Szűzpecsenye üde zöldségekkel - videó***
Szerző: Bai Tamás Mesterszakács, Hotel Caramell**** - Bükfürdő
Forrás: Kulináris Világ ...
Szűzpecsenye ünnepi asztalra RECEPT
Valami különlegességre vágysz? Amit nem mindennap lehet elkészíteni? Vagy nem mindennapi módon? Akkor hasítsd le a karajról a szűzpecsenyét, szedj két marok spenótot, és hajrá!
Hozzávalók: ...
SZŰZPECSENYE BATYUBAN
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg sertés szűzpecsenye, 1 csomag (50 dkg) fagyasztott vajastészta, fél fej vöröshagyma, 15 dkg gomba, fél csokor petrezselyemzöld, 6 dkg főzőmargarin, só, őrölt bors, 2 db tojás, ...
Szűzpecsenye narancsmártásban
Hozzávalók:
4 személyre:
4 narancs, 2 fej hagyma, 300 g csiperke gomba, 1 ek. vaj, 200 ml tyúkhúsleves, 400 g metélt tészta, 600 g sertés szűzpecsenye, 1 ek. főzővaj, só, bors, 1 ek. méz, 1 tk. őrölt gyömbér, 2 ek.
Szűzpecsenye nyárson
Hány személyre:
» személyenként 10 dkg szűzpecsenye
» 2-3 szelet vöröshagyma
» 1-2 karika burgonya
» zöldpaprika
» paradicsom
» 1-2 darabka szalonna
» só, bors
» mustár ...
Szűzpecsenye aszaltszilva kompóttal
Szeleteld fel a húst kb. 3 cm vastagságú darabokra és szárítsd le papírtörlővel.
Darabold fel az aszalt szilvát és 10 percig főzd 2 dl cukros vízben.
Sertésszűzpecsenye előkészítése
A hentesnél állva hezitál: szeretne egy nagyszerű szűzpecsenye-receptet elkészíteni, de sok a hártya a felkínált húsdarabokon. Azt már sajnos tudja, hogy a hentes nem túl segítőkész. Semmi gond! ...
Sertés szűzpecsenye parmezánnal
Érdekel +
Gyors és finom húsétel, a sertés legjavából! ...
Beregi szűzpecsenye cukkinivel!
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűz, 3 ek. olaj, 1 csomó újhagyma, 2 zöldpaprika, 40-50 dkg cukkíni, só, őrölt bors, 1 csokor petrezselyem, 3 gerezd fokhagyma, 2 keményebb paradicsom.
Szűzpecsenye roston
Olasz paradicsomos tészta recept
Paradicsomos-joghurtos hal
Paradicsomos krumpli
Paradicsomos tavaszi rakottas
Paradicsomos káposztafőzelék kötözött sonkával
Nyárson sült csirke paradicsomos rizzsel
Paradicsomos húsgombóc ...
Fonott szűzpecsenye zöld körettel
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:2314 ...
Töltött szűzpecsenye recept
Előmelegített sütőben 200 fokon pirosra sütöm. A pecsenye nagyságától függően kb. 30 percig alufóliával letakarva, majd 30 percig takarás nélkül.
receptekTöltött szűzpecsenyetop receptek ...
Grillezett szűzpecsenye kumquat csatnival
Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 5 perc
A recept forrása: Gépész
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Sertésből ...
Zsályás szűzpecsenye mustáros gombamártásban
A sertésszűz az állat legfinomabb része. Gyakran rajta hagyja a hentes a karaj belső oldalán, ezzel természetesen tönkre is teszi. Olyan helyen vegyünk, ahol külön árulják.
Göngyölt szűzpecsenye készítése :
A szűzpecsenyét hosszában kissé bevágjuk, hogy szétterítve, vékonyan kiverve szép nagy szeleteket kapjunk.
Wellington-szűzpecsenye
" onclick="return iwiwshare_click586()" target="_blank" ...
Tejszínes szűzpecsenye aszalt szilvával
Kedvencekhez adom! Hasonló receptek
0 ...
Ételek " Pikáns szűzpecsenye gesztenyével
Pikáns szűzpecsenye gesztenyével
Pikáns szűzpecsenye gesztenyével receptje - fej ételek ...
Tésztában sült szűzpecsenye
Kell hozzá 4 személyre: 2 db nagy méretű (vastagabb) sertés, vagy borjúszűzpecsenye, olaj, só, őrölt bors, mustár, 1 kisebb fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, liszt, 4 db tojás, ...
Aszalt szilvás szűzpecsenye
Az alkoholos italokkal készülő ételek kitűnő ízekkel örvendeztetik meg az ínyenceket.
Úrnapi rakott szűzpecsenye
A fölajánlott élet piros virágai virítanak az úrnapi sátor oltárán..., mutatván, hogy az élet csak akkor ér valamit, ...ha másokra szentelt idő. Minden elvész, amit magunknak kuporgatunk... (Enzsöl Ellák) ...
Hozzávalók:
600g szűzpecsenye,
200g darabolt ananász (konzerv),
½ közepes fej hagyma,
1 kisebb érett paradicsom,
2 ek olívaolaj,
1 tk szárított kakukkfű,
só, cayenne-i bors,
3 ek aprított korianderzöld,
¼ tk őrölt kömény ...
Spenóttal töltött szűzpecsenye
Hozzávalók: 2 db nagyobb szűzpecsenye, 1 csomó snidling, 1-2 gerezd fokhagyma, 25 dkg mirelit vagy 50 dkg friss spenót, olaj, reszelt szerecsendió, 1 doboz zöldfűszeres krémsajt, 2 dl tejszín, ...
Gombás zöldborsós szűzpecsenye
Olvasóink értékelése: / 7
ElégtelenKitűnő
A gomba és a zöldborsó mindig is jó barátok voltak a konyhában, és ezt mi sem bizonyítja jobban, mint ez a remek recept! ...
Hozzávalók: Személyenként 16-18 dekás szűzpecsenyehús, 6-8 deka zsír, 1 citrom, só, pici majoranna, 15-20 deka vegyes leveszöldség, 2 deci tejfel, 2 tojás sárgája és 2 evőkanálnyi paradicsom.
Tovább a teljes receptre.
Alföldi tűskéshús ...
Leveles tésztában sült szűzpecsenye
A hétvégi asztal különlegessége lehet ez a leveles tésztába burkolt szűzpecsenye. Köretként sült tököt adjunk hozzá.
Egészben sült sertés szűzpecsenye ropogós szivárvány salátával
Korpádi Péter receptje
4 személyre: ...
A húshoz:
40 dkg sertés szűzpecsenye,
3 gerezd fokhagyma,
1 fej vöröshagyma,
3 dkg zsír, őrölt bors, só ...
Szűzpecsenye szalonnába tekerve
Hozzávalók 8 személyre:
3 db nagyobb sertés szűzpecsenye, összesen kb. 1,2 kg,
225 g bőr nélküli sovány baconszalonna,
25 g/2 ek. vaj,
150 ml vörösbor.
Szűzpecsenye szalonnába tekerve recept
Szűzpecsenye szalonnába tekerve recept
Hozzávalók 8 személyre:
3 db nagyobb sertés szűzpecsenye, összesen kb. 1,2 kg,
225 g bőr nélküli sovány baconszalonna,
25 g/2 ek. vaj,
150 ml vörösbor.
Szűzpecsenye fügebalzsam kéregben mentás zölborsópürével és szalonnás tagliatellével ...
Szűzpecsenye gombával
getCookingTime() ?" class="ido2 withvalue" style="margin-left: 19px;"45 könnyű 0
Színes zöldségsaláta ...
Szűzpecsenye velesült zöldségekkel
Hozzávalók: 1 sertés szűzpecsenye (kb.40 dkg), 50 dkg paradicsom,2 fej hagyma,2 gerezd fokhagyma,2 tk.mustár,2 tk.olívaolaj,bazsalikom,só,bors.
Szűzpecsenye
Felhasználható: egészben sütve, szeletben frissen sütve, rántva, aprópecsenyének - ha az állat öreg: csakis elősütve és párolva ...
Szűzpecsenye
A sertés szűzpecsenyéjét hártyáitól megtisztítjuk, és kissé kiveregetjük. Olajjal, mustárral megkenjük, sóval, ízlés szerinti fűszerekkel - például köménnyel, majoránnával, kakukkfűvel vagy bazsalikommal ízesítjük.
Égő szűzpecsenye
25-30 dkg szűzpecsenye, 30 dkg gomba, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg vaj, 2 dl száraz fehér bor, 1 evőkanál liszt, 1 csokor zöldpetrezselyem, fél dl rum (vagy egyéb alkohol), törött fekete bors, só.
Sertés szűzpecsenye almával
HOZZÁVALÓK
70 dkg kockákra vágott sertés szűzpecsenye
5 dkg vaj
20 dkg mogyoróhagyma
1 csokor zellerlevél és petrezselyem vegyesen
6 alma (savanykás)
3 dl marhahúsleves (leveskockából)
1 fej vöröshagyma ...
sertés szűzpecsenye 640 g
Elkészítés:
Az olíva olajat összekeverjük a friss rozmaringgal, zúzott fokhagymával, citrom reszelt héjával és borssal. A szeletelt húst a pácban érleljük.
főétel: Szűzpecsenye, babsterc, sültpaprika-mártás, fokhagymával pirított vargánya ...
Szűzpecsenye rétestésztában sütve
Hozzávalók:
70 dkg sertés szűzpecsenye
8 cl olaj
1 csomag rétestészta (készen kapható) ...
Szűzpecsenye egyben sütve, fokhagymás, gyömbéres szilvával
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 főre:
1 nagy sertésszűz (kb. 60 dkg),
1 mokkáskanál őrölt fekete bors,
1 kiskanál Univer mustár,
4 evőkanál olaj,
só ...
Szűzpecsenye spárgával és kecskesajttal töltve
Sertésszűzzel töltött cukkini (Töltött cukkini 2.)
Wellington-bélszín ...
Szűzpecsenye szalonnakabátban
Tarkaság - ceruzabab és bébirépa
Társulati tejkaramellás szelet - előkarácsonyozáshoz ...
Szűzpecsenye falatok füstölt sajtos, paradicsomos kalappal
Szűzpecsenye vargányamártással
Zsályás malacborda citromkompóttal, vargányás árpagyöngyfelfújttal ...
A szűzpecsenye a legfinomabb húsok egyike, ne tartogasd csak hétvégére! Receptjeink nem a legegyszerűbbek, de megérik a fáradságot.
Recept
Göngyölt, töltött csirke receptek ...
1 szűzpecsenye - legalább 5-6 szelet szeletelt bacon - hús fűszer - paprika - hagyma - 4 gerezd fokhagyma - vörös bor A húsunkat jól megfűszerezzük, majd rátekerjük a bacon szeleteket.
Borjú szűzpecsenye
A comb és a karaj találkozásánál található a legnemesebb húsrész a szűzpecsenye. Szeletelve és egészben is gyakran készítik. Puha, omlós húsa miatt igen kedvelt.
A Kotányi kezdeményezése a tökéletes grillezésért ...
60 dkg szűzpecsenye; 1 fej vöröshagyma; 2 db tv paprika; 2 db paradicsom; 20 dkg konzerv vörös bab; 10 dkg konzerv fehérbab; 15 dkg ketchup; 5 gerezd fokhagyma; 15 dkg konzerv csemegekukorica; 40 dkg párolt rizs; 10 dkg párolt vadrizs; ...
60 dkg szűzpecsenye, 3 narancs, 20 dkg húsos szalonna, só.
Elkészítés: ...
60 dkg szűzpecsenye, 6 körszeletes ananász, 20 dkg húsos szalonna, só.
Elkészítés: ...
60 dkg szűzpecsenye * 10 dkg liszt * 2 dl tej * 5 gerezd fokhagyma * pirospaprika * olaj * só
...
sertés szűzpecsenye, kb. 50 deka
olívaolaj
só, bors, egy csipet cukor
egy pohárka száraz vörösbor ...
Ezüstös szűzpecsenye
Hozzávalók:
Négy személyre: 2 db szűzpecsenye, só, fehérbors. A burgonyaköntöshöz: 45 dkg reszelt burgonya, 10 dkg liszt, 3 dkg keményítő, 2 egész tojás, 2 tojásfehérje, 3 dl tejszín, zöldfűszerek, metélőhagyma.
1 sertés szűzpecsenye (kb. 60 dkg), 10 dkg angolszalonna, 2 szál sárgarépa, 25 dkg aprószemű csiperkegomba, 30 dkg mirelit zöldborsó, 1 dl száraz fehérbor, 1 fej hagyma, 1 csapott evő- kanál liszt, fűszercsokor (petrezselyem, metélő-hagyma, kapor, ...
1 sertés szűzpecsenye
2 fej vöröshagyma
100-150g bacon, szeletelve (nem árt, ha kicsit vastagabbak a szeletek, h ne essenek le a nyársról) ...
Karaj vagy szűzpecsenye étvágy és létszám szerinti mennyiségben
Só
Füstölt sajt
Füstölt szalonna
Kelkáposzta levelek
Tepsi
Valamilyen mártás (elhagyható) ...
Ötfűszeres szűzpecsenye recept Miele sertéshúsos receptje
A recept elkészítési ideje: 30 perc. Mennyire könnyű kaja: nagyon könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.
Szezámmagos szűzpecsenye
Hozzávalók:
1 sertés szűzpecsenye, 2 közepes vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 5 dkg vaj, 1 evőkanál szezám mag, 1 evőkanál pirospaprika, 1-1 teáskanál majoránna, tárkony, 2-3 levél friss bazsalikomlevél, ...
Grillezett szűzpecsenye
Elkészítési idő: 50 perc
Hozzávalók: 2 közepes sertésszűzpecsenye, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olaj, 2 dl ketchup, 0, 5 dl balzsamecet, 1 dl méz, 2 evőkanál szójamártás, 1 mokkáskanál őrölt gyömbér, ...
40 dkg sertés szűzpecsenye, 16 dkg kövér szalonna, 8 csemegehagyma, 2 nagy zöldpaprika, 1 mk őrölt borsikafű, 1 mk őrölt kakukkfű, 2 ek olaj, só.
A sertés szűzpecsenyéből hosszúkás érméket vágunk, húskalapáccsal kissé megveregetjük és besózzuk.
 Lásd még: Pecsenye, Csirke, Saláta, Gyümölcs, Gomba
  
|
RSS
