Sertéskaraj döröskei módon
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Sertéskaraj döröskei módon" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Sertéskaraj rózsája fűszeresen, sütőtökmártással és zöld olajos vékonymetélttel
Sertéskaraj rózsája fűszeresen, sütőtökmártással és zöld olajos vékonymetélttel
HD minőség ...
Sertéskaraj mustáros pácban
Hozzávalók és elkészítés egyben:
A személyek számától függően klopfolj ki csontozott karaj szeleteket ...
Sertéskaraj fűszeres bundában, parmezános borsóval
Kapcsolódó cikkek
Így lesz még finomabb a rántott hús! ...
SERTÉSKARAJ (SERTÉSBORDA)
Sertésbordának hívjuk a felszeletelt karajt
KONYHAI FORTÉLYOK, HÁZTARTÁSI ÖTLETEK, JÓ TUDNI...
Sertéskaraj inyenc módra készítése :
A kicsontozott karajt közepén éles késsel felszúrjuk.
A finomra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a finomra vágott gombát. melyet előzőleg megpároltunk, majd zsírjára sütjük.
Sertéskaraj pestoval
sertéskaraj egyben,
készen kapható pesto fűszerkeverék,
3 ek. olívaolaj,
húslé,
3-4 gerezd fokhagyma.
Sertéskaraj párolt spárgatökkel!
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Nagyon finom nyári étel, amely laktató és még egészséges is, hiszen számtalan zöldség kerül bele.
Sertéskaraj sajt - zsebekkel
Hozzávalók:
1 db, kb 1 kg-os, csont nélküli, egész sertéskaraj, 5 db friss sampion gomba, 2 közepes fej vöröshagyma - szeletekre vágva, annyi szelet sajt, ...
Sajttal és sonkával pirított sertéskaraj
Ketchupos borda
étvágygerjesztő szendvicsek ...
Sertéskaraj káposztabundában
Sajnos, én csak most jutottam oda (sok bloggertársammal ellentétben), hogy felpakolgassam a karácsonyi menü legfinomabb tagjait.:-) A karácsonyi főételek között szerepelt, de ahogy írtam korábban, ...
Sertéskaraj mézes sárgarépával - Horvátország
Hány személyre: 4
» 4 szelet karaj
» 6 gerezd fokhagyma
» 3 ek. méz, só, bors
» 40 dkg sárgarépa
» 2 cukkini
» 2 ek. vaj, olaj, 1 citrom
» 5 dkg mazsola ...
Sertéskaraj zöldségekkel, borítékban sütve
Az ünnepek nagy zabálásai nálam sem múltak el nyomtalanul, sikerült újabb kilókat magamra szedni a már amúgy sem csekély túlsúlyom mellé.
Sertéskaraj fűszerkéregben
Könnyű, tavaszi fogás. A sertéskaraj sovány hús, mégis kiadós, könnyen elkészíthető. A sok friss zöldség és fűszer illatossá, zamatossá teszi. Nagyobb családi ebédekre vagy vendégváráshoz ideális.
Sertéskaraj medvehagyma pestoval töltve, párolt vegyes zöldségekkel ...
Sült sertéskaraj fűszeres burgonyával - fenséges húsétel receptek
Receptek ...
Rántott sertéskaraj
Az ünnepi készülődésben ma karácsonyfa vadászatra indultunk.Több árust is végig jártunk legkisebbik fiammal, mire megtaláltuk családunk idei fáját. Gyönyörű normann fenyő, nem túl nagy, de szép formás, és árban is megfelelő.
A sertéskarajt megmossuk, konyhai papírtörlővel szárazra töröljük, majd hegyes késsel felszúrjuk a közepét, hogy megtölthessük a szilvával. A szilvát megmossuk, szárazra töröljük, kimagozzuk.
A sertéskarajt hosszában felvágjuk, megpotyoljuk egy kicsit és befűszerezzük.
A fagyasztott zöldségeket összekeverjük a tojással és a reszelt sajttal.
Megtöltjük a sertĂ ...
Horpácsi sertéskaraj
Hozzávalók 4 személyre 60 dkg sertéskaraj, 30 dkg füstölt kolbász, 1 dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 8 dkg füstölt szalonna, 12 dkg zöldpaprika, 4 dkg liszt, 2 dl tejföl, pirospaprika, só ...
4 szelet sertéskaraj
1 dl jó minőségű konyak
15 dkg vegyes erdei gomba
10 dkg kéksajt (pl: Rival)
10 dkg vaj
2 gerezd fokhagyma
só, bors, római kömény, korianderzöld ...
3-4 szelet sertéskaraj, csonttal
Jó hír és rossz hír is egyben, hogy a céklákat nem kell megpucolni :) Jó, mert így nem lesz a kezünk napokig lila, rossz hír, mert cserébe jó alaposan meg kell őket sikálni.
Mustáros sertéskaraj pirított burgonyával
Érdekel +
A sertéshús ízét a mustár és friss fűszernövények emelik ki, a tepsisburgonya pedig csak ráadás. Ez a vacsora szépen tálalható, biztos siker.
Tejszínes sertéskaraj
megosztás
A dietetikus véleménye
Ha a tejszínt zsírszegény tejfölre - esetleg joghurtra - cseréljük, akkor jelentősen csökkenthetjük az étel telített zsír, koleszterin és végül kalóriatartalmát. Jó étvágyat! ...
Édes-mustáros sertéskaraj
Elkészítési idő: 130 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Dorka
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Sertésből ...
Fűszerkéregben sült sertéskaraj
Nagyon szeretem ez egyben sült húsokat. Elkészíteni is szeretem, mert nem sok macera van vele. Az előkészítés után, csak bedobom a sütőbe, aztán csinálhatom a dolgomat közben.
Hozzávalók: 8 vékony szelet sertéskaraj vagy 2 kicsontozott, lebőrözött, vékonyra szelt csirkemell, 2-2 szál sárga-, illetve fehérrépa, 1 karalábégumó, 20 dkg burgonya, 30 dkg karÂfiol, 30 dkg zöldborsó, 30 dkg zöldbab, 10 dkg zsír vagy vaj, ...
Főoldal » Húsétel Receptek » Olasz sertéskaraj
A szép rövidkaraj szeleteket húsverővel kissé megveregetjük. Megsózzuk és tűzálló tálba rakjuk, közvetlenül egymás mellé.
Új bejegyzések megjelenítése a következő címkével: sertéskaraj. Régebbi bejegyzések megjelenítése
Egybensült karaj whisky-s gombaszósszal
Ha lehetne kérni, akkor most kellene valami illatfelhő közvetítés...
Knowledge Base Húsételek sertés Debreceni sertéskaraj
Debreceni sertéskaraj
By Laszlo ...
Sertéskaraj paprikával (4 főre)
Hozzávalók
50 dkg sovány sertéskaraj (csont nélkül)
1-1 nagy prios, sárga és zöld húsú paprika
2 gerezd fokhagyma
1 kis darab gyömbér
2 evőkanál olivaolaj
4 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál vörösborecet ...
Sertéskaraj kölespogácsával és savanyú káposztával
A savanyú káposztából, tarlórépából, valamint hajdinakásából, kölesből, lencséből, kukoricalisztből és kukoricadarából készült ételek mind a szlovén konyha ételkülönlegességei, ...
Sertéskaraj gazdagon - receptbeküldő: Gyöke Jánosné
Elkészítés ideje: 120 perc
Nehézség: közepes ...
Sertéskaraj almával, szilvával töltve (Stegt svinekam med aebler of svesker)
Hozzávalók: 1,5 kg kicsontozott karaj, 2 kk. só, 1 kk. cukor, csipet bors, 1 kg alma hámozva, vékonyra szeletelve, 0,5 kg magozott szilva, barnamártás.
Sertéskaraj ropogós pörccel (Flaeskesteg)
Hozzávalók (6 személyre):
1,2 kg csontozott bőrös karaj
1-1,5 evőkanálnyi durva só
5 dl víz vagy vörösbor
2-3 babérlevél
(ízlés szerinti fűszerek, zöldségek a párolólébe) ...
Bőrös sertéskaraj elkészítése
Hozzávalók: 80 deka vagy 1 kg bőrös sertéskaraj, só, néhány szem köménymag és 6-8 deka zsír.
Olasz sertéskaraj
A szép rövidkaraj szeleteket húsverővel kissé megveregetjük. Megsózzuk és tűzálló tálba rakjuk, közvetlenül egymás mellé. Tovább...
Kapris húspogácsa ...
A sült sertéskaraj egy nagyszerű vendégváró étel, különösen ideális ünnepi alkalmakra. Legfinomabb akkor, ha ropogós pörccel készül, amely nem mindig lesz sikeres.
60 dkg sertéskaraj vagy -comb, 5 evőkanál liszt, 2 burgonya, 2 tojás, só, olaj a kisüléshez. A húst felszeleteljük, és nem túl vékonyra kiverjük, széleit kissé bevágjuk, besózzuk.
Töltött sertéskaraj
Hozzávalók: 1 kg csontozott sertéskaraj, 50 dkg tehéntúró vagy juhtúró, 20 dkg Trapista sajt, 20 dkg füstölt sonka, 1 doboz gomba őrölt fehérbors ...
Töltött sertéskaraj Ampudanéze módra, zöldséges árpagyönggyel töltött paprikával
E sapnyol étel készítése során a csokoládét töltelékként használjuk fel.
A teljes recept ...
Sertéskarajt kiverni, kicsit sózni, borsozni és lisztbe forgatva, elősütni kevés zsírban.
Külön edénybe tesszük letakarva.
A visszamaradt zsiradékban, apróra vágott szalonnát sütünk ki, majd szintén apróra vágott hagymát dinsztelünk.
Sertéskaraj zöldségágyon
Hozzávalók:
1 kg kicsontozott hosszúkaraj, 1 zöldségleves-kocka, 1 dl száraz fehérbor, 40 dkg friss répa, 1 friss karalábé, 30 dkg cukkini, friss petrezselyem, 1 dl tejszín, 1-1 evőkanál margarin és olaj, só, bors, bazsalikom ...
Sertéskaraj
A hátközépen félbevágott sertéshús hátrésze, mely a bordákig húzódik le. Recept...
Kapcsolódó cikkek ...
Sertéskaraj, csont nélkül
További termékinformációk
Az árhoz és bővebb termékinformációkhoz a kis képre kattintva juthat. Kérjük, hogy rendelését kg-ban szíveskedjen megadni.
Sertéskaraj fűszerkéregben
Tojás carpaccio lazaccal
Provencei bárányborda
Lazacfilé paradicsomsalátán ...
Sertéskaraj vadas mártásban
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg sertéskaraj, 10 dkg füstölt szalonna, 3 fej vöröshagyma, 1 babérlevél, 1 petrezselyemgyökér, 4-5 szem egész bors, citromhéj, 1 evőkanál cukor, 1 dl tejföl, 1 evőkanálliszt, só.
A sertéskarajt hirtelen kisütjük. Kiszedjük a tepsiből, és a visszamaradt olajban a kis kockákra vágott hagymát megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával, 5-10 másodpercig kevergetjük a tűzön, majd rögtön beleforgatjuk a savanyított apró káposztát, ...
A sertéskarajt kissé kiverjük, lisztbe mártva, forró olajban mindkét oldalát világosra sütjük.
A sertéskarajt vágjuk fel szeletekre, amelyeknek serpenyőben pirítsuk meg mindkét oldalát. Tegyük egy lábasba, öntsük rá a sütés közben kiolvadt zsír felét, és dobjuk hozzá a négybe vágott hagymát. Ízesítsük sóval és borssal.
A sertéskarajt nyolc szeletre vágom, és enyhén kiverem. Besózom, kevés olajon pirosra sütöm, majd kevés víz hozzáadásával fedő alatt puhára párolom. Nyáron egy zöldpaprikát és egy paradicsomot is teszek hozzá.
A sertéskarajt kenjük meg olívaolajjal, daráljunk rá feketeborsot és sózzuk be. Éles késsel szúrjuk meg a hús felső részét, a vágásokba dugjunk egy-egy gerezd fokhagymát.
A sertéskarajt egy darabban megmossuk, szárazra töröljük, majd szeletekre vágjuk. Húsverővel kissé kiverjük, besózzuk, borsozzuk, roston, parázs felett, mindkét oldalát szép pirosra sütjük, majd forró fatányérra tesszük, avanyúságot adunk hozzá.
A sertéskarajt teljes hosszában kinyitjuk,és fél cm-esre klopfoljuk, enyhén sózzuk majd a tölteléket ráhelyezzük és feltekerjük.
Fogvályóval vagy hústűvel összetűzzűk.
Külselyét fokhagymával ízesítjük.
A sertéskarajt négy egyenlő szeletre vágjuk és kissé kiklopfoljuk. Enyhén megsózzuk és megborsozzuk. Forró olajban a húsokat ...
A sertéskarajt klopfold vékonyra, sózd, borsozd. Helyezd rá a sonkaszeletet, szórd meg reszelt tormával, vagy kend be tormakrémmel. Hajtsd össsze, mint a cordon bleau-t. Panírozd. Bő, forró olajban süsd meg.
A sertéskarajból 12 dekás szeleteket vágunk, kissé megveregetjük, sózzuk, őrölt borssal enyhén meghintjük, majd mindegyiket savanyított káposztalevéllel külön-külön becsavarjuk a levelet egy-két fogvájóval rögzítjük.
A sertéskarajt 8 egyforma szeletre vágom,. Kissé kiverem, megsózom, és kevés lisztbe mártva forró olajban mindkét oldalát pirosra sütöm, majd lábasba átteszem.
1 kg sertéskaraj, három gerezd fokhagyma, egy evôkanál zsír, só, 2 dkg vaj.
Elkészítés: ...
1 kg sertéskarajt 10 szeletre vágunk, besózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatva kevés forró zsírban minkét oldalát elősütjük, majd félretesszük.
 See also: Karaj, Csirke, Gyümölcs, Tejszín, Saláta
  
|
RSS
