Kezdőlap (Spenót)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Spenót


 

Spenót

Gasztronómia  Spékelve  Spenót tükörtojással

Spenót vagy paraj (Spinacia oleracea): A disznóparéjfélék (Amaranthaceae) (korábban: libatopfélék) családjába tartozó, világszerte elterjedt kultúrnövény. Közép- és Délnyugat-Ázsiában őshonos.


spenót
Könnyen elkészíthető, jól emészthető, kalóriában nem dús, de vitaminokban gazdag, a gyomor-működést serkentő zöldségfélék közé.
Annyi bizonyos, hogy a spenót a legkorábbi friss zöldség.

Spenótos tészta elkészítése:
Megfőzzük a tésztát, majd félrerakjuk. A gombát megtisztítjuk, majd szintén megfőzzük, ezután lereszeljük a sajttal együtt. A spenótot puhára pároljuk, majd a fűszerekkel és tejföllel pépesre turmixszoljuk.

Spenótos tökmagos újkrumpli, vörös tonhal steak
Igen, a sorrend nem véletlen! Egyfelől mert a köret az, ami igazán újdonság, másrészt mert a vörös tonhal steak érdemeinek elismerése mellett azért illik egy kicsit bocsánatot kérnem miatta.

Spenótleves vashiányosoknak
A spenótfőzeléket mindenki ismeri, de mi a helyzet a spenótlevessel? Ez a leves méltatlanul van mellőzve a köztudatból.

Spenót főzelék, ahogy mi szeretjük
A spenót sokak számára a legutálatosabb ételek egyike. Ez a mély utálat általában az óvodai illetve az iskolai menzás élményekhez köthető.

Spenót (bundás zsemlével és kenyérrel)
Sokan kifejezetten utálják, mégis szép számmal vagyunk akik szeretjük Popey kedvenc ételét, a spenótot. Családtagjaim véleménye is megoszlik vele kapcsolatban.

Spenótos túrós szarvacskák római módra
Csupán attól római, hogy először spenótot túróval ötvözve Rómában ettem sok sok évvel ezelőtt. A spenótot már egészen pici korom óta kedvelem, Rómát pedig egyenesen imádom! ...

Spenótos spagetti vacsorára
Néha megunom azt, hogy vacsorára csak hideget eszem, ilyenkor változtatok a berögzült szokásokon és valamilyen tésztát készítek. A dolog katalizátora ezúttal a hirtelen jött friss spenót volt.

Spenótos fasírtrolád
Hozzávalók:
(4 adag) 50 dkg vegyes darált hús, 50 dkg friss spenót, só, bors, 25 dkg túró, 4 tojás, 5 dkg reszelt sajt (parmezán, eidami), 1 csokor petrezselyem, szerecsendió, 2 nagy fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, kis olaj, ...

Spenótos rizottó sörtésztában sült zsályalevelekkel
Hozzávalók:
10 dkg vaj, ?

Spenótos, diós görög pite
0/5
Szinte minden nemzetnek megvan a maga zöldséges pitéje, a görögöké a spanakopita. Ebben a változatban a spenót, a dió, a sajtok és a hagymák együtt lesznek fantasztikusak.

Spenótos tekercs
Ínyenc vendégváró falat gombás töltelékkel.
Elkészítési idő: 40 perc
Hozzávalók (6 személyre):
- 40 deka fagyasztott spenót
- 6 tojás
- 1 mokkáskanál só
- frissen reszelt szerecsendió és őrölt fekete bors ...

Spenótos pizza
A pizzát általában speciális paradicsomos szósszal, esetleg tejszínesen készítjük. Most azonban egy olyan receptet mutatunk be, ahol a szósz maga a feltét, spenótos, fűszeres finomság.

Spenót, Popeye drogja
A spenót az egyik legkorábbi friss zöldség, tél végén vagy kora tavasszal már találkozhatunk vele a zöldségeseknél.

Spenótos, cukkinis tagliatelle tintahallal
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Spenótos, cukkinis tagliatelle tintahallal" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Spenótfőzelék, spenótmártás
Hozzávalók:
- 200 g spenót/vagy más néven: paraj (én fagyasztottat választom, és a passzírozottat, nem a leveleset, ebből: 58 kcal) ...

Spenótmártás
A spenót kiváló téli alapanyag, magas a C-vitamin-tartalma, illetve remek karotin- és káliumforrás
Fotó/illusztráció: TV Paprika Magazin ...

Spenótos palacsinta recept
Kategória:
Vegetáriánus ételek
Hozzávalók:
Liszt, tej, tojás, só, spenótpüré ...

Spenótfőzelék recept
Ez egy nagyon egyszerű és egészséges étel, de ezt is el lehet rontani. Nálunk mindenki szereti, de ettem már én is ízetlen spenótot és be kell vallanom, semmi örömöm nem volt benne. Fontosak az arányok.
Hozzávalók: ...

Spenótos palacsinta - Receptek
Spenótos palacsinta
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó ...

Spenótos tükörtojás UFO
Tojás, spenót, kókuszolaj, sűrített paradicsom, só, bors, fokhagyma, kakukkfű, kevés római kömény
Értékeld a receptet ...

Spenót
K.M.
Tudták, hogy a '30-as években Amerikában a Popeye-rajzfilmsorozat hatására harmadával megnőtt a spenótfogyasztás?

Spenótos rakott tészta II. recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

Spenótos lasagne
Ez egy tipikus olasz étel, melyet a népszerűségi listán a spagettit követi. Egyszerű és gyors, ízletes és olcsó.
Elkészítési idő
1 h 30 min
Nehézségi fok ...

Spenótos fésűkagyló - Rák étel
Forrás: Kulináris Világ
hány főre szól a recept: 4 fő
elkészítés nehézsége: könnyű
elkészítés ideje: 15 perc
árkategória: 3.000 - 5.000 között ...

spenóttal, kecskesajttal és dióval töltött sült birsalma
eddig mindig mások által elkészített birsalma-készítményeket ettem, és mindig édeset.

Spenótos-kéksajtos rakott palacsinta recept - Fincsivacsi.hu receptek

Receptek ...

Spenót tükörtojással friss spenótból
beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: ...

Spenótos nokedli pirított szalonnacsíkokkal recept
receptek köretek nokedli
Andi80 receptje ...

Spenótos, baconös tagliatelle sajtos tejszínes szószban
gyerekjáték
45 perc ...

Spenótos palacsinta
Feltöltő: Vicuska1 Kategória: Reggelik, Vegetáriánus 0 253 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Spenót - ahogy eddig még mindenki szerette recept
Elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...

Spenótos pulykamell tekercsek burgonyával
Hozzávalók

1 kg pulykamell ...

Spenótos-fokhagymás hajtogatott pogácsa
Kategória: Pogácsák
Küldte: aranytepsi ...

Spenótos - sajtos batyu
megosztás
A dietetikus véleménye
A magas rosttartalom és a hús hiánya miatt köszvényeseknek ajánlható fogás. Vegetáriánusok is kipróbálhatják, zsírszegény sajttal készítve fogyókúrázók étrendjébe is illeszthető.

Spenót
Ha már volt sóska, nem maradhat ki a spenót sem a tavasz ízeiből.

Spenótfőzelék, amit a gyerekek is szeretnek
Címzett neve:
Megjegyzés: ...

Spenótos tagliatelle
Azért nem írok hosszúmetéltet, mert az nekem valahogy fehérlisztes, tojásos tésztát jelent, míg a tagliatelle egyértelműen durumlisztből készültet, és természetesen tojás nélkülit.

Spenót
Indiai spenót (Sak)
Mint már írtam, a spenót kedvenc táplálék alapanyagom. Már szépen nő a kertemben, úgyhogy ma lesz az első szüret. Ma egy kicsit máshogy készítem el, mint ahogy szoktam.

Spenótos almás hurka receptem
Szerettek piacozni? No és vittetek már haza hurkát? Itt egy nagyon izgalmas sült hurka verzió!
A tepsi aljára tegyél nagyon sok hámozott és csumázott alma szeletet. Fektesd rá a hurkát és süsd meg ahogy szoktad.

Spenótos sertés rolád
Hozzávalók:
4 szelet sertés comb, 20dkg spenót, 8 vékony szelet sonka, 1db kis fej vöröshagyma, egy csipet őrölt szerecsendió, olaj, só, őrölt bors, 2,5dl marhahúsleves, 2dkg vaj, 2 gerezd fokhagyma, ...

Spenótos palacsinta
Olvasóink értékelése: / 4
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók : 35dk liszt,15dk spenótpüré,3db tojás,2 gerezd fokhagyma,tej,1dl olaj,só, őrölt szerecsendió,a mártáshoz,15dk egami sajt,5dk vaj, 1 evőkanál liszt,forró tej, ...

Spenótos csirketekercsek
Hozzávalók
1 csirkemell, felszeletelve
só, bors, pirospaprika, esetleg más fűszerek ízlés szerint
spenótlevelek
1 piros húsú paprika
5 dkg feta vagy bármilyen sajt
2-3 tojás
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez ...

spenót
spinót, spenát, spinát, spinác, barátparéj (növ., Spinacia L.), a libatalpfélék fűnemü génusza.

spenót
Konyhakerti paraj, leveléért termesztett főzeléknövény.
Ebben a formájában a német Spinat bajor-osztrák spinot, spenot alakjának átvétele.

Spenót (spinat)
Leírás:
A spenót vagy paraj egyenesszárú, 5-30 cm-es hosszúkás levelű növény. Ázsiából származik, de világszerte elterjedt.

Spenótos derelye
Hozzávalók: fél kiló lisztből vékony derelyetésztát készítünk egy tojás, kevés só és víz hozzáadásával. Tölteléke: egynegyed kg sertés- vagy borjúhús darálva, megpárolva, egy kisebb reszelt hagymával 3 deka zsíron.

Spenótos palacsinta recept
Köszönöm szépen az ötletet a mai vacsihoz, igazán klassz recept! Kicsit tuningoltam rajta, betekertem baconbe és remek lett. A Szerelmem egyáltalán nem spenót rajongó, mégis ízlett neki. :-)
13986 ...

Spenótos palacsinta
Hozzávalók:
4 személyre:
450 g mélyhűtött spenót, 100 g hajdinaliszt, 50 g búzaliszt, só, 1 tk.

A spenótleveleket megmosom, és kis darabokra tépkedem (a szárakat eldobom).
A hagymát és fokhagymát lereszelem, és forró zsírban a spenóttal együtt megforgatom párszor.

A spenótleveleket alaposan megmossuk, vastag szárát kitépjük. Kevés vízben 4-5 percig főzzük, majd leturmixoljuk. A burgonyát megfőzzük, összetörjük és a spenótot hozzákeverjük a fele burgonyához.

A spenótot 2-3 perc alatt el lehet készíteni: egy wokban vagy serpenyőben zsiradékot hevítünk, a megmosott, előkészített spenót leveleket beledobjuk, adunk hozzá szintén sót, borsot, fokhagymát. Amikor összefonnyadnak a levelek, akkor meg is vagyunk.

A spenótot összevágjuk és az olajon a sóval fedő alatt puhára pároljuk. Közben a tojásokat összedolgozzuk a darával, a liszttel, és felöntjük a tejjel, majd a spenóttal elkeverjük. A kivajazott tepsire terítjük a masszát és forró sütőben, kb.

A spenótot megtisztítjuk, és ha friss, akkor a leveleket levágjuk a száráról. A finomra vágott hagymából, olajból és fokhagymából habosra felvert öntetet készítünk.

A spenótot megtisztítjuk, leforrázzuk, hideg vízben lehűtjük és leszűrjük. A szárított fafülgombát megmossuk és vízbe áztatjuk. A tésztát sós vízben kifőzzük.

A spenótot, felcsíkozzuk és saját levén fűszerezve megpároljuk, majd kevés vajon megpirítjuk.

60 dkg spenótlevél
60 dkg spenótlevél
3-4 gerezd fokhagyma
4-5 ek olívaolaj
1 dl zöldségleves
frissen reszelt szerecsendió
20 dkg túrósajt (ricotta)
1 1/4 dl ásványvíz
4 dkg olvasztott vaj
2-3 dkg reszelt parmezán sajt ...

MAGAZINOK KONYHA Salátabár Spenótos csirkesaláta
Spenótos csirkesaláta
Hozzávalók: ...

Rögtön levesszük a tűzről, hogy besűrűsödjön. A spenótot feltesszük a tűzre. Nem kell előtte felolvasztani. Miután meleg, beleöntjük a mártást. Kb. 10 percig hagyjuk a tűzön, amíg fel nem forr. Megsózzuk. Fokhagymát is tehetünk bele.

Jól kifőztem » Receptek » Főzelékek » Spenótfőzelékek
Alkategóriák ...

Spenótos szamósza
Szóljon hozzá most!
A legjobb, ami a spenóttal történhet. A szamósza egy rendkívül népszerű indiai csemege. Kis töltött tésztaféle, lehet zöldséges, de akár édes is. Minden tájnak megvan a saját egyedi fűszerezése.

Spenótos tojástekercs töltve
hozzávalók
4 tojás
kb fél dl tej
3-4 ek natúr spenótpüré (konyhakész, azaz friss spenótlevelek blansírozva és apróra vágva, ha fagyasztott, akkor előbb ki kell olvasztani)
só, bors, fokhagyma
1 ek olaj ...

Spenótos gibanica
Hozzávalók: 400 g vastag rétestészta, 500 g túró, 200 g feta sajt, 3+5 tojás, 3 dl tejföl, 0,5 dl olaj, 400 g leveles spenót, 1 dl tej, só.

Spenót-hal gratin parmezánnal, dióval
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Spenótos-mángoldos lepény
25 dkg liszt (nálam 15 sima + 10 tönköly)
12, 5 dkg vaj ...

Spenótos-túrós csigarétes
Hozzávalók: 15 réteslap, 20 dkg tejföl, 1-1,5 dl olaj, 1 tojás; a töltelékhez: 35 dkg juhtúró, 20 dkg füstölt tehéntúró, 1 csapott teáskanál bors, 2-3 cikkfokhagyma vagy 1 teáskanál fokhagymapor, ...

Spenótos-kecskesajtos lasagne
2 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
30 dkg spenót
20 dkg kecskekrémsajt vagy kecsketúró (maximum fele helyettesíthető tehéntejből készített házi krémsajttal vagy krémtúróval vagy ricottával) ...

Spenótos-fetás kuszkusz
Itt a tavasz!!!
Minden zsong, zsendül, zöldül!!!
A madarak csicseregnek, a nap gyönyörűen süt, és néha már melegít is, és egyre gyönyörűbbek a virágok! ...

SPENÓTOS PALACSINTA BATYU
Szép tavaszi reggelre ébredtünk...A kislányommal kimentünk ide Érdre, a piacra. Imádunk a nyüzsgő forgatagban bóklászni és nézelődni, főleg ilyen kora tavasszal.

Spenótgaluska juhtúrós mártással
Nem lehet minden áldott nap húst hússal enni, ezért igyekszem a nehezebb fogásokat zöldséges, tésztás ételekkel variálni, hogy minél változatosabb legyen a heti menü.

Spenótos tészta
Már nem is emlékszem, hogy honnan jött az ötlet, hogy a spenótot a tésztával kombinálom. Bár dereng, hogy valamelyik anyuka említette az oviban, hogy valami hasonlót készített. Na mindegy.

Spenótos pite 10 képben kezdőknek:)
Mások ilyenkor a karácsonyi cuccokat készítik elő, apának most van jujdejólennekomplikáltdolgokat ehetnékje.

Spenót kölessel és főtt tojással
Kevés olívaolajon megfonnyasztottam egy kisebb fej vékonyra szeletelt vöröshagymát, világosra pirítottam, majd adtam hozzá fokhagymát és egy maréknyi átmosott, leszűrt, lecsepegtetett kölest.

spenóttal, ricottával töltött canelloni
Ma egy olyan ételt szeretnék bemutatni, ami már régóta szerepel a kedvenceim között. Ez is egy olasz fogás, bár nem hiszem, hogy kellőképpen autentikus, mert rengeteg kísérletezgetés eredménye.

Spenótos-ajváros-fekete olivás lepény tzatzikivel
A kinézete bizarr, de az íze finom :)
Anyósomtól kaptunk hétvégén friss, házi spenótot, így ma spenótos lepény készült, kicsit ezzel-azzal megspékelve. :) Valamikor készítettem ajvárral és ...

Spenótos fish pie
Rakott hal. Angliában állítólag menza-kaja. Egyszerű fehér húsú hal (ami nálam most mirelit tőkehal filé volt) és krumplipüré az alapja, amit valamilyen párolt zöldséggel és tejszínnel sütnek egybe.

Spenóttal rétegelt afrikai harcsa
A veresegyházi piacon (ennek még később szentelek egy posztot mert megérdemli) legutóbb vettünk nagyon szép, friss spenótot.

Spenót franciául - quiche
A spenót és egyéb zöldségfélék legnagyobb ellensége szerintem távolról sem a gyerekek, hanem a férfi! Igen, a férfi az, aki ezt nem tartja élelemszámba.

Spenót főzelék édesen (paleo)
A spenót gyerekkorom egyik kedvenc főzelékei közé tarozott (a sóskával együtt), amelyet Édesanyám mindig kissé édesen készített el, sűrűre, krémesre és egy sós tojás került mindig a tetejére.

Spenótos rakott csirke
Ezt a receptet a Kifőztük legújabb számában találtam. Gyakran szoktam hasonlót készíteni, de spenóttal eddig még soha nem próbálkoztam. A végeredmény viszont annyira jó lett, hogy ilyet máskor is fogok csinálni.

Spenótos nudli
Négyféle szél van, mint ahogy négyféle irány. Az első szél a szellő, a reggel. Reményt és ragyogást hoz, ő a nap hírnöke. Jön, megy, és mindenhova behatol. Néha szelíd és észrevétlen, máskor zsémbes és kellemetlen.

Spenótos gombás lasagne
Jöjjön egy örök kedvenc, a lasagne, ami gyorsabban elkészíthető, mint ahogy a receptet -reményeim szerint- érthetően megírtam :-) ...

Spenótfelfújt paradicsommártással
Az ősz vége felé járunk, egyre hidegebbek az éjszakák. A szabadföldi zöldségek utolsó napjaikat élik, hamarosan lefagy minden.

Spenótos-szalonnás penne
Szerintem a spenóthoz is fel kell nőni... A spenóttal a gyerekeket szokták ijesztgetni, meg egyél belőle, hogy nagyra nőj és erős legyél... Egy tányérnyi irdatlan zöld pempőtől...

Spenótos ricottás canelloni
Meglepően nagyon pontosan voltak leírva a receptek a Nőklapjában. Pont annyi töltelék lett, amennyi canelloni volt és a mártás is jutott mindenhová.
Hozzávalók:
50 dkg mirelit vagy 1 kg friss spenót ...

Spenótos töltött tortácska
Most már nagyüzemi módban kísérletezek az ősszel megjelenő új szakácskönyvhöz. Ezt úgy kell elképzelni, hogy vagy főzök, vagy sütök, vagy receptet írok, vagy éppen bevásárolok, non-stop.

Spenótos joghurtkrém
Tegnap ezt kenegettem a pirítósomra. Sajnos a világos színű kencéket eddig még nem sikerült normálisan fotóznom, mindig fehér pacák lesznek a képen. Így mindenkinek a képzeletére bízom, hogy milyen is igazából.

Spenótos bazsalikomos minestrone
videó képgaléria
Fél dl olívaolajon egy darab vékony karikára vágott póréhagymát pirítani kezdünk.

Spenótos-sajtos "cannelloni" (laktovega)
Az elmúlt hét a téli zöldségek "elbúcsúztatásáról" szólt. Hétvégén pedig friss, tavaszi finomságokat vettem a piacon.

Spenót, az örökzöld!
A spenótot minden formájában szeretem, nyersen is! Sokféle elkészítési mód ismeretes, a legfinomabb a "besameles", én többnyire a habarásos módot használom, így nincs benne zsiradék.

Spenóttal töltött szűzpecsenye
Hozzávalók: 2 db nagyobb szűzpecsenye, 1 csomó snidling, 1-2 gerezd fokhagyma, 25 dkg mirelit vagy 50 dkg friss spenót, olaj, reszelt szerecsendió, 1 doboz zöldfűszeres krémsajt, 2 dl tejszín, ...

Spenótos galuska
Ezt a finom galuskát még a spenótot egyébként nem kedvelők is szívesen megeszik. Adhatjuk köretként, de változatos ízesítéssel lehet főétel is belőle.

Lásd még: Lásd még: Leves, Saláta, Tojás, Paradicsom, Zöldség

Gasztronómia  Spékelve  Spenót tükörtojással

 
RSS Mobile