Kezdőlap (Szarvacska)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Szarvacska


 

Szarvacska

Gasztronómia SzárnyasokSzarvas

szarvacskatészta
Zelleres, savanykás bableves
Zelleres, savanykás bableves recept, receptek ...

 


Padlizsános-szalámis szarvacska
Miután tegnap vacsorára és ma ebédre megettük az újévi ebéd maradékának legnagyobb részét, ma vacsorára valami gyors és finom ételt kellett kitalálnom.

Home > Tészta félék receptjei > Gombás szarvacska
Gombás szarvacska
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók 2 személyre: ...

Szarvacska mexikói módra
Hozzávalók: 300 g szarvacska tészta, 300 g darált marhahús, 1 fej vöröshagyma, 2 nagy paradicsom, 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 doboz konzerv vörös bab, 2 evőkanál tejföl, 150 g reszelt sajt, chili-keverék, ...

Babos szarvacska recept
Babos szarvacska recept
Hozzávalók:
25 dkg szarvacskatészta,
25 dkg fejtett bab,
2 dl tejföl,
10 dkg szeletelt császárszalonna,
1 fej vöröshagyma,
10 dkg reszelt parmezán (jellegű) sajt, ...

1 cs szarvacska, 20 dkg gomba, 40 dkg cukkíni, 10 dkg póréhagyma, 1 dl olaj, 2 ek gorombára vágott petrezselyem, só, őrölt fehérbors, őrölt szerecsendió, 2 db mazzarella, 10 dkg vaj, 8 dkg liszt, 4 dl tej, 4 db tojás,
Cukkínis gombás rakott tészta ...

1/2 Kg szarvacska (orsó, kagyló, kinek mi van otthon) száraztészta,
2 fej vöröshagyma,
egy csokor friss, vagy szárított kapor,
30 dkg szeletelt konzerv, vagy friss gomba,
30 dkg morzsolt csemege kurkorica,
3 db natúr camping sajt, ...

Hozzávalók: 50g szarvacska tészta, 10 dkg brokkoli, 50g póréhagyma, 5 + 5 ml olaj, 50g köményes sajt, 8g liszt, 80 ml 1,5%-os tej, fokhagyma (451 kcal, 2,8g zsír)
Rakott ziti ...

10 dkg tészta - szarvacska v. csavart v. masni v. nagykocka
15 dkg zöldborsó
15 dkg gomba - most barna csiperke
fél póréhagyma
2-3 tojás
1-2 dl tejszín (főző)
reszelt sajt - lehet füstölt v. lágyabb ízű
só, bors
szerecsendió
1/2 ek + kevéske margarin ...

Hozzávalók: 50 dkg szarvacska tészta (nálam durum tészta), 20 dkg juhtúró, 3-4 kanál tejföl, 15 dkg húsos füstölt szalonna, pici olaj, só, bors ...

Hozzávalók: 50 dkg szarvacska tészta 2 dl joghurt vagy kefir vagy tejföl 1-2 tasak ezersziget salátaöntet por bazsalikom 3-4 pár virsli 20-30 dkg trappista sajt 1 db kisebb fejes- vagy jégsaláta 3-5 db paradicsom ...

Hozzávalók: 1 csom. szarvacska tészta, 15 dkg tehéntúró, 15 dkg sajt, olívabogyó, 0,5 dl olívaolaj, 2 db citrom, 1 szál sárgarépa, 1 szál póréhagyma, 40 dkg saláta vegyesen, só, oregánó.

Hozzávalók: 50dkg szárazbab, 4 gerezd fokhagyma, 1kk pirospaprika, só, 2dl zöldségalaplé, 2dl natúr paradicsomlé vagy (ha idénye van) 3db leforrázott, meghámozott és felkockázott paradicsom, friss petrezselyemzöld, olaj, 15dkg szarvacskatészta ...

Hozzávalók: fél kg szárazbab, 1 db friss zeller a zöldjével együtt, 10 dkg szarvacska vagy hasonló száraztészta, 3 db babérlevél, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál olaj, csipetnyi cukor, 1 evőkanál liszt, csipetnyi pirospaprika, fél pohár tejföl, vegeta.

Rakott szarvacska
Gombás rakott burgonya
Tojásos rakott zöldbab
Töltött kifli
Spenót főzelék
Kapros túrós lepény
Foszlós tejeskalács
Almás kocka
Mit tehetek az avas zsírral?
Mivel kenhetjük meg a süteményt ha nincs tojás?! ...

Én most, négytojásos "szarvacska" tésztát (gyermelyi) főztem hozzá, és ezért a szokásosnál egy kicsit bővebb lére eresztettem, hogy több szaftja legyen. Ha nokedlivel készítem, nem kell annyi mártás hozzá. De ez már ízlés kérdése.

25dkg tészta /csavart, vagy szarvacska/
petrezselyem.
A tejfölt, a majonézt, a mustárt kikeverjük, a virslit megfőzzük kis karikákra vágjuk, és belekeverjük, a zöldségeket is megfőzzük és hozzáadjuk.

Hozzávalók:
kb. 25 dkg szarvacska vagy bármilyen körettészta,15 dkg gomba, 10 dkg párizsi, 5 dkg füstölt szalonna, 1 kispoharas tejföl, 2 tojás, 1 fej vöröshagyma, 1 kis dobozos paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, ételízesítő ...

Hozzávalók:
1 csomag szarvacskatészta, 50 dkg sertéskaraj, 1 pörköltszaft-kocka, 1 fej vöröshagyma, 1 dl olaj, 3 dl tejföl, 15 dkg trappista sajt, pirospaprika, ízlés szerint: só, bors, kömény, ételízesítő ...

2. Megfőzök kb. 30-40 dkg tésztát (szarvacska, penne, bármi megfelel).
3. Átdarálom a pörkölthúst kis lyukú darálón. Hozzákeverem a szaftját, és ízlés szerinti mennyiségű ketchupot. Kellemesen paradicsomos ízű legyen.

Hozzávalók
320 g Gyermelyi négytojásos szarvacska, 150 g túró, 150 g sajt, 20db olívabogyó, 0,5 dl olívaolaj, 2 db citrom, 1 szál sárgarépa, 4 szál újhagyma, 400 g saláta vegyesen, só, oregánó
Friss zöldségekkel az Igazi! ...

Hozzávalók (4 személyre):
2-3 virsli, 10 dkg száraztészta (szarvacska), 1,5 liter zöldségleves (kockából), 10-10 dkg sárgarépa, zöldbab, borsó, 1 kis fej karfiol, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 csipet só, 1 csipet fekete bors ...

tetszés szerinti menyiségű tészta(szarvacska, csavart cső,stb.)
2 doboz paradicsompüré
só, oregano, bazsalikom, pici cukor, esetleg csípős piros arany
Recept Info ...

húsok különböző fűszerekkel való bedörzsölése
[szerkesztés] Szardella
apró szardíniaféle hal, pürésítve kerül forgalomba (szardellapaszta)
[szerkesztés] Szarvacska
szarvacska kifli, vagy levesbetét tészta.
[szerkesztés] Széchenyi ...

25 dkg száraz tészta (makaróni, csavart cső, szarvacska, stb)
20 dkg füstölt szalonna
20 dkg trappista vagy ementáli sajt
2 doboz tejföl
ízlés szerint: só ...

Hozzávalók(15):
1 cs. bármilyen száraztészta (nálam szarvacska),1 doboz babkonzerv,1 doboz kukoricakonzerv,1...
Kedvencekhez adom!
hozzávalók és elkészítés » ...

Hozzávalók: 30 dkg szárazbab, 2 fej hagyma, fél csomag szója-granulátum, 2 db paradicsom, 10 dkg szarvacska tészta, 1 evőkanál liszt, 1 kávéskanál olaj, 1 evőkanál só, késhegynyi őrölt bors, késhegynyi pirospaprika, vegeta. Tovább...

Nokedli körettel a legfinomabb, de ha azzal nem akarsz bajlódni, akkor szarvacska tészta is megteszi.
Valami salátaféle is jól jön hozzá.
Jó étvágyat! ...

Jobbról indulva, az alja vonalát követve feltekerjük (így kapunk szarvacska formákat.) Sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük. A tojást felverjük, összekeverjük kevés tejjel és ezzel kenjük meg a szarvak tetejét.

Hozzávalók
40 dkg valamilyen olasz tészta (például rigatoni, de lehet honi szarvacska vagy rövid ...

Hozzávalók 4 személyre:
1 kg paradicsom, 1 vöröshagyma, 1 nagy gerezd fokhagyma, 1 sárgarépa, 2 szár zeller, 1 ek. olaj, 1 liter zöldségleves, 10 dkg szarvacskatészta, só, 3 szál újhagyma, 2 tk. ételsűrítő, fehér bors, a díszítéshez: bazsalikom ...

- penne vagy szarvacska tészta, vagy bármilyen, amit szeretünk.
- 1 mokkáskanál cukor (erre nem biztos, hogy szükség lesz, de ha a mártást kicsit túl savanyúnak érezzük, akkor egy pici cukor lágyítja az ízét) ...

A sült kolbászos tésztasaláta tartalmas tésztasaláta, amelyet nem sütnivaló, hanem vékony szárazkolbásszal készítünk. A sült kolbászkarika és a szarvacska tészta házias jelleget ad a salátának, de olaszosan is elkészíthető..

A hagymát megdinsztelem, majd ráöntöm a zöldborsót. Ezt követően ízlés szerint fűszerezem, s ráteszem az örölt paprikát is és megfőzöm.
Szarvacska tészával tálalom.
Megjegyzés
Munkaidő ...

10 dkg szalonna, 1 evőkanál olaj, 1 póréhagyma, 1 kg vegyes zöldség, 3 húsleveskocka, 1 babérlevél, 1 gerezd fokhagyma, kakukkfű, bazsalikom, rozmaring, 10 dkg szarvacskatészta, 1 csokor petrezselyem, 10 dkg sajt, só.
Elkészítés: ...

1 csokor petrezselyem
1 evőkanál olívaolaj
7,5 dl zöldség- vagy tyúkhúsleves (1 leveskockából)
1 doboz hámozott paradicsomkonzerv
15 dkg 'szarvacska' tészta
1 doboz vörös vesebab (40 dkg)
5 dkg reszelt sajt
őrölt bors
só ...

25 dkg bacon szalonna
40 dkg gomba
fél marék trappista sajt
fél marék füstölt karaván sajt
fél marék pannónia sajt
1 csokor oregáno
1 csipet szerecsendió
1 csokor bazsalikom
1 dl főzőtejszín
1 zacskó szarvacska tészta ...

1 doboz Bonduelle lencse konzerv
10 dkg húsos füstölt szalonna
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
4 zellerszár
4 evőkanál olívaolaj
fél teáskanál szárított rozmaring
2 babérlevél
1 l zöldségleves kockából
25 dkg szarvacska tészta ...

Hozzávalók: 25dkg gomba, 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 5dkg HÉRA margarin, 20dkg füstölt házi sonka, 20dgk füstölt sajt, 3dl tejszín, 2dl tej, 3-4dkg liszt, só, bors, delikát, 500gr Gyermelyi tészta /Coffocska ,szarvacska/ ...

percig együtt főzzük, majd kevés vízzel felengedjük és hozzáadjuk a MAGGI Pörkölt szaft kockákat és a borsot, és együtt forraljuk tovább, míg puha nem lesz a gomba. Szükség szerint MAGGI Ízvarázs ételízesítőt adhatunk még az ételhez. Szarvacska ...

Közben a kockára burgonyát sós vízben, zellerzölddel puhára főzünk. Ha elkészült, leöntjük róla a vizet, és összekeverjük a paprikás-hagymás-tejfölös szafttal. Végül túrót szórunk rá, és csipetkével vagy szarvacska tésztával gazdagíthatjuk.

a második szótag kiejtésével (gember), majd a szókezdő g palatalizációjával, ezt talán a gyöngy analógiás hatása segítette. A latin szó forrása a görög dzingiberisz az arab zendzsebilből, amely végső soron egy szanszkrit srngavéra (szarvacska) szóra ...

Ezt főzöm 2-3 órán át kuktában, így a hús nem szárad ki.
Mire a hagyma szétfő, a hús is kész.
Végül főzz hozza szarvacska tésztát, és úgy eszik mint mi a pörköltet, először tésztát és arra rá a levet és a hús és a zöldségek.
Jó étvágyat.

Ha a hús megpuhult, tűzálló tálra rakjuk, levét áttörjük és rászűrjük. Tetejét gazdagon meghintjük reszelt sajttal és sütőben 5 percig sütjük. Galuskával, szarvacskatésztával, vagy burgonyagombóccal tálaljuk.

Kiforraljuk, majd a főtt csirkét visszatesszük a mártásba. Ha selymes mártást szeretnénk készíteni, szitán szűrjük át a mártást, vagy merülőmixerrel turmixoljuk össze. Galuskával, vagy szarvacska tésztával tálaljuk.

See also: Csirke, Gomba, Mártás, Marha, Tejszín

Gasztronómia SzárnyasokSzarvas

 
 rssRSS