Alufólia Bogrács Diszkosz Gőzpároló Grillsütő Kemence Kenyérsütő Kukta Mikrohullám Nyárs Olajsütő Remoska Római tál Sütőzacskó Tárcsa Wok
MÉG TÖBB CIMKE
Sütőzacskó
(7 db) ...
SÜTŐZACSKÓ
— A sütőzacskó használható elsősorban húsok (vad, baromfi, sertés, marha) és zöldségfélék zsiradék nélküli sütésére. Kiválóan alkalmas diétás ételek elkészítésére, kelt tészták, kalácsok, kenyerek sütésére is.
Sütőzacskós kalandok
Húsvét alatt is dúlt az étteremalakítás, s ha később is, de most és alant postra kerül idei húsvéti menünk második felvonásának receptje is.
3. Tedd sütőzacskóba!
A húst szükség esetén megszurkáljuk hústűvel, hogy az ízek jobban átjárják a rostokat, majd sütőzacskóba tesszük a combokat, és gondosan lezárjuk a fóliát.
4. Sütés profi módon ...
Sütőzacskóban sült csirke burgonyával
1. Sütőzacskóban sült csirke burgonyával
Hozzávalók:
- 1 db sütőzacskó
- 6 db egész csirkecomb
- 2 kg burgonya
- 3 db paradicsom
- 2 db zöldpaprika
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 2 csomag petrezselyem
- só ...
Sütőzacskóba tettem a húst és a zöldségeket, kb. 1 deci vizet is löttyintettem rájuk, majd 180 fokon 30 perc alatt készre pároltam az egészet.
Sütőzacskóban vagy sütőpapírral bélelt tepsiben süsd meg!
Salátával tálald!
Jó étvágyat! ...
Sütőzacskóban sütöttem, hogy ne fröcsögjön, előbb 2 x 3 perc 650-es mikrohullám, majd 20 perc Grill + 500-as MIKROHULLÁM funkci. Szépen megpirult, de az alja fehér maradt és sok levet is eresztett.
Sütőzacskóba teszem, ( 8 fér el egy nagyméretűben) ismét hagyom duplára kelni. Bespriccelem egy kis vízzel, a zacskó száját a szélső zsemlék alá behajtom és előmelegített sütőben 200-210 fokon sütöm kb.25-30 percig.
A sütőzacskót egy nagy lábasban forró vízbe tesszük 30-40 percre. A víz forrjon, de nem kell nagyon erősen forralni. A zacskóban a hús a saját fűszeres olajos levében fog megpárolódni, így a lehető legtöbb aromát zárja magába.
A sütőzacskóba nem kell víz.
Sütés közben a zacskó fel fog fújódni, és nagyon szépen egyenletesen meg fog benne pirulni a kacsa.
Jobban és szebben sül mintha zacskó nélkül sütnénk (nem fog úgy kiszáradni a hús).
8. Sütőzacskóba tesszük őket egyenként, majd egy sütőlemezre fektetjük őket egymás mellé. Ismét kelesztjük kb másfél órán át kb 20 C fokon. 70 perc után éles pengével több helyen bevágjuk hosszanti irányban a tésztát.
A cipót sütőzacskóba (celofán, alufólia, egyéb hőálló fólia) tesszük, 2 órán át, sütjük közepesen meleg sütőben, majd éjszakára a sütőben hagyjuk állni.
Melegen, olvasztott vajjal leöntve, tejjel vagy aludttejjel tálaljuk.
-vissza a tartalomhoz- ...
Keli, a sütőzacskó egy boltban (Tescoban) kapható nagy alakú zacskó, amiben sül a kenyér. Be kell vizezni belülről, aztán bekötni a száját, úgy tenni a sütőbe. Tapasztalatom szerint puhább lesz a kenyér, tovább eláll.
sütőzacskóban még nem sütöttem (oldalast sem)
hátha más igen, és beszámol a tapasztalatáról ...
Fehérjebeépítés időszakában adhat zsírszegény tejet és tejtermékeket, lebőrözött vagy sütőzacskóban sült csirkemellet, pulykamellet.
(kacsasült):
1.) A kacsacombokat, megmossuk, sózzuk-borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk, majd olajjal vékonyan megspricceljük, és egy sütőzacskóba tesszük.
2.) A zöldségeket megmossuk, apró kockákra vágjuk és a kacsacombok tetejére tesszük.
3.) A ...
Sütőzacskóban, előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
Közben a paradicsomot, paprikát, hagymát, fokhagymát karikára vágjuk.
1 db sütőzacskó
4 db csirkecomb
2 tyúktojásnyi vöröshagyma
2 alma
pár gerezd fokhagyma
fél pohár víz
bármilyen fűszersó megteszi, akár gyorspáccal is, mert dolgod nincs vele.
8 csirkerész (mell, comb, szárny), 2,5 dl barbecue szósz, 3 ek narancslé, 2 ek liszt, 1 sütőzacskó.
A csirketagokat bőrözze le. Szórja a lisztet a sütőzacskóba, hozzá a barbecue szószt és narancslevet, rázza hogy keveredjék.
: egy egész pulyka a nyaka és a belsőségek nélkül, 12,5 dkg vaj, 2-3 kimagozott, cikkekre vágott alma, 2-3 szétzúzott fokhagyma, 1 evőkanál só és bors, 1 üveg száraz pezsgő, 1 sütőzacskó.
A csirkecombokat alaposan bedörzsölöm a sóval és egy sütőzacskóba csomagolva fél órára a hűtőbe teszem.
Kivesszük a húst, az apró csíkokra szelt füstölt szeggyel megspékeljük, majd sütőzacskóba tesszük a zsír, 1 kis fej hagyma és a felszeletelt zöldség társaságában. Ha nincs sütőzacskó, alufóliával fedett tepsibe rakjuk a hozzávalókat.
Fogjuk meg szegény párát (mármint a jobb napokat is látott libát), sózzuk meg kívül és belül, majd tegyük egy sütőzacskóba. Zacskóstul helyezzük egy tepsibe, és mehet a 220 oC-ra előmelegített sütőbe.
Térjünk át a párolásra, grillezésre, alufóliában, sütőzacskóban sült ételekre.
Krémleveseket sűrítés nélkül vagy burgonyával sűrítve készítsük. Joghurtot, sovány tejfölt adhatunk hozzá. Kerüljük a rántást és a tejszínes habarást.
A zöldségek 2/3 részét és a fokhagymát 35x45 cm-es sütőzacskóba terítjük, tetejére fektetjük a húst, aláöntjük a bort és az olajat.
A sütőzacskóba szórjuk a lisztet, beletesszük a nyársakat, a tetejét megszórjuk a magokkal. Bezárjuk a sütőzacskót, majd 180 C-on 30 percig sütjük. Ezután a zacskó közepét felvágjuk, és a húst még 5 percig pirítjuk.
A sütőzacskó mellett található műanyag szalaggal zárjuk le, majd egy hústű segítségével 4-5 helyen lyukasszuk ki a sütőzacskót. Tegyük a sütőzacskót egy tepsibe, és az előmelegített sütőben süssük 60 percig.
Sütőzacskóba téve a hús nagyságától függően 1-1.5 óra alatt megsütjük. Akkor jó, amikor a szósz jól besűrűsödött a hús pedig omlós. Szedjük ki a húst a sütőzacskóból, a szószt zsírtalanítsuk és csorgassuk a husikra.
A krumplikat megpucoltattam férfiemberrel :-), majd egy sütőzacskóba tettem az olíva keverékkel és 75 percig 175 fokon sütöttem (ez felváltható alufólia alatti sütéssel is, ha közben megkeverjük).
Szórjuk a lisztet a sütőzacskóba, hozzá a barbecue szószt és narancslevet, rázzuk hogy keveredjék. Tegyük bele a csirkedarabokat, forgassuk a zacskót, hogy a szósz jól bevonja a húst.
Tegyük át a húst a marináddal együtt sütőzacskóba. Egy extra méretűbe, vagy két normál méretűbe fog bele férni.
Éles késsel átlósan bevagdossuk, egy gyors mozdulattal a folyó csap alá tartjuk, majd sütőzacskóba tesszük. A zacskót lezárjuk, és 5 helyen megszurkáljuk spéktűvel. Előmelegített sütőben, 190 fokon 40-45 perc alatt készre sütjük.
Ilyen méretű jénaim nincs, a sütőzacskós verzió sem hozott átütő eredményt. S akkor megláttam a római tálas technikát! Fedett sütőedény, ráadásul a spriccelés is megoldva egyúttal, hisz az edény tetejét hideg vízbe kell áztatni sütés előtt! ...
Sütőzacskóban süssük, mert így nem lesz piszkos a tepsink, és kizárólag a saját zsírjában sül meg a hús. A sütőzacskó végét mindig légmentesen kössük el, és tűvel szúrkáljunk a tetején néhány lyukat. A hús sütési ideje: 180 fokon, sütőtől függően kb.
Egy kilós dagadót besózok és befűszerezek, majd sütőzacskóba teszem. Kb. 160-170 fokon másfél órát sütöm. Ha kész, a húst kiemelem, a visszamaradt pecsenyelét kanálka keményítővel besűrítem.
2 nagy sütőzacskóba tedd bele a csirkéket, és köré rakjál cikkekre vágva téli körtét és almát, mely majd köretként is funkcionál.
A csirkékre csirkemellenként fél lime citromot facsarj.
Ezután az egészet öntsük, ki a tepsibe a sütőzacskóból öntsük fel egy deci fehér vagy vörösborral, de akár barna sörrel is remek lesz és süssük arany barnára a sütőben.
Bármilyen körettel vagy friss salátával is tálalható és nagyon finom.
Tegyük sütőzacskóba, halmozzunk mellé aszalt gyümölcsöt, és öntsük bele a sört. A száját úgy kössük be, hogy maradjon benne levegő. Tetejét néhány helyen szúrjuk át, tegyük tepsibe, és egy óra alatt pároljuk készre.
Mikor éppen van itthon füstölt házi húsos kolbászom akkor úgy készítem, hogy a sonka közepét kifúrom s belehúzok egy rúd kolbászt. Amikor sütésre készen áll, előveszek egy sütőzacskót, ízlés szerint befűszerezem és vörösborral meglocsolom a bárányt, ...
A tisztított, leöblített csirkét belül gyengén megsózzuk és sütőzacskóba csomagolva sütőlemezen az előmelegített sütőbe tesszük. Mellé helyezzünk 1-2 dl vizet tartalmazó edényt, majd közepes hőmérsékletre állított sütőben pirosra sütjük.
Sütőzacskóba tesszük és alacsony hőfokon (kb.80 fokon) 4 órán át sütjük.
A salátához a hozzávalókat felaprítjuk. Az olajat, az ecetet és a cukrot összekeverjük. Beletesszük az apróra vágott petrezselymet. Sóval, borssal ízesítjük.
Ráöntjük a salátára.
A húst kívülről minden oldalról jól bedörzsöljük a só és bors keverékével. Egy nagy sütőzacskóba tesszük, mellérakjuk a fokhagymát és a negyedekbe vágott vöröshagymát, aztán a sütőzacskót lezárjuk.
Nagyon egészséges, mert nincs benne egy gramm hozzáadott zsiradék sem, és nagy előnye, hogy kedvünkre variálhatjuk, hogy mi kerüljön bele. Hogy mibe? Hát egy jó nagy sütőzacskóba (ezt a trükköt is természetesen Anyutól lestem el:))Az én ...
A sütőzacskó aljára teszem a krumplit, ennek tetejére teszem a többi hozzávalót.
Egy evőkanál olívaolajat adok hozzá és beleteszem egy nagyobb tepsibe.
Előmelegített sütőbe teszem, kb.
A cukkinit kockákra vágtam, a répát karikákra, a hagymát nagyobb cikkekre, beledobáltam egy sütőzacskóba, kis olajat löttyintettem rá és megsóztam és beraktam sülni kb. egy órán át.
Még csak kevésszer használtam sütőzacskót, de a sertésszűznek így felkabátolva kifejezettem jót tett ez az elkészítési mód. A cukkini-graten pedig már csak azért is isteni, mert fullon van cukkinivel, amit ugye imádunk! ...
A csirkét megsóztam, a hasába tettem a vöröshagymát, a bőre alá és dugdostam a kakukkfű és a vékony karikára vágott citrom felét, a másik felét kívülre szórtam-rakosgattam, sütőzacskóba zártam.
Mandulás hal: A halat a fűszerkeverékkel bedörzsöljük, sütőben, sütőzacskóban vagy alufóliában, húsz perc alatt puhára sütjük. A szeletelt mandulát teflonedényben zsemlyeszínűre pirítjuk, és tálaláskor a halra hintjük.
Sütőzacskóba tesszük az olajjal együtt a pulykamellet, a krumplit, és 180-200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Sütőzacskóba először a paradicsomot tesszük, majd a halat. Mind a kettőt sózzuk, borsozzuk. A halra a kaprot, majd a citromszeleteket.
Mindegyikben sorban meghempergetjük a hússzeleteket. Sütőzacskóba rakva, 180°C-on megsütöm. Salátával tálaljuk.
Average:
No votes yet ...
A kialakult kompozíciót óvatosan a sütőzacskóba állítjuk, a zöldséget köréje szórjuk és hozzáöntjük a sört, majd a MAGGI Ropogós csirkeszárnyak alapot. A tetejét lezárjuk és nagyon óvatosan egyszer megforgatjuk a zsákot tengelye körül.
A karajt oldalanként, plusz a két végét is 2-2 perc alatt egy vastagabb aljú serpenyőben körbesütöttem. Körbesóztam, borsoztam, betettem egy sütőzacskóba és 2 óráig sütöttem.
A halhús legegészségesebb elkészítési módja a párolás, főzés, grillezés, sütőzacskóban vagy alufóliában való sütés.
Jó a recipe megpróbálom pulykamellel. Klassz a boríték, nekem új volt, csak az alufóliát ismertem, nomeg a sütőzacskót, de az olyan úri huncutság:)
Üdv : medvedr
14:17
Karola írta... ...
A pulykamellet sózzuk, olajozzuk, fűszerezzük, majd beborítjuk a baconnel. Sütőzacskóban arany barnára sütjük.
Vízzel simogasd meg, egy éles késsel hasogasd be egyszer- kétszer és egyenként tedd a sütőzacskóba.
Zárd le és szurkáld meg egy- két helyen. Helyezd be egy előmelegített sütőbe. 40-45 perc alatt süsd szép aranybarnára 185°C-on.
Kb. 40 perc múlva, ha lelöki a tetejét a tál, akkor kiveszem és jól átgyúrom, formázom, bevágom 3 helyen, lekenem meleg vízzel, és belerakom a sütőzacskóba. Ezt követően zacskóstól belerakom a kelesztő formába.
Hozzávalók 4 személyre 4 db közepes csirkecomb, 8 db burgonya, 5 dkg vaj, só, 1 db sütőzacskó ...
 Lásd még: Csirke, Gyümölcs, Krumpli, Saláta, Fokhagyma
  
|
RSS
