Kezdőlap (Szeder)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Szeder


 

Szeder

Gasztronómia SzecsuániSzederdzsem

Szeder fagylalt friss sárgabaracklekvárral, mogyorós piskóta talléron recept
Recept 4-6 személyre:
20 dkg szeder
20 ml habtejszín
3-4 evőkanál méz
20 dkg sárgabarack
3 evőkanál nádcukor/kristálycukor ...

 


Szedertorta recept
Hozzávalók 12 szelethez: 4 tojás 3 evőkanál méz 175 g teljes őrlésű liszt 1/2 teáskanál sütőpor egy csipet só 1,2 kg...
Bécsi túrótorta recept ...

A vadszeder vagy (Rubus fruticosus) a Rubus nemzetséghez tartozó, egész Európában elterjedt, így hazánkban is gyakori gyümölcstermő gyógynövény.

szeder
Gyalogszeder, bokron termő kékesfekete, aprómagvas gyümölcs, fán termő eper. Származékai: szedres, szederjes.

Szederszörp nyersen
" onclick="return iwiwshare_click1531()" target="_blank"
Hozzávalók: ...

Szederkrémmel töltött palacsinta vanília öntettel
Hotel Szépalma receptje Porva ...

5 kg szeder
1 kg cukor
Elkészítés:
A szedret először mossuk meg, jól zúzzuk össze, és adjuk hozzá a cukrot. A masszát 3-4 üvegbe osszuk el, amelyben majd erjedni fog. Napos helyre tegyük, ahol gyorsan erjedésnek indul. Néha keverjük meg.

1 kg nem túlérett szeder
8 dl víz
40 dkg cukor
Elkészítés:
A szedret megmossuk, üvegekbe rakjuk, hideg cukoroldattal leöntjük. 15 percig gőzöljük.

Szeder torta
Hazaérkezésem óta csak az evésen jár az eszem és ebben még a nagy meleg sem akadályoz.

Szeder - joghurt fagylalt
Kedvenc fagyim a joghurtos erdei gyümölcs, általában ezt kérem, ha valahol fagyizunk (és éppen van).

Hideg szederleves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Szedertorta / Forrás: Blikk Nők 100 recept
Joghurtkrémes szedertorta
Hozzávalók (12 szelethez): ...

A szeder lehet fagyasztott is, ha friss, ne felejtsd el megmosni. A mangót szabadítsd meg a héjától, szeleteld fel. A további hozzávalókat öntsd a turmixba, majd indítsd be a gépet, s addig turmixold, míg az egyveleg pépessé válik.

A szederszószhoz az alaposan megmosott gyümölcsöt tegyünk egy tálba, ízesítsük cukorral és citromlével. Kézi mixerrel pürésítsük jól össze, majd egy szitán passzírozzuk át, hogy a magok ne kerüljenek a mártásba.

A szeder krémhez belerakjuk az összetevőket a turmixba és simára turmixszoljuk.

Málnás szederdzsem
Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Pákász
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés
Cimkék: Házi befőzés, Édes, Gyümölcsök ...

» 1 kg szederhez 60 dkg cukor
A szedret megmossuk, leszűrjük, majd összekeverjük a cukorral, és egy éjszakát hideg helyen állni hagyjuk. Utána folytonos keverés mellett negyed órát főzzük. Üvegekbe merjük, lezárjuk, majd száraz gőzbe állítjuk.

Hozzávalók a szederzseléhez:
10 dkg szeder vagy erdei gyümölcs
étkezési zselatin
A körtét óvatosan hámozd meg, de a szárukat ne távolítsd el. A bort, a mézet és a fűszereket tedd egy kisebb lábosba úgy, hogy a folyadék ellepje a körtéket.

Mentás, citromos szederleves
Bejegyezte: Lilahangya
Volt vagy 30 fok bent - hiába a jó szigetelés, a tetőtér légkondi hiányában már csak ilyen, - ebédre készültünk. Feltettem a kósza kérdést, leves legyen-e?

Grapefruit puding szederrel
Bejegyezte: Lilahangya
Most pár napig a szedret is szederrel esszük.

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Fahéjas szederdzsem
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Imádtuk a színét! Még a reggeli kávémról is lemondtam. És az ízek.. isteni reggeli volt! Hozzávalók: 1 nagy pohár görög joghurt egy rakat áfonya és szeder 1 banán 1 nektarin pici lime Összeturmixoltuk, megcsodáltuk és megittuk.

Adhatunk hozzá pár csepp citromlevet, majd beletesszük a szedret, és 15-20 perc alatt mártás sűrűségűre forraljuk.
A kihűlt citrompudingot felszeleteljük, és a forró szedermártással meglocsolva tálaljuk.

Szederszörp
A szedret megmossuk, lecsöpögtetjük, üvegtálba tesszük, majd minden kilóhoz 70 dkg cukrot keverünk. 3 napig a hűtőbe tartjuk, de minden nap felkeverjük. A harmadik nap után leszűrjük és ki is préseljük a levet, amit felforralunk.

Szederrel töltött disznókaraj - receptbeküldő: Kurián Béláné
Elkészítés ideje: 90 perc
Nehézség: könnyű ...

Szederrel töltött disznókaraj
Hozzávalók(9):
őrölt fekete bors,só,1 fej vöröshagyma,70 dkg erdei gomba (szegfűgomba, vargánya,...
Kedvencekhez adom!
Tuti hozzávalók és elkészítés » ...

Szeder Szörp tartósító nélkül
Hozzávalók: 1,5 kg érett szeder 1/2 l víz 15 gr citromsav 750 gr zseléscukor 1l léhez ...

Szeder
6,3 gramm szénhidrátot tartalmaz 100g-ban.
Élettani hatásait tekintve magas karotintartalma miatt lehet kiemelkedő szerepű. Az egyik legfontosabb A provitamin forrás.
C-vitamin tartalma is jelentős.

Szederszörp

Hozzávalók:
1 kg szeder, kb.1.5 kg cukor, 1 csapott teáskanál borkősav, 1 csapott kávéskanál szalicil.
Elkészítés:
A megmosott szedret összekeverjük 6 dl vízzel, a borkősavval, és a szalicillal.

Szederlevél tea: 3 dl forró vízzel leforrázunk 1 teáskanálnyi szárított, apróra vágott szederlevelet, majd negyedóra elteltével leszűrjük. Hasmenés ellen fogyasztható.

Szederkrémleves
Paradicsomos, bazsalikomos pulykamellfilé
Spenót-hal gratin parmezánnal, dióval ...


Szeder-málna leves
Hozzávalók:
35 dkg málna, 20 dkg szeder, citrom
1 l tej, cukor, 1 púpozott evőkanál vanília pudingpor (én többet szoktam beletenni, főzőpudingot válasszunk, ne a hidegen keverhetőket) ...

A szederragu elkészítése:
A mirelit szedret egy lábasban cukorral, őrölt fahéjjal, citrom reszelt héjával, vaníliás cukorral felolvasztunk, majd ha már jó levet engedett és kezd forrni, kukoricakeményítővel (Dr. Oetker) besűrítjük, ...

VADSZEDER természetes ajakfény
naturila terméke
Nyaklánc "Margó" festett üveg medállal
veron69 terméke ...

300 g szeder
500 g áfonya
80 g ribizli
100 g cseresznye
170 g eper
100 g málna
350 g cukor
1 zacskó Dr.Oetker Dzemfix extra 3:1 ...

Szederhab mandulapiskótával
A zselatinlapokat áztassuk be jeges vízbe, majd vegyük ki, és nyomkodjuk ki belőle a vizet. Botmixerrel vagy konyhagéppel készítsünk pürét a szederből, és alaposan keverjük össze a zselatinnal.

Szederleves
Hozzávalók:
20 dkg szeder, 20 dkg cukor, 1 citrom leve, lereszelt héja, 4 dl tejszín, 4 dl tej, 1 evőkanál likőr, pl Triple Sec ...

Szeder, cukor.
Elkészítés:
Egy kg átválogatott, vízzel leöblített gyümölcsöt összekeverünk 60 dkg cukorral, és egy napig hűvös helyen állni hagyjuk. Azután tűzre tesszük, és állandóan keverve kb. 15 percig főzzük.

szeder, afonya stb...) megtoltjuk, mandulaval megtuzdeljuk, es
csokival bevonjuk.

Szeder, vadmajoránna, palástfű, kökörcsin, árvacsalán.
Vissza a csillagjegyekhez »
Az Oroszlán gyógynövényei (július 23. - augusztus 22.) ...

Szederbefőtt recept
Elkészítésí idő: 80 perc
Elkészítés: A szeder akkor érett, amikor minden szem befeketedik rajta. A befőtthöz rögtön érés után, a még kemény szemeket válasszuk. Váltott vízben alaposan megmossuk. Kiforrázott üvegekbe rakjuk, és ...

Szederből is szoktuk...
Elkészítés leírása
1 kg feketeribizli összenyomkodva, 6dl víz 1/2 kávéskanál szalicil, 1 kávéskanál borkő. Tülzacskóba lecsöpögtetni.
Minden literhez 1 kg cukrot tenni.

Szederlikőr - ajándék Karácsonyra, VKF XXX.
Tojáslikőr - a húsvéti klasszikus
Tojásos puncs fázósoknak ...

A szeder az egyik legrégebbi gyógynövény. Maradványait svájci cölöpépítményekben találták meg, az ott lakók étlapjának rendszeres szereplője volt a szeder. Már Hippokratész korában, i. e.

A szederből néhány szebb darabot félreteszek a tálaláshoz. A többi szedret a joghurttal, a narancslével és a porcukorral, reszelt narancshéjjal egyutt habosra turmixolom és 1-2 órára behűtöm.

A szederben nagyobb mennyiségben található vas, kálium, kalcium, magnézium, foszfor, kén réz, mangán, cink, boron, nikkel, szelén, króm. Tartalmaz továbbá nyomelemeket és vitaminokat.

3 kg szeder
1 kg cukor
1 citrom
szalicil
A szedret mosd meg alaposan, tisztítsd meg, és tedd egy zománcos edénybe. A cukrot szórd rá, és a kifacsart citrom levével locsold meg.

SZEDER
Az érett, de ép, hibátlan szemű szedret vízzel leöblítjük, tálba tesszük, és forró szirupot öntünk rá (1 liter vízhez 80 dkg cukrot számítva), és lefedve állni hagyjuk, míg kihűl.

100 gr szeder
1,5 dl tejszín
150 gr őrölt szenjánoskenyér
Az 1 l tejből vegyél el egy kicsit, és keverd össze a zselatinporral, majd hagyd kb. 15 percig állni. A maradék tejet forrald fel a két fajta cukorral, majd keverd bele a zselatinos masszát is.

30 dkg szeder pici vízzel turmixolva és áttörve egy szűrőn
25 gr. zselatin (1 nagy zacskó Horvát Rozi)
40 dkg babapiskóta ...

Áfonya, szeder, ribizli. Egy kevés cukorral, egy karika citrommal, lehelletnyi malagaborral főzve, pürésítve, szűrve. Hozzá még egy kis pohár natúr joghurt és egy löttyintésnyi tejszín.

Még van szeder,megcsinálom.Biztos nagyon finom!
Fialáné Halász Terézia
Én megcsináltam.Nagyon finom.

Sült hús szedermártással
Pikáns nasi
Nasi kicsit másként
Különleges saláta földimogyoróval
Póréhagymás-burgonyás borjúhúsleves ...

Tovább a Szeder és alma morzsa-muffin bejegyzéshez!
Cimkék: angol, családi ebéd, kezdőknek
Töltött zöldségek ...

Nyúlcomb, szeder-konyak mártásban zöldséges árpagyönggyel
Az északii országokban nem ritka, hogy a gyümölcsöt nem desszert készítéshez, hanem húsokhoz, mártásokhoz használják. A szeder és a fehérhús különleges párosítás.
Hozzávalók 4 személyre: ...

Bio Fekete szederlé 100%, 200 ml, cukormentes, Concordia-Bell
4 adag
200 KJ / adag
Bio feketeszederlé 100% 200ml ...

Joghurtos szederkrémleves vanília fagylalttal, tejszínhabbal
430.-
Francia hagymaleves ...

málnaszeder (növ., boldogasszony csipkéja, Idaeobatus Focke, Rubus Idaeus L.), tulajdonképen piros gyümölcsü szederfaj; gyümölcsszemeinek csoportja a virágtengelyéről szépen sérülés nélkül leválik. Sima v.

Krémsajtos szedertorta
Ezt a tortát muszáj volt elkészíteni, mert adottak voltak a hozzávalók.

Párolt körte szederrel ( vagy málnával)
Hozzávalók
4 db közepes körte
1 citrom héja
1 evőkanál citromlé
250 g szeder (vagy málna)
3 dl almalé ( édesítetlen)
5 dkg cukor vagy gyümölcscukor
8 evőkanál 0%-os natúr joghurt ...

See also: Barack, Sárgabarack, Saláta, Mogyoró, Torta

Gasztronómia SzecsuániSzederdzsem

 
 rssRSS