Sózott marhahús

Forró sózott marhahús pálcikán recept
Forró sózott marhahús pálcikán recept ...

Szárított (füstölt), sózott marhahús. Kb. 2-3 hónapig érlelik, mire megkeményedik és a színe sötét vörös, majdnem lilássá válik. Eredetileg Lombardiából, Olaszországból származik, ott parmezánnal és egy kis olivaolajjal meglocsolva fogyasztják.

Sózott marhahús (Corned beef)
Sózott paprikás hagyma
Sózott sertéshús (Corned pork)
Sózott szalonna 1-2
Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben)
Sör - meleg 1.
Sör - meleg 2.
Sör - puncs
Sörös - bajor virsli
Sörös - rokfortos dip ...

See also: Marha, Marhahús, Pörkölt, Fagylalt, Gyümölcs