Kezdőlap (Szarvaspörkölt)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Szarvaspörkölt

Gasztronómia  Szarvasgulyás  Szarvasszalámi

Szarvaspörkölt háziasszony módra recept
Elkészítési idő: 60 perc
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...


Szarvaspörkölt házi nokedlival, friss káposztasalátával
beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 120 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: ...

Vörösboros szarvaspörkölt áfonyadzsemmel
Túrós batyu
Tepsis csuka
Tangy csirke
Göngyölt pulykamell aszalt szilvával ...

Szarvaspörkölt
Ünnepi recept szarvashúsból; vörösborral, áfonyával, fűszerekkel.
Előkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 2 óra ...

Szarvaspörkölt marinált zöldségekkel
Írta: Kapallo G. Gyula
1 kg szarvascomb
3-4 ek mangalicazsír

3 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3-3 db zöldpaprika és paradicsom
2 db babérlevél
2 ek édes pirospaprika
1 db szerecsendióvirág
2-2 szál rozmaring és kakukkfű ...

Gemenci szarvaspörkölt
Elkészítési idő: 90 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Vadhúsból
Cimkék: Húsételek, Főétel, Buli, Párolt, Bogrács, Sós, Meleg, Húsfélék ...

Krumplis szarvaspörkölt bográcsban
Szégyenszemre idén tegnap bográcsoztunk először. Ebben közrejátszott az építkezés miatti rendezetlen kert, a nagy meleg, a babavárás, meg eddig nem volt kedvünk sem nagyon hozzá.

Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödölével
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödölével" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Fakultáció: Szarvaspörkölt túrós csuszával
Könnyűnek nem nevezhető nyári ebéd, de nagyon jól sikerült. Hogyan is?
Az egyik legutóbbi alkalommal, amikor fakultációt tartottunk készült a szarvascomb egyik feléből egy jó kis ebéd, most a másik feléből klasszikus pörköltet készítettünk.

Vörösboros szarvaspörkölt: ha valami vadságra vágysz

A szarvashúsból készült pörkölt különleges esték főfogása lehet.

Első találkozásom a szarvaspörkölttel
Szombaton vendégségben voltunk a férjem kollégájánál. Itt történt az első találkozásom a szarvaspörkölttel, mert az Imi ezt készített nekünk.

Jelenleg itt vagy: Főoldal Vad receptek Borókabogyós szarvaspörkölt
Borókabogyós szarvaspörkölt
Kategória: Vad receptek ...

Szarvaspörkölt erdei gombával, áfonyadzsemmel és dödöllével
240 perc perc haladó kedvencekhez adom
Részletes recept ...

Szarvaspörkölt
Tengeri halfilé meleg cukkinisalátával
Csajos buli lesz ma este? Vagy könnyű, mondhatni fogyókúrás ételt szeretne készíteni maguknak? Ez finom lesz. Elegáns lesz. Kalóriaszegény lesz.

Szarvaspörkölt
60-70 dkg szarvashús, 1 nagy tej vöröshagyma, 2 tojásnyi zsír, 2 gerezd fokhagyma, késhegynyi köménymag, 1-2 zöldpaprika, 1 csípős paprika, 1 piros paradicsom, csipetnyi kakukkfű, 1 teáskanál színes paprika és só.

Szarvaspörkölt
A pörkölt nálunk igencsak a népszerűségi lista végén kullog. Ez alól a felnőttszekcióban csak két kivétel akad: pörkölt vadból, vagy gyenge, omlós marhából. Ha lehet, én mégis a vadat részesítem előnyben.


Szarvaspörkölt - a Férfi tollából"
Ízbolygó special!
Szarvaspörkölt - a Férfi tollából ...

Szarvaspörkölt recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, majd forró olajon megfonnyasztjuk. A húst felkockázzuk, és a hagymához adjuk. A paradicsomot és a paprikát szeletekre vágjuk, majd a húshoz adjuk. Hozzáöntjük az alapl...

Szarvaspörkölt
A kockákra vágott vöröshagymát megpirítjuk, s erre rátesszük a karikákra szelt zöldpaprikát és a paradicsomot.Hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát...
4 személyre
120 perc
Részletek ...

Szarvaspörkölt háziasszony módra
Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.
Zsuzsi finomságai ...

A szarvaspörköltről és Herr Paprika oldalasáról tudok nyilatkozni, mindkettő ízlett, tányéromon nem hagytam semmit. Volt még leves és desszert is, az előbbit nem kóstoltam, az utóbbit pedig nem is láttam, ugyanis mire visszaértem Ágóval (szippantsunk egy kis levegőt), már eltűnt minden.

A szarvaspörkölthöz köretként krumpliból készült tésztát vagy puliszkát (kukoricakását) tálaljunk.
Tanács
A szarvashús helyett ehhez az ételhez más vadhúst is használhatunk, de a marhahúsból is nagyszerű lesz.

Gombás Szarvaspörkölt Galuskával
Kapros vaddisznó ragu
Őzérmék erdei gombamártással burgunyatócsnival ...

Krumplis szarvaspörkölt bográcsban
Nagyon szeretjük a vadhúst, abból is leginkább a szarvast. Ha hozzájutok, általában bográcsban készítem el. Ehhez az ételhez még köret sem kell a benne főtt krumpli miatt, de azért egy kis friss kenyeret, savanyúságot lehet adni mellé.

Vörösboros szarvaspörkölt
Hétvégenként gyakran összejövünk a barátainkkal egy kaskantyúi tanyán. Nagy társaságnak leghálásabb bográcsban főzni, közben együtt a társaság, míg elkészül az étel lehet beszélgetni, borozgatni, A ebéd ezúttal vörösboros szarvaspörkölt, ahogy Életem Párja készíti.

Gyros, Halászlé, Paprikáskrumpli, serpenyős, Pljeszkavica, parzsola, vjesalica, Rablóhús de luxe, Rablóhús, Barna hagymaszósz, Kapros gombaleves, Bombajó torta, Sárgaborsóleves, Tárkonyos pulykaraguleves, Rakottkáposzta, ahogyan én szeretem, Erdélyi rakott káposzta, Részeges szarvaspörkölt aszalt ...

Ezzel nem azt mondom, hogy például egy szarvaspörköltbe öntsünk egy tízezer forintos Boch cuvée-t, de azért lehetőleg jó minőségű vörösborral főzzük.
Aztán a főzésen kívül itt van a fogyasztása.

Akárhogy is, nekem a legemlékezetesebb ételek: Boar életmentő szarvaspörköltje a bélavári özönvíz után, Baló Attila tárkonyos malacraguja a Tisza mellett és az erdőbényei jegyzőnő által kiporciózott halászlé. Nem azért, mert ez volt a világ legjobb pörköltje, raguja, vagy halléje. Nem ezek voltak.

Legyen kis szarvaspörkölt, de legyen disznó is, mert a vadat nem mindenki szereti, meg kis sült malac, meg báránycomb, na meg vadkacsacomb, meg itt ez a kis őzgerinc, szalonnával tűzdelve kéne, mert a Menyus azt imádja.

Zöldséges pörkölt (4), Vaddisznópörkölt (1), Szarvaspörkölt (0), Szárnyaspörkölt (2), Sertéspörkölt (6), Pacalpörkölt (0), Őzpörkölt (0), Nyúlpörkölt (0), Marhapörkölt (3), Halpörkölt (0), Gombapörkölt (3), Egyéb (3), Csirkepörkölt (2), Borjúpörkölt (1), Birkapörkölt (2)
Leves Receptek ...

Ehetjük köretként is, például szarvaspörkölt mellé. Jót tesz neki, ha meghintjük pirított füstölt szalonnakockákkal is.
Jó étvágyat kívánunk!
Receptek lisztérzékenyeknek ...

beküldte: rozika3801 Részeges szarvaspörkölt »
beküldte: taksár-faragó Tiszai halászlé »
beküldte: Szamba7 Pizza muffin » ...

Ó, igen, az a felejthetetlen csokis szarvaspörkölt :D
Marmalade írta...
És mikor indul a csokiözön?

Tálaláskor meglocsolom tejfel(föl)lel. Önálló étel. Szegények voltunk, nekünk nem tellett mellé szarvaspörkölt, de kipróbáltam: akármilyen jó sűrű pörkölttel fogyaszható!
Megjegyzés: ...

főkategória: pörkölt
alkategória: csirkepörkölt
hasonló kategóriák: sertéspörkölt, gombapörkölt, tofupörkölt, csülökpörkölt, pulykapörkölt, szarvaspörkölt, marhapörkölt, körömpörkölt, tyúkpörkölt, zúzapörkölt
egyéb elnevezések ...

- ha húsleves, finomra vágott petrezselyemre és snidlingre merve, ha szarvaspörkölt, hagyma nélkül készítve
KRUMPLIPRÓSZA
- Zala megye - lásd: dödölle
KRUPNIK
- lengyel eredetű étel: marhahúsleves gyökérrel, sárgarépával, darával, burgonyával és vékony hús-szeletkékkel
KRUSZTA ...

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Szarvas, Pörkölt, Hagyma, Áfonya, Leves?

◄ Szarvasgulyás   Szarvasszalámi ►
 
RSS Mobile