Kezdőlap (Sült hagyma)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Sült hagyma

Gasztronómia  Sült gesztenye  Sült hal

Sült hagyma szalonnasállal, rozmaringgal
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Sült hagyma szalonnasállal, rozmaringgal" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...


Sült hagymakarikák céklasalátával
Ez volt a ma esti vacsi, és oly finom lett, hogy sajnos lefotózni már nem volt időm. Összeszedtem hozzá, ami volt itthon.
Céklasaláta - hozzávalók: ...

Borban sült hagyma elkészítése:
A hagymák barna héját lehántjuk, és a közepüket egyszer bevágjuk, de csak annyira, hogy a hagyma szét ne essen.
Ebbe a vágásba egy-egy szelet szalonnát csúsztatunk be, és fogpiszkálóval átszúrjuk, hogy ne nyíljon szét.

Cipóban sült hagymaleves
Kell hozzá 4 személyre: 4 nagy, egészséges zsemlecipó (tudod, az, ami a normál zsemlének a 2-, 2,5-szerese. Lehet rozsos, vagy szezámmagos is.) 4-5 nagy fej vöröshagyma, 1 l húsleves, só, őrölt bors, liszt, 1 dl száraz fehérbor, 12 dkg trappista sajt.

Töltött sült hagyma
Jamie Oliver sült hagymája sem rossz, ez viszont ellenállhatatlan
Fotó/illusztráció: TV Paprika Magazin ...

Sült hagyma, spanyol recept
Hozzávalók 4 személyre 8 kis fej vöröshagyma, 1 dl olívaolaj, 1 dl száraz fehérbor, 1 citrom leve, 1 kk őrölt pirospaprika, 4-5 gerezd zúzott fokhagyma, vaj a sütéshez, zöldpetrezselyem, só, bors ízlés szerint ...

fólia, sült hagyma, hagyma, epebetegség, recept, tippek, sütés, főzés,
Habcsók laktózérzékenyeknek
Szülőknek ...

Marhahús sült hagymakarikával fűszervajjal
Nagyon szeretem a marhahúst, de elég ritkán szerepel az itthoni étlapon viszont étteremben szinte mindig marhahúst szoktam kóstolgatni:)) Múlt héten szombaton vásároltam egy pár szelet húsit, mert nagyon szépen néztek rám a húspultból:o) Miután ...

Ropogósra sült hagymakarikák
Hozzávalók: 4-5 fej vöröshagyma, 5-6 dkg liszt, olaj.

Laci konyhája: Sült hagymakarika, 4.5 out of 5 based on 2 ratings
További receptek a szerzőtől:
Laci konyhája: Reggeli fehérje dömping ...

Mustáros sertésszűz sült hagymakarikával, serpenyős burgonyával
Egyik nap vidékre utaztunk, és hazafelé jövet a Kutya kitalálta, hogy leveszi a vállamról a főzés terhét azzal, hogy meghív kedvenc csárdánkba.

Jelenleg itt vagy: Főoldal Szárnyas receptek Csirke Csirke belsőség Csípős pirított csirkemáj, sült krumpli és sült hagyma
Csípős pirított csirkemáj, sült krumpli és sült hagyma
Kategória: Csirke belsőség ...

Sült hagymakarikák paradicsomsalátával
Hozzávalók: 1 csokor petrezselyem, 1/2 csokor metélőhagyma, 1 evőkanál salátamajonéz, 2 pohár joghurt, 3-4 evőkanál ketchup, só, fehér bors, 15 dkg liszt, 1 dl száraz fehérbor, 2 tojás, 1 liter olaj, 25 dkg szendvicsparadicsom, 1 kis fejes saláta, ...

Sült hagyma, rozmaringos-tejszínesen
Ez egy 1 óra alatt elkészíthető, finom és különleges hagymás recept. Akár főfogásnak is megfelelő. Hozzávalók: 5 vöröshagyma (hájastól), 1 liter húsleves, 1 kanál apró rozmaring, 2 evőkanál olívaolaj, másfél deciliter tejszín, só, bors.

Sült hagyma rostélyosan
A karikákra vágott vörös hagymaszeleteket szedje szét gyurukre. Vékonyan hintse meg teljes kiorlésu liszttel, majd óvatosan rázza össze vele. Néhány percig pihentesse, majd forró bo olajban süsse aranysárgára. Feltétként tálalható.

Sült hagyma
Hozzávalók: 60 dkg hagyma, 5 dkg vaj, 2 evőkanál tárkonyecet, fél dl olaj, fél dl bor, só, bors, fél kávéskanál majoránna.

Sült hagyma
60 dkg hagyma, 5 dkg vaj, 2 ek tárkonyecet, fél dl olaj, fél dl bor, só, bors, fél kk majoranna.
A hagymát vastagon felszeletelem, majd leöntöm a többi hozzávalóból készült keverékkel. Egy órára hűvös helyre teszem, majd egy tűzálló tálban világosbarnára sütöm.

Sült hagyma mustárral - hús mellé is finom!
Szezámmagos rántott csirkemell filé
Vajas-petrezselymes csicsóka ...

Ízes sült hagyma
beküldő: Receptvarázs
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
értékelés: ...

Sóban sült hagyma
Hozzávalók:
1 kg só, 1 kg liszt, 1 kg vöröshagyma, víz, rozmaring, kakukkfű
Elkészítés: ...

Töltött sült hagyma
Hozzávalók:
75 dkg vöröshagyma, 1 adag leveszöldség, 25 dkg burgonya, 1,5 dl bor, 2 dl tejföl, tárkony, só, bors.

Sült hagyma burgonyakrémmel
Aki szereti a lilahagymát, az biztosan nem tud ellenállni ennek a finomságnak.
...

Sült hagyma zsírban eltéve
Sült zöldséggel töltött sárgaborsós hajdinalepény
SÜTŐBEN SÜLT HAGYMÁS-SAJTOS KIFLIK ...

Sült hagyma szeletekkel, sült szalonnával, de akár pörkölttel, sült virslivel, vagy tükörtojással is tálalhatjuk
VN:F [1.9.22_1171]
please wait...

Sült hagymakarikák darált Chipsben forgatva
Zöldséggombóc
Grillezett zöldségek citrusszósszal ...

Sült hagyma
Ne hámozzuk meg, nehogy a belseje kiszáradjon, csomagoljuk alufóliába és hagyjuk a parázson sülni 30...
Vaddisznókolbász ...

Sült hagymakarikák
Hozzávalók: 125g liszt, 1 ek olívaolaj, 1 tk só, 1 tojás, 125 ml víz-Sherry (1:1 arányban) keverék, 1 főzőhagyma, 5 ek olívaolaj a sütéshez
Hallabdacsok paradicsommártással ...

A sült hagymakarikákat sokan szeretik. Többféleképpen is elkészíthetjük. Bundázhatjuk hagyományos módon: lisztbe, tojásba, morzsába forgatva, vagy sörtésztába mártva, de ha sietünk, elég csak mindkét oldalról liszttel megszórni. Fontos, hogy a karikák szép nagyok és épek legyenek.
(holgyvilag.hu) ...

Ez a sült hagyma került a hajtogatásnál a kenyérbe. A kenyér készítésének leírása itt található.
Gyönyörűséges, illatos, ízletes, ropogós héjú gyökérkenyereket sütöttem, mind a diós, mind a sült hagymás hozta az elvárásokat.

Ez a sült hagymakarika nálam például krumplifőzelékre, lencsefőzelékre is nyerő! :)
Gabriella írta...
hmmm, most vacsoráztam, de meghoztad a kedvem egy kis nasihoz. :-)))) ...

A puhára sült hagyma köretként is tökéletes, főleg ha a sütőből kivéve összeforgatjuk egy kevés reszelt parmezánnal.
Jó étvágyat!
Mustáros-mézes csirkeszárnyak hagyma körettel ...

Panírozott sült hagymakarikák
Hozzávalók 4 személyre:
4 nagy fej hagyma
2 tojás
zsemlemorzsa
liszt
olaj a sütéshez
Elkészítése:
1. A hagymár hámozzuk meg és végjuk kb 1 cm vastag szeletekre.
2. A tojást verjük fel, enyhén sózzuk.
3.

Tepsiben sült hagyma

1 kg vöröshagymát megpucolunk, kb.1 cm-es karikákra vágjuk.Egy tepsit olajjal kikenünk,beleszórjuk a hagymakarikákat,majd sózzuk.2 dl tejfölben 1 ek.lisztet elkeverünk,beleszórunk kicsi sót,1 mk.őrölt borsot,1 mk.őrölt szerecsendiót.Elkeverjük,majd a hagymára öntjük.

ZABPELYHES SÜLT HAGYMA
50 dkg vöröshagyma 3 evőkanál zabpehely 3 dkg vaj vagy margarin 3 evőkanál liszt 3 1/2 dl tej 2 tojás 5 dkg reszelt sajt 1 csokor petrezselyemzöld 1 teáskanál só 1 mokkáskanál reszelt szerecsendió ízlés szerint törött bors Megtisztítom és apróra vágom a hagymát.

Tejszínes sült hagyma
Könnyű ebédünk volt ÉP bográcsban főtt birkapörkölt-vacsorája előtt (amit én végül csak másnap kóstoltam). Egyszemélyes adagokat készítettem, mindenki akkor látott hozzá, amikor épp éhes lett. 5 perc összedobni, 20 perc a sütőben és újramelegítve is finom! ...

Pontybelsőben sült hagyma
Belezzük ki, tisztítsuk meg, majd lemosás után, törölgessük meg a pontyot. Egy éjszakára, hagyjuk pontyunkat sóban fürdeni. Vajba, reszeljünk...
4 személyre
90 perc
Részletek ...

Tálaljuk rizzsel, sült hagyma karikákkal. Kiváló és stílusos hozzá egy igazi jéghideg mexikói kukorica sör. Ha tényleg habanero paprikát tettünk bele, akkor szükség is lesz a hűsítőre :) Ha még nem kóstoltunk vadrizst, akkor itt az alkalom. Nagyon jól harmonizál a sülthagyma és a vadrizs.

Bacon kabátban sült hagyma
Burgonyarakottas
Burgonyasaláta (mustár, bacon, balzsamecet)
Burgonya tortilla
Citromos-cukkinis-paradicsomos köret
Cukkini graten
Cukkinis bulgursaláta lime-mal
Cukkinis-burgonyás-sajtos lepény
Cukkinis-kakukkfüves köret
Cukkinis-kápiás bulgur
Cukkinis kenyértorta ...

A halványbarnára sült hagymaszeleteket adjuk a főtt csirkéhez, majd főzzük együtt még néhány percig. Adjuk hozzá a kocsonyásodott húslevest, a rizst, a chilit, a sót és a kevés vízben elkevert sáfrányt. Főzzük mindaddig, míg a rizs megpuhul, és szemei különállóak nem lesznek.

Mielőtt a barnárasült hagyma odaégne, leszűrjűk a forró zsrírról, húsdarálóban ledaráljuk, majd visszatesszük a forró zsírba. Ezután hozzákeverünk kb. 1 deka (édesnemes) pirospaprikát, egy zacskó "pörkölt alapot" és kb. fél mokkáskanálnyi sót.

sült hagyma nagyon nehezen emészthető, ezért ügyeljünk arra,
hogy időben leszűrjük. A lecsöpögtetett hagymafejeket tálon
szétterítjük és hagyjuk kihűlni, csak ezután hintjük meg sóval,
borssal, szerecsendió-virággal. Jól össze is keverjük, majd tejföllel
vagy kefirrel leöntve fogyasztjuk.

Utána vegyük le a tűzről, távolítsuk el belőle a sült hagymadarabkákat, majd 6 dg (2 púpozott evőkanál) liszthez adjunk 2 dl tejfölt, és 1 dl tejjel keverjük simára. A tejet kisebb adagokban dolgozzuk a habarékhoz, hogy ne legyen csomós.

Rétegzés : 24 x 30 cm-es tepsibe a következő sorrendben : burgonya, sült hagyma, padlizsán, reszelt juhsajt/feta, padlizsán, paradicsom, béchamel, és a tetejére reszelt feta/pecorino. A só használata ízléstől és a felhasznált sajttól függ.

Igaz, valóban nem az "igazi", hiszen abban még van lisztbe mártott sült hagyma karika is és még a husit lisztbe kell mártani....én kipróbáltam azt is, de állati macera és semmivel sem lett jobb. De természetesen mindenkinek saját ízlése szerint kell fűszerezni.

Nagyon finom lett a végeredmény, és nagyon elégedettek voltunk. A sült hagyma várakozáson felül teljesített, legalábbis számomra. Még hidegen is finom, ropogós maradt, tudtam volna még rágcsálni belőle! (Talán éppen a sült hagyma tette be nekem az ajtót vasárnapra? :O) ...

Egy ciabatta zsemlét megpakoljuk a salátával, pár parmezán forgácsot teszünk rá, néhány karika uborka, vagy sült hagyma, és jöhet a csíkokra vágott hús (lenti kép).
A húst ne süssük át! ...

A csirke bőre ropogósan kemény lesz, és a sült hagyma valami fenséges! A visszamaradt zsír megdermedve nagyon finom kenyérre kenve, vagy köretekhez, főzelékekhez is felhasználhatjuk.
Bejegyezte: Éva dátum: 11:27 0 megjegyzés
Gyümölcskenyér ...

A mustáros sertésflekken igazi ínycsiklandó vacsora, melyet a ropogós sült hagyma tesz még izgalmasabbá. Készíthetjük serpenyőben vagy a szabadban grillrácson. Tálalhatjuk salátával vagy burgonyakörettel. A lényeg a fantasztikus ízvilág.
Így készítem el a mustáros sertésflekkent: ...

Egycsipet, mi is imádjuk a sült hagyma ízét, jöhet pékáruban és pogácsában is. :)
Chef Viki írta...
Szemi, ez baromi jó! Imádom a sült hagymát, pláne így sós tésztákba gyömöszölve :-) ...

ez a kenyér 1/3 rész teljes kiőrlésű és 2/3 rész sima tönkölylisztből készült, a kelés után sült hagyma és dió hozzáadásával.
annyit változtattam még a dolgon, hogy sütőpapírral bélelt edényben sütöm meg (kb 20 perc letakarva - 20 perc fedő nélkül), és akkor nem kell lisztezni.
7 komment ...

Nincs grillen sült kaja sült hagyma nélkül, hát abból is elővettem kettőt. Megtisztítottam és keresztbe kettévágtam. A hagymára (és a padlizsánra is) szójaszószt tettem a világosabb, ámde sósabb fajtából. Egy időben egész jó vietnámi szószt lehetett kapni a helyi CBA-ban 500Ft/l áron.

De eleve a nyers krumplival készülő galuska (halušky) sokféle feltétet kaphat: brynza, tejföl, kapor, szalonna, kolbász, sült hagyma, párolt savanyú káposzta...

Tejérzékenyeknek: Sült sonka, fokhagymás olaj, sült hagymakarikák.
Édesszájúaknak: Fahéjas porcukor, nutella, lekvár, csokiöntet.
ALLERGIÁSOK FIGYELMÉBE AJÁNLOM, HOGY EZ AZ ÉTEL: ...

A paradicsomokat negyedeld fel, és helyezd el a darabokat a sült hagyma között. Dugd vissza a tálat a sütőbe még 10-15 percre, hogy a paradicsom is megpuhuljon, megfonnyadjon.
4. Közben egy lábosban, hideg vízben tedd fel a lencsét főni. Kicsit sózd meg.

feleket, és rájuk locsolom a citromos olívaolajat. Végül a tetejükbe púpozom a sült hagymakarikákat, majd meghintem őket az apróra vágott mentával, és íme, készen van az
üdítő gyümölcs-vacsora.
A recept ajánlója: Borbély Anna ...

* Bhaijya, azaz a valódi mentaszósszal kínált, lencselisztbe forgatott sült hagymagombóc ("a vegetáriánusok kedvence")
* Ahadi, resni és hazari kebab (grillezett csirke-kebab variációk )
Főételek ...

Tányérra rakunk a sült krumpliból, mellé a húst, pirospaprikával megszórjuk,ráteszünk a sült hagymakarikákból, és végül a kétféle szalonnát.
Adhatunk mellé salátát, vegyes savanyúságot, vagy csemege uborkát.
Jó étvágyat! ...

Sokféle feltét illik hozzá: sült hús, sült hagyma, sült szalonna, pörkölt, fasírt.ez jutott most eszembe.
Kenyeret is tegyél az asztalra!
Jó étvágyat!
]] ...

Tálaláskor díszítsük sült hagymakarikákkal és újhagymával, adhatunk hozzá kenyeret vagy rizst.
-vissza a tartalomhoz-
Húsgombóc leves ...

A leves ugyanúgy készül mint a Fehérboros brokkoli krémleves, de most sült bacon szalonnával és sült hagymakarikákkal díszítettem, s bruschettát (jó sok fokhagymával) ettem hozzá.

Bejegyezte: Hobbychef dátum: 16:07 ...

Elkészítési idő: 60-70 perc
Svájci sült hagyma»
Oldal 1/212"
Küldj be Te is recepteket ...

Fűszerek: 2 kanál só, 1 kanál bors, 0,5 kg apróra vágott sült hagyma
Jól össze kell az egészet keverni
Adagonként lefagyasztható
Aki szereti tehet bele majoránnát is, vagy egyéb fűszereket ...

Helyezzük a májat és a sült almaszeleteket felváltva egy tálra, és köretként tegyünk mellé sült hagymakarikákat és tört vagy tepsis burgonyát.
További karácsonyi receptek
kCal - 0 kJ / személy ...

Lángos DeLuxe - Tejföl, sajt, sült hagyma, sült húsos szalonna - Bumm!
Töltött lángosok ...

Tálalás: Adagoljuk a tálakba először a tésztát, majd a szójacsírát, arra a csirkedarabokat és végül a levest. Díszítsük a sült hagymakarikákkal, az apróra vágott újhagymával és végül tegyünk a tetejére egy kanálkával a csilimártásból.
A változatosság kedvéért tehetünk bele főtt fürjtojást is.

Kenjük meg alaposan a kinyújtott tésztát padlizsánkrémmel, majd osszuk el a tetején először a megsütött padlizsánszeleteket, tetejére tegyük a sült hagymakarikákat, és a paradicsomszeleteket. Szórjuk meg oregánólevelekkel, és osszuk szét a tetején a vékonyra felszeletelt kecskesajtot.

Az elősütött húspogácsa puha és omlós marad a tésztaburokban, és az íze...
Lehet a hús mellé tenni: sült hagyma, sajt, uborka, ketchup, mustár vagy amit szeretünk. De nálunk szinte mindenki másképpen ízesíti, ezért csak az alapot sütöttem meg, és utólag variáltuk.

Tálaláskor még megöntözhetjük tejföllel és a paprikás zsírban sült hagymakarikákkal. Ez így tökéletes vaddisznó pörkölthöz. Pirítani is lehet még a szaggatás után, de semmiképpen sem morzsalékos állagúra. Nekem zalai gyökereim vannak, ott így tanultam a nagymamámtól.

Parázsban sült hagyma: A megtisztított, közepes nagyságú vöröshagymát szeletelt bacon szalonnába burkoljuk. Kakukkfűvel, borsikával ízlése szerint megszórjuk, majd fóliába göngyöljük, és a parázs szélére téve, néhányszor megforgatva sütjük. Kitűnő csemege.

20 dkg spagetti
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 doboz (500 ml) passzírozott paradicsom
só, bors, kevés cukor, olaj
1 doboz füstölt sprotni
sült hagyma ...

A kellemesen csípős, pikáns, látványra is szép mártás alatt lapult a kívül egészségesen megpirult, belül hófehér és omlós pulykamell, mellette aranylott a szalmára vágott krumpli néhány kívánatosra sült hagymacikk társaságában.
Jó étvágyat!
By Garffyka ...

Tarjaszeleteket füstölt szalonnával megtűzdelünk, sózzuk, borsozzuk, mustárral, olajjal megkenjük, egy napig érleljük. Az érlelés után a hússzeleteket paprikás lisztben megforgatjuk, és kevés zsiradékon pirosra sütjük. Tálaláskor zsírban sült hagymakarikákkal borítjuk, ...

A tészta természetesen cukor nélkül készült, a tölteléke pedig, az oly nagy kedvenc: a sült hagyma-paprika változat lett, virslivel fűszerezve. Brutál finom volt. Egy ilyen töltött pitécske bőven elég egy személynek, mert komolyan laktat...

Tegyük át egy sütőtálba és rétegezzünk rá felváltva cukkini és bacon szeleteket. Fűszerezzük kevés frissen őrölt borssal és süssük 180 fokos sütőben addig, míg a bacon megpirul. A végeredmény: mennyeien édesre sült hagyma, rajta omlós cukkini és ízes bacon. Könnyű nyári vacsorának sem utolsó.

A zsákmányból tízet gyorsan megtisztított a nejem, én tüzet gerjesztettem, nyársat faragtam. Az irdalt keszegeket paprikás sóval bedörzsölve, hasukban fokhagymával nyársra húztam, zsengére sütöttem, omlósra, nem szárazra. Az ilyen halhoz dukál a szintén nyárson sült hagyma, megsózva, ...

(Fontos, hogy kevergessük, nehogy odaégjen.) Végül keverjük bele a hagymás burgonyát. Tálaláskor forró csészékbe töltsük, tetejére sült hagymakarikákat és finomra aprított metélőhagymát szórunk. Az étel elkészítési ideje 30 percet vesz igénybe.

A sült hagyma olajából néhány evőkanálnyit a serpenyőben felhevítünk, és a hússzeletek mindkét oldalát megsütjük benne. (Oldalanként kb. 4-5 perc alatt.) A visszamaradt olajhoz hozzáöntjük a bort, jól kiforraljuk, leszűrjük, és hozzákeverjük a vajat.

A teljesség igénye nélkül: méz, nyers nádcukor, fruktóz, szőlőcukor, juharszirup, kukorica szirup, agavé szirup, stevia, nyírfacukor, a sor bizony elég hosszú. Ha néhány hétre elhagyjuk a cukrot étrendünkből, meglepően sokat finomodik az édes íz iránti érzékenységünk. Egy sült hagyma, répa, ...

az nem elég), kivéve ha szószról van szó, mert azt meg úgyis leszűröm, szóval a reszelésnek hála, most már egy rendes pörköltnek sincs semmi akadálya, de ami fontosabb, hogy most már kifejeztten szeretem a vajban párolt és pirult póréhagymát burgonyával, vagy a kenyérlángos tetején a sült ...

zöldbabot, a sárgarépát, a rizst, a durvára őrölt fűszereket, a sót, a vöröscsili port (őrölt erős paprikát) és a vizet, majd közepes tűzön főzzük félpuhára. Ezután tegyük bele a krumplidarabokat és lassú tűzön pároljuk mig teljesen megpuhul és a rizs a vizet beszívja. A tetejét sült hagyma ...

Forró sütőbe tesszük, és közepes hőfokon megsütjük. Kivesszük a megsült libamájat félreteszszük egy másik edénybe, a zsírját rászűrjük és hagyjuk kihűlni tálalásig a hűtőben tartjuk. Ropogósra sült hagymakarikákkal zöldpaprikával, paradicsommal és friss fehér kenyérrel tálaljuk.

vágott burgonyát felhevített bő olajban nem túl erős tűzön, időnként villával megkeverve pirosra sütjük. Leszűrjük, jól lecsöpögtetjük, még forrón meghintjük sóval, elrendezzük a tálon, a szeleteket három sorban elhelyezzük rajta, az egészet meglocsoljuk pecsenyelével, a tetejét sült ...

(3) sugarshop (3) sült (1) sültpaprika (1) sült csirke (1) sült csülök (2) sült hagyma (1) sült hal (1) sült kolbász (3) sült krumpli libamájszósszal (1) sült oldalas (1) sült paprika (1) sült paradicsom (1) sült ricotta (2) sült spagetti (1) sült tarja (1) sült zöldségek (1) sunday brunch (2) ...

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Hagyma, Saláta, Leves, Tojás, Liszt?

◄ Sült gesztenye   Sült hal ►
 
RSS Mobile