Sólet tojással

Sólet tojással
Hány személyre:
» 40 dkg tarka szárazbab
» 1/2 kg zsíros marhahús
» 1 nagy libacomb
» 25 dkg füstölt libahús
» 3 púpozott kanál liszt
» 20 dkg gersli
» 6 tojás
» 2 nagy vöröshagyma ...

Sólet tojással
Hozzávalók (6 személyre):
40 dkg tarka (fürj) szárazbab, 1/2 kg zsíros marhahús és 1 nagy libacomb, 25 dkg füstölt libahús, 3 púpozott kanál liszt, 20 dkg gersli, 6 tojás, 2 nagy vöröshagyma, 1 nagy kanál libazsír.

Sólet tojással recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A babot főzés előtt 24 órával beáztatjuk. A vöröshagymát levelekre bontjuk, és lassú tűzön a zsíron lábasban üvegesre pároljuk. Ha véletlenül egy-egy hagymalevél megbarnul, ki kell dobni, me..

Lásd még: Füstölt libahús, Füstölt pulykacomb, Ricset, Kugli, Töltött libanyak