságai ...

Mákos tejbegríz (desszertek)
Halászlé (eredeti) (klasszikus ételek)
Tarkabarka (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Mint a tejbegríz recept
Elkészítésí idő: 20 perc
Elkészítés: Tejet lábasban melegítjük, teszünk bele egy pici sót és édesítőt. Amikor majdnem forr belerakjuk a zabkorpát, elkeverjük, majd elzárjuk, fedőt teszünk rá és 10 perc múlva ehető.

Rántott tejbegríz recept balazs044 egyéb desszert receptje
A recept elkészítési ideje: 60 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.

Megmaradt tejbegrízhez találtam ki ezt a receptet. Egyszerű, gyors és finom.
story folytatása
nehézség: könnyű ...

Mazsolás tejbegríz, fahéjjal
Hozzávalók: 1 l tej, 30 dkg búzadara, 1 csomag mazsola, fél rúd vanília, 1 kávéskanál reszelt citromhéj, 1 teáskanál fahéj, 1 evőkanál porcukor, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál méz, csipet só.

Mazsolás tejbegríz, fahéjjal
A tejet forraljuk fel, a felvágott vaníliarúddal és kis lángon folytonos keverés mellett adjuk hozzá a darát. Ha megfőtt, keverjük bele a mézet, a mazsolát, a reszelt citromhéjat.

Készítsük el a tejbegrízt egy liter tej felhasználásával, azért az arányokat ehhez feltüntettem, de szerintem ez nem lesz senkinek sem nagyon nagy kihívás. Kicsit folyósra készítsük ne legyen kemény.

Készítsünk egy tejbegrízt (tej, cukrok, búzadara), amibe a vége fele belekeverünk egy kanál a margarint. Ha a fél liter tej nem lenne elég, még tehetünk hozzá egy keveset, hogy ne legyen beton keménységű.

Olyan mint a tejbegríz
Hozzávalók: 3 dl tej pici só édesítő 4 ek zabkorpa ...

Használhatunk maradékokat is, például üres palacsintát csíkokra vágva vagy a reggeli, maradék sűrűre főzött tejbegrízből, tejberizsből gombócokat formáz-hatunk, amik a savanykás gyümölcskrém levesekhez tökéletesen passzolnak.

A főtt és kihűlt tejbegrízt /ami lehet előző napi maradék./ simára keverjük a felsorolt hozzá valókkal, a cukortól meg lágyulhat ezért keksz morzsát adunk hozzá.

A kukoricadarából tejbegrízhez hasonló kását készítünk, majd belekeverjük a többi hozzávalót is. A tetejére is szórhatunk kókuszreszeléket. Tovább ízesíthető pirított, fűszerezett hagymakarikákkal. Kínálhatjuk szójavirslivel is.

A darából a tejjel tejbegrízt főzünk, összekeverjük a kész burgonyával és főtt zöldséggel, vajat és tojássárgáját teszünk bele.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és a zöldséges burgonyába tesszük.

Joghurtos almaleves tejbegríz gombócokkal
1,5 kg alma
7,5 dl víz
1 csillagánizs (vagy 1 tk őrölt fahéj)
2 dl natúr joghurt
nádcukor vagy méz ízlés szerint
3 dl teljes tej
3 púpos ek búzadara (6 dkg)
3 dkg vaj ...

32 Mazsolás tejbegríz, fahéjjal
2.33 Morzsás brokkoli
2.34 Padlizsán fokhagymás tejföllel
2.35 Panírozás tojás nélkül
2.36 Paradicsomos karfiolfőzelék
2.37 Parajfőzelék, galuskával
2.38 Parmezános csőben sült
2.39 Patisszonpüré - főzelék
2.

Az eljárás lényege az, hogy egy pergős valamit állítsanak elő, vagyis a gőzölés vagy áztatás során ne keletkezzen belőle pempő (mint a tejbegríz vagy a puliszka esetében).

A krémhez felforraljuk a tejet, beleszórjuk a búzadarát, és hagyományos, de sűrű tejbegrízt főzünk. Hagyjuk teljesen kihűlni. A tésztához a tojást a margarinnal / vajjal simára keverjük, hozzáadjuk a tejet, a mézet, és eldolgozzuk.

Főzz a tejből és a búzadarából tejbegrízt, ízesítsd a vaníliás cukorral és a lekvárral, majd hűtsd le. Közben keverd össze a villával összetört gesztenyemasszát a szobahőmérsékletű vajjal, a por- és vaníliás cukorral, a rummal és a kakaóval.

Fél liter tejet felforralunk, a darált mákra öntjük, és a tejbegríz felével összekeverjük. Hozzáadjuk a darált mandulát és a mazsolát, majd a reszelt citromhéjjal és a rummal ízesítjük. A megmaradt tojásokat szétválasztjuk.

A család barátjának (aki egyébként az alternatív szakácsművészet mestere) panaszkodtam, hogy ha már pépeset kell enni, legalább tejbegrízt ehetnék (a tej és az apró dara miatt tiltólistás volt a gyógyulás alatt).

Ha kihűlt a tejbegríz, hozzákeverjük a tojássárgáját, a habbá vert fehérjét és a mákot. A pudingformákat kiöblítjük hideg vízzel, beletöltjük a masszát, és pár órára a hűtőbe tesszük.

@Pinka-Panka: én szoktam csinálni, kemény tejbegrízt valami lapos formában kihűtök, felkockázom, lisztbe és tojásba forgatom (én morzsába nem, így szocializálódtam, de sokan csinálják rendes panírral) és kisütöm. Jó kis light kaja.

A tejbegríz vagy rizs egyfajta műalkotás. Akkor szép, ha evéskor roppan a cukorréteg a tetején, de néha összekavarom. A paprikás krumplit is villával töröm össze, mert akkor nem csöpögtetem le a szaftot a számon.
Pl.

Kipróbáltam vaníliapuding-banán-fahéj kombóval és ma csináltam egy tejbegríz-nutella(megkentem a nutellával és arra a tejbegríz)variációt...Az eddigi egyik legfinomabb süti,amit alkottam! :) Örülök,hogy rátaláltam a blogodra, ...

Krémkészítés: A tejből és grízből tejbegrízt készítünk. A cukrot és a rámamargarint habosra kikeverjük, és ha kihűlt, a tejbegrízt hozzáadjuk. Jól összedolgozzuk, a vanília pudingport hozzáadjuk. Jól kidolgozzuk a krémet.

Lásd még: Lásd még: Tojás, Cukor, Torta, Leves, Citrom

Gasztronómia  Tejbedara  Tejben párolt hal
2014.04.21

 
RSS Mobile