Spenót vagy paraj (Spinacia oleracea): A disznóparéjfélék (Amaranthaceae) (korábban: libatopfélék) családjába tartozó, világszerte elterjedt kultúrnövény. Közép- és Délnyugat-Ázsiában őshonos.
spenót
Könnyen elkészíthető, jól emészthető, kalóriában nem dús, de vitaminokban gazdag, a gyomor-működést serkentő zöldségfélék közé.
Annyi bizonyos, hogy a spenót a legkorábbi friss zöldség.
Spenót főzelék, ahogy mi szeretjük
A spenót sokak számára a legutálatosabb ételek egyike. Ez a mély utálat általában az óvodai illetve az iskolai menzás élményekhez köthető.
Spenót (bundás zsemlével és kenyérrel)
Sokan kifejezetten utálják, mégis szép számmal vagyunk akik szeretjük Popey kedvenc ételét, a spenótot. Családtagjaim véleménye is megoszlik vele kapcsolatban.
Spenótos fasírtrolád
Hozzávalók:
(4 adag) 50 dkg vegyes darált hús, 50 dkg friss spenót, só, bors, 25 dkg túró, 4 tojás, 5 dkg reszelt sajt (parmezán, eidami), 1 csokor petrezselyem, szerecsendió, 2 nagy fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, kis olaj, ...
Spenótlepény
A spenótból nem csak az emberiséget két fajtára osztó főzeléket lehet készíteni, így van remény az utálkozók számára is, hogy létezik ehető étel a vasban gazdag levelekből.
(Kép megtekintése nagyobb felbontásban.) ...
Spenótos, cukkinis tagliatelle tintahallal
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Spenótos, cukkinis tagliatelle tintahallal" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Spenótfőzelék, spenótmártás
Hozzávalók:
- 200 g spenót/vagy más néven: paraj (én fagyasztottat választom, és a passzírozottat, nem a leveleset, ebből: 58 kcal) ...
Spenótos palacsinta recept
Kategória:
Vegetáriánus ételek
Hozzávalók:
Liszt, tej, tojás, só, spenótpüré ...
Spenóttal és parmezánnal töltött padlizsán
Spenóttal és parmezánnal töltött padlizsán
Előkészítés ...
Spenótos lasagne
Ez egy tipikus olasz étel, melyet a népszerűségi listán a spagettit követi. Egyszerű és gyors, ízletes és olcsó.
Elkészítési idő
1 h 30 min
Nehézségi fok ...
Spenótos-kéksajtos rakott palacsinta recept - Fincsivacsi.hu receptek
Receptek ...
Spenót tükörtojással
Oszd meg a haverokkal!
Bár sokan nem szeretik, de azért mégis nagyon egészséges és vashiányban szenvedőknek különösen hasznos lehet mostani receptünk! ...
Spenótos bárányérmék
beküldő: Receptvarázs
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Születésnap Családi ünnep ...
Spenótfőzelék, amit a gyerekek is szeretnek
Címzett neve:
Megjegyzés: ...
Spenótfőzelék elkészítése:
A megtisztított spenótot forró sós vízbe tesszük, kb. 10 percig főzzük, majd leszűrjük a levét egy tálba. A lecsurgatott spenótot vágódeszkán apróra vágjuk, mint a petrezselymet.
Spenótos palacsinta
Olvasóink értékelése: / 4
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók : 35dk liszt,15dk spenótpüré,3db tojás,2 gerezd fokhagyma,tej,1dl olaj,só, őrölt szerecsendió,a mártáshoz,15dk egami sajt,5dk vaj, 1 evőkanál liszt,forró tej, ...
Spenótos-négysajtos mártás
Szerző: Dajka Zoltán
Ajánlás
Legyél te az első hozzászóló! ...
spenót
spinót, spenát, spinát, spinác, barátparéj (növ., Spinacia L.), a libatalpfélék fűnemü génusza.
spenót
Konyhakerti paraj, leveléért termesztett főzeléknövény.
Ebben a formájában a német Spinat bajor-osztrák spinot, spenot alakjának átvétele.
Spenótos derelye
Hozzávalók: fél kiló lisztből vékony derelyetésztát készítünk egy tojás, kevés só és víz hozzáadásával. Tölteléke: egynegyed kg sertés- vagy borjúhús darálva, megpárolva, egy kisebb reszelt hagymával 3 deka zsíron.
Spenót mirelitből
Egyszerűbb, és gyorsabb, ha mirelit konyhakész spenótot használsz. Elkészítési módja ugyanaz, mint a frissé, csak hamarabb elkészül, maximum 20 perc alatt.
Feltét: tükörtojás, fasírt, virsli, meg amit csak akarsz.
Spenótlepény
Hozzávalók:
fél
kg friss, vagy 1 csomag mirelit spenót, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál
liszt, 3 evőkanál búzadara, 2 tojás 3 dl tej, 1 kávéskanál vaj, 1
teáskanál só, 1 evőkanál olaj, ...
Spenótos palacsinta
Hozzávalók:
4 személyre:
450 g mélyhűtött spenót, 100 g hajdinaliszt, 50 g búzaliszt, só, 1 tk.
A spenótleveleket megmosom, és kis darabokra tépkedem (a szárakat eldobom).
A hagymát és fokhagymát lereszelem, és forró zsírban a spenóttal együtt megforgatom párszor.
A spenótleveleket alaposan megmossuk, vastag szárát kitépjük. Kevés vízben 4-5 percig főzzük, majd leturmixoljuk. A burgonyát megfőzzük, összetörjük és a spenótot hozzákeverjük a fele burgonyához.
A spenótot felolvasztjuk A vajon megfuttatjuk a feldarabolt hagymát, a fokhagymát, és rádobjuk a spenótot, kb 10 percig pároljuk, sóval, borssal ízesítjük.
A spenótot hideg vízben megmossuk. Felforralunk vizet, majd teszünk bele sót. Majd a spenótot, s egy percig forrázzuk. Hideg vízel leöblítjük, majd jól lecsöpögtetjük. Meghámozzuk a répát, megmossuk, majd durva lyukú reszelőn lereszeljük.
A spenótot megmossuk, szűrőben forró vízzel leforrázzuk és lecsöpögtetjük róla vizet.
A fokhagymát megpucoljuk, a fenyőmagot pedig szárazon felhevített serpenyőben illatosra pirítjuk.
A spenótot megtisztítjuk, sós vízzel leforrázzuk, egy szűrőn átpasszírozzuk, majd egy kevés tejjel és zsírral elkeverjük. A sütőformát kizsírozzuk, és az aljába egy palacsinta lapot helyezünk.
A spenóttól nemcsak erősebbek leszünk, mint a rajzfilmfigura, de az egészségünkre is nagyon jó hatással vannak a zöld levelek. Tengeri hallal kiegészítve az egyik legnagyszerűbb étel, amit feltálalhatunk a családnak.
Hozzávalók: ...
Ételek " Spenótszószos tészta
Spenótszószos tészta
Spenótszószos tészta receptje - húsos szalonna ételek ...
A mirelit spenótot kiolvasztjuk.
Felolvasztjuk a margarint, beleszórjuk a lisztet és mérsékelt tűzön világosra pirítjuk. Apránként hozzáadjuk a tejet, majd folyamatosan keverve besűrítjük (3-5 perc), azaz tulajdonképpen besamelt készítünk.
Receptek >> Spenótos pisztrángtekercs boros mártással
Elkészítési idő: 2 óra
Nehézségi fok: ...
Tisztítsuk meg a spenótot, távolítsuk el a szárakat, mert sok nitrátot tartalmazhatnak! Mossuk meg alaposan, csepegtessük le. Lábasban vizet forralunk, a spenótot a forrásban lévő vízbe szórjuk és kb. 4-5 percig főzzük, majd leszűrjük.
A fagyasztott spenótot hagyom kiengedni. (Én reggel ki szoktam venni és egy tálban hagyom, hogy magától felolvadjon.) Egy edénybe teszem a tejet. Ebbe beleáztatom a zsemlét.
60 dkg spenótlevél
60 dkg spenótlevél
3-4 gerezd fokhagyma
4-5 ek olívaolaj
1 dl zöldségleves
frissen reszelt szerecsendió
20 dkg túrósajt (ricotta)
1 1/4 dl ásványvíz
4 dkg olvasztott vaj
2-3 dkg reszelt parmezán sajt ...
A spenótot a fűszerekkel vajon megpároljuk, majd a felkockázott mozarellát (trappistát) belekeverjük.
MAGAZINOK KONYHA Salátabár Spenótos csirkesaláta
Spenótos csirkesaláta
Hozzávalók: ...
Spenótos szamósza
Szóljon hozzá most!
A legjobb, ami a spenóttal történhet. A szamósza egy rendkívül népszerű indiai csemege. Kis töltött tésztaféle, lehet zöldséges, de akár édes is. Minden tájnak megvan a saját egyedi fűszerezése.
Spenót curryvel
Hozzávalók:
1 doboz paradicsomszósz, 3-4 krumpli, 1 csomag spenót, 15 dkg túró, 2 fej hagyma, olaj, 2 fej fokhagyma vagy 2 tk. fokhagymapor, 2 púpos tk. koriander, 2 púpos tk. kömény, 0,5-1 tk. chilipor, 0,5-1 tk. kurkuma, 1 tk.
Spenótos és feta sajtos saláta
Hozzávalók:
½ felkockázott bagett,
150g feta sajt,
150g olajos, szárított paradicsom,
150g zsenge spenótlevél,
3 ek extraszűz olívaolaj,
1 ek fehérborecet,
só, bors ...
Spenót
Forró olajon hagymát futtatunk, lisztet szórunk rá, világosra sütjük, bele tesszük a spenótot, sóval ízesítjük. Ha a spenót vizet enged, hozzáadjuk a vágott fokhagymát, kis ideig pároljuk, majd belekeverjük a tojásokat, tálaljuk.
Spenót-hal gratin parmezánnal, dióval
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Spenótos-kecskesajtos lasagne
2 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
30 dkg spenót
20 dkg kecskekrémsajt vagy kecsketúró (maximum fele helyettesíthető tehéntejből készített házi krémsajttal vagy krémtúróval vagy ricottával) ...
Spenótos kelt lepény
Már régen vágytam valami friss leveles zöldségre (a fagyasztottat nem kedvelem). A héten sikerült kerítenem egy fél kiló zsenge spenótot, és már kész is volt a terv az alábbi recepthez.
spenóttal, ricottával töltött canelloni
Ma egy olyan ételt szeretnék bemutatni, ami már régóta szerepel a kedvenceim között. Ez is egy olasz fogás, bár nem hiszem, hogy kellőképpen autentikus, mert rengeteg kísérletezgetés eredménye.
Spenótos joghurtkrém
Tegnap ezt kenegettem a pirítósomra. Sajnos a világos színű kencéket eddig még nem sikerült normálisan fotóznom, mindig fehér pacák lesznek a képen. Így mindenkinek a képzeletére bízom, hogy milyen is igazából.
Spenóttal töltött szűzpecsenye
Hozzávalók: 2 db nagyobb szűzpecsenye, 1 csomó snidling, 1-2 gerezd fokhagyma, 25 dkg mirelit vagy 50 dkg friss spenót, olaj, reszelt szerecsendió, 1 doboz zöldfűszeres krémsajt, 2 dl tejszín, ...
Spenótos palacsinta
A spenótos palacsinta töltelékéhez is a natúr házi krémsajtot használtam.
A recept a Kifőztük magazin 3. számában is benne van.
...
Spenótos-fetás kuszkusz
Spenótos-fetás kuszkusz
Nem kis izgalommal nézegettem a "Csipkerózsikák" névsorát, vajon odakerültem-e... De NEM! ...
Spenótos, medvehagymás nyúltekercs
Tizenvalahány éve nem ettem nyúlhúst, de a húsboltban olyan szép szeletek kellették magukat, hogy vettem.és jól tettem, mert ízlett az egész családnak.
Spenótos-sajtos-gombás zöldségfasírt
Komédiánk bárgyú-tárgyú:
csudaboltban bóvli áru;
hiperágy és szuperágyú.
- Nagyméretű, kisszabású.
(Fodor Ákos) ...
Spenótos kecskesajtos-ricottás lepény új ruhában
Bejegyezte: Lilahangya ...
A spenót
Kora tavasszal szinte az első és egyben legértékesebb levélzöldségünk a spenót, másnéven paraj. Az egész évben kapható mirelit spenótból főzni gyors és egyszerű megoldás, mégis - amikor szezonja van, vásároljunk inkább frisset.
A spenótot talán általános iskolában még ciki szeretni, felnőttként azonban nyugodtan bevállalhatod. Hidd el, nagyon finom is tud lenni.
Szerző: Debreceni Andi
Forrás: Femina.hu ...
Bébi spenót mandulás halropogóssal
A tavasz a megújulást, a lehetőségeket hordozza magában. Az esti levegőzés alkalmával előjönnek az elmúlt nyár emlékei, és az éjszaka illata idővel csak édesebb és édesebb lesz.
Hideg spenótleves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Sóska, spenót, zöld levelek
Harcsa almás-mustáros szósszal
Hozzávalók 4 személyre: 1 fej hagyma, 30 dkg savanykás alma, 30 dkg sóska, 1 piros chilipaprika, 4 harcsaszelet (á 20 dkg), 1,5 dl száraz fehérbor, 1 teáskanál mustármag, 5 szem bors, ...
50 dkg spenót
15 dkg ricotta, esetleg juhtúró
1 csomag (25 dkg) cannelloni (tölteni való hengeres tészta) ...
 Lásd még: Saláta, Csirke, Gomba, Burgonya, Mártás
|
