| |
Szilvabefőtt fokhagymával és ecettel
Hozzávalók 2 kg kemény szilva kimagozva (az sem baj, ha kissé még éretlen), 3-4 gerezd fokhagyma, 20 dkg cukor, néhány szem szegfűszeg és fahéj, 1-1,5 dl 10 %-os ecet, szalicil ...
Szilvabefőtt
Frissen szedett, egész szilvából enyhén cukrozott felöntőlével készült, hőkezeléssel tartósított termék. 720 ml és 4250 ml-es kiszerelésben
720ml ...
Szilvabefőtt
Hozzávalók(5):
1 pár szem szegfűszeg,2-3 tasak vaníliás cukor,fahéj,cukor,5 kg szilva
Kedvencekhez adom!
izgalmas ízek hozzávalók és elkészítés » ...
Rumos szilvabefőtt
Hozzávalók:
A száratlan, megmosott szilvákat vékony tűvel néhány helyen megszurkáljuk, és tisztára mosott üvegekbe rakjuk.
Fahéjas szilvabefőtt recept
Hozzávalók: 3 kg szilva 90 dkg cukor 2 kiskanál fahéj szalicil vagy nátrium-benzoikum Fahéjas szilvabefőtt elkészítése: A gyümölcsöt megmossuk, és kimagozzuk....
Szilvabefőtt dióval
Hozzávalók:
A
készítményhez nagyszemű, magvaváló fajták alkalmasak. A gyümölcsöt
szártalanítjuk, válogatjuk, megmossuk, vékony tűvel megszurkáljuk. A
szilva végét éles késsel levágjuk, a magját kicsúsztatjuk és helyére ...
A szilvabefőttet kimagozzuk (ha nem ilyet szereztünk be), a felét összeturmixoljuk, a másik felét pedig kis méretű kockákra vágjuk.
40 dkg szilvabefőtt, 20 dkg aszalt szilva, 10 dkg darált mogyoró, 10 dkg mazsola, 12 dkg pudingpor, vaníliás cukor, narancshéj, citromhéj, 1 kávéskanál fahéj, 1 kávéskanál őrölt koriander, 0.5 dl rum ...
» 15 dkg szilvabefőtt
» 3 csilipaprika
» 1 cikk fokhagyma
» 1 kk szőlőcukor
» 2 ek borecet
» 1 ek olaj
» pár csepp halszósz ...
Ringló- és vörösszilvabefőtt
Hozzávalók
- 4 kg szilva (nem teljesen érett, kemény gyümölcs!)
- fahéj (üvegenként 1 db)
- szegfűszeg (üvegenként 1 db) ...
Sült csirkecomb szilvabefőttel recept
Elkészítésí idő: 100 perc
Elkészítés: A szilvákat félbevágjuk, magjuk helyére gombostűfejnyi szegfűszeget rakunk, és szerecsendiót reszelünk rá. Ezután a szilvákat betöltjük a csirkék bőre alá.
Hozzávalók: 600 g szilvabefőtt, 80 g vaj, 80 g liszt, 2 dl tej, 6 db tojás, 100 g kristálycukor, 1 dl tejszín, 300 g szilvalekvár, 2 cl szilvapálinka, 5 cl rostos szilvalé, őrölt fahéj ...
16 szelethez: 1 evőkanál olaj 3 dkg mandulaforgács 60 dkg savanykás alma 30 dkg szilvabefőtt 7,5 dkg vaj 15 dkg kristálycukor fél csomag vaníliás cukor 3 tojás 2,5 dl tej 15 dkg liszt 17, ...
Ugyanúgy készül mint a szilvabefőtt, a különbség annyi, hogy minden liter vízhez 1 dl 10 százalékos ecetet, 40 dkg cukrot és 1 dkg sót adunk. Izlés szerint növelhetjük a fahéj és a szegfűszeg mennyiségét. A felöntőlevet forrón öntjük a szilvára.
37 dkg magozott, édesített szilvabefőtt, 1 dl ágyas szilvapálinka, 2,5 dl főzőtejszín, 1,5 dl tej, 2 teáskanál mézessütemény fűszerkeverék (fahéj, szerecsendió, koriander, szegfűszeg, szegfűbors, édeskömény, gyömbér, ánizs, bors, csillagánizs, ...
A szilvabefőtt levéből 3 evőkanálnyit csomómentesen összekeverünk az ételkeményítővel. A megmaradt szilvalevet forrásig főzzük. Hozzákeverjük a feloldott ételkeményítőt, rövid ideig ismét feltesszük főni, és hozzáadjuk a szilvákat is.
Hozzávalók: 60 dkg héjában főtt újburgonya, 1 db savanykás alma, 10-15 szem szilvabefőtt (vagy mirelit szilva), 10 dkg reszelt rokfort (márványsajt), 4 evőkanál olaj, 3 evőkanál almaecet (vagy gyenge borecet), 4 dl kefir, ízlés szerint só, ...
50 dkg magvaváló szilva vagy 1 üveg (35 dkg) szilvabefőtt,
5 dkg vaj,
2 púpozott evőkanál kristálycukor (barna cukor is lehet),
1,5 dl félszáraz fehérbor,
késhegynyi őrölt (vagy apróra tört) szegfűszeg,
2 gerezd fokhagyma, ...
Hozzávalók: 20 szem szilvabefőtt, 20 szem kockacukor, őrölt fahéj, 50 dkg liszt, 8 dkg cukor, 3 dl tej, 3 tojássárgája, 10 dkg vaj, 2 dkg élesztő, fél citrom reszelt héja, 1 csipet só, étolaj, porcukor.
Hozzávalók: 8 dl szilvabefőtt leve (vagy aszalt szilva leve), 2 dl tejszín, 8-10 szem szilva, 5 dkg darált dió, 1 evőkanál liszt, kevés cukor vagy méz, csipetnyi só, 3 szem összetört szegfűszeg.
Rozmaringos szörbet szilvabefőttel
Hozzávalók: 2 dl víz, 15 dkg cukor, 2 db tojásfehérje, 2 evőkanál citromlé, 4-6 ágacska rozmaring,
a kompóthoz: 0,5 kg szilva, 3 evőkanál cukor, 1 db citrom, csipet fahéj ...
80 dkg filézett pulykamell, 15 dkg szilva (vagy fél üveg szilvabefőtt), 1 doboz ananász, 2 db pirospaprika, 3 db zöldpaprika, 2 fej vöröshagyma, 1 mokkáskanál currypor, 1 mokkáskanál gyömbérpor, 1 evőkanál ételízesítő, 2 gerezd fokhagyma.
Magozott szilvabefőttet, vagy fagyasztott, kiengedett besztercei kékszilvát csomagolunk a tésztába. Gombócokat alakítunk ki, és forrásban lévő vízben kifőzzük. Ha feljön a tetejére a gombóc, akkor jó.
Cseresznye-, meggy-, szilvabefőtt borral
5 kg gyümölcs * 1 l vörös bor * 1,5 kg cukor * szegfűszeg * fahéj
...
sütőpor, 10 dkg babapiskóta, 3 ek. szilvapálinka, 1 üveg szilvabefőtt (720 ml), 1 zacskó piros zselépor (fél liter folyadékhoz, főzős), 250 g tejszín, 1 zacskó habfixáló, a tetejére: porcukor és kakaópor, sütőpapír ...
Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni, mert jobban szeletelhető. Köretnek Tejfölös burgonyapürét, és ecetes szilvát, vagy szilvabefőttet adunk, és száraz testes vörösbort kínálunk hozzá.
Rakott csirkemell 3.
negyed kávéskanál cayenne bors vagy csípős, őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál őrölt gyömbér, negyed kávéskanál őrölt fahéj, a sütéshez 3-4 dl olaj. A mártáshoz: 3 gerezd fokhagyma, 2 friss, piros chilipaprika, 1 üveg 70 dkg-os magozott szilvabefőtt, ...
is megsózva - tűzálló tálra fektetem, A maradék darált mandulát belekeverem a maradék tejszínbe, rákenem a csirkére, és rátördelem a vajat. A tálat lefedve, nem túl erős lángon 50-60 percig sütöm. Mandulával ízesített, párolt rizs és szilvabefőtt ...
2-3 szelet tetejére 1-1 gombával töltött, félbehajtott lepénykét helyezünk, azonnal tálaljuk. A barnamártást külön csészében kínáljuk. Pirított burgonya, burgonyafánk, párolt rizs illik hozzá. A lepények tetejét néhány szem meggy vagy szilvabefőttel, ...
 See also: Szilva, Befőtt, Gyümölcs, Alma, Tejszín
  
|
RSS
