Kezdőlap (Szilvalekvár)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Szilvalekvár

Gasztronómia  Szilvadzsem  Szilvalekváros

Szilvalekvár elkészítése:
A szilvát megmossuk, hamvát le is dörzsöljük, majd lecsöpögtetjük. Kimagozzuk, és magas falú, nagy lábosba tesszük. Folytonosan kevergetve, kis lángon addig főzzük, amíg a héja ráncosodni nem kezd.


Szilvalekvár
A jó érett szilvát megmossuk, kimagozzuk, ledaráljuk. Takarék lángon 4-5 óra hosszat kavargatva főzzük. A főzés befejezte előtt fél órával tesszük bele a cukrot. 6 kg szilvához kb. 1 kg cukrot. Ízesíthetjük fahéjjal, szegfűszeggel.

Szilvalekvár
Egy lábasba 4 kiló kimagozott szilvát öntünk. A tetejére 80 dkg kristálycukrot szórunk, majd 1 deci 10 százalékos ecettel meglocsoljuk. Fedővel letakarjuk, 24 óráig állni hagyjuk, majd tűzre téve, a forrástól számítva takaréklángon 3 és fél óráig főzzük. Megkeverni tilos! ...

SZILVALEKVÁROS GŐZGOMBÓC
Hozzávalók 4 személyre: a gombóchoz: 25 dkg liszt, 5 dkg cukor, 5 dkg vaj vagy margarin, 1,2 dl tej, 1 tojás, 2 dkg élesztő, reszelt citromhéj, csipetnyi só; a töltelékhez és a tetejére: 10 dkg szilvalekvár, 7 dkg darált mák, 1 evőkanál porcukor; ...

Szilvalekváros sütemény recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

Szilvalekvár
Forrás: Kulináris Világ
hány főre szól a recept: 10 fő
elkészítés nehézsége: nagyon egyszerű
elkészítés ideje: 2 óra
árkategória: 1.500 - 3.000 között ...

Szilvalekváros kifli
1 1 1 1 1 (0 Votes)
Speciálisan cukorbetegek számára kifejlesztett DIABET-MIX linzerliszt-keverékkel készült, csökkentett szénhidrát tartalmú sütemény.

Szilvalekváros kifli
Feltöltő: Domján Mária Kategória: Aprósütemények, Desszertek, Kelt tészták 0 246 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Szilvalekváros hájastészta
(dúsított leveles tészta)
Észak-Alföld - Tisza-Körös vidéke, Tiszahát ...

Szilvalekváros, mákos zserbó - Főzzünk! Receptfeltöltő, taksár-faragó receptje
Kedves Feltöltő!
Bátran jelentkezhetsz bármilyen előétel, leves, főétel, vagy ínycsiklandó süti receptjével, a lényeg, hogy szívből készítsd a finomságot. Sütés-főzésre fel! ...

Szilvalekvár
Kakaós-szilvalekváros muffin
Családom kedvenc muffinjának receptjét szeretném veletek megosztani.

Szilvalekvár II.
Hozzávalók:
5kg kékszilva, 2dl almaecet, ép zománcú edény ...

Szilvalekvárfőzés panelban, gáztűzhelyen
Még 1-2 hétig lehet szilvalekvárt főzni, pláne, ha kapunk magvaváló szilvát. Nem mindenkinek adatik meg, hogy a családi házának udvarán jókora üstben főzze a finom és nagyon egészséges szilvalekvárt.

Szilvalekváros derelye
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 1 egész tojás, 20-25 dkg liszt, csipetnyi só, jó kemény szilvalekvár, 1 mokkáskanálnyi őrölt fahéj, ízlés szerint porcukor, 15 dkg zsemlemorzsa, 3 evőkanál zsír.

Szilvalekvárral terített kukoricamálé (Sanyi kedvence)
Zalai származású médiaszemélyiségünk specialitását készítheti el ezen recept alapján. Meglepően egyszerű, meglepően kevés cukortartalommal. Egyáltalán nem meglepően, hanem természetesen finom!
Backward ...

szilvalekváros aprósütemény
Hozzávalók

60 dkg liszt, 1 vaj, 15 dkg porcukor, 1 sütőpor, 3 tojássárgája, 1 tejfel, 1 citrom leve és reszelt héja, szilvalekvár, porcukor, vaníliás cukor.

Szilvalekvár egyszerűen
Elkészítési idő: 300 perc
Munkaidő: 60 perc
A recept forrása: Anna
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés
Cimkék: Házi befőzés, Gyümölcsök, Főtt ...

Szilvalekvár cukor nélkül
" onclick="return iwiwshare_click644()" target="_blank"
Hozzávalók:
Szilva.

Szilvalekváros (fitti) párna recept
Isteni finom lett,csak ajánlani tudom! ;)
13257 ...

Szilvalekváros linzer: amiben rutinos minden nagymama

Illatos lekváros finomság, ízletes délutáni teasütemény, kínáljuk vendégeinknek egy frissítő kávé vagy tea mellé.

bögrés muffin, szilvalekváros-bögrés muffin
eprescsoki receptje
elkészítés ...

Sütőben sült szilvalekvár
80 perc
Nehézség: Haladóknak
Mennyiség: 4 fő részére ...

Szilvalekváros zserbó fehércsoki bevonattal
542 értékelés
Értékeljen ...

Szilvalekváros tepsis "muffin"
Nagyon pocakos voltam, amikor ez a kép készült. Nem emlékszem már, hogy honnan van a recept (a zsír alapján következtethetnénk valamiféle nagyanyós eredetre), azt tudom, hogy a benne lévő lekvárt anyukám barátnőjétől kaptam egy lekvárcsere alkalmával.

Szilvalekváros és testvérei
Hát annyian még nincsenek, mint József és testvérei, de a legjobb úton haladunk :)
Ez a szilvalekváros, bizony bizony az a szilvalekváros torta, aminek eredetijével még anno szakállas idővel ezelőtt Chef Viki barátnőm fertőzött meg.

Szilvalekváros piskóta marcipánnal
Ez a torta egy versenyre készült, melyben annyi volt a kritérium, hogy a pályázatot meghirdető cég által megadott szolgáltatásának a neve szerepeljen a süteményen (ezért a felirat :-).

Szilvalekvár
Gyönyörű szilvára bukkantam, viszont valami hihetetlenül savanyú volt, ezért úgy gondoltam inkább lekvárt főzök belőle. Bár ez nem az a szilvalekvár amit olyan jó sokáig főznek, cukor nélkül, de azért finom!
Hozzávalók:
800 g szilva
350 g cukor
1 rúd fahéj ...

Szilvalekváros bukta
Moha révén valódi szatmári szilvalekvárhoz jutottam, hálás köszönet neki itt is.
Önállóan is rendkívül finom, nem tartalmaz hozzáadott cukrot, foszlós, puha kelt tésztával pedig egyenesen páratlan.
Hozzávalók 24 x 36 cm-es tepsihez ...

Szilvalekváros papucs leveles tésztából
Semmi extra, de ha valami finomra és gyorsra vágyunk, akkor itt a megunhatatlan, régi jól bevált recept, a szilvalekváros papucs. Az elkészítésétől már csak az eltüntetése megy gyorsabban. :))
Hozzávalók: ...

Szilvalekváros derelye
A tálaláshoz: fahéjas porcukor
25 dkg lisztből és a 2 tojásból egy kevés vízzel tésztát gyúrunk, majd letakarva pihentetjük.

Szilvalekváros, csokis muffin
A pénz a hatodik érzék. Muszáj, hogy legyen az embernek, különben nem tudja a másik ötöt sem igazán kihasználni.
(Sommerset Maugham) ...

Szilvalekváros-almás táska
Ez a recept a Kifőztük magazin novemberi számában jelent meg. Az újság ingyenesen letölthető az oldalról! ...

Rumos szilvalekvár - Receptek
Rumos szilvalekvár
Elkészítési idő: 90 perc
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: közepesen olcsó ...

A friss szilvalekvárhoz kivettem a szilvák magjait, majd egy edénybe tettem, cukroztam, és kb. 10percig főztem (hogy épp hogy megfőjön, de ropogós is maradjon)
Bejegyezte: Dankóné R. Magdi dátum: 20:44
2 megjegyzés: ...

Szilvalekváros pite Lillától
Hozzávalók 1 közepes méretű tepsihez A tésztához 16 dkg liszt, 10 dkg puha margarin (vagy 7 dkg puha vaj), 8 dkg barnacukor, 1 db tojás, fél cs sütőpor
A töltelékhez egy kb. 2,5 dl-es üveg szatmári szilvalekvár, 1 mk fahéj (és pici víz, ha túl sűrű a lekvár) ...

A szilvalekvár Magyarország jelentős árucikke volt. A termék majdnem szimbólum értékű az ország szempontjából. A híres, történetileg kialakult, több évszázados kiviteli cikkek mel­lett (mint amilyen a marhahús, a bor, a gabona és a méz), a XIX.

A szilvalekváros hájas évszázada a hagyományos disznótorok és a farsangi időszak jellegzetes házi süteménye. És nem véletlen a szilvalekvár-töltelék: a hájas tészta ugyanis értelemszerűen zsíros, nehezen emészthető, míg a szilvalekvár éppen az emésztést segíti.
Fotó: Konyha & Fürdő/Bartos Gyula ...

Zserbó szilvalekvárral, mákkal töltve
2 versenyző
A háromlapos süteményt a sűrű szilvalekvár és a mák harmonikus együttese teszi különlegessé.
Hozzávalók:
4 főre:
50 dkg liszt
17 dkg porcukor
15 dkg zsír
1 tyúktojás
1/2 csomag élesztő (2,5dkg)
2 csomag vaníliás cukor
1 pohár (1,5dl) tejföl ...

Dióhabos szilvalekváros pitecsoda
Hozzávalók 15 db nagy emberséges szelethez:
- 250 g liszt ( én teljes kiőrlésűt használtam,Csenge sima,finomlisztet) ...

Cimkék: szilvalekvár, lekvár, kukoricamálé, kukorica recept, kukorica, egyszerű recept, desszert, Laptopkonyha
Meglepően egyszerű, kevés cukrot tartalmaz, és nagyon finom. Próbáld ki a Laptopkonyha kukoricamáléját szilvalekvárral!
Kapcsolódó cikkek ...

Pulykarolád szilvalekvárral és pármai sonkával
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Pulykarolád szilvalekvárral és pármai sonkával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Vörösboros szilvalekvár
Hozzávalók
1,5 kg magvaváló szilva
2,5 dl vörösbor
35 dkg cukor
1 csomag forralt bor fűszerkeverék
1 csomag dzsem kocsonyásító 1:2 ...

Sós túrós és szilvalekváros derelye tejfölösen
Gyerekkorom kedvenc étele a derelye. Anyai nagymamám nagyon értett a készítéséhez, és csakis akkor fogott hozzá, amikor összejött a család. Mindig érdeklődve figyeltem, ahogyan a keze alatt megszületett a csoda.

Kecskesajt + szilvalekvár + tokaji aszús dió = kalács
Nem tudom, hogy említettem-e, hogy mekkora kecskesajt függő vagyok. Minden fajtáját szeretem, de leginkább a penészkérges érett kecskesajtokat. Olyannyira, hogy Nekem a nyuszi se csokit hozott, hanem Chabichou-t és Pouligny Saint-Pierre-t.

Kreatív konyha: szilvalekváros, filézett csirkecomb
Írta: Vaskor István ...

A hozzávalókat a szilvalekvár kivételével keverjük össze, majd rakjunk le egy réteget a tepsi aljára, erre simítsunk egy réteg szilvalekvárt, és folytassuk a két réteg rakosgatását, amíg van alapanyagunk. Utoljára árpa kerüljön és a tetejére durvára vágott diót, vagy mandulát szórjunk.

Újrahasznosítás - Chutney szilvalekvárból.
Hamarosan itt a jó idő, és vele jönnek a kerti grillpartik, sütések. És a finom sült húsok, számomra elengedhetetlen kelléke a chutney. Mivel a chutneynak egy, de még jobb ha két hónapot, érnie kell, már most neki kellet állnom a készítésének.

Amarettis túrókrém, ánizsos szilvalekvárral
Késtechnikai óra a Makifood Főzőiskolában
Galambkérdés: miért tünt el a galamb a magyar hétk...
Zöld paradicsom "relish" (édes-savanyú mártás)
Őszi saláta
Segítsüti - 2.779.078 HUF
Zazzi Cukrászda - Solymár
A süti ismét segít ...

Amikor kihűlt, összegyúrjuk a tojással, a sóval a liszttel. Kisujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, kockára vágjuk, megkenjük szilvalekvárral, és egymásra hajtogatjuk. Forró sós vízben megfőzzük, majd bő zsírban megpirított prézlibe forgatjuk. Tálalás előtt porcukorral meghintjük.

Közepükre 1-1 tk szilvalekvárt teszünk, és a tésztadarabok széleit felhajtva összenyomjuk a tetejükön. A maradék vajat felolvasztjuk, amibe belemártjuk a buktákat, és záródó oldalukkal lefelé, egymáshoz nem túl szorosan kikent tűzálló formába tesszük. A maradék vajat rákenjük a tetejükre.

8 részre vágjuk, kevés szilvalekvárral megkenjük, majd a cikkek szélesebb részétől haladva feltekerjük őket. Végeit lenyomkodjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük.

Szilvalekváros kalács
(5-6 személyre) 1 kg liszt, 2 tojás, 3 dkg élesztő, 2 tojásnyi zsír, 6-8 dl tej, 4 evőkanál cukor, só, 2-3 bögre szilvalekvár. A lisztet megszitáljuk, és mély tálba tesszük. Az élesztőt 1,5 dl langyos, cukros tejben feloldjuk.

Szilvalekvár portóival, pirított dióval
Nem az a klasszikusan édes, kenyérre való lekvár, hanem az a fűszeres ízű, sajt mellé való, enyhén édeskés fajta, ahogy Mamma is írta a fügelekvárjánál. Bár nem állítanám, hogy vajas kenyérre kenve megvetendő lenne.

Szilvalekvár vajas kenyéren... De finom is tud lenni.. A különleges, francia változata azonban nem vajas kenyérre való, inkább húsok mellé, vendégváró falatok tetejére.

Szilvalekváros krumplipogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 db közepes krumpli/kb.13-15 dkg/ 1/2 pohár tejföl 10 dkg marg., vagy vaj 1 tojás 2 dkg élesztő pici só szilvalekvár ...

Szilvalekváros diós beigli (hozzáadott cukor nélküli)
50 perc haladó kedvencekhez adom
Részletes recept ...

Szilvalekváros bukta
Az élesztőt kevés kristálycukorral tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a kovásszal, valamint a tojások sárgájával, az...
Zsanna ...

Szilvalekváros-tojáslikőrös sütemény
Citromos-póréhagymás szardíniakrém
Libacomb birsalmával és vöröskáposztával ...

Szilvalekváros hajdinapalacsinta
Hozzávalók:
1 csésze finomra őrölt hajdinaliszt, 1 egész tojás, kis olaj, 3 csésze víz, csipetnyi só ...

Szilvalekváros gombóc
Hozzávalói: 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 csipet porcukor, 1 dl tej, 1 csipet só, szilvalekvár a töltelékhez, a tetejére porcukros mák és olvasztott vaj.

Szilvalekváros-almás pitetorta (vegán)
Szerepel már néhány almáspite-változat a blogban, és van közülük kedvencem is, de ez nem jelenti azt, hogy alkalomadtán ne próbálnék ki újabbat. A háromlisztes alaptésztába ezúttal szilvalekvár, némi müzli és jó sok reszelt alma került tölteléknek.

A szilvalekvárt (Culinarisban vásárolt, fahéjjal ízesített) épp csak összemelegítettem az egy kupaknyi rummal. Erre azért volt szükség, mert a lekvár önmagában túl kemény volt és képtelenség lett volna rákenni a puha tortalapra.

Sült szilvalekvár cukor nélkül
Ez a lekvár a diétázók álma: nincs benne se cukor, se tartósítószer, ráadásul könnyen elkészül magától is, egy percet sem kell kavargatni, egyedül a felhasznált energia mennyisége haladja meg a hagyományos lekvárfőzés során lehasznált mennyiséget.

Diós-szilvalekváros mini csigák
Gyors és finom, édes falatok, darált dióval és isteni finom, fahéjas, házi szilvalekvárral.
Vágott zsemle búzacsírával ...

Almás, szilvalekváros, rakott árpa
Hozzávalók:
50dkg főtt árpa
1 kg alma lereszelve
50 dkg szilvalekvár
20 dkg mazsola előre beáztatva
1 teáskanál só
2 teáskanál koriander ...

Gyakorlatilag a szilvalekváros torta kistestvére - tortaforma helyett tepsiben sütve, s csokoládé híján baracklekvárral megcsorgatva.
Egy tál "összekoszolásával" pár perc alatt összeállítható - ebéd után desszertként még simán elkészülhet!
Baracklekváros szelet ...

Szilvalekváros gőzgombóc
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 15 dkg vaj, 1 teáskanál só, 5 evőkanál porcukor, 2 dkg élesztő, 1 tojás, 1 citrom reszelt héja, 2 dl tej, 25 dkg szilvalekvár, 5 dkg darált mák ...

szilvalekvár.
Az elkészítés menete:
A hozzávalókat csomómentesre keverjük, így a kapott nyers tésztának piskóta sűrűségűnek kell lennie. Ha túl lágy lenne, még egy kis liszttel pótolhatunk.

Szilvalekvár sütőben készítve mindenféle bonyodalo
Szilvalekváros bukta
Szilvamártás ...

SZILVALEKVÁR
Elkészítés: 210 perc + 24 óra
Az alapadagot a szilva mennyisége határozza meg.

szilvalekvár,
vaníliás cukor, csipetnyi só
A lisztet a sóval összekeverem, majd a vajjal, a tejföllel sütés előtti napon gyorsan és alaposan összegyúrom és egy éjszakán át hűtőben pihentetem.

Szilvalekvárral töltött kacsamell
Galéria
» Születésnapi Torta
» Fő a marhapörkölt
» Gyümölcstál (eper, meggy, banán, méz, szeder, áfonya, alma)
» Csokis tejberizs
» Hátsó sonka - húsvétra ideális!
» Sonka
» Húsvéti kolbász, sonka, tojás ...

Szilvalekváros papucsok recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd belekeverjük a porcukorral elkevert sütőport, a vaníliát, a tojássárgáját elkeverjük a tejföllel, majd ezt is beledolgozzuk, a citrom héjat és levé...

Szilvalekvár III.
A kimagozott szilvát húsdarálón ledaráljuk, lábasba töltjük, vigyázva, hogy a tetején négyujjnyi hely maradjon. A forró sütőbe toljuk, és 3-4 órán át erős lánggal sütjük, közben 5-6-szor megkeverjük: igazi sűrű szilvalekvár lesz belőle.

Szilvalekvár - cukor nélkül
A szilvát megmossuk, magját kiszedjük, majd folytonos keverés mellett megfőzzük. Amikor már elég sűr...
Karácsonyfadísz ...

Szilvalekváros sütemény (klasszikus ételek)
Tejben párolt hús (klasszikus ételek)
Mandulás csokoládéhab (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Szilvalekváros golyók, fahéjas gyömbérrel
Szilvás, zabpelyhes, ropogós
Szinte vega tavaszi ebéd ...

Szilvalekvár
Olaj a főzővízvbe (2- evőkanál)
1 evőkanál olaj a tálba, amire kiszedjük a megfőtt derelyét
Zsemlemorzsa
Kevés olaj a zsemlemorzsa pirításához
Tojásfehérje, vagy felvert tojás (maradék is jó) ...

Szilvalekváros torta /Chef Viki/
Szívecskék kelt tésztából
Szilveszteri malacpofa (MJ)
Szószok- dipek ...

A szilvalekvárra annyi citromlevet öntünk, hogy jó
pikáns legyen, majd összekeverjük. (Ha a lekvár nagyon
kemény, akkor még egy-két evokanál vizet is
hozzáönthetünk, és a lekvárt kissé felmelegítve simára
keverjük.) Ezután ugyancsak hozzákeverünk 1 kissé
felvert tojást.

A szilvalekvárra visszatérve, a maradék üveget hazahoztuk Sydneybe. A vámnál megkérdezték, van-e nálunk étel, be is vallottuk, hogy van nálunk lekvár, de szerencsére nem érdekelte őket. Ha látták volna, hogy az üveg bontott volt, biztos nem engedték volna át.

A szilvalekvárból nem kell feltétlenül az egész üveggel felhasználni, nálam olyan 1,5 dl lekvár maradt az üveg alján.
Előző oldal: Lekváros-csokis tortácskaď"żď"ż
Következő oldal: Mandulás-vaníliás karika gyümölcsöntettelď"ż ...

Almás, szilvalekváros, rakott árpa Nagyné Tóth Rozália receptje.
Avokádó-krém
Cukkinipástétom
Diós rozsláng kenyér Nagy Károlyné receptje.

Ó nem, szilvalekváros-mákos gőzgombócra gondoltam. Vaníliamártással, szigorúan.
mandy tarragon írta...
Nagyon jól néz ki :) ...

Beregi szilvalekvárfőzés - képriport
Gyümölcsleves
Bejegyezte: Nyárikonyha dátum: 9:47 DE 1 megjegyzés: A bejegyzésre mutató linkek ...

31.1 A szilvalekvár házi készítése
32 A takarékos háziasszony!
33 Aladdin petróleumgáz konyhája
34 Áldor Tibor - Pelle Józsefné ...

1 üveg szilvalekvár
kenéshez: 1 db tojás
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, megsózzuk, majd a tojás sárgákkal, a cukorral és kevés borral könnyen nyújtható tésztát gyúrunk.
Letakarva legalább fél órára a hűtőszekrénybe tesszük, majd 5 cipóra osztjuk.

Tipp: szilvalekvár helyett bármilyen sütésálló lekvárt használhatunk.
Elkészítési idő: 50 perc
Kelesztés: 25 perc ...

Sűrű, házi szilvalekvárral töltött, mákos "cake pop".
Hozzávalók
60 darabhoz
» 1 kg szétfővő burgonya
» 1 egész tojás
» olívaolaj
» 25-30 dkg liszt
» 10 dkg egész mák
» só
» 50 dkg sűrű szilvalekvár
» 10 dkg vaj ...

Nem csak a szilvalekvárlevendulával, az alábbi baracklekvár is toplistás nálunk.
Hozzávalók:
1250 g kajszibarack (tisztán, hámozás-magozás után mérve)
250 g nádcukor, vagy Xukor
1 csapott teáskanálnyi levendula virág
fél citrom leve
egy kupica fehér rum (baccardi)
1 csomag lekvárzselésítő ...

1 evőkanál szilvalekvár,
5 dkg megtisztított mandula darabokra vágva,
5 dkg mazsola, ...

3 evőkanál szilvalekvár
őrölt fahéj
kimagozott meggy, lehet aszalt is de akkor előzőleg be kell áztatni
mazsola, vagy birsalmasajt
aprított dió, mogyoró
csokireszelék
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz! ...

4 evőkanál szilvalekvár
A tányéron: 2,5 dkg olvasztott vaj, darált cukros mák ízlés szerint ...

Ez az igazi szilvalekvár ezt szeretem én is! Nagyon guszták lettek a bukták, akár a tömzsi, akár a hajtott, jöhetne 1-2 db ide most!:)
kotaliza said...
Mi Kaszonyban főztük így a lekvárt a nagymamámnál,még most is a számban van az íze:)) ...

A fűszeres szilvalekvár, más néven chutney, remekül passzol hideg sültek, felvágottak és sajtok mellé. Továbbá különlegessége miatt ajándék is lehet, például karácsonyra, születésnapra és egyéb alkalmakra..
Tovább a Fűszeres szilvalekvár bejegyzéshez!
Cimkék: ajándék, angol, karácsony ...

Lehet, hogy a szilvalekvár-töltelékkel végképp kihúztam volna a gyufát.
Hozzávalók:
0,5 kg liszt ...

- A sokoldalú szilvalekvárt fogyaszthatja kenyérre kenve, sütemények töltelékeként, vagy natúr joghurtba keverve.
- Ecetes szilva: a felvágott, kimagozott szilvát kevés hagymával és fokhagymával főzze meg ecetes-cukros vízben. Húsételek és szárnyasok mellé egyaránt illik.

Készítsük el a szilvalekváros buktánál ismertetett tésztát. A négyzetekre vágott tésztalapokat töltsük meg szilvalekvárral (mákkal, gyümölccsel stb.), a tészta négy sarkát fogjuk össze zárjuk össze ujjunkkal és formáljunk belőle gombócot, de maradhat a sütőben sült bukta szokásos alakja is.

sűrű szilvalekvár
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd pihentetem. Az a legjobb, ha legalább egy éjszakát kap, de ha erre nincs időnk, 15 perc is megteszi. Vékonyra nyújtom, majd egy pohárral, vagy pogácsaszaggatóval köröket szaggatok.

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Szilva, Krumpli, Zöldség, Tojás, Leves?

◄ Szilvadzsem   Szilvalekváros ►
 
RSS Mobile