Kezdőlap (Sült krumpli)

 Gasztronómia 

  » »
 
   

Sült krumpli

Gasztronómia  Sült körte  Sült kukorica

A sült krumpli (chips) története
Egyik kedvenc mindennapi csemegénk a sült krumpli vagy más néven hasábburgonya, népies nevén "rósejbni", de mai modern korunkban "chips" néven is emlegetjük. Valószínűleg a legtöbben szeretjük, de vajon tudjuk-e, hogy hol készítették először?


A sült krumpli (chips) története
Kategória: Összes cikk » Hobbi & Otthon » Sütés, főzés ...

Sült krumpli extrákkal
Szóljon hozzá most!
Néhány hónappal ezelőtt láttam először a Hasselbeck krumplit egy-két blogon. Ezt azt jelenti, hogy az egész krumpli 3 miliméterenként bevagdossuk, de nem vágjuk át teljesen, és így sütjük meg.

Sült krumpli
Hozzávalók:
krumpli (fejenként 2-3 szem)
1 liter olaj (ennyi krumplihoz)
2 nagy csipet só ...

Sült krumpli
Hozzávalók:
2 kg meghámozott burgonya,
a sütéshez bőven olaj ...

Sült krumpli
6 közepes db burgonya
1 teáskanál fűszersó
1 ek napraforgó olaj ...

Sült krumpli gazdagon
versből szavakat
létemből maradandót
menteném - ha van ...

SÜLT KRUMPLI TÖLTVE
Az ötletet hálásan köszönöm Nikkancsnak!
Hozzávalók: ...

Le a sült krumplival! Újítsunk a megszokott köreteken!

Kipróbáltunk néhány trükköt a megszokott köretek felturbózására, illetve néhány olyan alapanyagot is ajánlunk, amelyeket érdemes beépíteni az étrendünkbe, mert nemcsak egészségesek, de finomak is.

Hurka sült krumplival lilakáposztával
Feltöltő: Hobbychef Kategória: Sertés ételek 0 17 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Bundás sült krumpli
Hány személyre: 4
» 40 dkg burgonya
» 1 tojás
» 1 dl tej
» 8-10 dkg finomliszt
» 1 púpozott mokkáskanál só
» 1 púpozott mokkáskanál törött feketebors
» 2 gerezd fokhagyma
» olaj
» 1 csokor petrezselyemzöld ...

A házi sült krumpli ezerféle lehet, most egy igazi profi szakácstól tudhatod meg, hogy lesz tökéletes.
Forrás: Femina.hu
hirdetés ...

Csőben sült krumpli spenótosan
Valami izgalmasat szerettem volna készíteni a spenótból, ami harmadik próbálkozásra termett csak meg a kertben. Az eredeti receptben kis gombócok lettek volna, de sehogy sem áll össze a massza, így improvizáltam.

Héjában sült krumpli fűszeres túróval
0/5
A sütőben sült krumpli fűszeres túróval, egyszerűen, gyorsan elkészíthető fogás, hétköznapokra.

Héjában sült krumpli sajttal töltve recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

Ma sütőben sült krumplipüré készült (sima krumplipüré, csak utána olajozott tepsibe tettem, és összepirítottam, a végén friss petrezselyem került rá, otthon tofut reszelnék rá, itt a "fiúk" miatt sajt került a tetejére :), ...

A sült krumplihoz a sütni való, sárga krumplit (Agriát használok leggyakrabban) meghámozom, hasábra vágom, erősen sós hideg vízben felforralom. Egy-két perc múlva elzárom alatta a hőt, leszűröm és bő, forró olajban - fazékban vagy olajsütőben - szép pirosra, ropogósra sütöm.

A sült krumplit gyengéden megskalpoljuk, és kivájjuk a belsejét egy kiskanállal úgy, hogy körben sértetlen maradjon a fala. Meghintjük sóval. A kivájt belsejét el ne dobjuk! Jó lesz az még valamibe :-) ...

Ezt a sült krumplit tálalhatjuk húsok mellé köretnek, de savanyúsággal így önmagában is nagyon finom.
Hozzávalók:
1,5 kg krumpli
2 dcl tejszín
15 dkg sajt /trappista, eidami.../
4 gerezd fokhagyma
só,csipetnyi pirospaprika, őrölt bors,kakukkfű
0,5 dcl olivaolaj ...

Maradék sült krumpli újrasütve
Hozzávalók
Hozzávalók 2 személyre
20-40 dkg maradék sült krumpli vagy mirelit sütni való krumpli
2 dl tejszín
1 kisebb vöröshagyma
12,5 dkg mozzarella
10 dkg húsos szalonna

őrölt bors
1 kávéskanál őrölt szerecsendió
1 kávéskanál pirospaprika ...

Tepsiben sült krumpli és kolbász hagymásan
574 értékelés
Értékeljen ...

Tojásban sült krumpli
45 perc
Nehézség: Kezdőknek
Mennyiség: 2 fő részére ...

Fóliában sült krumpli

Örök igazság, mindig a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak. Igaz ez a fóliába tekert és megsütött krumplira is.

Íme a legjobb sült krumpli receptje:
Ki tudna ellenállni a pompás sült krumplinak? Tegyél egy tányér, sóval finoman meghintett sült krumplit bárki elé, biztos, hogy se perc alatt eltűnteti. De a finom íznek komoly ára van.

Rántott hús sült krumplival és kukoricasalátával - Receptek
Rántott hús sült krumplival és kukoricasalátával
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó ...

Soha többé sült krumpli!
Be kell vallanom, tegnap elkapott a vásárlási láz. A Gyerek hegyekben hozza a jó jegyeket, rendesen viselkedik, még takarít is önszántából a lakásban. Nem volt mit tenni, nincs több ellenérv, miért is ne mehetnénk "soppingolni".

Sült kacsacomb sült krumplival, vörösborban párolt almás káposztával, ribizli james sárgabarack beföttel
Ilyen receptet már korábban is tettem fel, ezért most csak a fotót mutatom meg.
Korábbi receptek:
Sült kacsacomb párolt káposztával, sárgabarackkal
...

Sörös tarja vele sült krumplival, Dobitól
Hozzávalók 4 főre 8 nagyobb szelet tarja (csont nélkül), 1 kg burgonya, 2-3 db vöröshagyma, 4 szelet füstölt szalonna, 1/2 dl olaj, 1 dl sör, 1 ek mustár, 3-4 gerezd fokhagyma, 1-2 kk fleckenfűszer, 15-20 szem tarkabors, só ízlés szerint ...

Fokhagymás csirke vele sült krumplival
Szeretek húst és köretet együtt sütni. A köret átveszi a hús ízeit, sokkal finomabb, gazdagabb ízű lesz. Ráadásul az energiával is spórolok. (A magaméval is, mert kevesebbet kell mosogatni.) ...

Ropogós csirke/pulykafalatok sült krumplival
Szeretem az ilyen ételeket, amiket csak úgy, kézzel szedegetve lehet enni, semmi puccos tálalás, csak kiborítva egy tányérra a krumpli és a husi.

Rozmaringos tepsis sült krumpli
Tanácsok:
Vigyázat, mikor először készítünk ilyet, érdemes a krumplit többször ellenőrizni 40 perc után, hogy jó-e, mert a citromlétől egy kissé ropogósabb a külseje, s ha nem vigyázunk, még túl keménnyé válik.

Rozmaringos sült kacsacomb, mellette sült krumplival
Hát ez nem egy nagyon kacifántos recept, de ha már minden másnap ezt sütöm. Természetesen egyszerű és finom, nekem kevés munka, aztán meg hatalmas ováció a fiúk részéről.

Fűszeres csirkecomb vele sült krumplival
Nagyon egyszerű ez a gusztusos étel.
A csirkecombokat mediterrán fűszerkeverékkel jól beszórtam. Kisebb, gömbölyű krumplikat meghámoztam, megmostam, papírtörlővel leszárogattam. A kicsiket egyben hagytam, a nagyobbacskákat félbe vágtam.

Töltött pulykamell sajtos sült krumplival
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Töltött pulykamell sajtos sült krumplival" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Kezdőlap » Ételek » Gombával és kolbásszal töltött pulyka rolád vele sült krumplival, almás dinszelt káposztával
Gombával és kolbásszal töltött pulyka rolád vele sült krumplival, almás dinszelt káposztával ...

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Sütőben sült krumpli fehérborral
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Főoldal » Konyhában » Bébiételek » Burgonyapüré sült krumpliból ...

Sült krumplival és ketchuppal az egész világon ismerik. Hagymával, baconnel és ajókával megbolondítva viszont új oldaláról mutatkozik be.

Hozzávalók az alaprecepthez
(4 hamburgerhez):
- 60 dkg egyszer darált borjú-
vagy más darált hús
- 1 evőkanál apróra vágott
petrezselyem, só ...

Sült krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli, ízlés szerint só
Elkészítése: A meghámozott krumplit lehetőleg egyforma hasábokra
vágjuk, konyharuhán leszárítjuk, majd az olajsütő készülékbe, 190 fokos hőmérsékletűre felhevített olajba téve addig sütjük, amíg nem színesedik, de már üveges kissé (2-3 ...

Sült krumpli joghurtmártással és zöldsalátával
Céklaleves krumplipürével
Héjában sült krumpli sajttal töltve ...

Sült krumplival, steak burgonyával a legfinomabb.
Bekerülési ktg: 1700 huf / 4 adag köret nélkül
Elkészítési idő: 40 perc ...

SÜLT KRUMPLI TÚRÓVAL
6 nagy krumpli 2 evőkanál olaj
1 evőkanál vágott vöröshagyma
1 evőkanál összevágott zöldpetrezselyem
25 dkg tehéntúró
pirospaprika, só ...

Sült krumpli-kelbimbó egyveleg (vegán)
A sok paprika és paradicsom mellett azért az őszi termények is megjelentek már a piacon. Többek között kelbimbót vettem a hétvégén, amiből egy adagot meg is ettünk ma.

Főtt-sült krumpli - Szeged
A krumplit héjában megfőzzük, leszűrjük, hűlni hagyjuk, és megtisztítjuk. Negyedekre vágva bő, forró étolajban pirosra sütjük. Megsózzuk, és megszórjuk...
tovább ...

Sóban sült krumpli
Hozzávalók: személyenként 2-3 egyformán közepes nagyságú burgonya, só 1. A burgonyát héjastól, kefével dörzsölgetve alaposan megmossuk. 2. Egy kisebb tepsiben annyi sót terítünk szét, hogy a tepsi alja ne látszódjék, és erre ültetjük rá a krumlikat.

Igazi sült krumpli (pommes frites)
Hozzávalók: tetszés szerinti mennyiségben burgonya (lehetőleg régi, öreg), ízlés szerint só, olaj a sütéshez.

MAGOS SÜLT KRUMPLI
Ha valaki szeretné a sült burgonyát változatossá tenni, akkor vegyen magvakat: tök, szezám, dió, mogyoró, fenyőmag, kesudió stb, és annyi olajban, ami éppen elfedi, pirítsa meg.
Keverje a sült burgonyához és fogyassza el.

Sajtos sült krumpli
Hozzávalók: fejenként 2-3 db közepes burgonya, 5-10 dkg reszelt füstölt sajt + trappista sajt
Fűszerek: Kotányi zöldséges grill fűszerkeverék, só, bors, fokhagyma-granulátum, vagy fokhagyma-só, 2 ek olaj, v. margarin.

Tejben sült krumpli hússal
Hozzávalók
6-8 szelet hús, bármilyen lehet, akár csirke comb is.
60-70 dkg krumpli, kevés olaj,fokhagyma,
tej, só, fűszerek, esetleg kevés reszelt sajt ha van otthon.

Sült krumplival tálaljuk. (1 adag=111 kilokalória)
a receptet küldte: Egeresi Enikő
Értékelje a receptet:
(0.0)
Főzés - sütés a szabadban ...

Sült krumplival és tartármártással a legfinomabb.
UGRÁS A FŐÉTELEK KÉPEIHEZ
UGRÁS A KÉPGALÉRIÁKHOZ ...

Sült krumplival, rizzsel (rizi-bizivel), krumplipürével, vagy akár ezekből vegyes körettel tálald.

Sült krumplistészta recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A burgonyát puhára főzzük, lehúzzuk a héját, és átpasszírozzuk. Az élesztőt belemorzsoljuk a meleg tejbe, hozzáadjuk a cukrot, majd megkelesztjük, és a burgonyához adjuk a tojással, sajttal,...

Sült krumplival ettük, de a puliszka is illene hozzá. Az ossobuco-t gremolataval szokás tálalni, de nálunk ez most elmaradt.
Bejegyezte: Gabojsza dátum: 07:00 7 megjegyzés
Címkék: bor, egytál, fokhagyma, hagyma, kakukkfű, olasz, paradicsom, szarvas, sárgarépa, vadhús, vargánya, zeller ...

Sült krumplihoz annyit fűznék hozzá, hogy a legtöbb esetben azért puhul meg, mert vagy öreg volt - leginkább nem sütéshez való -, vagy meg lett sózva, vagy kicsi edénybe raktuk, és a párát magába szívta. Ha megsült vagy egy széles tálba, vagy egy szintén széles, de lapos porcelán tányérra szedjük.

SÜLT KRUMPLIGOLYÓK

A főtt krumplit nyomjuk át krumplinyomón. Keverjük bele az apróra vágott zöldcsilit (hegyes erős zöldpaprikát), sót, koriander leveleket, valamint a reszelt gyömbért és alaposan dolgozzuk össze.

A sült krumplihoz:
krumpli (70-80 dkg)
olaj
só, friss rozmaringágak
A közepes méretű krumplikat megpucolom, négybe vágom és sós vízben félpuhára főzöm. Szitában lecsepegtetem és jól meg is rázogatom, nem baj, ha kissé sérülnek a darabok, ettől lesz jó ropogós.

A sült krumplit, articsókát egy tálba teszem, majd leöntöm a kihűlt öntettel. Süthetünk még paradicsomot is hozzá, szépen mutat a salátában. Pár órát érdemes várni fogyasztás előtt, hogy az ízek összeérjenek.
Címke: Köret, Saláta, Szósz-Öntet-Mártás-Pác
6 megjegyzés: ...

" Sült krumplistészta (4 adag)
A burgonyát puhára főzzük, lehúzzuk a héját, és átpasszírozzuk. Az élesztőt belemorzsoljuk a meleg tejbe, hozzáadjuk a cukrot, majd megkelesztjük, és a burgonyához adjuk a tojással, sajttal, ...
" Sült sonkás nudli (4 adag) ...

A sült krumpli különleges formáját spirálvágóval alakítottuk ki. A hurkapálcára szúrt burgonyák megtartják formájukat, és a vékony szeletek gyorsan átsülnek, így kevesebb olajat szívnak fel.

Sült krumpli: ezt nem kell magyarázni.
4. Fogsz kb. 50-80 dkg pulykamell apróhusit, kicsi csíkokra vágod, veszel hozzá egy tasak gyros fűszerport, azzal beszórod, állni hagyod pár órára.

Habos sült krumpliköret
Hagymás gombaragu szójaszósszal - ezúttal köretként
Kedvenc köretem krumpliból ...

A kész sült krumplit egy másik serpenyőbe borítjuk (nem kell nagyon lecsöpögtetni az olajat), megsózzuk, rászedjük a pirított hagymát és alaposan összeforgatjuk.
A tojásokat villával felverjük, enyhén sózzuk, ráöntjük a hagymás krumplira, és addig sütjük, míg a tojás pirulni nem kezd.

Jó sós sült krumpli vagy nem nagyon zsíros de sós csipsz, piritós és kóla! Ezt magamon is kipróbáltam és bejött.
MGL írta... ...

Bundás sült krumpli
Hozzávalók:
40 dkg burgonya tisztán mérve, 1 db egész tojás, 1 dl tej, 8-10 dkg finomliszt, 1 púpozott mokkáskanál só, 1 púpozott mokkáskanál törött fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, olaj a sütéshez, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor kapor.

Legjobb sült krumplival, céklával, vagy ´kiskocka´ krumplival és párolt káposztával.
JL - A főzésben járatlanok is bátran nekiállhatnak, elkészítése időigényes.
Kapcsolódó anyagok: ...

Hajában sült krumplival, abált szalonnával... maga a mennyország.
De nagyon finom sültekhez is, vagy hurkafélékhez.
Bejegyezte: duende dátum: 12:02:00
Címkék: hidegtálravaló, kezdőknek, krumplival, november, olcsó, saláta, savanyúság, tavaszi, téli, vega, zala ízei, őszi ...

Sült krumplihoz (pommes frites) kevesebb olajra lesz szükségünk, ha előtte lisztbe forgatjuk.
— A sült krumplit általában olajban sütjük, de ha szalonnazsírban sül, pikánsabb ízű lesz.
— Burgonya alapú tésztához mindig héjában főtt burgonyát használjunk, áttörve.

- sütőben sült krumpli, sárgarépa, petrezselyemgyökér, karalábé,
- ecetes főtt cékla,
- párolt vöröskáposzta, ...

A hajában sült krumplit kis vajjal, több tejföllel és snidlingel tettük ízesebbé, mellé pedig friss salátát feta sajttal ettünk. Ne feldkezzünk meg a Szekszárdi Bikavérről sem, ami nagyon harmonikus társasága volt a steaknek.
Kívánom, hogy nektek is legyen ilyen szerencsétek egy hiperben! ...

Cikkcakkos sült krumpli
Galéria
» Születésnapi Torta
» Fő a marhapörkölt
» Gyümölcstál (eper, meggy, banán, méz, szeder, áfonya, alma)
» Csokis tejberizs
» Hátsó sonka - húsvétra ideális!
» Sonka
» Húsvéti kolbász, sonka, tojás ...

90: chips, sült krumpli
95: módosított keményítő (sok kész ételben van)
100: szőlőcukor ...

Sokmagvas sült krumpli
Hozzávalók: krumpli, magvak (pl. tökmag, napraforgómag, lenmag, szezámmag), rózsabors, petrezselyemzöld, só, bors, olaj.

Húspogácsa sült krumplival
Remek alkalom egy kis késő nyári együtt főzőcskézésre. Vigyázzatok, rátok ne fröccsenjen az olaj!
Elkészítési idő: 40 perc ...

1 kg sütőben sült krumpli, 1 fakanálnyi zsír, vagy 2 ek olaj, két csokor petrezselyemzöld, só.
Jellemzők
recept
Petrezselyem és burgonya ...

- Érdekes! A sült krumplit, a mogyorókrémet, a csokoládét és a kolbászokat sem a nők, sem pedig a férfiak nem sorolják az alapvető élelmiszereik közé.
Nemszeretem ennivalók ...

Tejes, sajtos sült krumpli!
Burgonya! Számos elkészítési módja van. Lehet egyszerű, gyors és finom is. A legkedveltebbek viszont a sült krumpli, burgonyapüré, petrezselymes és a rakott krumpli...
Mellesleg bővebben...
Főzősarok ...

Unalmas már a sült krumpli, rizibizi és társai! Próbálj ki valami újat, ezen a héten ehhez adok tippeket!
h i r d e t é s
A cikk a hirdetés után folytatódik ...

Főtt rizzsel, sült krumplival vagy más körettel tálalhatjuk.
Tűzdelt hús
Hozzávalók: comb, fokhagyma, szalonna, só, bors, zsír - szükség szerint ...

kétszeresen megsült krumpli
Hozzávalók: krumpli igény szerinti mennyiségben, 6 deciliter olaj, só. Ha szeretjük akkor ketchup, majonéz mártásnak. Elkészítés: Első lépésként mossuk meg a krumplikat és tegyük bele egy tálba. Egy másik tálat is készítsünk a pucolt krumplinak.

Én is szeretem a sült krumplit minden formában. De nekem ez macerás. Ennyi időt nem szeretek a tűzhely mellett tölteni. Számomra haszontalan ez a tevékenység, mert már menet közben elfogyasztanám. A végeredmény üres tányér lenne. Éhesen nem állnék neki.

Tányérra rakunk a sült krumpliból, mellé a húst, pirospaprikával megszórjuk,ráteszünk a sült hagymakarikákból, és végül a kétféle szalonnát.
Adhatunk mellé salátát, vegyes savanyúságot, vagy csemege uborkát.
Jó étvágyat! ...

HÚSTEKERCS HÉJÁBAN SÜLT KRUMPLIVAL 4 személyre (egészségesebb összetevők)
Hústekercs:
50 dkg karaj szeletelve
25 dkg spenótlevél
hússzeletenként 3-4 (vékony) karika kolbász
hússzeletenként 1 (vékony) szelet sajt
kevés só (himalája)
tört bors
fogpiszkáló, vagy hústű
Zöldbab:
50 dkg zöldbab ...

Húú a sült héjában sült krumpli nekem is egy régi nagy kedvenc.Sajttal bírom a legjobban, mozzarella, vagy egy ki parenyica. Gouranga :)
Válasz erre
Mégsem ...

Tálaláskor Lucullus sült krumpli fűszersóval ízesített sültburgonyával kínáljuk.
Recepthez ajánlott termékeink
Halak fűszersó 30g ...

Huevos rancheros (klasszikus mexikói reggeli, mondhatnám, parasztreggeli, az alapverzió sült tojás, tortilla és chilis-paradicsomos salsa, de gazdagítják sült babbal, avokádószeletekkel, sült krumplival is) - még nem, de miért ne szeretném? Bírom a gazdag reggelit.
4. Tatár beafsteak - persze.

Felhasználás: Saláták, mártások, főtt zöldségek, szendvicsek, sültek, grillezett húsok, bur-gonya-, bab-, borsó- és húslevesek, tojásos, sajtos és túrós ételek, sült krumpli ...

Görög - tepsiben sült krumpli
Görög - uborkasaláta
Granit - Bloody Mary
Grappában - körte (Grappa alla pera)
Grappával - és dinnyével, pármai sonka
Gratinírozott - gyros
Green - kefir ropogós pehellyel
Gregor módra - halászlé
Gremolata
Grill - kenyér
Grill - kolbász, sajtos
Grill - sütős gyros ...

Mélyfagyasztva rántott hagymakarika, buffalo wings, pizza, egész sült krumpli (baked potato), ami tejföllel, szalonna darabokkal és sajttal a tetején vásárolható hatos kiszerelésben. A dobozon olvasható elkészítési tanács 6 perc microwave-et javasol.

Másik történet szerint parasztok a takarmánynak szánt burgonyát egy pajtában tárolták, ami kigyulladt és a benne lévő burgonya megsült - így kóstoltak először sült krumplit.

Ha sült krumplit is készítünk hozzá, akkor a krumplit vékony hasábokra vágjuk, egy konyhakendővel leitatjuk róla a nedvességet és forró olajban ropogósra sütjük. Készíthetjük másképpen is, hogy egészségesebb legyen, előfőzzük a krumplit és csak aztán sütjük ki. Így jóval kevesebb olajat szív magába.

A múlt szerdai kánikulában estem be hozzájuk (épp kifogyóban volt a készlet, és utánrendeltek húsz kiló harcsát másnapra), és végre megkóstoltam a sokat emlegetett fish&chispst: a házi sült krumpliban senki nem találhat kivetnivalót. Friss, ropogós, belül szépen átsült, és nem tocsog az olajban.

Addig hagyjuk benne pácolódni, amíg a többi hozzávalót elkészítjük és kisütjük a sült krumplit.
A vöröshagymát, a fokhagymát és a krumplit megpucoljuk, megmossuk. A vöröshagymát hosszában felcsíkozzuk; a fokhagymát apró kockákra felvágjuk; a krumplikat hasábokra szeleteljük.

.avagy milyen módon tudod érdekessé tenni a kismilliószor megunt sült krumplit, illetve mennyire vagy kreatív idő híján vagy ha netán lustaság kínoz és nem mellékesen a rizs nem szerepel a köretek toplistájának élén.

brugge-i sült krumpli ... ilyet csak Brugge főterén lehet enni, máshol még Óz, a nagy varázsló se tudná újrateremteni. ... a hedonizmus egyik csúcsa brugge-i sült krumplit majszolni. ..." ...

Pommes frites - Szalmakrumpli - az igazi ropogós sült krumpli
A világon mindenhol elterjedt és közkedvelt burgonyasütési mód. Francia elnevezésén ismerjük, pedig a franciák mellett a belgák és a spanyolok is állítják, tőlük származik ez az étel.

A házi májkrémet, a messziről utazó házikolbászt, a különféle fotózhatatlan, bár igen egyszerű tojásételeket, különféle sajtokat és sajtos szendvicseket, sült krumplikat, gyors édes muffinokat, szegény Sandra Bullockról nem is beszélve.

Szerintem nem is nagyon kell mellé más, mint egy saláta, persze az is igaz, hogy sült krumplival sem rossz. Ma viszont a tipikus angol "Sunday roast" inspirált. Ez a vasárnaponként felszolgált ebéd készülhet bármilyen húsból.

Ma az a furcsa gondolatom támadt, hogy vajon milyen lehet a zsírban kisütött sárgarépa (sült krumpli helyett). Mit ne mondjak, fantasztikus lett! Nekem már csak fagyasztott répám van, azt sütöttem ki.
Érdemes vastagabb répadarabokat kisütni (mondjuk ujjnyi vastagat), mert az zamatosabb.

Lásd még: Lásd még: Krumpli, Tojás, Leves, Zöldség, Paradicsom

◄ Sült körte   Sült kukorica ►
 
RSS Mobile