| |
SAKE, lazac
Véletlenül ugyanúgy hívják, mint a rizsbort, de máshogy ejtik ki a két szót.
ALASZKA TEKERCS, a repülőhal ikrájával ...
Sake (száké): enyhe, 15-20 százalékos rizsbor, amit melegen fogyasztanak kis csészékben. Emellett számos étel ízesítője is.
Szanso (japánbors): aromás, csípős fűszer, hal- és húsételek ízesítője.
Sake (szake)
Erről gondolom, mindenki hallott. Főzéshez inkább a mirint szokták használni, viszont isszák.
Katsuo bushi (szárított hal reszeléke) ...
Sake, szake >>>tovább
rizsből erjesztett, nagy (gyakran 18°-os) alkoholtartalmú japán sörféleség. Szeszfoka, aromája és állaga miatt gyakran - helytelenül - rizsbornak is nevezik.
Szaké (Sake) - japán rizsbor, alkoholtartalma 15-20 %
Tangerinette - francia mandarinlikőr
...
Szaké = (Sake) - japán rizsbor, alkoholtartalma 15-20 %
Szörbetek = Gyümölcsfagyi, friss gyümölcs és pezsgő az alapanyaga.
(Alsatian), Sake, Vermouth, Vodka
Halételek: Chablis, Champagne, Albarino, Aligoté, Chardonnay, Sake, Sancerre, Vinho Verde
Szilveszteri Malac: Sake, Sör, Ginger Ale, Merlot, Tea, Viognier, Pinot Gris, Tempranillo, Shiraz / Syrah ...
1-2 ek szója szósz és sake vagy száraz sherry
1 tk só
csipetnyi fehér bors
2 ek mogyoró vagy kukorica olaj
4 db kis gyömbér gyökér
5 gerezd fokhagyma, törve
1 tk őrölt paprika (ajánlott)
1db póréhagyma, 8 db-ba vágva ...
Cimkék: 2257, hús nélküli étel, előétel, Vajhal, Bacalhau (sózott tőkehal), mirin, Sake, gyömbér, narancs, Miso, burgonya, ruccola, karácsony, karácsonyi különlegesség, tengeri halfilé, tengeri étel ...
5 dkg vékony üvegtészta
10 dkg friss spenótlevél
2 db csirkeleves kocka
1 evőkanál sake
só, darált bors
1 evőkanál szezámolaj
2 evőkanál szójaszósz ...
 Lásd még: Gyömbér, Burgonya, Narancs, Szósz, Édesség
  
|
RSS
