Sertésborda parasztosan készítése :
A karajszeleteket hirtelensültnek elkészítjük, és egy lábosban körberakjuk.
Sertésborda Dubarry módon
(jó csirke, vagy pulykamellből, vagy borjúhusiból is) ...
Sertésborda prágai töltelékkel, káposztával és krumpli lángossal - recept
A régió különlegessége Prága
Odeslat pohlednici ...
Sertésborda zöldségekkel és mozzarella sajttal, csőben sütve
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15" ...
Sertésborda káposztával
Olvasóink értékelése: / 6
ElégtelenKitűnő ...
Sertésborda erdőkerülő módjára
Elkészítési idő: 40 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Geri
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Sertésből ...
Sertésborda Szent György hegyi rizlingben párolva
Császár László polgármester úrral készítettük a TV műsoromban.
A sertésborda
A karajból 8 egyforma szeletet vágunk, sózzuk és lisztbe forgatva forró olajban sütjük. Vajban megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, a felkockázott gépsonkát, és az anyagokat megpirítjuk.
2 kg sertésborda (kicsontozva)
3 cm-es friss gyömbérdarabka
1 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
8-8 evőkanál olaj és ketchup
1 citrom leve
4-4 evőkanál akácméz és száraz vermut
Knorr Delikát Tandoori Villámpác
A szószhoz: 4 mogyoró hagyma ...
Óvári sertésborda
Hozzávalók:
80 dkg kicsontozott sertéskaraj
40 dkg csiperkegomba
8 szelet gépsonka
25 dkg trappista sajt
1 csokor petrezselyem
liszt, olaj, só, bors
4 adag/2941 kcal, 1 adag/735 kcal ...
Kassai sertésborda RECEPT
Hozzávalók:
- 4 szelet vastagabb sertésborda,
- 20 dkg juhtúró,
- só, bors ízlés szerint,
- 1 evőkanál fokhagymapüré, vagy 6 gerezd fokhagyma,
- 2 kovászos uborka,
- 2 szelet baconszalonna, ...
BAKONYI SERTÉSBORDA
A bakonyi borda nekem a győri főiskolás éveket, és Anikó nevű évfolyam társamat idézi. Beültünk vacsorázni a Rábaparti borozóba (nem tudom, meg van-e még?), de nem volt ötletünk, hogy mit rendeljünk.
Bácskai sertésborda
Hány személyre:
» 80 dkg sertéskaraj
» 8 dkg zsír
» 15 dkg hagyma
» 5 dkg füstölt szalonna
» 5 dkg füstölt kolbász
» 1,5 dkg fűszerpaprika
» 1 g köménymag
» 30 dkg paprika ...
Bakonyi sertésborda galuskával-én így készítem
Kedvencekhez adom! Hasonló receptek
8 ...
ROPOGÓS SERTÉSBORDA
Mátyás király idejében a legtöbb pecsenyét kézbe fogva, "köröm között" ették. Ma már ritka az a pecsenye, amit így ehetünk. A ropogós sertésborda azonban kivétel.
6 sertésborda kicsit kiklopfolva 2 csésze friss vagy fagyasztott vörösáfonya (lehet fekete is) 3/4 csésze cukor 1 tk só 1/4 tk őrölt bors kevéske víz
Elkészítése: ...
- A sertésborda szeleteket egyenként panírozd be: először a lisztbe, majd a tojásba, végül a panírmorzsába mártva.
- Egy serpenyőbe önts olajat. Amikor felforrósodott az olaj süsd aranybarnára a sertésborda szeleteket.
Jó étvágyat kívánunk! ...
Szüreti sertésborda
Hozzávalók 4 személyre 8 szelet közepesen vastag sertéskaraj, 20 dkg szőlő, 10 dkg gomba, 10 dkg paradicsom, 8 dkg vaj, 4 dkg liszt, 1 ek vöröshagymakrém (vagy 1 kis fej vöröshagyma ledarálva), só, bors ízlés szerint, ...
8 szelet sertésborda,
1 kg spenót,
só, zsír,
5 dkg vaj, törött bors, reszelt sajt; ...
Rozmaringos sertésborda
Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!
Vissza ...
Grillezett sertésborda pármai módra
Hozzávalók
80 dkg sertés hosszúkaraj szeletelve, 2.
8 szelet kicsontozott sertésborda
2 nagyobb fej vöröshagyma
25 dkg csiperkegomba (v. champion)
5 dkg paradicsompüré
10 dkg zöldpaprika
2 dl tejföl
1 evőkanál finomliszt
2 teáskanál édesnemes paprika
5 dkg sertészsír ...
Home > Sertés receptek > Temesvári sertésborda
Temesvári sertésborda
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók: ...
Knowledge Base Húsételek sertés Sertésborda parasztosan
Sertésborda parasztosan
By Laszlo ...
Címlap Ünnepi receptek Karácsony Hargitai sertésborda
Hargitai sertésborda
Hozzávalók: ...
Sertésborda zöldbabbal
Sertésborda zöldbabbal
Hozzávalók:
4 szelet sertéskaraj, 1/2 kg zöldbab, 0,5 dl olaj, 1 fej hagyma, 4 dkg füstölt szalonna, 2 paprika, 2 paradicsom, 1 1/2 tejföl.
Sertésborda jóasszony módra
getCookingTime() ?" class="ido2 withvalue" style="margin-left: 19px;"45 közepes 0
Sült csirkecomb padlizsán ágyon ...
Sertésborda börzsönyi módra
Hozzávalók: 5 szelet kb 16 dekás csontos sertéskarajszelet, 20 dkg gombamassza (lásd: meleg előételek: Töltött paradicsom), 2 dkg só, 10 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, fél kg zöldpaprika, 20 dkg paradicsom, ...
Sertésborda hentes módra
Hozzávalók:
8 szelet karaj; 10 dkg füstölt szalonna; 10 dkg főtt, füstölt hús; 2 evőkanál liszt; 1 evőkanál zsiradék; 2 ecetes uborka; 1 dl fehérbor; bors; só ...
Sertésborda Gellért módra:
Hozzávalók:
60 dkg karaj, 8 dkg liszt, 5 dkg vaj, fél fej vöröshagyma, 10-10 dkg gomba, zöldborsó és gépsonka, 1 csokor petrezselyem, 1 dl tejszín, t tojássárgája, 8 dkg reszelt sajt, bors, só olaj.
Sertésborda juhtúrós sztrapacskával
Hozzávalók 4 személyre: 70-80 dkg kicsontozott sertésborda, 5 dkg liszt, 1 evőkanál paradicsompüré, 8 dkg zsír vagy olaj, só, bors.
Sertésborda várkapitány módra
Hozzávalók:
720 g sertés karaj, 140 g csemege uborka, 80 g füstölt szalonna, 1 közepes fej vöröshagyma, 80 g gépsonka, 100 g trappista sajt, só, bors, majoranna, liszt, tojás, zsemlemorzsa.
Beré: ...
Óvári sertésborda
Hozzávalók: 15 dkg sertésborda, 2-3 fej friss gomba, 2-3 szelet gépsonka, reszelt sajt ...
Natúr sertésborda
Hozzávalók: 80 dkg csontos sertéskaraj, 2 dkg só, 2 dkg finomliszt, 0,5 dl étolaj. Elkészítés: A karajt érdemes kicsontoznunk.
Natúr sertésborda
Sertésbordaszeleteket kiverünk, széleit - hogy sütéskor ne ugorjon össze - bevagdossuk, sózzuk, és kevés lisztbe forgatjuk.
Forró zsiradékban hirtelen megsütjük.
Lecsós sertésborda
Hozzávalók: 1 üveg natúr lecsó, 5 db 15 dkg-os sertésborda, 10 dkg zsiradék, 2 nagy fej vöröshagyma, gerezd fokhagyma,10 dkg füstölt szalonna, só, pirospaprika, majoránna és köménymag, ...
Elzászi sertésborda
A hússzeleteket kiverjük, besózzuk, majd mindkét oldalukat nagy lángon pirosra sütjük. A húst kiszedjük, félretesszük.
A hús zsiradékába tesszük a lisztet, a tört fokhagymage ...
Töltött sertésborda
Hozzávalók: 4 vastagabb szelet sertésborda 25 dkg darált hús 2 gerezd fokhagyma 1 cs. petrezselyemzöld pirospaprika, só, őrölt bors liszt, tojás, zsemlemorzsa és olaj a sütéhez ...
Kasseli sertésborda
Hozzávalók (6 személyre):
6 szelet körülbelül 1 cm vastag sertésborda,
6 dkg sertészsír, ...
Sertésborda zöldséges raguval
Hozzávalók:
4 szelet sertéskaraj, 2 sárgarépa, 20 dkg zöldborsó, 1 kisebb fej karfiol, 15 dkg gomba, 1 köteg petrezselyem, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál vaj, őrölt gyömbér, fehér bors, só ...
Sertésborda- vagy karajszelet, vagy tarjaszelet rántva
Hozzávalók: személyenként 14-16 dekás borda- vagy tarjaszeletek, 1 tojás, 2-3 evőkanálnyi tej, só, liszt és zsemlyemorzsa. (Olaj, amelyben kisütjük).
Sertésborda
A sertéskaraj felszeletelt része, melyet külön-külön sütünk meg.
A Kotányi kezdeményezése a tökéletes grillezésért ...
Sertésborda szójaszószban
Hozzávalók:
300 g csontos sertésborda
150 g sárgarépa ...
Sertésborda pezsgős káposztával
Sertéscomb Judit módra
Sertéscsülök fokhagymás mártásban krumpligombóccal ...
Sertésborda balatonboglári rajnai rizlingben párolva
Köményes sajt
Medvehagymaméz ...
SERTÉSBORDA CECEI MÓDRA
Hozzávalók: 8 szelet sertésborda, fél kg paprika, 3 gerezd fokhagyma, vöröshagyma, 30 dkg paradicsom, 10 dkg füstölt kolbász, só, bors, olaj, pirospaprika ...
Sertésborda burgonya köntösben
80 dkg hosszúkaraj * 20 dkg burgonya * 30 dkg sárgarépa * 3 tojás * 10 dkg liszt * 25 dkg spenót * 3 gerezd fokhagyma * 10 dkg vaj * só * bors
...
Sertésborda börzsönyi módra recept jrita246 sertéshúsos receptje
A recept elkészítési ideje: 60 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.
A sertésborda szeleteket kicsontozzuk, vékonyra kiverjük és besózzuk. Evőkanálnyi olajat megforrósítunk, mindkét oldalukon kisütjük rajta a hússzeleteket.
8 sertésbordaszelet
só
törött bors
Elkészítés:
A kicsontozott hússzeleteket alaposan kiverjük, a fűszerekkel bedörzsölve egy-két óráig állni hagyjuk, majd roston, faszénparázs fölött megsütjük.
2 kg sertésborda, 4 fokhagyma gerezd, 2 metélőhagyma, 8 evőkanál olaj, 1 evőkanál so, 2 teáskanál fekete bors, 1 evőkanál zümian, 1 evőkanál rozmaring, 1 evőkanál bazsalikom, 1 evőkanál majoranna
Elkészítés: ...
Egri sertésborda recept
Elkészítésí idő: 130 perc
Elkészítés: A sertésbordákat megtisztítjuk, majd sót, borsot hintünk rájuk, lisztbe forgatjuk, és olajban kisütjük őket.
Tokaji sertésborda (klasszikus ételek)
Csokis-nutellás muffin (házias ételek)
Diós rakott palacsinta borsodóval (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...
Bakonyi sertésborda
Hozzávalók:
8 szelet sertésborda kicsontozva, 100 g vöröshagyma, 250 g gomba, 50 g paradicsompüré, 100 g zöldpaprika, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 2 teáskanál édesnemes paprika, 50 g sertészsír.
Bakonyi sertésborda, galuskával
Fogasfilé vajas-fokhagymás spenótágyon, petrezselymes burgonyával
Pulykamell "Kijevi" módra, burgonyapürével
Marhapörkölt, tarhonyával ...
Töltött sertésborda
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg sertéskaraj, 2 alma, 15 dkg aszalt szilva, 4 dkg vaj, só, törött bors, 2 dl húsleves (lehet húsleveskockából is).
Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk és kockákra vágjuk.
Kalocsai sertésborda
Hozzávalók: 60 dkg sertés karaj, 20 dkg császár szalonna, 5 dkg liszt, só, bors, 10 dkg virsli, 30 dkg zöldpaprika, 15 dkg paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 3 dkg pirospaprika, 1 fej vöröshagyma.
4 vastag sertésborda (vagy 8 szelet comb),
8 gerezd fokhagyma,
4 szelet húsos füstölt szalonna,
só, bors, zsír, citrom ...
Kalocsai sertésborda
Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj, só, bors, 1 ek fűszerpaprika, 5 dkg liszt, 20 dkg császárszalonna, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 30 dkg zöldpaprika, 15 dkg paradicsom, 10 dkg virsli
Sonkás tarhonya ...
4 szelet sertésborda kicsit kiklopfolva
ELKÉSZÍTÉSE:
Egy mélyebb tálban keverjük össze a szójaszószt, az ecetet, a mézet és a fokhagymaport/fokhagymát. Helyezzük a marinádba a hússzeleteket és alaposan forgassuk meg őket az illatos lében.
 Lásd még: Borda, Csirke, Gyümölcs, Tejszín, Pörkölt
  
|
RSS
