kemény bor = Magas savtartalmú, élénk savérzetet keltő száraz bor.
kéndioxid = A borászatban fertőtlenítőszerként használják. A kén elégetésekor keletkezik, szúrós szagú mérgező gáz. Nyomással cseppfolyósítható. -> fertőtlenítés.
A jó savérzetet zöldfűszeres ízek erősítik, és egy vaníliás-vajas vonal teszi krémesebbé. A bor kóstoláskor bevonja a szánkat, és sokáig ott időz. Az utóíz masszívan sós.
Közkedvelt vörösbort adó szőlőfajta, aminek bora kissé élénk savérzetű és málnás gyümölcsös illatú. A csersavtartalma közepes, a hozzáadott szőlőmust csak lágyabb ízérzetővé teszi.
Finom illatában vadvirág, citrusgyümölcs jegyek. Szájba véve jó fellépésű tiszta, fokuszált, élénk 2008-ban egy könnyed üdébb stílust céloztunk meg mely közepes testtel, finom savérzettel, ugyanakkor hosszú utóízzel és jó egyensúllyal párosul ...
  
|
RSS
