 Lásd még: Recept, Tojás, Csirke, Saláta, Kenyér
Székelykáposzta
Egy nap múlva karácsony, vége a nagy év végi rohanásnak, és mivel most időm engedi gondoltam illene egy karácsony előtti poszttal meglepni az olvasókat! ...
Székelykáposzta
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Székelykáposzta" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Székely béles elkészítése :
A fenti anyagokból langyos vízzel kemény rétestésztát készítünk, jól kidolgozzuk, és 6 kis cipót formázunk belőle, amelyeket rögtön kinyújtunk kerek lepényformára.
Székelygulyás elkészítése:
1. Vágja apró kockákra a vöröshagymát és zúzza össze a fokhagymát.
2. Kockázza fel a húst.
3. Futtassa meg olajon a vöröshagymát, majd tegye bele a fokhagymát,a pirospaprikát, kevés vizet és a húst.
4. Ízesítse sóval.
5.
Székelykáposzta
Végre összeszedtem minden bátorságomat, és mérlegelve az eddigi koholt okok valóságát, székelykáposztát főztem. Hogy miről is van szó, miért nem volt eddig ehhez az ételhez olyan szoros viszonyom, hogy én teremtem?
Székelykáposzta
A sertésperkelt találkozása a savanyú káposztával. A székelyekhez annyi köze van mint nekem Albert Einsteinhez, félreértések elkerülése végett.
Székely és sváb kincseink - Wilhelm-Pék Bora könyvéről
Bár a családi tűzhely mellett évtizedeken keresztül főzött - olykor egyszerre négy generáció tagjaira is -, Wilhelm-Pék Bora egészen ötvenöt éves koráig nem gondolt arra, ...
Székelykáposzta elkészítése:
A húst, a szalonnát és a hagymát is kockára vágjuk. A szalonnát és a hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, és felöntjük vízzel.
Székelykáposzta recept
Olvasóink értékelése: / 4
ElégtelenKitűnő ...
székely
1. Ádám (borosjenői) gróf, gazdasági és pedagogiai iró, atyja szintén Ádám, anyja Rhédey Katalin volt, megh. 1789 jun. 1. Neveltetése a hazában kezdődött s külföldi utazásokkal végződött. Hazajötte után az erdélyi ref.
székely
Erdély keleti részén élő magyar népcsoport tagja, -melléknévként- e néppel kapcsolatos. Származéka: székelység.
Ismeretlen eredetű szó, bár származásának megfejtésére számos kísérlet történt.
Székely káposzta Pityu kedvére
Elkészítési idő: 90 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Pityu
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Sertésből ...
Székely libacomb
" onclick="return iwiwshare_click19()" target="_blank" ...
Székelykáposzta
Hozzávalók:
500g sertéslapocka, 200 g füstölt kolbász, ( ha van otthol szalonna börke adjuk hozzá) 600 g savanyúkáposzta, 1 fej vöröshagyma, 50 g zsir, 3 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, só, bors, majoránna, pirospaprika, egészbors, ...
Főoldal » Húsétel Receptek » Székely sertésköröm
10-15 dkg apróra vágott hagymát, 5-10 dkg zsírban halványan megpirítunk, meg szórjuk 1 dkg többféle pirospaprikával, majd elkeverjük.
Székelykáposzta A csíkokra vágott császárhúst megpirítjuk, a zsírján megfuttatjuk a felszeletelt...
Kolozsvári töltött káposzta Elkészítése ugyan az, mint a töltött káposztáé, csak itt oldalas...
Baranyai töltött szűz A húst kiklopfoljuk.
Bigos, avagy a lengyel székelykáposzta
de ez jobban sikerült mint ahogy bármelyik lengyel szakácsunk főzte
16.számú recept ...
Mindignő Receptek Egytálételek Székelykáposzta
Székelykáposzta
Egy igazán hazai és kiváló étel! ...
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Székely kifli
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Székelykáposzta
Hány személyre:
» 1 kg kicsontozott csülök
» 30 dkg sertés lapocka
» 2 kg savanyú káposzta
» 1 nagyobb hagyma
» 1 zöldpaprika
» 1 paradicsom
» 1 doboz pritamin
» 2 dl tejföl ...
Székely huszár csókja
Székelyföldi recept.
Értékelés: Nincs szavazat
Megjegyzés: 0 ...
Székelykáposzta
Hozzávalók:
1 kg sertéscomb vagy lapocka
1 kg savanyú káposzta
15 dkg vöröshagyma
2 dl tejföl
só, piros paprika, zsír vagy olaj
(aki szereti kevés füstölt húst, vagy füstölt szalonnabőrkét is tehet bele) ...
Székelykáposzta
Télen nálam a savanyú káposzta alapélelmiszer. Készül ilyenkor töltött káposzta, rakott káposzta, káposztás húsgombócleves, gombócos káposzta, korhelyleves, egyszóval nehéz, füstös ízű magyaros ételek.
Székelykáposzta búzahússal
Tegnap este a házi savanyítású káposztából szerettem volna készíteni valamit, legkézenfekvőbb a székelykáposzta volt, nagyon régen ettünk, ill. gyorsan elkészül, finom.
Székelykáposzta
A világnézet valójában mindig ön-nézet - szó szerint. Ez az érzéki hurok az egyes ember elméjén kívül nem létezik. Könnyen megértheted, mi is ez, ha egy pillanatra elképzeled, hogy meghalsz.
Székely-káposzta, egy kicsit másképp
Csülkös Székely-káposzta sült kolbásszal és kakastaréjjal
Hozzávalók: ...
Székelygulyás
Kissé diétás módon készült: pulyka apróhúsból, és lisztes habarás nélkül, és tejfölt sem kevertem bele,
majd tesz rá, aki kér.
Székelyföldön farsangoltunk. Ahol test és lélek egyformán jóllakik. ...
A székely-kínai határfolyónál
Kövi Pál írja, hogy kutatásai szerint kizárólag a kínai és az erdélyi konyhában található meg a savanyú káposzta, disznóhús és a folyami rák együttes alkalmazása.
Székelytészta
21 dkg lisztet, 13 és fél dkg vajjal, 6 és fél dg cukorral nyújtódeszkán jól összegyúrunk. Vékonyra kinyújtjuk, és a tepsibe belenyomkodjuk.
A székelykáposzta vagy székelygulyás a magyar konyha sajátos étele. Nevével ellentétben nem székely eredetű, a Wikipédia szerint, a hagyományos erdélyi konyha nem ismeri.
Szójás székelykáposzta
Elkészítés:
10 dg szójakockából készítsünk Szójapörköltet az előző recept szerint,
de ne engedjük fel vízzel. 0,75 kg vecsési savanyú káposztát öblítsünk
át a Gombás töltött káposztánál leírt módon, és egy zománcozott edénybe ...
Valódi székely almás-hús
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb, 4 db alma, evőkanálnyi tárkonylevél, kávéskanálnyi liszt, kevés só, 5 deka zsír.
Bográcsos székelykáposzta - Bográcsos recept
Az erdélyi népi konyha remeke - gondolná a beavatlan - holott nincs köze sem Erdélyhez, sem a székelyekhez.
Szójás székelykáposzta
10 dg szójakockából készítsünk szójapörköltet az előző recept szerint, de ne engedjük fel vízzel.
Marhahúsos székelykáposzta
Marhahúsból épp oly finom, mint bárányból. A megbarnított hagymán a kockára vágott húst alaposan megpirítottam, majd befűszereztem, fedő alatt pároltam.
Kovászos kenyérrel (sourdough bread) tálaltam.
Vegetáriánus székelykáposzta - mint C-vitamin forrás
Szóljon hozzá most! ...
Káposztalé leves székelyesen
Káposztalé leves székelyesen
Káposztalé leves székelyesen ...
Ételek " Májgaluska székelyesen
Májgaluska székelyesen
Májgaluska székelyesen receptje - fej ételek ...
Székely káposzta (6 adag)
Jobb, mint az eredeti, és főleg egészségesebb. Aki nme szereti a nagyon savanyú káposztát, hideg vízzel áztassa vagy mossa át felhasználás előtt.
Székelygulyás
Hozzávalók: 75 dkg hús, 1 kg savanyú káposzta, házi darált hagyma, házi gulyáskrém és pritamin, pirospaprika, őrölt kömény, só, ízlés szerint, 2 gerezd fokhagyma felkarikázva, 3-4 dl. tejföl.
Székelygulyás
Hozzávalók: 50 dkg sertéspörkölt (maradékból is jó), 1-2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi köménymag, 80 dkg
savanyú káposzta, 1-2 babérlevél, 3 dl tejföl, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, ízlés szerint só ...
Székelygulyás
75 közepes 0
Kedvenc Újházy tyúkhúslevesünk gazdagon ...
Székely fejes saláta
Hozzávalók:
1 nagy fejessaláta; 1 dl tejföl; 1 kiskanál olaj; só; bors; 1 csokor tárkony ...
székelykáposzta savanyú káposztával készült
Sztroganoff módon bélszíncsíkok finomra vágott gyöngyhagymával, vajon pirítva, fűszerekkel és tejszínnel, illetve vadétel gombával, ecetes uborkával, kapribogyóval és borral készítve ...
SZÉKELY SÜTI (gyors és olcsó)
ILDI RECEPTJE
5 tojás fehérjét kemény habbá verünk. Beleteszünk 1 bögre cukrot és tovább verjük. Az 5 sárgáját belerakosgatjuk, 5 kanál olajat és tovább verjük.
Székely csirkegulyás
Hozzávalók: 2 kisebb csirke apróléka máj nélkül, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 50 dkg savanyú káposzta, 2 dl tejföl, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 teáskanál szárított csombor, 1 teáskanál pirospaprika, ...
Székely béles (Erdélyi tészta)
Egy kiló lisztet tegyünk a deszkára, a közepébe csináljunk lyukat, amelybe öntsünk három deci tejfölt, fél pohár bort, három tojást, egy kávéskanál sót, kéttojásnyi zsírt és annyi meleg vizet, ...
Székelykáposzta
Füstölt hús hozzáadásával még ízletesebb!
Sajtos csirke ...
Székelykáposzta
A húst jól megmossuk, apróra feldaraboljuk. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A paradicsomot egészen apróra vágjuk. Egy lábasban megolvasztjuk a zsírt,...
A Székely-káposzta nem székely és nem káposzta!
Az étterembe járó emberek az étlapokon, a háziasszonyok az általuk "mankóként" használt szakácskönyvekben sok olyan étel nevet találnak, aminek szeretnék tudni az eredetét.
Elolvasom a cikket ...
a székelykáposzta-természetesen tejföllel ettük
ajándékaink Nikiéknek ...
Hamis székelykáposzta
Hozzávalók: 3/4 kg hordós káposzta, 1 csomag szójakocka, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél pohár tejföl, 1 evőkanál liszt, csipetnyi pirospaprika, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál olaj, 1 teáskanál vaj, ...
Pulykás székelygulyás
Hozzávalók 4 személyre: 600 g kicsontozott pulykacomb, 4 ek. olaj, 1 nagy fej hagyma, 1 kk. pirospaprika, 1/4 kk.
Székely és némi örmény vér folyik az ereimben, talán ezért van, hogy a szenvedélyes emberek szenvedélyességével foglalkozom nemcsak a színházzal, a színészettel, a filmmel, olykor a fotózással, hanem mindazzal, ...
Székely lakodalmi tyúkhúsleves
Hozzávalók: 1 tyúk vagy 2 csirke, 2 petrezselyemgyökér, 50 dkg murok, 1 kicsi fej zeller, 1 kicsi fej vöröshagyma, 10 dkg gomba, 1 kis fej karalábé, 10 szál petrezselyemzöldje, 1 marék zöldborsó, só, bors, laskatészta ...
Székelykáposzta
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 főre:
60 dkg sertéslapocka (kicsontozott csülök, esetleg comb is lehet),
1 nagy vöröshagyma,
4 evőkanál olaj,
1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika,
kb. 1 kiskanál só, ...
Székely család ebédel és a gyerek nagyon szürcsöl. Ne szürcsölj, fiam! - szól az öreg székely, de a gyerek tovább szürcsöl. Utoljára mondom, ne szürcsölj, mert pofon váglak!- de a gyerek csak szürcsöl.
Székelykáposzta
A mangalica húsának alacsonyabb a zsírtartalma, ezért inkább abból javasoljuk.
...
székelykáposzta
Különleges menü
Ez a menü-összeállítás a hagyományos és a modern konyhaművészet között teremt összhangot, így minden korosztály kedvére lakmározhat.
Lásd még: Recept, Tojás, Csirke, Saláta, Kenyér
  
|
