| |
sűrített paradicsom, tehéntej, túró, sajt, jughurt, aludttej, tejföl, tejszín, sűrített tej. A hasonló bolti termékek használata, a hozzáadott oltó, vagy tartósító, íz fokozó, satöbbi anyagok miatt, - nem ajánlott.
A sűrített paradicsomot egy keverőtálba tesszük, hozzákanalazzuk a krémsajtot, megízesítjük a morzsolt oregánóval, végül belereszeljük a fokhagymagerezdeket is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, végül az egészet alaposan összekeverjük.
dl sűrített paradicsom (Én az üveges, kicsit folyós Romanella nevűt szeretem)
kevés
cukor ...
1 ek sűrített paradicsom
30 dkg paradicsom, héj és mag nélkül, lecsepegtetve
cukor ...
5 dkg sűrített paradicsom
Elkészítés:
Az aprólékot és a zöldségeket megmossuk, lecsepegtetjük és feldaraboljuk.
2 kis sűrített paradicsom
1 mokkáskanál szárított bazsalikom + a szóráshoz
1 mokkáskanál szárított oregánó + a szóráshoz ...
1 doboz sűrített paradicsom,
víz,
fűszerek (majoranna, paparika, petrezselyem, só, bors, cukor),
liszt, olaj a rántáshoz,
2 dl tejszín,
15 dkg reszelt parmezán sajt,
makaróni tészta.
evőkanál sűrített paradicsom, 10 dkg szeletelt szalámi, 20 dkg gomba, só, bors, origano, 12 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
1. A tésztához a lisztet és a sütőport ...
2 konzerv sűrített paradicsom
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 konzerv olajos tonhal
40 dkg penne tészta
só,bors,origanó
1 citrom reszelt héja
15 dkg reszelt mozzarella ...
3 evőkanál sűrített paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
5-6 db száraz hegyes erős kis chillipaprika ...
10 evőkanál sűrített paradicsom
10 evőkanál étolaj
10 evőkanál cukor
1 mokkáskanál szódabikarbóna, ehhez
annyi liszt, amennyit a tészta felvesz ...
2 kis doboz sűrített paradicsom, vagy 1 l paradicsomlé
2 evőkanál liszt
4 evőkanál olaj
1 kis fej vöröshagyma
kis csokor zellerzöld
só, cukor, pirospaprika ...
1 kis doboz sűrített paradicsom
1 doboz hámozott paradicsom konzerv (400 g) vagy friss paradicsom
1 fej vöröshagyma
só, bors
1 tk. cukor
1 ek. ételkeményítő ...
A sűrített paradicsomot és a zúzott fokhagymát elkeverjük a mézzel, majd lassú tűzön felmelegítjük. Sót, borsot, kakukkfüvet és olívaolajat adunk hozzá.
pirospaprika, sűrített paradicsom
petrezselyemolaj
A tésztába most nem teszek tk.lisztet, hogy a színén ne módosítson. Dagasztás után 3 részre osztom.
2 kis konzerv sűrített paradicsom (kb. 1 csésze)
só, bors, vegamix, bazsalikom, petrezselyem ...
3 ek sűrített paradicsom
1 kk oregano
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük. A mártáshoz a paradicsomot összekeverjük az aprított hagymával és a zúzott fokhagymával, a borral, a sűrített paradicsommal és az oreganoval.
egy kis darab császárszalonna 1/2 vöröshagyma 1 db póréhagyma 1 db zeller 1 db karalábé 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1/4 kelkáposzta 1 db paradicsom 1 db paprika 2 db burgonya 1 db sűrített paradicsom ...
Adjunk hozzá 1 ek sűrített paradicsomot, 2 ek citromlevet, sót és borsot, majd fedő alatt félig pároljuk meg kb. 10 perc alatt. Ezután öntsük fel 1 l vízzel, adjunk hozzá 1 babérlevelet, és főzzük további 15 percig.
2.
A húsra öntjük a sűrített paradicsomot, elkeverjük és felforraljuk.
A tésztát előmelegített tálra tesszük, ráöntjük a mártást, bazsalikommal díszítjük.
Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét! ...
Hozzávalók: 40 dkg sűrített paradicsom, 40 dkg fagyasztott kukorica, fél kiló spagetti, 1 tk koriander, 1 kis fej hagyma, 3 hegyes erős paprika, 2 ek só, ...
Készítsünk egy adag sűrített paradicsom és pritaminpaprika nélküli
Szójás babgulyást. Most 2 evőkanál liszttel rántsuk be, és ne keverjünk
hozzá szójatepertőt. Amíg a bab puhul, meleg vízben, körömkefével ...
sűrített paradicsom
só
olaj
Elkészítés módja:
A felkockázott vöröshagymát olajon üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk az apróra vágott gombát, fűszerezzük, megpároljuk.
Hozzávalók: 1 doboz sűrített paradicsom, l szál zeller, 2 kanál olaj, 2-3 kanál liszt, 1 szál zeller, só, cukor.
Ezután hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és 1,5 deci vizet öntünk rá. Csomómentesre keverjük, lassan felforraljuk, beletesszük a petrezselymet, és megsózzuk.
A karfiol fejeket belefektetjük a tálba...
Hozzávalók 4 személyre: 1 csomag (50 dkg) rövidcső tészta, 3 cukkíni, 30 dkg gomba, 3 evőkanál napraforgóolaj, 1,5 dl fehérbor, 2 kis konzerv sűrített paradicsom
Előkészítés: Vizet forralunk a tésztafőzéshez.
Rászitálunk egy evôkanál lisztet, hozzáadunk 3-4 meghámozott és szétlapított fokhagymagerezdet, és kávéskanálnyi sűrített paradicsom hozzáadásával még két percig kevergetjük.
A félig puha gombához adunk minden fűszert, úgymint: köményt, borsot, ételízesítőt, darált paprikát, gulyáskrémet, sűrített paradicsomot és egy pohár vizet, megkeverjük, és teljesen -fedő alatt- puhára pároljuk a gombát (nem hiba, ...
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 100 g hagyma, aprítva 200 g mirelit mexikói zöldségkeverék, felengedve 100 g szójagranulátum, 3 dl vízbe áztatva 3 gerezd fokhagyma, összezúzva 1 csokor zellerzöld, aprítva só bors 1 kis doboz sűrített paradicsom (70 g) 3 ...
Hozzávalók: 50 dkg kicsit zsírosabb sertéslapocka vagy sertéslapocka marharostélyossal vegyesen 1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld (és kapor) 2 evőkanál sűrített paradicsom 50 dkg savanyú káposzta 2-1 szál fehérrépa 3 szál sárgarépa 2 ...
pizzaszósz: hagyma, 4-5 fokhagyma, olaj, só, bors, rozmaring, babérlevél, oregano, bazslikom, vagy pizzafűszer, sűrített paradicsom.
Szalámifélék: párizsi, sonka, kolbász,
zöldségfélék: gomba, paprika, paradicsom, hagyma, sajt
Rövid leírás ...
Cukkinipörkölt Hozzávalók: 1 közepes cukkini 2-3 TV-paprika 1/2 hegyes erőspaprika 3 kisebb paradicsom 2 kisebb hagyma 1 kis konzerv sűrített paradicsom kevés olaj csipet majoranna só pirospaprika Elkészítés: A cukkinit meghámozom,...
Ezután belenyomom a fokhagymát, egyszer-kétszer átkeverem, s mihelyst megérzem a piruló fokhagyma jellegzetes illatát, hozzáadom a sűrített paradicsomnak kb.
Rátesszük a darált húst, az oreganót és fehéredésig pirítjuk a hagymán, majd megszórjuk pirospaprikával, beletesszük az összedarabolt zöldpaprikát és a sűrített paradicsomot (ha friss paradicsomból készítjük, forrázzuk le a paradicsomokat, ...
Hozzávalók: 1 kg tarkabab, 1 kg savanyú-káposzta, (húsevok: 1 db füstölt csülök), 1 doboz sűrített paradicsom, egy doboz tejföl, fűszerek, rántás.
Az előző este beáztatott kb.
Itt célszerű megjegyezni, hogy házilag nem érdemes sűrített paradicsomot készíteni, mert ezen a téren nem lehet az iparral versenyezni. A konzervgyárak ugyanis vákuum alatt sűrítik a paradicsomot, így 50-60 °C-ra lecsökken a forráspontja.
Hozzávalók: 20 dkg zöldbab, 20 dkg zöldborsó , 3 közepes burgonya , 3 kisebb szál sárgarépa , 3 nagy paradicsom , 1 dl sűrített paradicsom , 3 evőkanál ghí (sült vaj), 1 kiskanál cukor , kiskanál pirospaprika , 2 hegyes erős paprika , ...
90 dkg kicsontozott őz-, vagy szarvascomb, 10 dkg zsír, 20 dkg hagyma, 5 g fokhagyma, 1,5 dkg fűszerpaprika, 1 g kömény, 2 dkg só, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg zeller, 10 dkg zöldpaprika, 2 dkg sűrített paradicsom, 1 dl vörösbor, l kg burgonya.
Hozzárakjuk a paradicsomot levével együtt és a sűrített paradicsomot, a sót, a cukrot, a fűszereket, majd lassú tűzön addig főzd, amíg a hús megpuhul a mártásban. Ha a hámozott paradicsom egészben van, akkor vágjuk kicsi darabokra.
Meglocsolom a worchestershire-szósszal, a serpenyő közepén félrehúzom a húst és megpirítom a sűrített paradicsomot. Elkeverem.
3. Felöntöm a borral, hozzáadom a zöldfűszereket és addig forralom, míg az összes bor el nem fő.
4.
3 ek sűrített paradicsom
egy ek étkezési keményítő
egy fél deci vörösbor
spagetti fűszerkeverék, só, bors, oregano
Az olajon egy kicsit megpirítom a hagymát, majd a fokhagymát is egy kicsit.
* 6 dkg sajt, * 2 evőkanál olaj, * 5 dkg vaj, * 1 evőkanál só * sűrített paradicsom, * 1 evőkanál étkezési keményitő, * szójaszósz, * só, * bors, * curry
Leírás : 1.
Egy kellemes méretű lábasban az olajon üvegesre pároltam a hagymát, hozzáadtam a sűrített paradicsomot, átforgattam rajta a babot, felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, belenyomtam a fokhagymákat, ...
1 szál fehérrépa, 1 gerezd fokhagyma, kevés pirospaprika, 2 kanál sűrített paradicsom, só, bors, kevés víz.
Elkészítése: A zsírt mély lábasban felhevítjük, a húst minden oldalán megpirítjuk, majd kivesszük.
1 kg pacal, fél hagyma, 4 dkg zsír, 5 dkg liszt, 3 ek sűrített paradicsom, fél liter húsleves, só, bors, 3 ek fehérbor, petrezselyem. Alaposan megmosom az előfőzött pacalt és felcsíkozom.
20 percig főzzük, majd hozzáadjuk a negyedelt paradicsomotkat, a sűrített paradicsomot, a cukrot, a bazsalikomot, és még félóráig főzzük.
(A pacalt tejesen szétszedtem, átnéztem, a csúnya részeket és felesleges zsiradékot levágtam, a hosszú, vagy nagyobb darabokat egyenletes kisebb darabokra vágtam.) Jól elkeverjük, rárakjuk a fűszereket: piros aranyat, sűrített paradicsomot, ...
Egy kanál olívaolajon megdinszteltem a kockákra vágott hagymát, fokhagymát, majd hozzáadtam a sűrített paradicsomot. Egy-két percig így együtt is pirítottam, majd kb. egy liter vízzel fölengedtem. Fűszereztem, és hagytam főni.
A leveles tésztát téglalap alakúra nyújtod, megkened sűrített paradicsommal, úgy, hogy az egyik oldlán kb. 4 centit hagyj üresen. A sűrített paradicsomra ráteszed a szeletelt sonkát, a sonkát pedig megkened tejföllel, sózod, megszórod origanoval.
A vöröshagymát félkarikára vágom, egy lábasban olajat hevítek, ráteszem a hagymát, pirítom, majd ráteszem a darált húst, és ízlés szerint a fűszereket: só, bors, majoránna, oregáno, bazsalikom, 2 gerezd fokhagyma, és a sűrített paradicsomot.
Hozzávalók: R2 paprika, 20 dkg trappista sajt, 4 db fagyasztott pizzalap, 1 kis sűrített paradicsom, 1 mokkáskanál bazsalikom, 2 evőkanál ketchup, 4 db paradicsom, 1 fej hagyma, 15 dkg csiperkegomba.
Ha sűrített paradicsomból készítjük, akkor nagyobb mennyiségű vízzel engedjük fel a rántást, és a sűrített paradicsomot is, előzőleg hígítsuk fel vízzel.
Újabb változata a paradicsomkrém leves.
A hús megfehéredése után hozzáteszem a sűrített paradicsomot, majd beleteszem a borsot, a sót, a rozmaringot, a kakukkfüvet és az oreganot, felöntöm az erőlevessel. Az egészet jól összeforralom.
A forma alját megkenjük sűrített paradicsommal. Lasagne lapokat fektetünk rá, majd egy réteg juhsajtos massza, paradicsomszósz, mozarella sajt következik, majd újra tészta, juhtúró, paradicsom, sajt felváltva, amíg minden elfogy.
A paradicsomot vágd kockákra, és a felaprított vörös- és fokhagymával, valamint a borral, a sűrített paradicsommal és az oregánóval keverd össze. Forrald fel, és ízlésed szerint sóval, borssal fűszerezd.
Beletesszük a rizst, megpirítjuk, és hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. Megsózzuk, felengedjük a levessel, majd lefedve pároljuk. A kukoricát leszűrjük, az erőspaprikát karikákra vágjuk, majd a sajt 2/3 részével együtt a rizshez adjuk.
1,5 liter (házi) sűrített paradicsom lé
1 liter napraforgó olaj
ízlés szerint só, egész fekete bors (ha nem szeretünk ráharapni, akkor teatojásban)
5-6 babérlevél ...
Az apró kockákra vágott paradicsomot vagy a sűrített paradicsomot hozzáadjuk, két-három evőkanál vízzel hígítjuk, ha szükséges.
- 1 kisdoboz sűrített paradicsom,
- 2 EK borecet,
- 3 EK olaj,
- 2 fej vöröshagyma, szeletelve,
- 5 gerezd fokhagyma zúzva,
- 2 sárgarépa hosszú vékony csíkokra vágva,
- kisebb zeller fele csíkokra vágva,
- 2 zöldpaprika csíkokra vágva, ...
Egy mélyebb serpenyőben a szétnyomott fokhagymákat megpuhítjuk, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, egy kissé megpirítjuk és félretesszük.
 Lásd még: Fokhagyma, Csirke, Gomba, Mártás, Sajt
  
|
RSS
