Kezdőlap (Szilva)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Szilva


 

Szilva

Gasztronómia SzezámpasztaSzilvabefőtt

szilva bejegyzései
A szilva
A szilva segít a gyomor- és bélbántalmakban szenvedőknek, felgyorsítja az anyagcserét, oldja a stresszt, védi és erősíti a sejtfalakat, és jó hatással van a szív- és érrendszerre.

 


Szilvalekvár
A jó érett szilvát megmossuk, kimagozzuk, ledaráljuk. Takarék lángon 4-5 óra hosszat kavargatva főzzük. A főzés befejezte előtt fél órával tesszük bele a cukrot. 6 kg szilvához kb. 1 kg cukrot. Ízesíthetjük fahéjjal, szegfűszeggel.

SZILVALEKVÁROS GŐZGOMBÓC
Hozzávalók 4 személyre: a gombóchoz: 25 dkg liszt, 5 dkg cukor, 5 dkg vaj vagy margarin, 1,2 dl tej, 1 tojás, 2 dkg élesztő, reszelt citromhéj, csipetnyi só; a töltelékhez és a tetejére: 10 dkg szilvalekvár, ...

Szilva: édesen, sósan
A szilva kiegészítői: marcipán, fahéj és rozmaring ...

Szilvalekváros derelye - recept
A régió különlegessége Kelet Csehország
Odeslat pohlednici ...

Szilvalekváros hájas tészta
Ismertető
Különleges, egyedi jellemzők: a házi disznó­vágás során a zsírolvasztáshoz, töpörtyű-készítéshez kevésbé alkalmas, a hashártyát kitöltő, ún.

Szilvalekváros hájastészta
(dúsított leveles tészta)
Észak-Alföld - Tisza-Körös vidéke, Tiszahát ...

Szilvalekváros bukta (akár kemencében is süthető)
Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!
Vissza ...

Szilvatorta
Hozzávalók: 12 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg liszt, 12 dkg porcukor, 10 dkg dióbél, 2 egész tojás, 2 zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só, 1 evőkanál sütőpor, 50 dkg magvaváló szilva, fahéjas porcukor a torta tetejére, ...

Szilvalekváros papucsok
Szerző: Angéla
Ajánlás
Legyél te az első hozzászóló! ...

Szilvalekváros kifli - cukorbetegeknek, diétázóknak
Speciálisan cukorbetegek számára kifejlesztett DIABET-MIX linzerliszt-keverékkel készült, csökkentett szénhidrát tartalmú sütemény.
A recept hozzávalói: ...

Szilvareszter télire
Elkészítési idő: 45 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Molnárné
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés
Cimkék: Házi befőzés, Főtt, Édes, Gyümölcsök ...

szilva
Csonthéjas magvú, nagyobb kék gyümölcs.
Szláv eredetű szó: szerb-horvát sljiva, szlovén, szlovák sliva. A szóeleji mássalhangzó-torlódást a l hang áthelyeződése oldotta fel. szilvórium.

Szilvalekvár cukor nélkül
" onclick="return iwiwshare_click644()" target="_blank"
Hozzávalók:
Szilva.

Szilvabefőtt dióval
Hozzávalók:
A
készítményhez nagyszemű, magvaváló fajták alkalmasak. A gyümölcsöt
szártalanítjuk, válogatjuk, megmossuk, vékony tűvel megszurkáljuk. A
szilva végét éles késsel levágjuk, a magját kicsúsztatjuk és helyére ...

A szilvalekvárt a pálinkával és a rostos szilvalével jól kikeverjük, s a pudingot ezzel az öntettel meglocsolva, hidegen tálaljuk.
További cikkek & receptek
Karácsonyi cappuccino verrine ...

Szilvachutney

Mihez jó a szilvachutney? Csirkéhez, bárányhoz, pulykához és még sorolhatnám...

Ételek " Szilvalekváros kelt gombóc
Szilvalekváros kelt gombóc
Szilvalekváros kelt gombóc receptje - ételek ...

8 kg érett szilva,
3 kg kristálycukor,
szalicil
A szilvát alaposan megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és mégegyszer félbevágjuk. A kimagozott, feldarabolt szilvát erős és hibátlan zománcú fazékba tesszük, és ráöntjük a cukrot.

3 kg érett szilva
Elkészítés:
A lekvár egyharmadára fő le. A kimagozott szilvát 4-5 órán keresztül folytonos kavargatás mellett főzzük.

Ha már puha a szilva, levesszük a tűzről, leturmixoljuk. A tojássárgát simára keverjük a tejföllel és a pudingporral, majd állandó keverés mellett a levesbe csorgatjuk.

Ezt a különleges és pikáns szilvalekvár receptet kizárólag felnőttek részére ajánljuk, hiszen egy kevés szilvapálinkával van megbolondítva! ...

Te most itt vagy: Nyitólap / szilva bébiétel recept
Őszi gyümölcspürék 7-8 hónapos kortól ...

Szilvatorta egészségesebben
A kedvelt őszi gyümölcsből készült finomság könnyített változatát ajánljuk most a borongós, fázós napokra.

Szilvareszter
Hány személyre:
» 1 kg szilvához 20 dkg cukor
» rum
» nátrium benzoát ...

Szilvadzsem
Hozzávalók: 1 kg szilva, 25 dkg cukor, tartósítószer ...

Szilva sörbet friss házi ricottával
Bejegyezte: Lilahangya
Pompás párosításnak bizonyult a szilva sörbet és a frissen készült házi ricotta házassága.

Szilvahab
Nem hiszem, hogy létezik ennél egyszerűbb. Annak idején még édesanyám csinált nekünk ilyen gyümölcshabot puha gyümölcsökből (eperből, málnából, barackból), de sohasem szilvából. Most viszont csak szilva van itthon.

Szilva-körte chutney
A szilvafám, elkezdte hullatni a gyümölcseit, ezért az érettebbeket, gyorsan le kellet szednem. De ezzel rögtön felmerült egy kérdés is, hogy mi a fenét kezdjek vele?

Szilvalekváros papucs
Egy házias finomság, mely nagymamám csodálatos konyháját s hajdanvolt disznótorok emlékét idézi bennem. Mikor torok után még friss volt a tepertő, s a süteményekbe nyárízű, sűrű, édes szilvalekvár került.

Szilvalekváros mini hajtoványok
A tészta a szokásos, csak édesre hangolva, mert a lekvárban nincs cukor. Jó kis gyors süti, ha a gyerekek valami uzsonnabővítésre vágynak.
Hozzávalók: ...

Szilvadzsem
Mosás után 5-6 darabban vágjuk le a szilva húsát a magról, és helyezzük egy ismert űrtartalmú zománcozott fazékba, majd a Meggydzsemnél leírt módon kb. 10 percig főzzük. Az édesítéshez literenként 20 dg mézet használjunk.

Diós-szilvalekváros piskótatekercs
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók:
Piskótához: ...

Házi szilvalekvár elkészítése:
Szép, hibátlan, érett szilvából készítjük. Az érett szilva édesebb, aromásabb. A megmosott, kimagozott szilvát egy lábasba öntünk, majd a tetejére 80 dkg kristálycukrot szórunk.

Rumos szilva
Rumos szilva
Az aszalt szilvát megmossuk langyos vízben, és erős rumban 2-3 napig áztatjuk. Szitán vagy áthúzórácson jól lecsepegtetjük.

Aszaltszilva-krémleves elkészítése:
1. Áztassa be az almalébe az aszaltszilvákat, min.30 percig.
2. Adja hozzá a cukrot,a vaníliát és a fahéjat.
3. Öntse bele a bort, forralja fel.
4. Turmixolja le a levest.
5. Tegye vissza a tűzre.
6.

Aszaltszilva-krémleves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Angol szilvatorta (pie)
megosztás
A dietetikus véleménye
Egészséges, könnyű édesség, magas rosttartalommal. A szilvában lévő szénhidrátok viszont az arra érzékenyeknek gondot okozhatnak, puffasztó, hasmenést okozó hatásuk miatt.

Csodás szilvaital
Hozzávalók:
2,5 dl narancslé, 3 evőkanál aszaltszilva-lé, 1 evőkanál homoktövislé (reformbolt), 1 evőkanál citromlé, díszítésnek aszalt szilva és narancsspirál ...

Chilis szilvamártás, fűszeres húspogácsával
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Chilis szilvamártás, fűszeres húspogácsával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Aszalt szilva sonkabundában
Hozzávalók:
aszalt szilva
vékonyra szeletelt füstölt sonka (fekete erdei) vagy szeletelt bacon (annyi szelet, ahány szilvaszemünk van) ...

Bundás szilva & bundás barack recept
Bundás almáról először a "A farm, ahol élünk" filmsorozatban hallottam és persze rögtön ki is kellett próbálnom.

Chilis szilvaszósz
Van egy szilvafa a kertemben, ami minden évben megszívat. Roskadoznak az ágai a gyönyörű nagy szemű gyümölcsöktől egészen addig míg teljesen be nem érik és én el nem határozom, hogy másnap leszüretelem.

Breton szilvatorta
Bejegyezte: Lilahangya
Nagyon tetszetős szilvás sütireceptet leltem a napokban. Breton szilvatorta a neve.

Almás - szilvalekváros puffancs recept
receptek, kelt tészta, gyümölcsös kelt tészta
vikki ...

Ecetes szilva
Olvasóink értékelése: / 4
ElégtelenKitűnő
Kevesen ismerik ezt a finom házi savanyúságot, pedig aki egyszer megkóstolja, szereti, fogja. Készítsük el házilag az ecetes szilvát otthonra.

Szilvabefőtt fokhagymával és ecettel
Hozzávalók 2 kg kemény szilva kimagozva (az sem baj, ha kissé még éretlen), 3-4 gerezd fokhagyma, 20 dkg cukor, néhány szem szegfűszeg és fahéj, 1-1,5 dl 10 %-os ecet, szalicil ...

Szilvapálinkás szirup:
3 cl szilvapálinka
3 cl cukorszirup
Díszítéshez: tejszínhab, aszalt szilva, pörkölt mandula ...

Szilvaöntet
A szilvákat a többi hozzávalóval odatesszük főni.Mikor megpuhultak, a szilvák 1/3-t kimagozzuk és félretesszük dísziteni. A többit szilvát kimagozzuk,felturmixoljuk majd ...

.szilva 120 g
.aszalt szilva 30 g
.édesítőszer
.fahéj

A mirelit felezett, magozott szilvát és a szintén magozott aszalt szilvát édesítővel és őrölt fahéjjal lassú tűzön felfőzzük mindaddig, míg levét elveszítve, püré (lekvár) állagúra sűrűsödik.

A szilvalébe beleteszem a szegfűszeget és a sót. Felforralom, majd belekeverem a liszttel elhabart tejszínt. Forralás közben állandóan kevergetem, majd megkóstolom, hogy kell-e még külön édesíteni.

1 kg szilva
8 dl víz
2,5 dl cukor (ez nem jól hangzik, de az eredeti recept cup-ban adja meg a mennyiséget)
1 fahéjrúd
1/4 tk fehérbors
csipet só
1 dl vörösbor
1 pohár joghurt ...

Ha a szilva is megfőtt levesszük a tűzről, botmixerrel leturmixoljuk, hozzáadjuk a mézet, a joghurtot és a vörösbort. Újra turmixoljuk kicsit, hogy homogén legyen.
A levest ha kihűlt hűtőbe tesszük és jó hidegre hűtjük.

850 g szilva (előkészítve mérjük le)
400 g alma
1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor Extra 2:1
1 rúd fahéj ...

Aszaltszilva leves, pörkölt mogyoróval
Hozzávalók:
4 személyre:
20 dkg aszalt szilva, pár szem szegfűszeg, kis darab fahéj,(esetleg helyetesíthetjük puncs fűszerrel is), só,
5 dkg őrölt-pörkölt mogyoró, 6 dkg barnacukor, 1 dl vörösbor, 1 tk.

1/2 kg szilva
1/2-1 kávéskanál kínai ötfűszer
A szilvát megmosom,félbevágom, kimagozom. Fűszerezem és vastag talpú lábosban, alacsony lángon, óvatosan a saját levében megpárolom. Ha már puha, botmixerrel áttöröm, lehűtöm.

Rántott szilva
Hozzávalók: aszalt szilva, 1 csomag hámozott mandula, cukor, tej, tojás, zsír ...

Borított szilvatorta
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 50 dkg szilva, 10 dkg puha vaj, 15 dkg cukor, 1 evőkanál vaníliás cukor, 3 tojás, 10 dkg liszt, 10 dkg étkezési keményítő, 3 teáskanál sütőpor, 5 dkg vágott mandula, ...

mandulás szilvasaláta, mártás, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek
Fűszernövény vásárlás
Vizinövény vásárlás ...

Az aszalt szilva dzsem mellett készítettem még sütőtök lekvárt, paradicsomdzsemet és narancsos répa lekvárt is. (Receptek később).

Lásd még: Gyümölcs, Csirke, Saláta, Torta, Meggy

Gasztronómia SzezámpasztaSzilvabefőtt

 
 rssRSS