Stangli
Rúd alakú kis sütemény: sós stangli.
A bajor-osztrák stangl átvétele a szillabikus l szokott feloldásával (mint stopli, tipli), ez a német Stange (rúd) kicsinyített formája.
Sós stangli recept
Hozzávalók:
70 dkg liszt, 2 tojássárgája, 4 dkg élesztő (pici cukros tejben megfuttatni), 2 kávéskanál só, kb. 3 dl tejföl, 1 csomag Rama margarin ( 250 g növényi eredetű zsíradék).
Sajtos stangli
A legfinomabb sajtos rúd, ami valaha készült nálunk:-)
Hozzávalók:
26 dkg ementáli sajt
30 dkg margarin
42 dkg liszt
2 kispoharas tejföl
1 tojás a kenéshez
só, köménymag, szezámmag, mák ...
A stanglikat félbevágjuk, a belsejüket kiszedjük, s tejjel leforrázzuk, majd kanállal összetörjük.
Sós stangli
Hozzávalók:
30 dkg liszt 12 dkg margarin 3-4 ek tejföl só, sütőpor (tojás a kenéshez) köménymag, szezámmag, vagy mák a tetejére ...
Kolbászkrémes stangli
Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Öcsi
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Szendvicsek ...
Fokhagymás stangli
6 dg parmezán sajtot reszeljünk le, keverjük simára 15 dg szobahőmérsékletű vajjal, majd dolgozzunk bele 6 dg majonézt, 5 gerezd áttört fokhagymát, egy kis csokor apróra vágott petrezselymet, ...
Főoldal » Péksütemények » Fűszeres stangli
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztő, 1 mokkáskanál cukor, 1 1/2 dl tej, 5 dkg vaj, 1 tojás, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ...
A tojást villával kissé felverjük, majd a stanglikat megkenjük vele. A sajtot megreszeljük és a tésztacsíkokra szórjuk. A stanglikat sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. A sütő felső rácsára tolva 220 oC-on 10 percig sütjük.
Londoni vagy pirított szelet (resztelt stangli)
Londoni vagy pirított szelet (resztelt stangli) ...
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Sós stangli II.
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Honlap RECEPTEK Glutenix alfa mix és naturbit Sajtos stangli
TERMÉKEINK
KATEGÓRIÁK ...
Sós stangli
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 12 dkg vaj, 4 evőkanál tejföl, 1 dkg só, tojás a kenéshez, 1 dkg köménymag.
Sonkás lepény ...
Sós stangli
Ez elmaradhatatlan a paradicsomos káposztához. Azt hiszem, az itteniek nem pontosan így sütik, én a saját receptemet írom most le, ez nagyon bevált, szeretjük.
Megosztás ...
SAJTOS STANGLI
SAJTOS STANGLI Hozzávalók: Fél kiló liszt, fél liter langyos tej, 1 tojás (a tojás kihagyható), 3 deka éleszti,2 evőkanál cukor, 2 evőkanál étolaj, 10 dkg reszelt sajt, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál só. A tetejére szezámmag, reszel ...
Sajtos stangli
Hozzávalók: 25 dkg juhtúró, 25 dkg Ráma margarin, 25 dkg finomliszt, egy tojás, 10 dkg reszelt sajt. Tovább...
Rokfortos csiga ...
A stanglik mindkét végét levágjuk, majd fakanál nyelével úgy fúrjuk ki
hosszában a kifliket, hogy kitolhassuk belőle a kifli puha belét. A
virslik bőrét lehúzzuk, kevés mustárral bekenjük és "beleszuszakoljuk"
a kifli üregébe.
Diós stangli recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, a sárgáját kikeverjük a Ramával, sóval, fahéjjal és szegfűszeggel, majd hozzáadjuk a citromlevet, és beleforgatjuk a tojáshabot. Belekeve...
Diós stangli...
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, a sárgáját kikeverjük a Ramával, sóval, fahéjjal és szegfűszeggel, majd hozzáadjuk a citromlevet, és beleforgatjuk a
Diós tallérok...
A sajtos stanglidat csinálnám meg, de a tejfölnél elakadtam. Én úgy látom 12 kanál de az egyik megjegyzésben 1-2 kanálnak értelmezték.
Most mennyi is ?
Köszi
Menőmanó ...
Juhtúrós stangli recept andesz sós sütemény receptje
A recept elkészítési ideje: 40 perc. Mennyire könnyű kaja: nagyon könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.
Köményes stangli
Hozzávalók:
25 dkg liszt, 1,5 dkg élesztő, 1 tojás, kevés tej, tojásfehérje, vaj a kikenéshez.
Juhtúrós stangli
Hozzávalók(5):
30 dkg liszt,30dkg rama,30 dkg juhtúró,só,reszelt sajt/szezámmag
Kedvencekhez adom!
hozzávalók és elkészítés » ...
Káposztás stangli
Még a káposztás tésztából maradt ki némi párolt káposztám, s erősen kísértett a sajtos-kolbászos stangli hallatlan sikerének emléke :-)
Következmény: káposztás stangli.
Vendégváró sós stangli "Évikétől"
Írta: nagyi
Ez egy nagyon finom, könnyű tészta, ajánlom mindenkinek! ...
Ropogós csavart stangli
Hozzávalók:
12 darabhoz
30 dkg finom búzaliszt, 20 dkg búzaliszt, 20 dkg világos rozsliszt, másfél teáskanál só, 1 tasak élesztőpor, 1 teáskanál cukor, 5 dkg hideg vaj, 2,2 dl jéghideg víz, 1 tojássárgája; ...
Ropogós csavart stangli
Akár édes finomságnak is elkészíthetjük: darált dióval vagy mandulával.
...
Mogyorós-kávés stangli
Ez az utolsó süti mostanában a karácsonyi sessionből. Megígérem. De ez még ide kívánkozik, mert JÓ volt! Omlós, kicsit kávés, érezhetően mogyorós, no meg a végeinél (ahogy néha lenni szokott) kicsit csokis.
Hozzávalók: 8 db stangli (egyenes kicsi kifli), 8 kicsi virsli, 1 evőkanál mustár, 2 db egész tojás, 1 mokkáskanál törött bors, ízlés szerint só, 1 gerezd fokhagyma. Tovább...
Túrós krumpli ...
Zsömle és sajtos stangli
Vissza az elejére
Kímélő ételek, diéta
Kímélő, diétás receptek ...
Sonkás szárzeller stangli
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles vajastészta, 50 dkg szárzeller, 20 dkg főtt, füstölt sonka, 1,5 dl tejföl, 1 tojássárgája, só, őrölt bors, mustár, 10 dkg reszelt sajt (lehetőleg parmezán).
Elkészítés: A stanglikat hosszában félbevágjuk, a salátaleveleket megmossuk, majd lecsepegtetjük. A padlizsánt, a cukkinit és a paradicsomot félujjnyi vastagra szeleteljük, sóval, borssal és az aprított bazsalikommal fűszerezzük.
Pestos-brokkolis stangli
7 dl búzacsírával dúsított finomliszt, átszitálva
3 dl langyos víz ...
Forró sajtos gombás stangli
Hozzávalók: 8-10 sós kifli, 15 dkg gomba, fél pohár tejföl, 1 evokanál
liszt, 1 csokor petrezselyem, 1 fej hagyma, 1 kávéskanál olaj, 10 dkg
trappista, 1 kávéskanál vaj, késhegynyi pirospaprika, 1 teáskanál só,
vegeta.
Stangli
St. André - spagettisaláta
Steak - roston, marinált
Stefánia - vagdalt
Sterc - kukorica (Kukuruzsterz)
St-Galleni csirkemáj
Stifolder 1. (baranyai sváb recept)
Stifolder 2. (ormánsági)
Stifolder 3. (Klein család)
Stollen ...
Ma már nem esne jól egy bolti meleg lekváros bukta vagy sajtos stangli. Valahogy úgy felfújják őket, és szükségtelenül sok bennük az élesztő. Ha késztésztát veszek, az többnyire durum. Valahogy rugalmasabb, jobban szeretem.
"Pain Ă la Grecque" volt olvasható a Dandoy cukrászat kirakatában tornyosuló étvágygerjesztő aranyszínű cukros stanglik feletti kis táblán.
Félbe vágott stanglit, zsömlét, kenyérkét, vagy sima szelet kenyeret is használhatunk. A büfé stanglit én bagettet használtam.
Szükséges még hozzá: ...
Lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, derelyevágóval kis stanglikat vagy pogácsaszaggatóval pogikat készítünk. Gáztepsire rakjuk úgy, hogy kis hely legyen közöttük.
Hotel Silver ajánlata az ünnepekre: Osztriga citrommal, pezsgővel, sokmagvas stanglivalA Hotel Silver Hajdúszoboszló ajánlata: Osztriga citrommal, pezsgővel, sokmagvas stanglival Próbálja ki!Hotel Silver Hajdúszoboszló! Tovább ...
Közben 8 db egyenes stanglit hosszában félbevágni, belét kikaparni, apróra vágva bele a gombába.
A fél kifliket tetőcserép alakban...vagy egyenesen.. vajazott tepsibe tenni, megtölteni a keverékkel.
Közöltük már egyéni fánk- és sós stangli-receptjét, melyeket ismerősök, baráti körök kérésére is gyakran elkészít.
Kicsit szófosós tudok lenni, de én szinte mindent magamtól tanultam meg, mert anyu a piskótán és a túrós stanglin kívül nem igazán süt, pláne nem kelt tésztát.
Ez az idő már elmúlt, de a húskrém tartja magát a kivájt stanglik nélkül is, hidegen is. Legutóbb a vakolók lakmároztak be belőle. Jómagam nem rajongok a felvágottakért, meg a ki-tudja-mi-van-benne típusú húskészítményekért.
Pékáru, tészta alapok / Sós pékáru
Csavart sós stangli
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 ápr 29
Elkészítési idő: 20 perc ...
Focivébé idején elkel a nassolnivaló. Ha a sajtos pogácsa és stangli már a könyökötökön jön ki, hozakodj elő ezzel a pizzás muffinnal!
Pizzás muffin ...
Az ötös részekből olyan stanglikból két ötös fonatot készítünk, amely egyike természetesen nagyobb, a másik pedig kisebb lesz. Kaptunk tehát háromféle fonatot, amelyeket jó negyedóráig kelni hagyjuk.
Csokoládés sütemény túrókrémmel
Kekszes-almás sütemény
Sós stangli
Karácsonyi sütemény cseresznyével
Fincsi perec
Kakaós sütemény recept
Köménymagos rudacskák
Sós-burgonyás rudak
Vásárhelyi lakodalmas perec ...
Mindehhez remekül passzoltak a szintén anyukám keze munkáját dícsérő óriás-stanglik, isteni volt azzal tunkolni a jó kis fűszeres olajokat-szaftokat.
Remek tönkölyliszből készült pogácsa, stangli, linzer, egyéb sós és édes sütemények is kaphatók a bioüzletekben és -piacokon. Ha magunk szeretnénk összeállítani ételeinket, akkor jó hír: a tönkölybúza lisztjéből szinte minden étel elkészíthető! ...
1/2 cm vastagra kinyújtjuk, a tetejét megkenjük a tojásfehérjével és ízlés szerinti alapanyagból jól megszórjuk. Derelyemetszővel egyforma stanglikat /pici rudakat/ vágunk belőle. Közepes tűznél sütjük. Hamar megsül! ...
A boltból nem kellett semmi, így az időt most nem akartam sorbanállással tölteni, gondoltam, inkább sütök egyet. Azután mégis inkább zsemle lett belőle, bár a stanglikkal is kacérkodtam. Majd legközelebb.
pirosra festik, színes masszával (ejz) díszítik. Legjellegzetesebbek a piros alapon több színű tükrösök, szívek. A harmadik fajta a különböző alakú, ízesített, fűszeres, nagy tömegben gyártott tészta (kerek puszedlik és hasáb alakú stanglik).
Teljes őrlésű lisztjéből tojás hozzáadása nélkül is gyúrható tészta
Én már sütöttem belőle kalácsokat, kenyeret, linzert, piskótát, stanglikat. Bátran ajánlom mindazoknak, akik egészségesebben szeretnének élni.
nélküli kenyér, a másfélórás buci vagy a hasselback burgonya. Villogtam velük én is:-) Más receptet is ki fogok próbálni, mert az alábbi frissen (langyosan) nagyon finom, de másnap már közel sem olyan ízélmény, mint például a sajtos stanglim.
A szezámos kifliket nem hajlítottam meg félholdformára, hanem egyenes stanglik maradtak.
(Azért adtam különböző formát a különböző ízű kifliknek, hogy nehogy összekeverjem őket a főzés során.)
A kifliket ezután még fél órát kelesztjük.
 See also: Sajtos, Torta, Csirke, Gomba, Krumpli
  
|
RSS
