| |
Sós uborka receptje
Olvasóink értékelése: / 3
ElégtelenKitűnő
Ha valami új savanyúság receptet szeretne kipróbálni itt a sós uborka receptje.
Főoldal » Befőzés, Savanyítás » Sós uborka
Egy ötliteres uborkásüveghez kb. 2,5 kg ujjnyi hosszú, közepes vastagságú uborka kell.
Orosz sós uborka recept Mautner Zsófitól
Mert az uborka jó, mert az uborka finom és mert miután kiderült, semmi gond az uborkákkal, - a hazairól fel se merült - itt az ideje valami különleges uborkás fogásnak.
Sós uborka recept
Sós uborka recept
Hozzávalók:
Egy ötliteres uborkásüveghez kb. 2,5 kg, ujjnyi hosszú, közepes vastagságú uborka kell.
Sós uborka
Töltött vadkacsa
Sült hús gombás omlettel
Lasagne recept (húsos vagy gombás)
Cukorborsófőzelék buggyantott tojással ...
Sós uborka recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: Az uborkát alaposan megtisztítjuk, majd forró vízbe tesszük néhány pillanatra. Utána megszárítjuk, majd a kaporral egy ötliteres üvegbe rétegezzük. (Alulra és felülre kapor kerül.) A tetejér...
Sós uborka...
Az uborkát alaposan megtisztítjuk, majd forró vízbe tesszük néhány pillanatra. Utána megszárítjuk, majd a kaporral egy ötliteres üvegbe rétegezzük. (Alulra és felülre kap
Ugrás a lap tetejére ...
Sós uborka
..........
Egy ötliteres uborkásüveghez kb. 2,5 kg ujjnyi hosszú, közepes
vastagságú uborka kell. Az uborkát megmossuk, bő vízzel leforrázzuk,
majd miután a vizet leöntöttük róla, megszikkasztjuk - azaz ...
Borjúsült sós uborkaraguval
Hozzávalók: 1,2 kg borjúcomb, babérlevél, 1 hagyma, 1 fokhagyma, 1 sárgarépa, 1 zeller, bors, só, olaj, 10 dkg sósuborka, 10 dkg gomba, 5 dkg szalonna, tárkony, tejföl. Tovább...
Hozzávalók: 70 dkg ponty, 15 dkg paradicsompüré, 20 dkg sós uborka, 90 dkg fejes káposzta, 10 dkg zsír, 5 dkg vöröshagyma, 10 dkg vaj, 3 dkg liszt, 5 dkg morzsa, 6 dkg capri, 2 dkg só, 1 g bors. Elkészítése: A káposztát megpároljuk.
Hozzávalók: 1 kg pérhal, 1 hagyma, 2 sós uborka, 3 evőkanál majonéz
Elkészítés: A halat sós vízben egy hagymával megfőzzük. Kivesszük, bőrét, szálkákat eltávolítjuk, kis darabokra vágjuk, a sós uborkával és a majonézzel összekeverjük.
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Sós uborka Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Receptura változatai ...
A tzatziki gyártás "mellékterméke", az enyhén sós uborkalé, amit igazán sajnáltam volna kihajítani. Mi legyen vele. Magában azért mégsem csúszik, bár a tudat, hogy remekül lúgosít, talán "megitatja".:-) De nem. Végül úgy döntöttem, hogy [...] ...
Én úgy érzem, beletettem a legfontosabb ízesítőt: a kaprot. Nekem a torma, babérlevél már nem illik a kovászos uborkához. Az egy télire való sós uborka vagy csemege uborka, ilyesmi. De ez a jó benne: mindenki a saját szájízének megfelelően készíti.
champignon gomba összevágva vagy más gomba szintén jön hozzá, 1 evőkanál kápri összeaprítva 1 nagy sós uborka kockára vágva csak akkor adatik hozzá, ha a burgonya már puhára főtt, végül mindössze egy forrást kapjon és kész.
Mindezeket összekeverjük, hozzáadjuk a megfőtt (vagy konzerv) zöldborsót; majonézzel vagy tejföllel dúsítjuk, ha szükséges, utánasózzuk, elvegyítjük.
Salátás tálra rakjuk keménytojás-karikákkal, sós uborka- és sárgarépa-szeletekkel díszítve.
 Lásd még: Uborka, Saláta, Gyümölcs, Csirke, Meggy
  
|
RSS
