Tarhonya
« Vissza
Eredetileg reszelt tészta, házilag úgy készül, hogy a (nagyon keményre gyúrt) tésztából maroknyi darabokat fogva durva reszelőn lereszeljük.
Tarhonyaleves füstölt marhanyelvvel
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Tarhonyaleves füstölt marhanyelvvel" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Tarhonyaleves
Hozzávalók:
- 10 dkg füstölt szalonna,
- 3 fej vöröshagyma,
- 3 gerezd zúzott fokhagyma,
- 1 KK pirospaprika,
- 1 KK ételízesítő,
- só, bors ízlés szerint,
- 3 darab paprika (aki szereti, lehet csípős),
- 4 darab paradicsom, ...
Tarhonya
25 dkg tarhonya
fél liter víz
zsír
só
A tarhonyát a zsíron megpirítjuk, ráöntjük a vizet, sózzuk, fedő alatt készre pároljuk.
Tarhonya- vagy reszelt tésztaleves
Magyar leves
Kategória:levesek Ország:magyar Főre:4
Hozzávalók ...
Tarhonyafelfújt elkészítése :
A tejben a tarhonyát megfőzzük. A tojássárgákat a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojások habját és a langyos tarhonyát.
Ízesíthetjük egy kis reszelt citromhéjjal.
tarhonya
Betyár zöldbableves
Betyár zöldbableves recept, füstölt sonka receptek ...
TARHONYA FŐZÉSE Kétszer annyi sós vizet, mint amennyi tarhonyát majd felhasználunk, felforralunk. Amíg melegszik, egy kis forró zsírra egy kevés - nagyon apróra vágott - vöröshagymát dobunk, majd ebben a száraz tarhonyát aranysárgára pirítjuk.
tarhonya
magyar élelmi szer, mely különösen az Alföldön következőképen készül: 1 kg.
tarhonya száraztészta,
só, zsír
Személyenként 6-8 dkg tarhonyát folyamatos kevergetés mellett süss 2 dkg forró zsíron sötétpirosra, majd öntsd fel kétszer annyi vízzel, sózd meg, és fedő alatt párold kislángon, míg a tarhonya megpuhul.
tarhonya
Apró golyók formájára gyúrt száraz tészta.
Az oszmán-török tarhana (aludttej és liszt keverékéből gyúrt golyócskák) átvétele, melynek forrása a perzsa tarháne (sajt).
20 dkg tarhonya
3 evőkanál olaj
2 szál sárgarépa
1 szál petrezselyem gyökér
3 darab nagyobb krumpli
1 vöröshagyma, zeller levél, só, bors, 1 csokor petrezselyem, 1 db zöldpaprika
1 kanál őrölt piros paprika ...
50 dkg tarhonya
25 dkg sonka
A libacombokat a belső felületükön felmetszve kifejtjük a csontot és a csonk helyére kb. 2 ujjnyi darált húst teszünk, amit megfűszerezünk.
Cimkék: tarhonya, öregtarhonya, kézi tarhonya, száraztészta.
Bács-Kiskun, Békés és Csongrád megye, Szeged és környéke ...
Leírás: A tarhonya 2-7 mm átmérőjű, kissé egyenetlen méretű, kásaszerű szemcsékből álló, tojástartalomtól függően gyengén vagy erősebben sárga színű, apró száraztésztaforma.
(2 személyre):
2 mérőcsészényi (2x2 dl) tarhonya
2 evőkanálnyi olaj
1 teáskanálnyi só
3 mérőcsészényi víz ...
5 liter vízzel, és lefedem 2-3 percenként megkavarom, addig amíg meg nem puhul a tarhonya a vizet pótolni kell, de mikor már kezd megpuhulni akkor le kell főzni róla.
Mikor már teljesen elpárolgott a víz, hozzáöntöm a pörköltet, és összekeverem.
Tarhonya
35 dg lisztből készült szárított tarhonyát 2 evőkanál étolajon, állandó kevergetés mellett pirítsunk zsemleszínűre. Előtte azonban egy nagy lyukú szűrőkanállal a benne levő lisztet és apró tésztadarabokat szitáljuk ki belőle.
Rakott tarhonya sajternyővel
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
A tarhonya, ami bejön a családomnak. Nyáron nagyon ügyes étel, mert hamar készen van.
ajánlat
Leveskockát teszek még bele, mert ízesebb lesz tőle az étel.
Pásztortarhonya gazdagon
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: kakas, csirke- vagy pulykahús, zsiradék, tarhonya, vöröshagyma, pritamin zöldpaprika, cukkíni, patisszon, tök, zeller, fűszerpaprika, bors, bazsalikom és só.
25 dkg tarhonya
15 dkg füstölt kolbász
10 dkg füstölt szalonna
80 dkg burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
só,bors,csípős paprikakrém ...
50 dkg tarhonya
20 dkg mangalica, füstölt szalonna
70 dkg burgonya
50 dkg füstölt kolbász (vagy több)
2 nagyobb fej vöröshagyma, finomra vágva
1 db TV paprika
1 db paradicsom
ízlés szerint só ...
Krumplis tarhonya tönkölytarhonyával
Sikerült átvészelnem az éjszakát, sőt még a reggelim is gyümölcs volt. A vacsora óta az első komolyabb étkezésem a mai ebéd lett. De már nagyon vártam.
Zöldséges tarhonya wokban készítve
saját - vegetariánus - recept
68.számú recept
Senki nem mondhatja, hogy megvettem, de sose használom a wokot...
KARAMELLÁS TARHONYAFÁNK
Hozzávalók: 25 dkg Kelemen házi tarhonya, 3 dl tej, 1 tojás, 15 dkg zsemlemorzsa, 1 evőkanál kristálycukor, 2 zacskó vaníliás cukor, őrölt fahéj, olaj.
Gyors rakott tarhonya
Olvasóink értékelése: / 3
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók: 25 dkg tarhonya, só, két evőkanál zsír, pirospaprika, 2-3- fölszeletelt paprika, ugyan annyi paradicsom, tejföl, 6 kemény tojás.
(10 dkg tarhonya - 1 evőkanál olaj) Forrósítsd fel, és akkor zúdítsd bele a tarhonyát. De ekkor vedd takarékra a lángot, mert (a szakácskönyv szerint) ha nagy lángon pirul a tarhonya, akkor csak megég, de a közepét nem járja át a hő.
Ez a fogás a Lucullus BT TarhonyaRally Racing Team csapatának, a Barna testvéreknek a fejlesztése, amelyet a 2007. évi Budapest-Bamako rallyn realizáltak. A fogás az alföldi öregtarhonya szaharai újraértelmezése.
írta: erkov, 2010. aug. 18. 13:53 - címkék: bors, burgonya, olaj, pirospaprika, só, tarhonya, vöröshagyma és kategóriák: Egytálételek - még nincsenek kommentek
Még nincsenek kommentek. ()
Mondj valamit ...
Új bejegyzések megjelenítése a következő címkével: tarhonya. Régebbi bejegyzések megjelenítése
Menzakaja - tarhonyás hús ...
1 kávéskanál pirospaprikát keverünk bele, majd felöntjük 2 csésze vízzel, beletesszük a kis kockákra vágott krumplit, a kolbászkarikákat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A virslit felkarikázzuk, és ha már dagadt kicsit a tarhonya akkor hozzáadjuk.
A szegfűgomba igen különleges ízt kölcsönöz az ételnek. Ha friss gombánk nincs, szárítottat is használhatunk, de áztassuk be, mielőtt a tarhonyához adjuk. Az igazi gombás tarhonya enyhén csípős, megáll benne a kanál, de mégis szaftos marad.
Tarhonya (tárhoná)
1 csomag (fél kiló) tarhonya, egy nagy fakanál zsír, só.
A zsírt felolvasztom és állandóan kevergetve megpirítom rajta a tarhonyát. Mikor már barna, felöntöm 4 deci vízzel és sózom.
Tarhonya olaszosan
Hozzávalók: 2 dl tarhonya 5 dl paradicsom ivólé 4 ek.olaj 5 dkg reszelt sajt 1 db tyúkhúsleves kocka 1 kis vöröshagyma 1 tk.pirospaprika 1 mk.kakukkfű,vagy bazsalikom 1/2 cs.petrezselyem só ízlés szerint ...
Tarhonyaleves
Székelyföldi leves
Értékelés: Nincs szavazat
Megjegyzés: 0 ...
Tarhonyaleves
Egy deci tarhonyát kevés zsírban világos barnára pirítunk s aztán hozzáteszünk kis fél fej finomra vágott hagymát s azzal együtt még egy kicsit pirítjuk.
Tarhonya
Hozzávalók: 60 dkg tarhonya, 10 dkg zsír, 5 dkg vöröshagyma, 5 gramm pirospaprika, javasolt folyadékmennyiség 1,2 l ízlés szerint só ...
Tarhonya
Ugyan úgy készül mint a reszelt tészta, csak több benne a tojás. 30dkg lisztbe beleütünk 3 tojást, hozzáadunk sót, majd a lehető legkeményebbre gyúrt tésztát lereszeljük.
- Tarhonya készítés: Ugyanúgy készítem el, mint a rizst, természetesen a tarhonyát nem kell megmosni, mielőtt az olajra tesszük.
Öregtarhonya tanyai módra
Hozzávalók: 20 dkg szalonna, 25 dkg nagyobb szemű tarhonya, egy kis fej vöröshagyma, egy késhegynyi pirospaprika, 3 burgonya, 1 csövespaprika, só.
Öregtarhonya .
"Öregtarhonyának hívta az édesapám, de szerintem sokféle elnevezése van / Edis ...
KÍNAI TARHONYA (vagy JÁZMINRIZS)
Wokban először sárgarépát kell pirítani, addig míg puha nem lesz. Közben egy másik serpenyőben füstölt tofut pirítunk.
Lecsós tarhonya
Hozzávalók: 1 db hagyma, 2 db paradicsom, 3 db (színes) paprika, 25 dkg tarhonya, 15 dkg kolbász, olaj a sütéshez, só, bors ...
PÁSZTORTARHONYA
Egy finom, kiadós, olcsó magyar étel. Kóstold meg te is!
részletek »
Feltöltötte:
X Y
Adatlapja » ...
Falusi tarhonyaleves
Hozzávalók(14):
1 paradicsom,fél paprika,egy kis darab sós-füstölt szalonna,2 szem burgonya,1 db...
Kedvencekhez adom!
Egyszerű de pazar. Igazi magyar leves. hozzávalók és elkészítés » ...
Pásztortarhonya: (4 személy részére)
Hozzávalók:
25 dkg házi tarhonya
20 dkg lángolt kolbász
5 dkg húsos füstölt szalonna
3 evőkanál étolaj
1 db közepes vöröshagyma
1 db paradicsom, negyedekre vágva
1 db fehérpaprika, kockára vágva ...
Húdejó tarhonya
Hozzávalók: tarhonya, füstölt virsli, zöldborsó (mirelit és konzerv is lehet), paradicsom, pirospaprika, só, bors ...
Rizs és tarhonya helyett: bulgur és kuszkusz
A bulgur látványra a tarhonyára emlékeztető, szemcsés alapanyag. Leggyakrabban a törökök használják, de a Közel-Keleten és Indiában is elterjedt.
Pásztortarhonya
Hozzávalók: 25 dkg tarhonya, 20 dkg füstölt kolbász, 10 dkg füstölt szalonna, 60 dkg burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 1-2 darab zöldpaprika, 1 darab paradicsom, őrölt pirospaprika, só (ízlés szerint).
Tarhonya tejfeles zöldborsóval
Hozzávalók:
50 dkg tarhonya, kevés zsír, 50 dkg zöldborsó, zöldpetrezselyem, 3 dl tejföl, 1 evőkanál liszt ...
Tarhonya főzése: Prohászka Béla, Venesz-díjas mesterszakács irányítása alatt készült
Mesterek és lovagok felvonulása
A Békés megyei mesterszakácsok, hentesmesterek, cukrászmesterek megáldása ...
Tarhonya házilag
Hozzávalók: 1 kg finomliszt, 4 egész tojás, kb. 1 és fél dl víz, 2 evőkanál só.
A hozzávalókat összegyúrom. A tarhonya tésztájának keménynek kell lennie.
A tarhonya súlyához viszonyítva kétszeres mennyiségű sós vizet forralunk. A tarhonyát zsíron aranysárgára pirítjuk.
Öregtarhonya tanyai módra recept recept
Elkészítésí idő: 45 perc
Elkészítés: A szalonnát kis kockákra vágjuk, jól kisütjük bográcsban, ráöntjük a tarhonyát, és aranysárgára pirítjuk.
némi tarhonya
Konzervet felbont, lábosba beleönt, felforral (bab már eleve puha), bele kis darabolt fokhagyma, löttyintésnyi Barbecue-szósz. Közben másik lábosban tarhonyát jól megpirít, és ha már jó a színe, babba bele. Borsot ráteker.
Tálal, eszik.
4. Tarhonyaleves lóbabbal (Berkúkesz)
Hozzávalók:
- 250 g hántolt, száraz lóbab ...
Pásztortarhonya - háziasítva
Hozzávalók: 1 csirkemell filé, 1 pár virsli vagy kis darab csípős kolbász, 1 fej vöröshagyma, 3 szem burgonya, kb. 15 dkg előre megpirított tarhonya, só, piros paprika, köménymag, víz, olaj, kb. 5 dkg reszelt sajt.
Pásztortarhonya
Az előbbi paprikáskrumplit készítjük el, annyi kiegészítéssel, hogy a tarhonyatésztát kevés olajon megpirítjuk, majd a lábosbakerülés sorrendje: krumpli, tarhonya, virsli. Fedő alatt készül minden stádiumban.
Sonkás tarhonya
Hozzávalók: 25 dkg tarhonya, 20 dkg főtt füstölt sonka, 25 dkg kifejtett zöldborsó, 1/2 doboz konzerv csemegekukorica, 1 fej hagyma, 3 ek olaj, 1 tk piros fűszerpaprika, 1 tyúkhúsleveskocka, só, bors
Jókai-bableves ...
 Lásd még: Csirke, Burgonya, Vöröshagyma, Gyümölcs, Fokhagyma
  
|
RSS
