Söberli

Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben)
by Schváb Dóra
3x 2x 0.0x
Hozzávalók: ...

Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben)
3 zsemle, 2-3 csirke mája, 1 fej hagyma, 25 dkg szegfűgomba, 3 kanál libazsír, 4-5 nagy csomó petrezselyemzöld (nagyon sok legyen), 2 tojás, késhegynyi paprika, 1 kk őrölt feketebors, só, morzsa.

kivesszük, kicsontozuk és apró kockákra vágva a levesbe visszatesszük a reszelt zellerrel, limett héjjal, és a zöldhagymával. Fűszerezzük, ízesítjük a limettlével és hozzáadjuk a bort, kb. 15 percig főzzük. Ízfokozó 1 db mokka cukor. Söberlivel vagy ...

2-3 evőkanálnyi,zölségzöld a díszitéshez. Tetszés szerinti levesbetét, például eperlevél, ludgégetészta, söberli,ha nagyon telt levest szertjük akkor apró krumpligombóc, májgombóc, húsgombóc is illik hozzá. Ízfokozó 1 szem kockacukor ...

Gombás - májas töltelék tepsiben (Söberli)
Gombás - pacal, borókás
Gombás - pacalpörkölt
Gombás - partyfalatka
Gombás - rétes
Gombás - sertés, diszkoszban
Gonmás - sonkás pizza (Pizza prosciutto e funghi)
Gombás - sonkás tészta ...

Viszont olyan, számomra érdekes nevű ételeket tartalmaz, mint a domika, a hurutleves, a ropogós tojás, az aranyhegy, a töltött jurgettatök, a főzelékduzma, a góbégombóc, a császármadár pezsgőben, az őzfás, a jégkoch, a májsöberli leves, a kacsahurka, ...

See also: Csirke, Krumpli, Sárgarépa, Sonka, Káposzta