Stefánia vagdalt (4 adag)
Stefánia belga hercegnő az 1800-as évek végén a trónról és vagyonáról is lemondott azért, hogy feleségül mehessen gróf Lónyay Elemérhez és Magyarországra költözött.
A második fogást darálthúsból készítettem, mégpedig tojással töltve: Stefánia vagdaltat, nagyon finomra kikevert krumplipürével és vajon párolt zöldségekkel (finomfőzelék egy kevés brokkolival).
Stefánia vagdalt
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Stefánia vagdalt
Tradicionális recept, eredetileg Stefánia belga hercegnő tiszteletére készítették Budapesten valamikor a millenium körül. Azután nagyon elterjedt, a régi szakácskönyvekben is megtalálható.
Szójás Stefánia vagdalt
Elkészítés:
Előzőleg készítsünk egy adag gombás húspótló szójamasszát a Gombás
szójafasírtnál leírt módon, majd sós vízben főzzünk meg 4 tojást. Egy
nagyobb húsvágó deszkát egyenletesen hintsünk meg zsemlemorzsával, és ...
Stefánia vagdalt
60 dkg darálthús; 2 zsemle; 2 tojás; tej a zsemlék áztatásához, 1 közepes hagyma; só, törött bors, 6 keménytojás; zsiradék. A sütéshez rómaitál.
Tárkonyos sertésragu ...
Stefánia vagdalt
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús, 2 zsemle, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, petrezselyem, 2 tojás, zsemlemorzsa, 3 főtt tojás, olaj, bors, só ...
Stefánia vagdalt
Ez egy nagyon kellemes, mutatós és tartalmas étel. Tálalhatjuk hidegen, melegen. Hidegen könnyebb szelni, és utána melegíteni. Így nem fontos a vendégvárás napján elkészíteni. Ugye milyen jó! ...
Stefánia vagdalt (amc recept)
Sült csirke joghurtos szósszal
Sült csirkecomb illatos cukkini karikákkal, sajtmártással (update1)
Sült rizseshús
Sütőben sült tejszínes csirke
Szabolcsi almás sertésszelet
SZALONNÁS CSIRKEMÁJ
Szalonnás pulykatekercs ...
Én is ugyanígy csinálom, ma ez volt és Stefánia vagdalt, meg rántott halhoz is szeretem.
Szakácsné Gabi
Mi ma ,pontosan ilyen salátát ettünk a rántott halhoz! De sima ecettel is nagyon jó! Ez nálunk egyik része az ünnepi menünek.!!!!!!!!!! ...
Kedvelt klasszikus a darált húsos receptek között a stefánia vagdalt, vagy más néven egyben sült fasírt. A benne lévő főtt tojás miatt különösen húsvétkor aktuális, de természetesen az év bármely más napján is elkészíthető..
Kolbásszal töltött húsrolád bacon fonatban, Stefánia kabátban, Stefánia vagdalt, Aszalt szilvával töltött pulykamell, Töltött hús, Húsos tekercs, Baconba tekert fasírtrolád (szaft nélkül), Kolbásszal töltött karaj.
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Szójás Stefánia vagdalt Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...
Stefánia vagdalt
Sült báránykaraj
Sült citrom amalfi módra
Sült csirkecombok barbecue
Sült hal zöld citrommal
Sült hekk
Sült kárász
Sült krumpli (pommes frites)
Sült lazac pirított gombás körettel
Sült lazac trópusi salsa szósszal ...
Tavaszi zöldségleves csirkeaprólékkal
Sertésszűz káposzta-sonka kabátban
Fecskefészek tavaszi zöldségekkel
Stefánia vagdalt
Svéd gomba ...
Készíthetsz ugyanebből a fasírtmasszából egyben sült fasírtot is tepsiben. Persze akkor nem pogácsákat kell formáznod a masszából, hanem egy hosszú rudat. Olyat, mint a stefánia vagdalt. Ennek a közepébe is tehetsz keményre főtt tojásokat.
Melegen, gombás szójafasírttal vagy szójás Stefánia vagdalttal tálaljuk. Hűtőszekrényben tároljuk. Ha másnapra besűrűsödne, öntsünk rá egy kis paradicsom ivólevet, és forraljuk fel.
Melegen, gombás szójafasírttal, szójás Stefánia vagdalttal, felmelegített szójafelvágottal, kirántott szójával, vagy sült szójaszelettel tálaljuk. Hűtőszekrényben tároljuk.
Stefánia vagdalt
Sült banán
Sült cékla-saláta
Sült csirke almával, szalonnával
Sült csirke körtével, Juti módra
Sült csirke málnás-boros mártással, burgonyapürével
Sült disznó, vagy marhanyelv
Sült haltekercsek bazsalikomos pestoval ...
Gombás szójafasírttal vagy szójás Stefánia vagdalttal fogyasztva érvényesül leginkább az íze, de tükörtojással is finom. Hűtőszekrényben tároljuk. Ha másnapra besűrűsödne, adjunk hozzá kevés tejet, és forraljuk fel.
főtt virsli, zsemle, tejeskávé Tízórai: trópusi Nutridrink Ebéd: csontleves, sajttal töltött csirkemell tejszínes tökfőzelék (Nutrison powderrel), sült banán Uzsonna: csokoládés puding, Nutrison powderrel Vacsora: Stefánia vagdalt, ...
 Lásd még: Stefánia, Csirke, Torta, Gyümölcs, Gomba
  
|
RSS
