| |
Stircelt burgonya köményes göcseji csemege sajttal recept
Stircelt burgonya köményes göcseji csemege sajttal recept
Hozzávalók:
Burgonya 1.2 kg,
vaj 8 dkg,
vöröshagyma 10 dkg,
zsemlemorzsa 3 dkg,
köményes Göcseji csemege sajt 15 dkg,
só.
[szerkesztés] Stircelt burgonya
hagymás tört burgonya lepény alakban kisütve, tálaláskor cikkekre darabolva.
[szerkesztés] Strasbourgi módon
libamájjal vagy libamájpürével (és gyakran gombával) készült.
[szerkesztés] Stroganoff módon ...
 See also: Burgonya, Gasztronómia, Sorbet, Sprotni, Scsi
  
|
RSS
