Kezdőlap (Sült krumpli)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Sült krumpli


 

Sült krumpli

Gasztronómia  Sült körte  Sült kukorica

A sült krumpli (chips) története
Egyik kedvenc mindennapi csemegénk a sült krumpli vagy más néven hasábburgonya, népies nevén "rósejbni", de mai modern korunkban "chips" néven is emlegetjük.


A sült krumpli (chips) története
Kategória: Összes cikk » Hobbi & Otthon » Sütés, főzés ...

Sült krumpli extrákkal
Szóljon hozzá most!
Néhány hónappal ezelőtt láttam először a Hasselbeck krumplit egy-két blogon. Ezt azt jelenti, hogy az egész krumpli 3 miliméterenként bevagdossuk, de nem vágjuk át teljesen, és így sütjük meg.

Sült krumpli
Hozzávalók:
krumpli (fejenként 2-3 szem)
1 liter olaj (ennyi krumplihoz)
2 nagy csipet só ...

Sült krumpli
Hozzávalók:
2 kg meghámozott burgonya,
a sütéshez bőven olaj ...

Sült krumpli
6 közepes db burgonya
1 teáskanál fűszersó
1 ek napraforgó olaj ...

Sült krumpli gazdagon
versből szavakat
létemből maradandót
menteném - ha van ...

SÜLT KRUMPLI TÖLTVE
Az ötletet hálásan köszönöm Nikkancsnak!
Hozzávalók: ...

Le a sült krumplival! Újítsunk a megszokott köreteken!

Kipróbáltunk néhány trükköt a megszokott köretek felturbózására, illetve néhány olyan alapanyagot is ajánlunk, amelyeket érdemes beépíteni az étrendünkbe, mert nemcsak egészségesek, ...

Hurka sült krumplival lilakáposztával
Feltöltő: Hobbychef Kategória: Sertés ételek 0 17 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Bundás sült krumpli
Hány személyre: 4
» 40 dkg burgonya
» 1 tojás
» 1 dl tej
» 8-10 dkg finomliszt
» 1 púpozott mokkáskanál só
» 1 púpozott mokkáskanál törött feketebors
» 2 gerezd fokhagyma
» olaj ...

Csőben sült krumpli spenótosan
Valami izgalmasat szerettem volna készíteni a spenótból, ami harmadik próbálkozásra termett csak meg a kertben. Az eredeti receptben kis gombócok lettek volna, de sehogy sem áll össze a massza, így improvizáltam.

Héjában sült krumpli fűszeres túróval
0/5
A sütőben sült krumpli fűszeres túróval, egyszerűen, gyorsan elkészíthető fogás, hétköznapokra.

Héjában sült krumpli sajttal töltve recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

Ma sütőben sült krumplipüré készült (sima krumplipüré, csak utána olajozott tepsibe tettem, és összepirítottam, a végén friss petrezselyem került rá, otthon tofut reszelnék rá, itt a "fiúk" miatt sajt került a tetejére :), ...

A sült krumplihoz a sütni való, sárga krumplit (Agriát használok leggyakrabban) meghámozom, hasábra vágom, erősen sós hideg vízben felforralom.

A sült krumplit gyengéden megskalpoljuk, és kivájjuk a belsejét egy kiskanállal úgy, hogy körben sértetlen maradjon a fala. Meghintjük sóval. A kivájt belsejét el ne dobjuk! Jó lesz az még valamibe :-) ...

Ezt a sült krumplit tálalhatjuk húsok mellé köretnek, de savanyúsággal így önmagában is nagyon finom.
Hozzávalók: ...

Maradék sült krumpli újrasütve
Hozzávalók
Hozzávalók 2 személyre
20-40 dkg maradék sült krumpli vagy mirelit sütni való krumpli
2 dl tejszín
1 kisebb vöröshagyma
12,5 dkg mozzarella
10 dkg húsos szalonna

őrölt bors ...

Tepsiben sült krumpli és kolbász hagymásan
574 értékelés
Értékeljen ...

Tojásban sült krumpli
45 perc
Nehézség: Kezdőknek
Mennyiség: 2 fő részére ...

Fóliában sült krumpli

Örök igazság, mindig a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak. Igaz ez a fóliába tekert és megsütött krumplira is.

Íme a legjobb sült krumpli receptje:
Ki tudna ellenállni a pompás sült krumplinak? Tegyél egy tányér, sóval finoman meghintett sült krumplit bárki elé, biztos, hogy se perc alatt eltűnteti. De a finom íznek komoly ára van.

Rántott hús sült krumplival és kukoricasalátával - Receptek
Rántott hús sült krumplival és kukoricasalátával
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó ...

Soha többé sült krumpli!
Be kell vallanom, tegnap elkapott a vásárlási láz. A Gyerek hegyekben hozza a jó jegyeket, rendesen viselkedik, még takarít is önszántából a lakásban.

Sült kacsacomb sült krumplival, vörösborban párolt almás káposztával, ribizli james sárgabarack beföttel
Ilyen receptet már korábban is tettem fel, ezért most csak a fotót mutatom meg.
Korábbi receptek: ...

Sörös tarja vele sült krumplival, Dobitól
Hozzávalók 4 főre 8 nagyobb szelet tarja (csont nélkül), 1 kg burgonya, 2-3 db vöröshagyma, 4 szelet füstölt szalonna, 1/2 dl olaj, 1 dl sör, 1 ek mustár, 3-4 gerezd fokhagyma, 1-2 kk fleckenfűszer, ...

Fokhagymás csirke vele sült krumplival
Szeretek húst és köretet együtt sütni. A köret átveszi a hús ízeit, sokkal finomabb, gazdagabb ízű lesz. Ráadásul az energiával is spórolok. (A magaméval is, mert kevesebbet kell mosogatni.) ...

Ropogós csirke/pulykafalatok sült krumplival
Szeretem az ilyen ételeket, amiket csak úgy, kézzel szedegetve lehet enni, semmi puccos tálalás, csak kiborítva egy tányérra a krumpli és a husi.

Rozmaringos tepsis sült krumpli
Tanácsok:
Vigyázat, mikor először készítünk ilyet, érdemes a krumplit többször ellenőrizni 40 perc után, hogy jó-e, mert a citromlétől egy kissé ropogósabb a külseje, s ha nem vigyázunk, ...

Rozmaringos sült kacsacomb, mellette sült krumplival
Hát ez nem egy nagyon kacifántos recept, de ha már minden másnap ezt sütöm. Természetesen egyszerű és finom, nekem kevés munka, aztán meg hatalmas ováció a fiúk részéről.

Töltött pulykamell sajtos sült krumplival
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Töltött pulykamell sajtos sült krumplival" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Kezdőlap » Ételek » Gombával és kolbásszal töltött pulyka rolád vele sült krumplival, almás dinszelt káposztával
Gombával és kolbásszal töltött pulyka rolád vele sült krumplival, almás dinszelt káposztával ...

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Sütőben sült krumpli fehérborral
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Fűszeres csirkecomb vele sült krumplival
Nagyon egyszerű ez a gusztusos étel.

Főoldal » Konyhában » Bébiételek » Burgonyapüré sült krumpliból ...

Sült krumplival és ketchuppal az egész világon ismerik. Hagymával, baconnel és ajókával megbolondítva viszont új oldaláról mutatkozik be.
...

Sült krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli, ízlés szerint só
Elkészítése: A meghámozott krumplit lehetőleg egyforma hasábokra ...

Sült krumpli joghurtmártással és zöldsalátával
Céklaleves krumplipürével
Héjában sült krumpli sajttal töltve ...

Sült krumplival, steak burgonyával a legfinomabb.
Bekerülési ktg: 1700 huf / 4 adag köret nélkül
Elkészítési idő: 40 perc ...

SÜLT KRUMPLI TÚRÓVAL
6 nagy krumpli 2 evőkanál olaj
1 evőkanál vágott vöröshagyma
1 evőkanál összevágott zöldpetrezselyem
25 dkg tehéntúró
pirospaprika, só ...

Sült krumpli-kelbimbó egyveleg (vegán)
A sok paprika és paradicsom mellett azért az őszi termények is megjelentek már a piacon. Többek között kelbimbót vettem a hétvégén, amiből egy adagot meg is ettünk ma.

Főtt-sült krumpli - Szeged
A krumplit héjában megfőzzük, leszűrjük, hűlni hagyjuk, és megtisztítjuk. Negyedekre vágva bő, forró étolajban pirosra sütjük. Megsózzuk, és megszórjuk...
tovább ...

Igazi sült krumpli (pommes frites)
Hozzávalók: tetszés szerinti mennyiségben burgonya (lehetőleg régi, öreg), ízlés szerint só, olaj a sütéshez.

MAGOS SÜLT KRUMPLI
Ha valaki szeretné a sült burgonyát változatossá tenni, akkor vegyen magvakat: tök, szezám, dió, mogyoró, fenyőmag, kesudió stb, és annyi olajban, ami éppen elfedi, pirítsa meg.
Keverje a sült burgonyához és fogyassza el.

Sajtos sült krumpli
Hozzávalók: fejenként 2-3 db közepes burgonya, 5-10 dkg reszelt füstölt sajt + trappista sajt
Fűszerek: Kotányi zöldséges grill fűszerkeverék, só, bors, fokhagyma-granulátum, vagy fokhagyma-só, 2 ek olaj, v. margarin.

Tejben sült krumpli hússal
Hozzávalók
6-8 szelet hús, bármilyen lehet, akár csirke comb is.
60-70 dkg krumpli, kevés olaj,fokhagyma,
tej, só, fűszerek, esetleg kevés reszelt sajt ha van otthon.

Sült krumplival tálaljuk. (1 adag=111 kilokalória)
a receptet küldte: Egeresi Enikő
Értékelje a receptet:
(0.0)
Főzés - sütés a szabadban ...

Sült krumplival és tartármártással a legfinomabb.
UGRÁS A FŐÉTELEK KÉPEIHEZ
UGRÁS A KÉPGALÉRIÁKHOZ ...

Sült krumplival, rizzsel (rizi-bizivel), krumplipürével, vagy akár ezekből vegyes körettel tálald.

Sült krumplistészta recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A burgonyát puhára főzzük, lehúzzuk a héját, és átpasszírozzuk.

Sült krumplival ettük, de a puliszka is illene hozzá. Az ossobuco-t gremolataval szokás tálalni, de nálunk ez most elmaradt.
Bejegyezte: Gabojsza dátum: 07:00 7 megjegyzés ...

Sült krumplihoz annyit fűznék hozzá, hogy a legtöbb esetben azért puhul meg, mert vagy öreg volt - leginkább nem sütéshez való -, vagy meg lett sózva, vagy kicsi edénybe raktuk, és a párát magába szívta.

A sült krumplihoz:
krumpli (70-80 dkg)
olaj
só, friss rozmaringágak
A közepes méretű krumplikat megpucolom, négybe vágom és sós vízben félpuhára főzöm.

A sült krumplit, articsókát egy tálba teszem, majd leöntöm a kihűlt öntettel. Süthetünk még paradicsomot is hozzá, szépen mutat a salátában. Pár órát érdemes várni fogyasztás előtt, hogy az ízek összeérjenek.

A sült krumpli különleges formáját spirálvágóval alakítottuk ki. A hurkapálcára szúrt burgonyák megtartják formájukat, és a vékony szeletek gyorsan átsülnek, így kevesebb olajat szívnak fel.

" Sült krumplistészta (4 adag)
A burgonyát puhára főzzük, lehúzzuk a héját, és átpasszírozzuk. Az élesztőt belemorzsoljuk a meleg tejbe, hozzáadjuk a cukrot, majd megkelesztjük, és a burgonyához adjuk a tojással, sajttal, ...

Sült krumpli: ezt nem kell magyarázni.
4. Fogsz kb. 50-80 dkg pulykamell apróhusit, kicsi csíkokra vágod, veszel hozzá egy tasak gyros fűszerport, azzal beszórod, állni hagyod pár órára.

Habos sült krumpliköret
Hagymás gombaragu szójaszósszal - ezúttal köretként
Kedvenc köretem krumpliból ...

A kész sült krumplit egy másik serpenyőbe borítjuk (nem kell nagyon lecsöpögtetni az olajat), megsózzuk, rászedjük a pirított hagymát és alaposan összeforgatjuk.

Jó sós sült krumpli vagy nem nagyon zsíros de sós csipsz, piritós és kóla! Ezt magamon is kipróbáltam és bejött.
MGL írta... ...

Bundás sült krumpli
Hozzávalók:
40 dkg burgonya tisztán mérve, 1 db egész tojás, 1 dl tej, 8-10 dkg finomliszt, 1 púpozott mokkáskanál só, 1 púpozott mokkáskanál törött fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, olaj a sütéshez, 1 csokor petrezselyemzöld, ...

Legjobb sült krumplival, céklával, vagy ´kiskocka´ krumplival és párolt káposztával.
JL - A főzésben járatlanok is bátran nekiállhatnak, elkészítése időigényes.
Kapcsolódó anyagok: ...

Sült krumplihoz (pommes frites) kevesebb olajra lesz szükségünk, ha előtte lisztbe forgatjuk.
— A sült krumplit általában olajban sütjük, de ha szalonnazsírban sül, pikánsabb ízű lesz.

- sütőben sült krumpli, sárgarépa, petrezselyemgyökér, karalábé,
- ecetes főtt cékla,
- párolt vöröskáposzta, ...

A hajában sült krumplit kis vajjal, több tejföllel és snidlingel tettük ízesebbé, mellé pedig friss salátát feta sajttal ettünk. Ne feldkezzünk meg a Szekszárdi Bikavérről sem, ami nagyon harmonikus társasága volt a steaknek.

Cikkcakkos sült krumpli
Galéria
» Születésnapi Torta
» Fő a marhapörkölt
» Gyümölcstál (eper, meggy, banán, méz, szeder, áfonya, alma)
» Csokis tejberizs
» Hátsó sonka - húsvétra ideális!
» Sonka ...

90: chips, sült krumpli
95: módosított keményítő (sok kész ételben van)
100: szőlőcukor ...

Sokmagvas sült krumpli
Hozzávalók: krumpli, magvak (pl. tökmag, napraforgómag, lenmag, szezámmag), rózsabors, petrezselyemzöld, só, bors, olaj.

Húspogácsa sült krumplival
Remek alkalom egy kis késő nyári együtt főzőcskézésre. Vigyázzatok, rátok ne fröccsenjen az olaj!
Elkészítési idő: 40 perc ...

1 kg sütőben sült krumpli, 1 fakanálnyi zsír, vagy 2 ek olaj, két csokor petrezselyemzöld, só.
Jellemzők
recept
Petrezselyem és burgonya ...

- Érdekes! A sült krumplit, a mogyorókrémet, a csokoládét és a kolbászokat sem a nők, sem pedig a férfiak nem sorolják az alapvető élelmiszereik közé.
Nemszeretem ennivalók ...

Tejes, sajtos sült krumpli!
Burgonya! Számos elkészítési módja van. Lehet egyszerű, gyors és finom is. A legkedveltebbek viszont a sült krumpli, burgonyapüré, petrezselymes és a rakott krumpli...
Mellesleg bővebben...
Főzősarok ...

Főtt rizzsel, sült krumplival vagy más körettel tálalhatjuk.
Tűzdelt hús
Hozzávalók: comb, fokhagyma, szalonna, só, bors, zsír - szükség szerint ...

kétszeresen megsült krumpli
Hozzávalók: krumpli igény szerinti mennyiségben, 6 deciliter olaj, só. Ha szeretjük akkor ketchup, majonéz mártásnak. Elkészítés: Első lépésként mossuk meg a krumplikat és tegyük bele egy tálba.

Én is szeretem a sült krumplit minden formában. De nekem ez macerás. Ennyi időt nem szeretek a tűzhely mellett tölteni. Számomra haszontalan ez a tevékenység, mert már menet közben elfogyasztanám. A végeredmény üres tányér lenne.

Tányérra rakunk a sült krumpliból, mellé a húst, pirospaprikával megszórjuk,ráteszünk a sült hagymakarikákból, és végül a kétféle szalonnát.
Adhatunk mellé salátát, vegyes savanyúságot, vagy csemege uborkát.
Jó étvágyat! ...

HÚSTEKERCS HÉJÁBAN SÜLT KRUMPLIVAL 4 személyre (egészségesebb összetevők)
Hústekercs:
50 dkg karaj szeletelve
25 dkg spenótlevél
hússzeletenként 3-4 (vékony) karika kolbász
hússzeletenként 1 (vékony) szelet sajt
kevés só (himalája)
tört bors ...

Húú a sült héjában sült krumpli nekem is egy régi nagy kedvenc.Sajttal bírom a legjobban, mozzarella, vagy egy ki parenyica. Gouranga :)
Válasz erre
Mégsem ...

Tálaláskor Lucullus sült krumpli fűszersóval ízesített sültburgonyával kínáljuk.
Recepthez ajánlott termékeink
Halak fűszersó 30g ...

Huevos rancheros (klasszikus mexikói reggeli, mondhatnám, parasztreggeli, az alapverzió sült tojás, tortilla és chilis-paradicsomos salsa, de gazdagítják sült babbal, avokádószeletekkel, sült krumplival is) - még nem, de miért ne szeretném?

Pecsenye - fóliában, parázsban sült krumplival és tojással
Pecsenye - fóliában sült, rabló
Pecsenye - lé, fagyasztva
Pecsenye - malacz, tordaiasan
Pecsenye - mustos, balatoni
Pecsenye - tüske
Pecsenye - zsivány, nyárson
Penne brokkolival
Penne-chips ...

Felhasználás: Saláták, mártások, főtt zöldségek, szendvicsek, sültek, grillezett húsok, bur-gonya-, bab-, borsó- és húslevesek, tojásos, sajtos és túrós ételek, sült krumpli ...

Másik történet szerint parasztok a takarmánynak szánt burgonyát egy pajtában tárolták, ami kigyulladt és a benne lévő burgonya megsült - így kóstoltak először sült krumplit.

Ha sült krumplit is készítünk hozzá, akkor a krumplit vékony hasábokra vágjuk, egy konyhakendővel leitatjuk róla a nedvességet és forró olajban ropogósra sütjük.

A múlt szerdai kánikulában estem be hozzájuk (épp kifogyóban volt a készlet, és utánrendeltek húsz kiló harcsát másnapra), és végre megkóstoltam a sokat emlegetett fish&chispst: a házi sült krumpliban senki nem találhat kivetnivalót.

Addig hagyjuk benne pácolódni, amíg a többi hozzávalót elkészítjük és kisütjük a sült krumplit.
A vöröshagymát, a fokhagymát és a krumplit megpucoljuk, megmossuk.

.avagy milyen módon tudod érdekessé tenni a kismilliószor megunt sült krumplit, illetve mennyire vagy kreatív idő híján vagy ha netán lustaság kínoz és nem mellékesen a rizs nem szerepel a köretek toplistájának élén.

brugge-i sült krumpli ... ilyet csak Brugge főterén lehet enni, máshol még Óz, a nagy varázsló se tudná újrateremteni. ... a hedonizmus egyik csúcsa brugge-i sült krumplit majszolni. ..." ...

Pommes frites - Szalmakrumpli - az igazi ropogós sült krumpli
A világon mindenhol elterjedt és közkedvelt burgonyasütési mód. Francia elnevezésén ismerjük, pedig a franciák mellett a belgák és a spanyolok is állítják, tőlük származik ez az étel.

A házi májkrémet, a messziről utazó házikolbászt, a különféle fotózhatatlan, bár igen egyszerű tojásételeket, különféle sajtokat és sajtos szendvicseket, sült krumplikat, gyors édes muffinokat, szegény Sandra Bullockról nem is beszélve.

Szerintem nem is nagyon kell mellé más, mint egy saláta, persze az is igaz, hogy sült krumplival sem rossz. Ma viszont a tipikus angol "Sunday roast" inspirált. Ez a vasárnaponként felszolgált ebéd készülhet bármilyen húsból.

Ma az a furcsa gondolatom támadt, hogy vajon milyen lehet a zsírban kisütött sárgarépa (sült krumpli helyett). Mit ne mondjak, fantasztikus lett! Nekem már csak fagyasztott répám van, azt sütöttem ki.

Lásd még: Lásd még: Krumpli, Tojás, Leves, Zöldség, Paradicsom

Gasztronómia  Sült körte  Sült kukorica

 
RSS Mobile