Kezdőlap (Tarhonyaleves)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Tarhonyaleves


 

Tarhonyaleves

Gasztronómia TarhonyaTarja

Tarhonyaleves füstölt marhanyelvvel
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Tarhonyaleves füstölt marhanyelvvel" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

 


Tarhonyaleves
Hozzávalók:
- 10 dkg füstölt szalonna,
- 3 fej vöröshagyma,
- 3 gerezd zúzott fokhagyma,
- 1 KK pirospaprika,
- 1 KK ételízesítő,
- só, bors ízlés szerint,
- 3 darab paprika (aki szereti, lehet csípős),
- 4 darab paradicsom, ...

Tarhonyaleves
Székelyföldi leves
Értékelés: Nincs szavazat
Megjegyzés: 0 ...

Tarhonyaleves
Egy deci tarhonyát kevés zsírban világos barnára pirítunk s aztán hozzáteszünk kis fél fej finomra vágott hagymát s azzal együtt még egy kicsit pirítjuk.

Falusi tarhonyaleves
Hozzávalók(14):
1 paradicsom,fél paprika,egy kis darab sós-füstölt szalonna,2 szem burgonya,1 db...
Kedvencekhez adom!
Egyszerű de pazar. Igazi magyar leves. hozzávalók és elkészítés » ...

4. Tarhonyaleves lóbabbal (Berkúkesz)
Hozzávalók:
- 250 g hántolt, száraz lóbab ...

CSÜTÖRTÖK: Tarhonyaleves, töltött kelfej (a kifőtt marhahús maradékából), karamellás pattogatott kukorica
VASÁRNAP: Májgaluska leves, ananászos csirke burgonyapürével, gesztenyekrém
VASÁRNAP: Csirkeraguleves, citromos csirke, lúdláb torta ...

Sajtos borsóleves, Sárgaborsóleves de luxe, Tojásleves, savanyú tojásleves, Rántott leves, Kenyérkocka, Rántott leves de luxe, Slambuc, Sült paprika tojással, Sütőtök krémleves, Szabógallér leves, Számadó juhászné leves, Szoljanka, Tarhonyaleves, ...

Tarhonyaleves
Tárkonyleves
Tárkonyos csirke
Tárkonyos disznóhúsleves
Tárkonyos pulykaszelet
Tárkonyos sertésfej - palóc
Tárkonyos sertésragu-leves
Tartalmas tej reggelire
Tartósítás aszalással, szárítással
Tavaszi borjúbecsinált ...

Sokszor hónapokig voltak otthonuktól távol a hajósok, fuvarosok, kubikusok, pásztorok, ilyenkor vászonzacskóba kötve vitték magukkal a száraztarhonyát, amelyből rövid idő alatt bográcsban ízletes ételt készíthettek /tarhonyalevest, tarhonyáskrumplit, ...

A tarhonyát főzés előtt mindig megpirítjuk (lehetőleg szalonnazsíron), és - a tarhonyaleves esetét kivéve - csak annyi vízben (még jobb, ha csontlében) főzzük, amennyit be is szív, illetve amennyi elfő.

Lásd még: Tarhonya, Hagymás, Gyümölcs, Túrós, Burgonya

Gasztronómia TarhonyaTarja

 
 rssRSS