Sztrapacska újraértelmezve - Juhtúrós csirkemell gnocchival
Mi van akkor, ha valami újra vágyik az ember, de biztosra akar menni? Persze próbálkozhat egy bevált recepttel is, de az sosem lesz olyan.
Sztrapacska
4 személyre kell hozzá: 3 közepes megtisztított krumpli, 20-25 dkg liszt, 1 tojás, 20 dkg juhtúró, 5 dkg füstölt szalonna, só, tejföl.
A kész, tányérra szedett túrós sztrapacska tetejére szórjuk a szalonna tepertőt. Melegen tálaljuk.
További cikkek & receptek
Zöldfűszeres sajtkrém ...
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Sztrapacska II.
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Sztrapacska, szlovák étel
Hozzávalók 4 személyre 2 egész tojás, 4 közepes burgonya, 40 dkg liszt, só, 20 dkg juhtúró, 2 dl tejföl, 10-15 dkg füstölt szalonna, 1 cs kapor ...
Sztrapacska túróval
Hozzávalók: 4 db burgonya, rozsliszt, amennyit a burgonya felvesz, só, kevés olaj, 25 dkg túró, 2 dl kefír.
A sztrapacska jelentését a szlovák strapaty (kócos, borzas) szóból származtatják.
Juhtúrós sztrapacska
Elkészítési idő: 50 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Főtt tészták ...
Juhtúrós sztrapacska
Nem fogyókúrás, talán nem is a legegészségesebb, de hogy a legfinomabbak egyike, az biztos. Igazi téli vacsora.
.
Juhtúrós sztrapacska
És most következzen az étel, amely valahogy sokáig kimaradt az életemből, de aztán gyorsan behozta a lemaradást. A juhtúró egy igazán különleges íz világot képvisel, ami nagyon megosztja az embereket.
Juhtúrós sztrapacska
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
BRINDZÁS SZTRAPACSKA
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 40 dkg finomliszt, 2 tojás, só, 40 dkg brindza, 20 dkg füstölt szalonna.
Haluska (sztrapacska) vanyarci receptje
Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!
Vissza ...
Az eredeti sztrapacska receptje
Ez a szlovák eredetű étel könnyen elkészíthető, és mindemellett laktató is, úgyhogy a hétvégi ebédnél próbáld ki, mint főfogást.
Szerző: Debreceni Andi ...
Sajtos rakott sztrapacska
Káposztás burgonyametélt
Töltött káposzta
Káposztás kacsacomb
Szójás töltött káposzta
Paradicsomos káposzta
Tepsis csirkeragu
Tésztatáska céklával és kecskesajttal töltve
Lecsós rakott hús ...
Most következik a sztrapacska elkészítése.
Először is egy nagyobb teflonedényben olvaszd meg a Rámát. Utána tedd hozzá a túrót, és fakanállal nyomkodd szét. Kevergesd, nehogy leégjen.
Savanyú káposztás sztrapacska
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók: ...
Tejfölös juhtúrós sztrapacska pirított házi sonkakockával
Kedvencekhez adom! Hasonló receptek
8 ...
Sztrapacska
A fozovizet megsózzuk és felforraljuk. A szalonnát apró kockára vágjuk, kiolvasztjuk, zsírját egy lábasba szurjük. A burgonyát megtisztítjuk, és finom reszelon lereszeljük, hozzákeverjük a lisztet, a tojást, sózzuk.
Sztrapacskagombóc
Hozzávalók: 1 kg krumpli, pár kanál liszt, 1 tojás, só.
SZTRAPACSKA
1 kg krumpli
1 tojás
só, olaj, víz
Graham-liszt és fehér liszt (fele-fele arányban)
2 fej vöröshagyma (vagy 25 dkg juhtúró és 2 dl tejföl,
vagy 25 dkg savanyú káposzta) ...
Sztrapacska
Finom szlovák eredetű étel, egyik kedvencem. A burgonyát a reszelő kis lyukán lereszeljük. Sózzuk és megvárjuk, míg levet ereszt. A levet leöntjük...
Sztrapacska
4 személyre
50 deka krumpli
25 deka kenyérliszt (BL80)
1 teáskanál só
1 tojás
12,5 deka juhtúró (ízlés szerint lehet több is, de épp ennyi a súlya egy kis csomagnak)
15 deka kolozsvári szalonna
1 tk. zsír ...
Házi sztrapacska
Kb 80-90 dkg krumplit lepucolunk, lemossuk majd lereszeljük finomra.
2 tojást felverünk sóval, és hozzáöntjük a krumplihoz. Elkeverünk még benne 3-5 dkg margarint vagy zsírt.
Lassanként beledolgozunk 50-60 dkg lisztet.
Hamis sztrapacska
Több okból is hamisítvány... De tesztalanyaink (Zuram és én) szerint semmit nem veszített az élvezeti értékéből! Sőt! ...
Recept: Sztrapacska (krumpligaluska)
(tovább...)
Olvass tovább...
Kategóriák: Hús nélküli ételek, Káposztás ételek, Tésztafélék, Vacsorák Cimkék: ebéd, egytál étel, főétel, galuska, hordóskáposztás étel, káposztás étel, krumpligaluska, ...
Sztrapacska
Nálunk is kedvelt étel a szlovák eredetű túrós sztrapacska. A szlovák konyha egyik nagy remeke a juhtúróból készült tésztaétel. A szlovák köznyelvben csak juhtúrós galuskának nevezik...
Mellesleg bővebben...
Főzősarok ...
Sztrapacska készítése:
A meghámozott, megmosott burgonyát sajtreszelőn lereszeljük, levétől kicsavarjuk, sózzuk, 50 dkg liszttel, tojással, kevés vízzel sűrű masszát keverünk.
Lábasban 3 l vizet forralunk kb. 4 dkg sót szórunk bele.
Sztrapacska
Bővebben
Hogyan értékeli Ön a hazai wellness szolgáltatások színvonalát?
Sztrapacska - szlovák nemzeti étel
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 15 dkg liszt, 1 db tojás, 5 dkg, töpörtyű, 1 dl tejföl, 10 dkg juhtúró ...
Sztrapacska recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A krumplit megfőzzük, majd lepasszírozzuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, zsírt, lisztet, galuskákat szaggatunk belőle, és vízben megfőzzük. A szalonnát megpirítjuk, zsírját a sztrapacskához ke...
Sztrapacska
Hozzávalók:
1 kg burgonya 35 dkg liszt 1 kaveskanal so izles szerint hagyma savanyu kaposzta, turo vagy iro ...
Sztrapacska - egérke
1 kg burgonya * 1/4 kg liszt * 2 tojás * só * bors (lehet bele tenni párolt hagymát is) * olaj
...
Köret: sztrapacska, nokedli
A borász ajánlata: Badacsonyi Bakator (száraz, Badacsony)
Értékelés: ...
« Sztrapacska Tejfölös zöldbabfőzelék »
Zöldbabfőzelék /gyors/
Hozzávalók: ...
Jutúrós sztrapacska recept Miele tészta, pasta receptje
A recept elkészítési ideje: 60 perc. Mennyire könnyű kaja: nehéz. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos. Hozzávalók: 1.
Káposztás sztrapacska
Hozzávalók:
1 kisebb fej káposzta, 6 közepes burgonya, 3 evőkanál olaj, fél bögre liszt, só, bors, 10 dkg juhtúró ...
Juhtúrós sztrapacska: /Fruzsika után szabadon/
Hozzávalók:
6 közepes nagyságú krumpli
kicsi só
30 deka liszt
25 deka erdélyi szalonna
25 deka juhtúró ...
Liptói túrós sztrapacska (felvidéki)recept
Írta: nagyi
Nálunk is kedvelt és ismert étel.
Sztrapacska
Hozzávalók: 3 nagy krumpli, 1-2 csésze fehérítetlen búzaliszt, só ízlés szerint, egy csipet paprika, egy csipet őrölt szerecsendió, 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Elkészítése:
1.
egyszerűen, Túrós-diós-lekváros palacsinta, Rakott palacsinta, Töltött grill Franci módra, Pita, Rakott tészta Franci módra, Sajtos gnocchi, Sajtos makaróni, Sonkás tészta, Sonkás-karfiolos tészta, Stíriai metélt gyümölcsökkel, Sztrapacska, ...
Sztrapacska
Sztrapacska - gombóc
Sztrapacska - juhtúrós (Tóthaluska, Brindzové halusky) Szűz - nyárs
Szűz - nyárs, flambírozott
Szűz - nyárs, Hawai
Szűz - nyárs, kaliforniai (ananászos)
Szűz - nyárs, kaliforniai (narancsos)
Szűz - sültes partyfalatka ...
00 Füstölt csülökkel készített sztrapacskafőző verseny
11.00 Mutassunk Szamárfület - Nagy Bandó András gyermek műsora
10.00 - 13.00 - Horvát Rudolf és cigányzenekara
13.
- sztrapacskapor"-t, használható utasítással. Két zacsekból készítettem.
Egy jó túróscsusza sok tepertővel, vagy sztrapacska(alias csírás galuska) sűlt sonkakockákkal szerintem versenyképes! ...
Életem Párjának nagyon ízlett, a hús omlós és puha, a szaft finom, sűrű, a sztrapacska jó állagú, bár a juhtúró ízét csak nyomokban fedeztem fel. A petrezselyem díszítéssel nem fukarkodtak egyik fogásnál sem.
Labels: burgonya, juhtúró, krumpli, liszt, sztrapacska, sztrapacska elkészítése, tejföl, tojás, töpörtyű
Húsgombócok pulykaszárnyból ...
Egytálételek / Túrós, sajtos egytálételek
Sztrapacska
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 márc 15
Elkészítési idő: 30 perc ...
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Sztrapacska Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...
Egyszerű uborkaleves
Vörösboros csirkeragu
Rizs nápolyi módra
Juhtúrós sztrapacska
Párolt tőkehal spenótágyon
Egyszerű majonézes burgonyasaláta
Almahab ...
Kedves barátosnőm, Kati receptje a következő juhtúrós sztrapacska! Finom, nálam...
Kommentek(0)
Könyvjelző ...
Említésre méltó a "morva" sajtjuk, a füstölt edámi, a pranyica és más helyi jellegű sajtok. Nálunk is kedvelt ételük a túrós sztrapacska. A szlovák konyha nagyon választékosan használja a sajtot más ételek készítésére és ízesítésére is.
A túró magas fehérjetartalommal rendelkezik, amit rendkívül sokféleképpen fogyaszthatunk. Sós és édes formában egyaránt számos étel alapanyaga. Gondoljuk csak végig, hányféleképpen kerül a tányérunkra: csusza, sztrapacska, gombóc, rétes, torta, ...
Adagonként zacskózzuk és a mélyfagyasztóban tároljuk felhasználásig. Készül belőle túrós puliszka, sztrapacska, de friss paradicsommal és puha kenyérrel sem utolsó! ...
Annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje. Beletesszük a babérlevelet és puhára pároljuk. Áttörjük, majd mustárral és sóval ízesítjük. A pürét a pörköltbe keverjük és behabarjuk. Sztrapacska gombóccal tálaljuk.
A nyers reszelt burgonyából kevés liszttel kevert tésztából vízbe szaggatott sztrapacska mind ezen, mind haluska (mindkettő szlovák eredetű) néven a jelenlegi Magyarország északi területeiig lehúzódott az Ipolytól keletre.
27 Káposzta sztrapacska
28 Almás-barackos sült metélt
29 Betakart diós metélt
30 Citromos metélt
31 Epres habos metélt
32 Gesztenyés metélt
33 Mandulás cérnametélt
34 Mazsolás metélt
35 Mazsolás cérnametélt ...
Joghurtos-tejszínes őszibarackleves
Jókai bableves
Jókai-bableves csülökkel és debrecenivel
Juhsajtos spagetti friss fűszerekkel
Juhtúrós kapros csusza
Juhtúrós lasagne
Juhtúrós sztrapacska
Juhtúróval töltött palóc lángos ...
 See also: Túrós, Krumpli, Csirke, Gomba, Szalonna
  
|
RSS
