Húsvéti sonkafőzés
(tovább...)
Olvass tovább...
Kategóriák: Hagyományos húsvéti ételek, Reggeli receptek Cimkék: füstölt, Húsvét, sonka, sonkafőzés, ünnepi ételek ...
Sonkafőzés
A sonkát langyos vízben mossuk meg, majd áztassuk be fél-egy napra és egy nagy edényben annyi hideg vízben tegyük fel főni, hogy a víz teljesen ellepje. Kb. annyi órán keresztül főzzük ahány kiló a nyers sonka.
Sonkafőzés
A húsvéti asztalra szánt sonka kiválasztásakor mindenekelőtt nézzük meg jól a termék címkéjét.
Mazsolás kalács
A húsvéti asztal elengedhetetlen étele a kalács. Lehet fonott, kakaós, citromos -lényeg, hogy kalács legyen.
Sonkafőzés
A sonkát fedő alatt, lassú egyenletes forrással kell főzni, míg bőre szakítható nem lesz. Amennyiben nagyon sós lenne az első víz, akkor azt le kell önteni, másik forró vizet kell a sonkára önteni, és folytatni a főzést.
A konyhában a nagyszombat sonkafőzéssel, kalácssütéssel, a húsvéti előkészületekkel telik. Sonka nélkül nem múlhat el húsvét. A templomból hazaérve volt szokás megszegni a húsvéti sonkát.
Felöntjük a sonkafőzésből eltett lével (ha nincs, kockából készített húslevessel), és lassú tűzön kb. 10 percig forraljuk. Beletesszük a gombát, a sonkát, megszórjuk borssal, a Delikáttal, és a petrezselyemmel. Ismét kb.
.az valószínűleg el sem tudja képzelni nélküle a húsvéti ünnepeket. Igyekeztünk összegyűjteni mindazt, amit tudnod érdemes, ha te is sonkafőzésre adod a fejed.
még több cikk ebből a rovatból
Tengeri pisztráng makadámiasalsával és spenóttal ...
Sonkafőzés
Sonkafőző edény - aszpikos sonka
Sonkafőző edény - házi sonka
Sonkalé - leves
Sonkapác
Sonkapác (1940)
Sonkás - calzone (calzone al prosciutto)
Sonkás - camembertsaláta
Sonkás - gombás pizza (Pizza prosciutto e funghi) ...
 See also: Sonka, Torta, Marha, Káposzta, Marhahús
  
|
RSS
