Kezdőlap (Sült sonka)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Sült sonka


 

Sült sonka

Gasztronómia Sült sertéshúsSült szalonna tojással

Mézes sült sonka RECEPT
Azt hiszed, a szegfűszeg, a méz és a sör nem fér össze a sonkával? Somolyogj egy nagyot azon, aki kikacag, majd tégy elé egy szeletet az alkotásodból, aztán lesd, ahogyan lefagy a vigyor az illető orcájáról… ...

 


Cipóban sült sonka (csülök)
Írta: Háziasszony
Régi magyar étel a cipóban sült sonka (csülök). Egy füstölt sertéscsülköt éjszakára hideg vízbe áztatunk, majd másnap annyi friss vízzel öntjük le, hogy ellepje. Fedő alatt, kis lángon jó puhára főzzük.

Kenyérben sült sonka recept
Aszpikos füstölt sonka
Húsvéti sonka recept
Főtt sonka
Sajtos sonka alatt sült halfilé
Húsvéti sonkás batyu
Sonkás-hagymás lepény
Szezámmagos sült csirkecomb karajjal
Egészben sült disznócomb
Kínai sült oldalas ...

Kenyérben sült sonka
Hozzávalók:
1500 g fott sonka (a comb dió része) 375 g teljes kiorlésu rozsliszt 375 g teljes kiorlésu búzaliszt 40 g friss éleszto 4,5 dl langyos víz 10 g cukor 150 g kovász csipet só 1 tojássárgája ...

Sült sonka (Baked Ham)

Halloween-kor, Karácsonykor, egyéb ünnepi alkalmakkor kerül az asztalra. Általában egy éjszakát ázik a vízben a tekintélyes sonkadarab, hogy ne legyen olyan sós.

Sült sonka
A húsvéti ünnepeket nehéz elképzelni főtt sonka nélkül. Ha szeretnénk ezt az ételt különlegesebbé varázsolni, akkor vonjuk be a sonkát mézes-mustáros mázzal, ...

Sült sonka tükörtojással
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma, 2 ek. olaj, 2 vastag szelet sonka, 2 tojás, só, rőölt fehér bors.
A vöröshagymát megtisztatjuk, felkarikázzuk.

Sült sonka és tükörtojás (Ham and eggs) elkészítése: Kevés étolajat hevítünk a serpenyőben, beletesszük a házisonkát, egyik oldalát megsütjük, megfordítjuk, majd beleütjük a tojásokat egyenként. A serpenyőt lefedjük és kb. 2 percig sütjük.

Sült sonka tükörtojással
Hozzávalók:
2 fej hagyma, 1 csomag újhagyma, 2 evőkanál olaj, 4 szelet húsvéti sonka, 4 tojás, 4 szál petrezselyem, só, őrölt bors ...

Sült sonka pirított kenyéren
A sonkaszeleteket egyik oldalukon megkenjük mustárral és vajban kisütjük. Pirított kenyérszeleteket négyszögekre, háromszögekre vágunk és rátesszük az ugyanilyen formákra vágott sonkaszeleteket.

5. A sült sonkaszeletekkel meghalmozva tálaljuk.
2 adag lesz belőle.
Hozzávalók: ...

Tipp: sült sonka- vagy bacon csíkokkal dúsítva mennyei, bár akkor kevéssel több chardonnay kell ;)
Tejszínes-parajos fussili pirított csirkemellkockákkal ...

Bőrében sült sonka recept
Elkészítésí idő: 320 perc
Elkészítés: A sonkát tisztítsuk meg, csontozzuk ki, mossuk meg majd a bőrét több helyen irdaljuk be.

- Sült sonkatök
Sonkatök, porcukor.
A sonkatököt négybe vagy ujjnyi csíkokra vágjuk, meghintjük kevés porcukorral és előmelegített sütőben gyenge lángon sütjük.

Tésztában sült sonka
Hozzávalók: 1 kg liszt, 30 g élesztő, 1 kiskanál cukor, só, 2-4 dl langyos víz, 1 közepes nagyságú sonka.
A szétmorzsolt élesztőt elkeverjük egy kevés liszttel, 2 kanál langyos vízzel és a cukorral, meleg helyen megkelesztjük.

A klasszikus sült sonka csodálatos ízt kap a barna cukros ananász máztól. Ideális főétel Húsvétra vagy bármely ünnepre, ellenállhatatlan ízzel!
Tweet
Pin It ...

4. Kihalászom a sült sonkadarabokat, a visszamaradt zsírhoz adok egy-két kanálnyi vajat.
5. A bepácolt húsokat egy papírtörlővel szárazra törlöm, sózom borsozom, lisztben megforgatom, és a forró zsiradékban aranybarnára pirítom mindkét oldalán.

Világszerte kedvelt reggeli ételeik a sült sonka tojással - ham and eggs - és a húsos sült szalonna tojással- bacon and eggs -, de fogyasztanak sült halat, rántottát és egyéb kiadós ételeket. Az angol reggeli tartozéka a vaj, jam, méz.

Csőben sült sonka sajttal és gombával
Dinnye és papaya pármai sonkával
Húsvéti "nyuszipiskóta"
Húsvéti bárányborda
Húsvéti muffin
Húsvéti répatorta
Húsvéti sonka
Mézes-mázos húsvéti sonka
Rozmaringgal és fokhagymával tűzdelt húsvéti báránycomb ...

Narancslekváros húsvéti sült sonka
A különlegesen pikáns sonka főzéséhez és sütéséhez is narancsot használunk, és a főzés után még a sütőbe is kerül.

A finom omlós-ropogósra sült sonka, és a besamellel összeolvadó Gruyère fantasztikus ízei, a ropogós házi kenyérrel, igazi gasztronómiai élvezetté állnak össze, amit legfeljebb egy pohár villányi Portugieserrel tehetünk még teljesebbé.

Nálunk a húsvéti sonka az idén az alább látható krumplis kenyérreceptemben sült sonka volt, azzal a változattással, hogy másfél adag volt a kenyér és mikor megkelt, akkor kinyújtottam, ...

Tejérzékenyeknek: Sült sonka, fokhagymás olaj, sült hagymakarikák.
Édesszájúaknak: Fahéjas porcukor, nutella, lekvár, csokiöntet.
ALLERGIÁSOK FIGYELMÉBE AJÁNLOM, HOGY EZ AZ ÉTEL: ...

A kellemesen csípős lekváros máz alatt sült sonka annyira ízgazdag, hogy egyszerre érzek csípőset, édeset, füstöset és sonkásat…? Mindegy, minden eltűnt a tányérról és teljesen kitisztították a fejemet az ízek.

Egy nagy tányérra halmozunk a salátából, tetejére pakoljuk a sült sonkacsíkokat, végül az egészet megszórjuk a magokkal. Aki igényli, nyugodtan piríthat hozzá néhány vékony szelet kenyeret. De friss péksüteménnyel sem megvetendő falat.

Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen receptRozscipóban sült sonkaUtoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...

Máglyarakás
Almaleves libamájjal
Almával sült sonka
Tésztában sült gyümölcsös szűzpecsenye ...

Ették nyersen, vékonyra szeletelt formában, főszereplője volt a sonkás rántottának, a másnapos gyomrot rendberakó kaszáslének, natúr sült sonkaszeletnek, sonkás tésztának és nem utolsó sorban a húsvéti sonkának.

Pirított krumplis tészta
A megmaradt krumplis tésztát burgonyatörővel nyomkodd szét kissé! Adagonként tedd margarinnal kikent serpenyőbe, és közepes hőfokon pirítsd meg! Tányérra borítva tálald fel, a tetejére kerüljön sült sonka és tükörtojás.

A finom ízletes rugalmas mégis puha tészta, zamatos ropogósra sült sonka és édeskés puhára párolódott paszternák remekül harmonizálnak egymással ízben és állagban egyaránt. Bármikor képes lennék megenni, ráadásul pár perc alatt elkészül.

Kenyérben - sült sonka
Kenyérbe zárt disznótoros
Kenyérsütőgépből - fehérkenyér
Kenyérsütőgépből - omlós töpörtyűs pogácsa
Kenyérsütőgépből - pizzatészta 1.
Kenyérsütőgépből - pizzatészta 2.
Kenyérsütőgépből - tejes guba ...

Lásd még: Sonka, Csirke, Saláta, Tejszín, Krumpli

Gasztronómia Sült sertéshúsSült szalonna tojással

 
 rssRSS